黄狗鱼怎么做好吃
@戴矩1540：狗鱼的做法 -
长浩13565512173…… 你好!!下面介绍狗鱼的几种做法:一: 狗鱼炖鸡脚:主料:狗鱼(2500克) 鸡爪(500克) 火腿(25克) 杏仁(25克) 桂圆(10克) 猪肉(瘦)(100克) 调料:姜(15克) 大葱(15克) 盐(5克) 花生油(30克) 黄酒(25克) 味精(...
@戴矩1540：狗鱼怎么做好吃 -
长浩13565512173…… 用料 盐 适量 新鲜狗鱼 3条 蒸干狗鱼的做法 1.新鲜狗鱼刮鱼鳞,从鱼脊背破肚,洗净,用盐腌制,晾干.2.上锅直接蒸20分钟,蒸前洒上辣子面即可.
@戴矩1540：怎样做野生狗鱼才好吃 -
长浩13565512173…… 狗鱼一般红烧或者清蒸,有条件的烤着吃也不错! 红烧: 1、鱼去鳞片以及内脏后清洗干净,然后在鱼身上抹盐以及各种调味品,然后放在盆中腌制30-60分钟.葱、蒜清洗干净,备用; 2、锅中放入适量的猪油,烧热后再放鱼,用慢火或中火...
@戴矩1540：家常烧狗鱼怎么做好吃 -
长浩13565512173…… 制作步骤1. 鱼洗净去鱼皮,剔下两侧鱼肉切成小块,再用刀剁成鱼肉糜.2. 将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀.3. 用筷子将调好味的鱼肉顺时针方向搅拌,搅拌过程中加入2大勺水,一直搅拌到鱼肉浆变得上劲,有弹性.4. 手抓适量鱼肉,握起手,从虎口挤出一团鱼肉搓圆,大火烧开水后放入锅中,鱼丸浮起水面即可.
@戴矩1540：红烧狗鱼怎么做 -
长浩13565512173…… 狗鱼属冷水鱼,一般做法有风干狗鱼和清炖与红烧~ 1、风干狗鱼:把淹制凉干的狗鱼用尖椒、花椒、生姜、葱干煸而成,很有吃头. 2、红烧狗鱼:选用鲜嫩的豆腐与狗鱼同烧,味道极为鲜美!(方法可参照“红烧鲤鱼”的作法) 3、生鱼片:此法必须选择新鲜狗鱼才可.因狗鱼肉有轻微草泥味儿,蘸料中要多放些香醋.
@戴矩1540：狗鱼的做法 美味养生狗鱼怎样做好吃 -
长浩13565512173…… 狗鱼的做法 狗鱼怎样做好吃所需要准备的食材和调味料:冷冻狗鱼 啤酒料酒葱姜 陈醋 大料 香叶盐糖胡椒粉酱油. 狗鱼的做法 狗鱼怎样做好吃: 1.将狗鱼提前解冻后清洗干净,然后切花刀,倒入料酒,放入葱姜 2.搅拌均匀后腌制十分钟左右,腌制好后再鱼肉2侧拍些淀粉 3.放入油锅中煎至金黄色,倒入醋,盖好锅盖焖煮十秒 4.倒入一罐啤酒,倒入冷开水,炖煮开后放入葱姜 5.放入八角香叶,放入盐和白糖,撒些胡椒粉 6.倒入酱油,盖好锅盖中火慢慢炖煮 7.炖煮至汤汁比较少的时候就可以盛出,撒些蒜末和香菜碎末 8.完成了.
@戴矩1540：狗鱼丸子怎么做好吃 -
长浩13565512173…… 1. 这是呼伦贝尔江里的狗鱼,也可以选其他少刺的鱼. 2. 去鳞,破肚开膛. 3. 清洗干净 4. 去皮去刺 5. 鱼肉剁成馅,放料酒腌10分钟. 6. 加入姜末、姜粉、胡椒粉、盐、香油、生抽、打入鸡蛋顺时针搅拌,静置5-1分钟让鱼肉馅充分吸收蛋液水分,最后加入馒头沫依然顺时针见拌均匀. 7. 锅内倒入油加到7分热,抓肉馅拇指和食指挤出肉丸,炸至金黄捞出沥干. 8. 可以食用,趁热吃最好吃.
