麻辣豆腐包最正宗的做法
@郎蕊5029：麻辣豆腐包子怎么做才好吃?
车匡19236166905…… 先把豆腐放油锅里稍微炸一下,不要炸得太厉害,然后用少许油把花焦,辣椒,生姜,也炸一下,然后放入适量的盐,蚝油,葱,麻辣鲜,即可
@郎蕊5029：麻辣豆腐包子怎么做
车匡19236166905…… 用料 豆腐(嫩一点的)2113 瘦肉末(没有可不放) 郫县豆瓣酱 小葱 麻油 葱油(可用植物油代替) 白糖 味道鲜美一点酱油(我爱味极鲜) 面粉 250g 酵母 2.5g 糖 一勺 水 125g 做法 1 温水融化酵母后倒入混合5261白糖的面粉里揉成光滑的面团...
@郎蕊5029：四川麻辣豆腐怎么做 麻辣豆腐包子的做法
车匡19236166905…… 先把豆腐蒸30分钟,出蜂孔为宜.蒸好后放凉,用刀切成指甲盖大小.锅中放油,油要多一点,最好麻油,为了豆腐更香.油热先放入点蒜炒香,再放入豆腐先爆炒一下,在一次放入胡椒粉、盐、糖(少量)、辣椒粉.翻炒几下就可以出锅了.
@郎蕊5029：怎么做麻辣豆腐包
车匡19236166905…… 麻辣豆腐的做法详细介绍 菜系及功效:川菜 麻辣豆腐的制作材料: 主料:南豆腐2块,瘦牛肉100克,青蒜50克.辅料:植物油100克,豆瓣酱50克,辣椒粉,酱油各8克,料酒20克,四川豆鼓20克,味精8克,湿淀粉20克,汤15克,花椒粉1克,葱,姜各10克 麻辣豆腐的特色: 味麻辣香,为四川便菜教您麻辣豆腐怎么做,如何做麻辣豆腐才好吃 (1)牛肉剁碎.豆鼓剁细末.葱、姜切末.青蒜剖开切段.豆腐切1.5厘米见方的丁块,用开水泡上. (2) 炒勺注油烧热,先下牛肉,煽炒去水分后,将豆瓣酱、葱、姜末和豆鼓下勺炒酥,再下入辣椒粉,炒变色时注汤、酱油和料酒,再下入豆腐,用小火火靠透入味,再放入味精后,用湿淀粉勾芡,撒上青蒜.花椒粉成盘即成.
@郎蕊5029：请教师傅麻辣豆腐包子怎么做?
车匡19236166905…… 麻辣豆腐包的做法1. 温水融化酵母后倒入混合白糖的面粉里揉成光滑的面团盖好盖子醒发至两倍大 大约1个小时2. 豆腐切片再切成小小丁后入锅炒 不用油最好用不粘锅 炒至很松很没水份的样子后加入切小粒的葱花两勺葱油些许麻油一小盖子味极鲜一点点白糖提味和两勺郫县豆瓣酱翻炒均匀后装盘晾凉3. 发好的面团分成小剂子擀成中间厚两边薄的小面饼后包入超好晾凉的豆腐馅然后包好4. 包好的包子底下最好垫上包子纸或者玉米叶子白菜叶子什么都行 防粘用 或者直接抹油也行 不过抹油会让蒸好的包子低有些发干 二次醒发十五分钟左右 冷水开蒸 大约15分钟左右关火焖2分钟就可以出锅了~
@郎蕊5029：麻辣豆腐的做法 -
车匡19236166905…… 做法一: 材料 豆腐300克,牛肉馅100克,香葱1棵,生姜1小块,大蒜6瓣,花椒1大匙,淀粉适量,干辣椒2个, 调料 食用油30克,香油1大匙,酱油1/2大匙,豆瓣酱1大匙,白糖2小匙, 做法 1.豆腐切丁,香葱、生姜、大蒜、干辣椒切细末...
@郎蕊5029：麻辣豆腐卷的做法,麻辣豆腐卷怎么做好吃,麻辣 -
车匡19236166905…… 麻辣豆腐卷的做法:步骤 1 准备一根豆腐卷,切片,准备一鸡蛋和淀粉搅拌,把豆腐片在鸡蛋中裹一层蛋液. 2 然后用平底锅两面煎黄,在锅内刷层油. 3 煎好装盘,均匀撒上烧烤佐料.
