黄泥螺罐头有寄生虫吗
@孙翰1374：黄泥螺有寄生虫吗 -
洪福14764174194…… 黄泥螺里有很多寄生虫啊,因为螺类是寄生虫的宿主
@孙翰1374：上海产的罐装黄泥螺有寄生虫吗,一次最多吃几个? -
洪福14764174194…… 从上海市食品监督所抽样检查,炝虾、醉蟹中大肠杆菌和细菌总数严重超标,有的一克醉虾中竟有86万只细菌,在醉蟹中检出有副溶血性弧菌、寄生虫及病毒存在,生吃后易得胃炎.沿海一带海鲜产品中如梭子蟹、黄泥螺中有杆菌污染,如果没有严格选料加工,生吃之后易引起杆菌肠炎,发烧、呕吐、腹泻,症状严重. 食品污染后致病的原因有两方面,首先是细菌本身,例如嗜盐杆菌、伤寒杆菌,其次是细菌的毒素.食品在加工过程中细菌已被杀死,但毒素不能被破坏,仍会致病.两者致病的症状差不多,有发热、呕吐、腹泻、脱水,经治疗虽可以恢复,但已大伤元气. 建议:尽量不要吃,如果实在想吃,就买那些知名品牌(比如:邵万生),一次最好不要超过5个.
@孙翰1374：黄泥螺的寄生虫如何杀死呢?
洪福14764174194…… 一般来说,沿海一带海鲜产品中如黄泥螺中都很容易被杆菌污染,如果没有严格选料加工,生吃之后易引起杆菌肠炎,发烧、呕吐、腹泻,症状严重. 因此,黄泥螺在食用的时候要用沸水冲洗,黄泥螺中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭.除了水中带来的 细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染.一般来说,在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌.
@孙翰1374：生的,用酒精呛的黄泥螺能吃吗?会有血吸虫什么的乱七八糟的寄生虫吗?吃了会生病吗? -
洪福14764174194…… 能吃的.上海,江浙一带有不少地方这么吃,原理和醉虾差不多.但是这种东西不要吃多了.毕竟没有经过高温煮熟,泥螺里可能有些不太干净的东西.还有就是要看泥螺在做之前有没有让它 把肠子里的脏东西吐掉.
@孙翰1374：没有用盐腌的泥螺为什么有毒? -
洪福14764174194…… 泥螺,古称吐铁,俗名黄泥螺,泥蛳,其中以朱家尖、长白泥螺的品质为最佳.泥螺壳脆薄呈卵圆形、色泽洁白,表面有螺旋状纹,其肉肥而无泥筋、质地非常鲜嫩.烹调前,应先放入盆中加清水(没过表面即可)、少量的盐静养12小时至出沙后再烹调.最普遍的烹调方法是将泥螺浸入黄酒中加糖、味精醉制3-4天后,捞出冲净,加入啤酒、少许姜末浸泡1天即成“醉泥螺”.目前,最新的烹调方法是:葱油炒、加雪菜做汤.没有听说泥螺用盐腌是为了去毒,用海水清洗或盐卤烫洗,再用清水浸泡,是为了去其海泥的腥气.不过市场说很多的毒泥螺是因为有人用甲醛(福尔马林)当防腐剂浸泡泥螺,以延长保鲜期.甲醛是一种化学试剂,人体食用后,会破坏胃粘膜,吃多或常吃会造成急性中毒或慢性致癌.
@孙翰1374：醉泥螺安全吗? -
洪福14764174194…… 安全 可以吃 很好吃的
@孙翰1374：泥螺罐头怎么吃 -
洪福14764174194…… 泥螺又称黄泥螺,是海滩中的一种小螺,经清洗清养吐泥后,被用来腌渍制成罐头,食之极为鲜美.但在食用时要注意将泥螺的“胃”吐出,避免因肠胃不好而导致拉肚子.泥螺在吃时,用牙齿将螺肉内部的软体慢慢往外挤,在舌头上感觉有硬性的泥沙小团,吐掉即可.是生食的美味.鲜泥螺可作汤,或炒着吃,吃法相同.
@孙翰1374：吃咸泥螺有什么好处和坏处 -
洪福14764174194…… 听说有寄生虫,还寄生中枢神经,都不敢吃了
@孙翰1374：罐装泥螺怎么吃? -
洪福14764174194…… 壳是不能吃的,而且肉里面还有泥沙.吃的时候先用中间的牙齿咬住它露在壳外面尖尖的那一部分,把舌头当传运工具,牙齿当剔除工具,一直到它整个都被你的牙齿过滤掉,剩下的就是些脏东西.壳里面是肉,肉里面是黄可以吃,还有少量泥...