@戴矩1540：红烧狗鱼的做法,红烧狗鱼怎么做好吃 -
长浩13565512173…… 制作原料 用料:海狗鱼750克,香菜2棵,水发冬菇50克.调料:姜5片,葱5段,大蒜末1汤匙,胡椒粉、香油各1茶匙,干淀粉1汤匙,白糖、精盐3茶匙,料酒、酱油各0.5汤匙,清汤1汤匙. 制作过程 将海狗鱼杀好、洗净、剁成长方块,用酱油、胡椒粉、精盐、葱、姜、料酒腌片刻.将腌好的鱼,拣去葱、姜,抹上干淀粉(不能抹太多),过油炸至金黄色捞出.另将蒜米过油炸黄捞出.锅留底油,用葱、姜炝锅,下入海狗鱼,加料酒、清汤、冬菇、酱油、白糖、烧片刻,大火收.
@戴矩1540：狗鱼怎么做好吃,狗鱼的吃法 -
长浩13565512173…… 先杀狗,在剁了鱼,最后一起清蒸了,撒点葱花.清蒸狗鱼做好了!
@戴矩1540：狗鱼应该怎么做才好吃呢?
长浩13565512173…… 我查了一下资料,大多数狗鱼是用来做成生鱼片和烧烤. 制作时,去鳞和内脏后,先要扒掉鱼皮.然后,片脊肉,切成细丝,放人醋中搅动.醋汁混浊了,要换掉,直到醋汁不混浊,肉丝变成肉白色为止.配料有焯好投凉的豆芽菜、菠菜.扒掉的鱼皮放到油锅炸脆,剁成细丁,也是不可少的配料.佐料有芝麻酱、海米、炸辣椒;食盐、味精、米醋、香油、蒜末、芥麻油、鲜姜等. 但记住,狗鱼虽然鲜美,但它们的卵有毒,千万不要食用.
长浩13565512173…… 你好!!下面介绍狗鱼的几种做法:一: 狗鱼炖鸡脚:主料:狗鱼(2500克) 鸡爪(500克) 火腿(25克) 杏仁(25克) 桂圆(10克) 猪肉(瘦)(100克) 调料:姜(15克) 大葱(15克) 盐(5克) 花生油(30克) 黄酒(25克) 味精(...
@戴矩1540：狗鱼怎么做好吃 -
长浩13565512173…… 用料 盐 适量 新鲜狗鱼 3条 蒸干狗鱼的做法 1.新鲜狗鱼刮鱼鳞,从鱼脊背破肚,洗净,用盐腌制,晾干.2.上锅直接蒸20分钟,蒸前洒上辣子面即可.
@戴矩1540：怎样做野生狗鱼才好吃 -
长浩13565512173…… 狗鱼一般红烧或者清蒸,有条件的烤着吃也不错! 红烧: 1、鱼去鳞片以及内脏后清洗干净,然后在鱼身上抹盐以及各种调味品,然后放在盆中腌制30-60分钟.葱、蒜清洗干净,备用; 2、锅中放入适量的猪油,烧热后再放鱼,用慢火或中火...
@戴矩1540：家常烧狗鱼怎么做好吃 -
长浩13565512173…… 制作步骤1. 鱼洗净去鱼皮,剔下两侧鱼肉切成小块,再用刀剁成鱼肉糜.2. 将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀.3. 用筷子将调好味的鱼肉顺时针方向搅拌,搅拌过程中加入2大勺水,一直搅拌到鱼肉浆变得上劲,有弹性.4. 手抓适量鱼肉,握起手,从虎口挤出一团鱼肉搓圆,大火烧开水后放入锅中,鱼丸浮起水面即可.
