黄豆为什么叫大豆
@龙韵380：黄豆和大豆有啥区别?种过地的人来回答 -
蒋儿18951395238…… 黄豆就是大豆!只是不同地方叫法的不同!
@龙韵380：黄豆、大豆、蚕豆三种的区别 -
蒋儿18951395238…… 黄豆、大豆、蚕豆的区别: 1、黄豆,与青豆、黑豆统称大豆.它既可供食用,又可以油炸油.由于它的营养价值很高,被称为“豆中之王”,“田中之肉”、“绿色的牛乳”等,是数百种天然食物中最受营养学家推崇的食物.大豆发酵制品,包...
@龙韵380：大豆是黄豆吗 -
蒋儿18951395238…… 1. 黄豆一般指大豆,但大豆不单单只是黄豆.但一般来说都把大豆用黄豆来表示.2. 黄豆的简介:黄豆(学名:Glycine max)又叫青仁乌豆、大豆、泥豆、马料豆、秣食豆,品种有,冬豆,秋豆,四季豆,我国主产于东北地区.中国古称菽,...
@龙韵380：大豆和黄豆的区别大豆和黄 -
蒋儿18951395238…… 转自百度百科:大豆(学名:Glycine max),中国古称菽,是一种其种子含有丰富的蛋白质的豆科植物.大豆呈椭圆形、球形,颜色有黄色、淡绿色、黑色等,故又有黄豆、青豆、黑豆之称.大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造url酱油和提取蛋白质.豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料.在中国,日本和朝鲜,不同软硬的豆腐已经吃了几千年了.欧美现代也开始吃豆腐,但是一般用来代替奶制品.嗯,黄豆是大豆的别名我又查了一下 应该说青豆黑豆什么的都属于大豆 按颜色来叫别名 比如黑色的大豆就叫黑大豆 简称黑豆
@龙韵380：大豆是不是也叫黄豆? -
蒋儿18951395238…… 大豆就是黄豆. 一、 大豆历史与其演进: 大豆(学名为Glycine max Merrill)(亦称为黄豆),系荚豆科一年生草本.早在数千年前,在中国最先栽培,将它作为食物并发现其营养价值而供为食品蛋白质的来源,神农帝王把大豆列为五谷之一,古...
@龙韵380：大豆为什么被称为“豆中之王”? -
蒋儿18951395238…… 黄豆是豆科植物大豆的黄色种子,为“豆中之王”. 黄豆性味甘、平,归脾、胃、大肠经.其含蛋白质40%左右,在量和质上均可与动物蛋白比美,所以黄豆有“植物肉”及“绿色乳牛”之誉.黄豆蛋白质中所含必需氨基酸较全,尤其富含赖氨...
@龙韵380：大豆和黄豆的区别是什么? -
蒋儿18951395238…… 1、大豆主要是指黄豆,但是它还包含黑豆和青豆.软胶囊大豆营养全面,含量丰富,其中蛋白质的含量比猪肉高2倍,是鸡蛋含量的2.5倍.蛋白质的含量不仅高,而且质量好. 2、大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似,其中氨基酸比较...
@龙韵380：大豆为什么被称为“豆中之王”?它有哪些营养价值和经济价值啊?
蒋儿18951395238…… 黄豆、黑豆、青豆统称大豆.黄豆性平、味甘.具有补气养血、健脾利水、排脓拔毒、消肿止痛的作用. 在豆类中,黄豆的营养价值最高,蛋白质的含量最丰富,因此有“...
@龙韵380：为什么说书上说的大豆实际是我们生活中的黄豆,而生活中我们吃的大豆是蚕豆 -
蒋儿18951395238…… 我们河南蚕豆是蚕豆,大豆就是黄豆,叫法不一样吧.书面语大豆指的就是黄豆.
@龙韵380：大豆为什么被称为“豆中之王”?
蒋儿18951395238…… 黄豆与青豆黑豆统称大豆.由于它的营养价值很高,只蛋白质一项就比瘦肉多1倍,比鸡蛋多2倍,比牛奶多1倍,故被称为“豆中之王”,“豆中之肉”,“绿色的牛奶”等.