@孙翰1374：黄泥螺甲亢病人能吃么? -
洪福14764174194…… 我个人认为 螺这个东西不管有没有甲状腺病 都还是不要吃的好 因为它有很多寄生虫 很不卫生
洪福14764174194…… 黄泥螺里有很多寄生虫啊,因为螺类是寄生虫的宿主
@孙翰1374：上海产的罐装黄泥螺有寄生虫吗,一次最多吃几个? -
洪福14764174194…… 从上海市食品监督所抽样检查,炝虾、醉蟹中大肠杆菌和细菌总数严重超标,有的一克醉虾中竟有86万只细菌,在醉蟹中检出有副溶血性弧菌、寄生虫及病毒存在,生吃后易得胃炎.沿海一带海鲜产品中如梭子蟹、黄泥螺中有杆菌污染,如果没有严格选料加工,生吃之后易引起杆菌肠炎,发烧、呕吐、腹泻,症状严重. 食品污染后致病的原因有两方面,首先是细菌本身,例如嗜盐杆菌、伤寒杆菌,其次是细菌的毒素.食品在加工过程中细菌已被杀死,但毒素不能被破坏,仍会致病.两者致病的症状差不多,有发热、呕吐、腹泻、脱水,经治疗虽可以恢复,但已大伤元气. 建议:尽量不要吃,如果实在想吃,就买那些知名品牌(比如:邵万生),一次最好不要超过5个.
@孙翰1374：黄泥螺的寄生虫如何杀死呢?
洪福14764174194…… 一般来说,沿海一带海鲜产品中如黄泥螺中都很容易被杆菌污染,如果没有严格选料加工,生吃之后易引起杆菌肠炎,发烧、呕吐、腹泻,症状严重. 因此,黄泥螺在食用的时候要用沸水冲洗,黄泥螺中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭.除了水中带来的 细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染.一般来说,在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌.
@孙翰1374：生的,用酒精呛的黄泥螺能吃吗?会有血吸虫什么的乱七八糟的寄生虫吗?吃了会生病吗? -
洪福14764174194…… 能吃的.上海,江浙一带有不少地方这么吃,原理和醉虾差不多.但是这种东西不要吃多了.毕竟没有经过高温煮熟,泥螺里可能有些不太干净的东西.还有就是要看泥螺在做之前有没有让它 把肠子里的脏东西吐掉.
@孙翰1374：没有用盐腌的泥螺为什么有毒? -
洪福14764174194…… 泥螺,古称吐铁,俗名黄泥螺,泥蛳,其中以朱家尖、长白泥螺的品质为最佳.泥螺壳脆薄呈卵圆形、色泽洁白,表面有螺旋状纹,其肉肥而无泥筋、质地非常鲜嫩.烹调前,应先放入盆中加清水(没过表面即可)、少量的盐静养12小时至出沙后再烹调.最普遍的烹调方法是将泥螺浸入黄酒中加糖、味精醉制3-4天后,捞出冲净,加入啤酒、少许姜末浸泡1天即成“醉泥螺”.目前,最新的烹调方法是:葱油炒、加雪菜做汤.没有听说泥螺用盐腌是为了去毒,用海水清洗或盐卤烫洗,再用清水浸泡,是为了去其海泥的腥气.不过市场说很多的毒泥螺是因为有人用甲醛(福尔马林)当防腐剂浸泡泥螺,以延长保鲜期.甲醛是一种化学试剂,人体食用后,会破坏胃粘膜,吃多或常吃会造成急性中毒或慢性致癌.
@孙翰1374：醉泥螺安全吗? -
洪福14764174194…… 安全 可以吃 很好吃的
@孙翰1374：泥螺罐头怎么吃 -
洪福14764174194…… 泥螺又称黄泥螺,是海滩中的一种小螺,经清洗清养吐泥后,被用来腌渍制成罐头,食之极为鲜美.但在食用时要注意将泥螺的“胃”吐出,避免因肠胃不好而导致拉肚子.泥螺在吃时,用牙齿将螺肉内部的软体慢慢往外挤,在舌头上感觉有硬性的泥沙小团,吐掉即可.是生食的美味.鲜泥螺可作汤,或炒着吃,吃法相同.
@孙翰1374：吃咸泥螺有什么好处和坏处 -
洪福14764174194…… 听说有寄生虫,还寄生中枢神经,都不敢吃了
@孙翰1374：罐装泥螺怎么吃? -
洪福14764174194…… 壳是不能吃的,而且肉里面还有泥沙.吃的时候先用中间的牙齿咬住它露在壳外面尖尖的那一部分,把舌头当传运工具,牙齿当剔除工具,一直到它整个都被你的牙齿过滤掉,剩下的就是些脏东西.壳里面是肉,肉里面是黄可以吃,还有少量泥...
@孙翰1374：黄泥螺甲亢病人能吃么? -
洪福14764174194…… 我个人认为 螺这个东西不管有没有甲状腺病 都还是不要吃的好 因为它有很多寄生虫 很不卫生
