土豆鸡腿的家常做法
@鲜环264：土豆鸡腿 - 搜狗百科
迟菊15762548384…… 土豆炖鸡腿的做法1.鸡腿去掉皮下脂肪,自己吃一定不要省略这一步啊,洗净,用沸水焯去血沫(煮五分钟左右),捞起控干水分,在鸡腿上划两刀便于入味2.土豆切滚刀块备用3.炒锅入油,热后放入鸡腿,煎至两面金黄(大概五分钟)4.倒入啤酒,加入葱,姜,生抽老抽,糖,所有香料和土豆,煮沸后转中火加盖煮15分钟使土豆焖至软烂.汤汁变浓稠后调入适量盐,大火收汁即可.最好多留一些汤汁,土豆中的淀粉质融入汤汁中会变得浓稠,用来拌米饭很不错
@鲜环264：土豆炖鸡大腿的家常做法大全怎么做好吃 -
迟菊15762548384…… 土豆炖鸡大腿做法和步骤1把鸡大腿用清水洗净,土豆切滚刀,胡萝卜切滚刀.2.起油锅,葱姜蒜瓣、八角、干辣椒炝锅,放入胡萝卜翻炒.土豆炖鸡大腿3胡萝卜炒至金黄时放入洗好的鸡大腿,放入适量白糖、料酒、酱油同炒.土豆炖鸡大腿4放入土豆,加入适量盐并且加入开水,盖盖炖煮20分钟.土豆炖鸡大腿5待水分快要收干时即可出锅.
@鲜环264：做法,土豆炒鸡腿怎么做好吃,土豆炒鸡腿的家常做法 -
迟菊15762548384…… 1. 土豆洗净去皮切块.2. 鸡腿清洗干净剁大块.3. 锅中放油,下入少许花椒,干辣椒,姜片及鸡腿翻炒一分钟.4. 放入少许白糖,继续翻炒.5. 炒至鸡肉中的油脂全部炼出,加入土豆翻炒一分钟.6. 加入没过菜的水,大火烧开,小火炖30分钟.7. 加盐及生抽调味,收干汤汁即可.
@鲜环264：鸡腿炒土豆的做法,鸡腿炒土豆怎么做好吃,鸡腿 -
迟菊15762548384…… 食材明细 鸡腿3个 土豆2个 青椒1个 白糖适量 蒜适量 姜适量 葱适量 食盐适量 味精适量 胡椒粉适量 老抽适量 咸甜口味 炖工艺 廿分钟耗时 普通难度 鸡腿烧土豆的做法步骤 1 用纯净水泡鸡腿,泡除血水.大约15分钟到20分钟吧我都是泡上就去做...
@鲜环264：土豆炖鸡腿的家常做法大全怎么做好吃 -
迟菊15762548384…… 食材主料土豆1个鸡腿1个辅料油 适量盐 适量葱 适量姜 适量花椒 适量大茴 适量鸡精 适量糖 适量干辣椒 适量步骤1.鸡腿洗净剁块2.葱 姜 辣椒 土豆 准备好3.把鸡腿过滚水焯一下去腥味4.锅内放油把花椒和大茴炸一下,炸出香味捞出来5.放葱姜干辣椒煸出香味6.倒入鸡腿翻炒,放料酒,老抽上色7.炒一会后倒入开水,没过鸡腿,烧开后小火慢炖8.炖到鸡肉可以用筷子扎透时放盐和糖入味,再炖10分钟放入切成块的土豆9.最后把汤汁收到粘稠就行了
@鲜环264：土豆炖鸡腿的做法 -
迟菊15762548384…… 材料六个鸡腿,小土豆4个做法步骤1:土豆去皮切块,鸡腿洗干净,对半切一刀.步骤2:锅中底油,放姜片,八角爆一下,倒入切好的鸡腿煸炒发白.步骤3:倒入酱油,料酒翻炒几下.步骤4:加水没过鸡腿,水开倒入土豆块,加盐烧开转中...