蒋儿18951395238…… 黄豆就是大豆!只是不同地方叫法的不同!
@龙韵380：黄豆、大豆、蚕豆三种的区别 -
蒋儿18951395238…… 黄豆、大豆、蚕豆的区别: 1、黄豆,与青豆、黑豆统称大豆.它既可供食用,又可以油炸油.由于它的营养价值很高,被称为“豆中之王”,“田中之肉”、“绿色的牛乳”等,是数百种天然食物中最受营养学家推崇的食物.大豆发酵制品,包...
@龙韵380：大豆是黄豆吗 -
蒋儿18951395238…… 1. 黄豆一般指大豆,但大豆不单单只是黄豆.但一般来说都把大豆用黄豆来表示.2. 黄豆的简介:黄豆(学名:Glycine max)又叫青仁乌豆、大豆、泥豆、马料豆、秣食豆,品种有,冬豆,秋豆,四季豆,我国主产于东北地区.中国古称菽,...
@龙韵380：大豆和黄豆的区别大豆和黄 -
蒋儿18951395238…… 转自百度百科:大豆(学名:Glycine max),中国古称菽,是一种其种子含有丰富的蛋白质的豆科植物.大豆呈椭圆形、球形,颜色有黄色、淡绿色、黑色等,故又有黄豆、青豆、黑豆之称.大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造url酱油和提取蛋白质.豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料.在中国,日本和朝鲜,不同软硬的豆腐已经吃了几千年了.欧美现代也开始吃豆腐,但是一般用来代替奶制品.嗯,黄豆是大豆的别名我又查了一下 应该说青豆黑豆什么的都属于大豆 按颜色来叫别名 比如黑色的大豆就叫黑大豆 简称黑豆
@龙韵380：大豆是不是也叫黄豆? -
蒋儿18951395238…… 大豆就是黄豆. 一、 大豆历史与其演进: 大豆(学名为Glycine max Merrill)(亦称为黄豆),系荚豆科一年生草本.早在数千年前,在中国最先栽培,将它作为食物并发现其营养价值而供为食品蛋白质的来源,神农帝王把大豆列为五谷之一,古...
@龙韵380：大豆为什么被称为“豆中之王”? -
蒋儿18951395238…… 黄豆是豆科植物大豆的黄色种子,为“豆中之王”. 黄豆性味甘、平,归脾、胃、大肠经.其含蛋白质40%左右,在量和质上均可与动物蛋白比美,所以黄豆有“植物肉”及“绿色乳牛”之誉.黄豆蛋白质中所含必需氨基酸较全,尤其富含赖氨...
@龙韵380：大豆和黄豆的区别是什么? -
蒋儿18951395238…… 1、大豆主要是指黄豆,但是它还包含黑豆和青豆.软胶囊大豆营养全面,含量丰富,其中蛋白质的含量比猪肉高2倍,是鸡蛋含量的2.5倍.蛋白质的含量不仅高,而且质量好. 2、大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似,其中氨基酸比较...
@龙韵380：大豆为什么被称为“豆中之王”?它有哪些营养价值和经济价值啊?
蒋儿18951395238…… 黄豆、黑豆、青豆统称大豆.黄豆性平、味甘.具有补气养血、健脾利水、排脓拔毒、消肿止痛的作用. 在豆类中,黄豆的营养价值最高,蛋白质的含量最丰富,因此有“...
@龙韵380：为什么说书上说的大豆实际是我们生活中的黄豆,而生活中我们吃的大豆是蚕豆 -
蒋儿18951395238…… 我们河南蚕豆是蚕豆,大豆就是黄豆,叫法不一样吧.书面语大豆指的就是黄豆.
@龙韵380：大豆为什么被称为“豆中之王”?
蒋儿18951395238…… 黄豆与青豆黑豆统称大豆.由于它的营养价值很高,只蛋白质一项就比瘦肉多1倍,比鸡蛋多2倍,比牛奶多1倍,故被称为“豆中之王”,“豆中之肉”,“绿色的牛奶”等.
