黄辣丁外面那层黄的能吃吗
@谈逸1421：黄腊丁上面黄色要洗干净吗? -
荀庆17743985040…… 黄蜡丁上面的黄色在食用之前不要清洗的完全干净,不影响食用.下面是对黄蜡丁的介绍:黄颡鱼(学名:Pelteobagrus fulvidraco),长江上游重庆、四川、贵州俗名黄辣丁,长江下游江苏、上海和浙江一带,俗称䱀䲉鱼[吴语音:aon sy ng] ...
@谈逸1421：黄颡鱼煮熟后掉落的黄皮可以吃吗 -
荀庆17743985040…… 可以吃. 鱼皮味甘咸、性平;具滋补功效;于胃病、肺病有疗效. 1、鮠科动物黄颡鱼的肉.黄颡鱼又称黄颊鱼、黄骨鱼、黄刺鱼、河龙盾鮠.分布于中国长江、黄河、珠江和黑龙江等流域.获得后,除去鳍、内脏,洗净用. 2、性味甘平.能益脾胃,利尿消肿.《医林集要》治水气浮肿,即以黄颡鱼配绿豆、大蒜,用水煮烂,去鱼食豆,并取汁调商陆末服.攻补兼施,对脾虚而肿满甚者尤其适宜.
@谈逸1421：黄辣丁是什么鱼 -
荀庆17743985040…… 长的有点像鲶鱼!淡水鱼 但是要小的多【本人见过最大的才1斤多,一般有2,3两就不错啦】,身上有一层黄色的东西,【洗的时候别洗掉,一般人都不知道,其实就是那层黄色很重要,很营养】,近几年捕捞过度,越来越小和少了!肉质很细,很鲜!小的多做汤【很补】!大一点的可红烧活其他做法! 叫法可能不太一样,嘉陵江里这么叫,长江里也一定有!其他河流多不多就知道!
@谈逸1421：黄辣丁身上的黄颜色还有粘粘的东西吃的售后用不用把它洗干净 -
荀庆17743985040…… 不需要,你洗也洗不干净的.如你实在不放心,可放开水里烫一下再洗干净就行了!
@谈逸1421：汪刺鱼一下锅表面一层黄黄的是什么 -
荀庆17743985040…… 黄颡鱼就是通常说的汪刺鱼.日前,魏先生向本报微博爆料称,他在菜场里买回了两条汪刺鱼,结果回家一洗,汪刺鱼身上的黄色竟然掉了,赤裸裸成了两条黑色的汪刺鱼.这让他怀疑鱼被染色了,于是没敢食用. 上周末,魏先生一大早在某...
@谈逸1421：婴幼儿吃黄辣丁需要挂掉表皮上的悬吗 -
荀庆17743985040…… 八个月的孩子饮食上不建议吃肉类,可以适当的吃一两口.黄辣丁本身八个月孩子吃没问题,但是它刺比较多,所以吃的时候一定要注意摘干净刺 孩子大概从十个月以后可以慢慢给孩子吃点鱼肉和鸡肉但是也要少给
@谈逸1421：黄辣丁鱼喜欢吃什么 -
荀庆17743985040…… 黄颡鱼食性是肉食性为主的杂食性鱼类.觅食活动一般在夜间进行,食物包括小鱼、虾、各种陆生和水生昆虫(特别是摇蚊幼虫)、小型软体动物和其它水生无脊椎动物,有时也捕食小型鱼类. 黄辣丁其食性随环境和季节变化而有所差异,在春夏季节常吞食其它鱼的鱼卵,到了寒冷季节,食物中小鱼较多,而底栖动物渐渐减少.规格不同的黄颡鱼食性也有所不同,体长2~4cm,主要摄食桡足类和枝角类;体长5~8cm的个体,主要摄食浮游动物以及水生昆虫;超过8cm以上个体,摄食软体动物和小型鱼类等.
@谈逸1421：黄腊丁鱼熬汤怎么熬好鱼身有一层黄膜,汤也很黄.请问是什么原因? -
荀庆17743985040…… 先把黄辣丁洗净,加入少量食盐,再加入牛奶拌匀 准备泡椒、泡姜、大蒜、花椒、郫县豆瓣 将油烧至7成熟,放入泡椒、泡姜、大蒜、花椒、郫县豆瓣爆炒,加水适量,烧开,倒入黄辣丁,盖好锅盖,用大火烧开2分钟即可,不宜长时间煮,起锅后放入适量味精、香菜、葱花即可食用
荀庆17743985040…… 黄蜡丁上面的黄色在食用之前不要清洗的完全干净,不影响食用.下面是对黄蜡丁的介绍:黄颡鱼(学名:Pelteobagrus fulvidraco),长江上游重庆、四川、贵州俗名黄辣丁,长江下游江苏、上海和浙江一带,俗称䱀䲉鱼[吴语音:aon sy ng] ...