@郎蕊5029：麻辣豆腐皮的正宗做法,麻辣豆腐皮怎样做才好吃的做法 -
车匡19236166905…… 主料:豆腐皮200克 . 辅料:葱1支 辣椒油1汤匙 盐适量 花椒粉少量 味精少量 糖1茶匙 . 麻辣豆腐皮的做法步骤 1. 豆腐皮卷起切小姆指宽的条,然后焯水,控干水份后备用. 2. 葱切碎备用. 3. 先将盐,味精,糖先拌入豆腐皮,拌匀后加入辣椒油,花椒粉和葱花续续拌匀即可! 麻辣豆腐皮的做法视频 小贴士:豆腐皮焯水时加少许盐,会使其更加劲道.但焯水不宜时间过长,一分钟左右即可!
@郎蕊5029：麻辣豆腐怎么做 -
车匡19236166905…… 1.将大豆腐清洗干净,切成小方块.2.热锅放油,放入葱花,姜末,郫县豆瓣酱.3.将葱姜末,郫县豆瓣酱炒出香味.4.放入清汤,精盐,酱油,五香粉.5.倒入豆腐块,稍微炖一会儿.6.用水淀粉勾芡,加入味精调味.7.炒拌均匀后,出锅装盘即可.
@郎蕊5029：麻辣豆腐怎么做.
车匡19236166905…… 主要用料:豆腐一块,肉末(正宗做法是用牛肉),麻辣豆腐调料一包,葱少许,淀粉一大匙. 葱切段,牛肉剁碎备用 豆腐去皮,切约一厘米见方的块 沸水烫一下(不能下锅烫煮)两分钟后沥干水份 放油,倒入牛肉炒散炒熟后起锅装碗里待用 放入麻辣豆腐调料,炒红炒香 加半碗汤(水也可) 烧沸后放豆腐 烧半分钟后分两次加入勾芡的淀粉 放蒜苗 起锅后撒上花椒粉即可上桌开吃
车匡19236166905…… 先把豆腐放油锅里稍微炸一下,不要炸得太厉害,然后用少许油把花焦,辣椒,生姜,也炸一下,然后放入适量的盐,蚝油,葱,麻辣鲜,即可
@郎蕊5029：麻辣豆腐包子怎么做
车匡19236166905…… 用料 豆腐(嫩一点的)2113 瘦肉末(没有可不放) 郫县豆瓣酱 小葱 麻油 葱油(可用植物油代替) 白糖 味道鲜美一点酱油(我爱味极鲜) 面粉 250g 酵母 2.5g 糖 一勺 水 125g 做法 1 温水融化酵母后倒入混合5261白糖的面粉里揉成光滑的面团...
@郎蕊5029：四川麻辣豆腐怎么做 麻辣豆腐包子的做法
车匡19236166905…… 先把豆腐蒸30分钟,出蜂孔为宜.蒸好后放凉,用刀切成指甲盖大小.锅中放油,油要多一点,最好麻油,为了豆腐更香.油热先放入点蒜炒香,再放入豆腐先爆炒一下,在一次放入胡椒粉、盐、糖(少量)、辣椒粉.翻炒几下就可以出锅了.
@郎蕊5029：怎么做麻辣豆腐包
车匡19236166905…… 麻辣豆腐的做法详细介绍 菜系及功效:川菜 麻辣豆腐的制作材料: 主料:南豆腐2块,瘦牛肉100克,青蒜50克.辅料:植物油100克,豆瓣酱50克,辣椒粉,酱油各8克,料酒20克,四川豆鼓20克,味精8克,湿淀粉20克,汤15克,花椒粉1克,葱,姜各10克 麻辣豆腐的特色: 味麻辣香,为四川便菜教您麻辣豆腐怎么做,如何做麻辣豆腐才好吃 (1)牛肉剁碎.豆鼓剁细末.葱、姜切末.青蒜剖开切段.豆腐切1.5厘米见方的丁块,用开水泡上. (2) 炒勺注油烧热,先下牛肉,煽炒去水分后,将豆瓣酱、葱、姜末和豆鼓下勺炒酥,再下入辣椒粉,炒变色时注汤、酱油和料酒,再下入豆腐,用小火火靠透入味,再放入味精后,用湿淀粉勾芡,撒上青蒜.花椒粉成盘即成.