@戴矩1540：红烧狗鱼怎么做 -
长浩13565512173…… 狗鱼属冷水鱼,一般做法有风干狗鱼和清炖与红烧~ 1、风干狗鱼:把淹制凉干的狗鱼用尖椒、花椒、生姜、葱干煸而成,很有吃头. 2、红烧狗鱼:选用鲜嫩的豆腐与狗鱼同烧,味道极为鲜美!(方法可参照“红烧鲤鱼”的作法) 3、生鱼片:此法必须选择新鲜狗鱼才可.因狗鱼肉有轻微草泥味儿,蘸料中要多放些香醋.
@戴矩1540：狗鱼的做法 美味养生狗鱼怎样做好吃 -
长浩13565512173…… 狗鱼的做法 狗鱼怎样做好吃所需要准备的食材和调味料:冷冻狗鱼 啤酒料酒葱姜 陈醋 大料 香叶盐糖胡椒粉酱油. 狗鱼的做法 狗鱼怎样做好吃: 1.将狗鱼提前解冻后清洗干净,然后切花刀,倒入料酒,放入葱姜 2.搅拌均匀后腌制十分钟左右,腌制好后再鱼肉2侧拍些淀粉 3.放入油锅中煎至金黄色,倒入醋,盖好锅盖焖煮十秒 4.倒入一罐啤酒,倒入冷开水,炖煮开后放入葱姜 5.放入八角香叶,放入盐和白糖,撒些胡椒粉 6.倒入酱油,盖好锅盖中火慢慢炖煮 7.炖煮至汤汁比较少的时候就可以盛出,撒些蒜末和香菜碎末 8.完成了.
@戴矩1540：狗鱼丸子怎么做好吃 -
长浩13565512173…… 1. 这是呼伦贝尔江里的狗鱼,也可以选其他少刺的鱼. 2. 去鳞,破肚开膛. 3. 清洗干净 4. 去皮去刺 5. 鱼肉剁成馅,放料酒腌10分钟. 6. 加入姜末、姜粉、胡椒粉、盐、香油、生抽、打入鸡蛋顺时针搅拌,静置5-1分钟让鱼肉馅充分吸收蛋液水分,最后加入馒头沫依然顺时针见拌均匀. 7. 锅内倒入油加到7分热,抓肉馅拇指和食指挤出肉丸,炸至金黄捞出沥干. 8. 可以食用,趁热吃最好吃.
@戴矩1540：红烧狗鱼的做法,红烧狗鱼怎么做好吃 -
长浩13565512173…… 制作原料 用料:海狗鱼750克,香菜2棵,水发冬菇50克.调料:姜5片,葱5段,大蒜末1汤匙,胡椒粉、香油各1茶匙,干淀粉1汤匙,白糖、精盐3茶匙,料酒、酱油各0.5汤匙,清汤1汤匙. 制作过程 将海狗鱼杀好、洗净、剁成长方块,用酱油、胡椒粉、精盐、葱、姜、料酒腌片刻.将腌好的鱼,拣去葱、姜,抹上干淀粉(不能抹太多),过油炸至金黄色捞出.另将蒜米过油炸黄捞出.锅留底油,用葱、姜炝锅,下入海狗鱼,加料酒、清汤、冬菇、酱油、白糖、烧片刻,大火收.
@戴矩1540：狗鱼怎么做好吃,狗鱼的吃法 -
长浩13565512173…… 先杀狗,在剁了鱼,最后一起清蒸了,撒点葱花.清蒸狗鱼做好了!
@戴矩1540：狗鱼应该怎么做才好吃呢?
长浩13565512173…… 我查了一下资料,大多数狗鱼是用来做成生鱼片和烧烤. 制作时,去鳞和内脏后,先要扒掉鱼皮.然后,片脊肉,切成细丝,放人醋中搅动.醋汁混浊了,要换掉,直到醋汁不混浊,肉丝变成肉白色为止.配料有焯好投凉的豆芽菜、菠菜.扒掉的鱼皮放到油锅炸脆,剁成细丁,也是不可少的配料.佐料有芝麻酱、海米、炸辣椒;食盐、味精、米醋、香油、蒜末、芥麻油、鲜姜等. 但记住,狗鱼虽然鲜美,但它们的卵有毒,千万不要食用.