@谈逸1421：黄颡鱼煮熟后掉落的黄皮可以吃吗 -
荀庆17743985040…… 可以吃. 鱼皮味甘咸、性平;具滋补功效;于胃病、肺病有疗效. 1、鮠科动物黄颡鱼的肉.黄颡鱼又称黄颊鱼、黄骨鱼、黄刺鱼、河龙盾鮠.分布于中国长江、黄河、珠江和黑龙江等流域.获得后,除去鳍、内脏,洗净用. 2、性味甘平.能益脾胃,利尿消肿.《医林集要》治水气浮肿,即以黄颡鱼配绿豆、大蒜,用水煮烂,去鱼食豆,并取汁调商陆末服.攻补兼施,对脾虚而肿满甚者尤其适宜.
@谈逸1421：黄辣丁是什么鱼 -
荀庆17743985040…… 长的有点像鲶鱼!淡水鱼 但是要小的多【本人见过最大的才1斤多,一般有2,3两就不错啦】,身上有一层黄色的东西,【洗的时候别洗掉,一般人都不知道,其实就是那层黄色很重要,很营养】,近几年捕捞过度,越来越小和少了!肉质很细,很鲜!小的多做汤【很补】!大一点的可红烧活其他做法! 叫法可能不太一样,嘉陵江里这么叫,长江里也一定有!其他河流多不多就知道!
@谈逸1421：黄辣丁身上的黄颜色还有粘粘的东西吃的售后用不用把它洗干净 -
荀庆17743985040…… 不需要,你洗也洗不干净的.如你实在不放心,可放开水里烫一下再洗干净就行了!
@谈逸1421：汪刺鱼一下锅表面一层黄黄的是什么 -
荀庆17743985040…… 黄颡鱼就是通常说的汪刺鱼.日前,魏先生向本报微博爆料称,他在菜场里买回了两条汪刺鱼,结果回家一洗,汪刺鱼身上的黄色竟然掉了,赤裸裸成了两条黑色的汪刺鱼.这让他怀疑鱼被染色了,于是没敢食用. 上周末,魏先生一大早在某...
@谈逸1421：婴幼儿吃黄辣丁需要挂掉表皮上的悬吗 -
荀庆17743985040…… 八个月的孩子饮食上不建议吃肉类,可以适当的吃一两口.黄辣丁本身八个月孩子吃没问题,但是它刺比较多,所以吃的时候一定要注意摘干净刺 孩子大概从十个月以后可以慢慢给孩子吃点鱼肉和鸡肉但是也要少给
@谈逸1421：黄辣丁鱼喜欢吃什么 -
荀庆17743985040…… 黄颡鱼食性是肉食性为主的杂食性鱼类.觅食活动一般在夜间进行,食物包括小鱼、虾、各种陆生和水生昆虫(特别是摇蚊幼虫)、小型软体动物和其它水生无脊椎动物,有时也捕食小型鱼类. 黄辣丁其食性随环境和季节变化而有所差异,在春夏季节常吞食其它鱼的鱼卵,到了寒冷季节,食物中小鱼较多,而底栖动物渐渐减少.规格不同的黄颡鱼食性也有所不同,体长2~4cm,主要摄食桡足类和枝角类;体长5~8cm的个体,主要摄食浮游动物以及水生昆虫;超过8cm以上个体,摄食软体动物和小型鱼类等.
@谈逸1421：黄腊丁鱼熬汤怎么熬好鱼身有一层黄膜,汤也很黄.请问是什么原因? -
荀庆17743985040…… 先把黄辣丁洗净,加入少量食盐,再加入牛奶拌匀 准备泡椒、泡姜、大蒜、花椒、郫县豆瓣 将油烧至7成熟,放入泡椒、泡姜、大蒜、花椒、郫县豆瓣爆炒,加水适量,烧开,倒入黄辣丁,盖好锅盖,用大火烧开2分钟即可,不宜长时间煮,起锅后放入适量味精、香菜、葱花即可食用