@郎蕊5029：请教师傅麻辣豆腐包子怎么做?
车匡19236166905…… 麻辣豆腐包的做法1. 温水融化酵母后倒入混合白糖的面粉里揉成光滑的面团盖好盖子醒发至两倍大 大约1个小时2. 豆腐切片再切成小小丁后入锅炒 不用油最好用不粘锅 炒至很松很没水份的样子后加入切小粒的葱花两勺葱油些许麻油一小盖子味极鲜一点点白糖提味和两勺郫县豆瓣酱翻炒均匀后装盘晾凉3. 发好的面团分成小剂子擀成中间厚两边薄的小面饼后包入超好晾凉的豆腐馅然后包好4. 包好的包子底下最好垫上包子纸或者玉米叶子白菜叶子什么都行 防粘用 或者直接抹油也行 不过抹油会让蒸好的包子低有些发干 二次醒发十五分钟左右 冷水开蒸 大约15分钟左右关火焖2分钟就可以出锅了~
@郎蕊5029：麻辣豆腐的做法 -
车匡19236166905…… 做法一: 材料 豆腐300克,牛肉馅100克,香葱1棵,生姜1小块,大蒜6瓣,花椒1大匙,淀粉适量,干辣椒2个, 调料 食用油30克,香油1大匙,酱油1/2大匙,豆瓣酱1大匙,白糖2小匙, 做法 1.豆腐切丁,香葱、生姜、大蒜、干辣椒切细末...
@郎蕊5029：麻辣豆腐卷的做法,麻辣豆腐卷怎么做好吃,麻辣 -
车匡19236166905…… 麻辣豆腐卷的做法:步骤 1 准备一根豆腐卷,切片,准备一鸡蛋和淀粉搅拌,把豆腐片在鸡蛋中裹一层蛋液. 2 然后用平底锅两面煎黄,在锅内刷层油. 3 煎好装盘,均匀撒上烧烤佐料.
@郎蕊5029：麻辣豆腐皮的正宗做法,麻辣豆腐皮怎样做才好吃的做法 -
车匡19236166905…… 主料:豆腐皮200克 . 辅料:葱1支 辣椒油1汤匙 盐适量 花椒粉少量 味精少量 糖1茶匙 . 麻辣豆腐皮的做法步骤 1. 豆腐皮卷起切小姆指宽的条,然后焯水,控干水份后备用. 2. 葱切碎备用. 3. 先将盐,味精,糖先拌入豆腐皮,拌匀后加入辣椒油,花椒粉和葱花续续拌匀即可! 麻辣豆腐皮的做法视频 小贴士:豆腐皮焯水时加少许盐,会使其更加劲道.但焯水不宜时间过长,一分钟左右即可!
@郎蕊5029：麻辣豆腐怎么做 -
车匡19236166905…… 1.将大豆腐清洗干净,切成小方块.2.热锅放油,放入葱花,姜末,郫县豆瓣酱.3.将葱姜末,郫县豆瓣酱炒出香味.4.放入清汤,精盐,酱油,五香粉.5.倒入豆腐块,稍微炖一会儿.6.用水淀粉勾芡,加入味精调味.7.炒拌均匀后,出锅装盘即可.
@郎蕊5029：麻辣豆腐怎么做.
车匡19236166905…… 主要用料:豆腐一块,肉末(正宗做法是用牛肉),麻辣豆腐调料一包,葱少许,淀粉一大匙. 葱切段,牛肉剁碎备用 豆腐去皮,切约一厘米见方的块 沸水烫一下(不能下锅烫煮)两分钟后沥干水份 放油,倒入牛肉炒散炒熟后起锅装碗里待用 放入麻辣豆腐调料,炒红炒香 加半碗汤(水也可) 烧沸后放豆腐 烧半分钟后分两次加入勾芡的淀粉 放蒜苗 起锅后撒上花椒粉即可上桌开吃