@鲜环264：的做法,土豆炖鸡腿怎么做好吃,土豆炖鸡腿的家常做法 -
迟菊15762548384…… 1. 将鸡腿洗净切块(我买的是大鸡腿所以要切块),土豆洗净去皮切块备用,还有葱,姜,花椒,八角备用2. 炒锅倒少许油,依次放入干辣椒,花椒,八角,葱姜炒香,再倒入鸡腿煸炒3. 鸡腿肉炒变色,没有红色肉肉了,关小火倒入料酒,味达美酱油,加一点老抽上色(火有点大,所以锅边有点糊)4. 鸡腿肉翻炒上色后,加入适量的热水(我大约加了1800毫升的水),开中火盖上盖子炖15分钟左右5. 15分钟之后鸡腿差不多熟了,再把土豆块倒进去,继续盖上盖子炖6分钟左右,然后开大火收汁,汤汁还有三分之一的时候关火
@鲜环264：鸡腿土豆怎么做好吃又简单 -
迟菊15762548384…… 红烧鸡腿土豆做法1. 把洗净的鸡腿凉水下锅煮5分钟捞出备用 2. 葱姜蒜,桂皮八角下锅炒香放入鸡腿炒干水分倒入生抽,花雕酒,美味鲜酱油,在炒一会放入白糖,出锅放到电饭煲里炖 3. 步骤同上 4. 最后在放红椒和香叶, 5. 土豆去皮切快备用 6. 成品可以开动了
迟菊15762548384…… 土豆炖鸡腿的做法1.鸡腿去掉皮下脂肪,自己吃一定不要省略这一步啊,洗净,用沸水焯去血沫(煮五分钟左右),捞起控干水分,在鸡腿上划两刀便于入味2.土豆切滚刀块备用3.炒锅入油,热后放入鸡腿,煎至两面金黄(大概五分钟)4.倒入啤酒,加入葱,姜,生抽老抽,糖,所有香料和土豆,煮沸后转中火加盖煮15分钟使土豆焖至软烂.汤汁变浓稠后调入适量盐,大火收汁即可.最好多留一些汤汁,土豆中的淀粉质融入汤汁中会变得浓稠,用来拌米饭很不错
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迟菊15762548384…… 土豆炖鸡大腿做法和步骤1把鸡大腿用清水洗净,土豆切滚刀,胡萝卜切滚刀.2.起油锅,葱姜蒜瓣、八角、干辣椒炝锅,放入胡萝卜翻炒.土豆炖鸡大腿3胡萝卜炒至金黄时放入洗好的鸡大腿,放入适量白糖、料酒、酱油同炒.土豆炖鸡大腿4放入土豆,加入适量盐并且加入开水,盖盖炖煮20分钟.土豆炖鸡大腿5待水分快要收干时即可出锅.
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迟菊15762548384…… 1. 土豆洗净去皮切块.2. 鸡腿清洗干净剁大块.3. 锅中放油,下入少许花椒,干辣椒,姜片及鸡腿翻炒一分钟.4. 放入少许白糖,继续翻炒.5. 炒至鸡肉中的油脂全部炼出,加入土豆翻炒一分钟.6. 加入没过菜的水,大火烧开,小火炖30分钟.7. 加盐及生抽调味,收干汤汁即可.
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迟菊15762548384…… 食材明细 鸡腿3个 土豆2个 青椒1个 白糖适量 蒜适量 姜适量 葱适量 食盐适量 味精适量 胡椒粉适量 老抽适量 咸甜口味 炖工艺 廿分钟耗时 普通难度 鸡腿烧土豆的做法步骤 1 用纯净水泡鸡腿,泡除血水.大约15分钟到20分钟吧我都是泡上就去做...
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迟菊15762548384…… 食材主料土豆1个鸡腿1个辅料油 适量盐 适量葱 适量姜 适量花椒 适量大茴 适量鸡精 适量糖 适量干辣椒 适量步骤1.鸡腿洗净剁块2.葱 姜 辣椒 土豆 准备好3.把鸡腿过滚水焯一下去腥味4.锅内放油把花椒和大茴炸一下,炸出香味捞出来5.放葱姜干辣椒煸出香味6.倒入鸡腿翻炒,放料酒,老抽上色7.炒一会后倒入开水,没过鸡腿,烧开后小火慢炖8.炖到鸡肉可以用筷子扎透时放盐和糖入味,再炖10分钟放入切成块的土豆9.最后把汤汁收到粘稠就行了
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迟菊15762548384…… 材料六个鸡腿,小土豆4个做法步骤1:土豆去皮切块,鸡腿洗干净,对半切一刀.步骤2:锅中底油,放姜片,八角爆一下,倒入切好的鸡腿煸炒发白.步骤3:倒入酱油,料酒翻炒几下.步骤4:加水没过鸡腿,水开倒入土豆块,加盐烧开转中...
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迟菊15762548384…… 1. 将鸡腿洗净切块(我买的是大鸡腿所以要切块),土豆洗净去皮切块备用,还有葱,姜,花椒,八角备用2. 炒锅倒少许油,依次放入干辣椒,花椒,八角,葱姜炒香,再倒入鸡腿煸炒3. 鸡腿肉炒变色,没有红色肉肉了,关小火倒入料酒,味达美酱油,加一点老抽上色(火有点大,所以锅边有点糊)4. 鸡腿肉翻炒上色后,加入适量的热水(我大约加了1800毫升的水),开中火盖上盖子炖15分钟左右5. 15分钟之后鸡腿差不多熟了,再把土豆块倒进去,继续盖上盖子炖6分钟左右,然后开大火收汁,汤汁还有三分之一的时候关火
@鲜环264：鸡腿土豆怎么做好吃又简单 -
迟菊15762548384…… 红烧鸡腿土豆做法1. 把洗净的鸡腿凉水下锅煮5分钟捞出备用 2. 葱姜蒜,桂皮八角下锅炒香放入鸡腿炒干水分倒入生抽,花雕酒,美味鲜酱油,在炒一会放入白糖,出锅放到电饭煲里炖 3. 步骤同上 4. 最后在放红椒和香叶, 5. 土豆去皮切快备用 6. 成品可以开动了
