黄辣丁如何炖清汤
@谈柱6337：请问,黄辣丁清汤怎样做 -
益适19820776724…… 姜葱蒜下锅炒香,加泡椒翻炒片刻后加高汤烧滚,加入黄辣丁、各种调味,小火烧3-5分钟即可. 具体步骤如下: 1. 黄辣丁让卖鱼师傅帮忙杀好,回家冲洗干净,加料酒或柠檬去腥 2. 锅烧热,加油适量,比炒菜略多一点,入葱段姜片爆香 3. 鱼下锅,左右轻轻晃动锅子,目的是让油均匀分布,稍等一会将鱼翻面 4. 略煎后注入热水,大火,沸腾后撇去浮沫,转中火 5. 炖大约半小时即可,出锅前加盐调味,只放盐.出锅后加香菜叶点缀一下.
@谈柱6337：黄辣丁鱼汤的做法是怎样的? -
益适19820776724…… 黄辣丁鱼汤的做法: 主料:黄辣丁 辅料:生姜、大蒜、小葱、花椒、料酒、食盐、食用油(菜籽油/猪油) 1、将准备的黄辣丁处理一下,洗净,擦干表面的水分,放适当的盐、料酒腌制一定时间,使其入味. 2、大蒜、生姜切成片,小葱切...
@谈柱6337：请问爱做饭的大师,黄辣丁怎样熬清汤才好吃呀,谢谢告知 -
益适19820776724…… :黄腊丁三条,雪菜半包,料酒、盐、鸡精、生姜各适量.把买来的黄腊丁洗干净放入碗中倒入料酒,把生姜切片一起放入.腌制半小时.腌好后冲一下再放盐腌渍十分钟.锅子预热,放油,撒盐.把冲干净的黄腊丁用餐巾纸或纱布吸干净水份,放入油中煎至两面变色.倒入黄酒,再放雪菜,放水.盖盖子.烧开后再煮一会儿,就可以放鸡精和盐,调味出锅即可.
@谈柱6337：黄辣丁鱼怎么熬汤 -
益适19820776724…… 主料:黄辣丁鱼2条 配料:姜、葱、盐、橄榄油、料酒适量 做法: 1、将黄辣丁鱼剖开,去肚内废物再清洗干净,周身抹盐及料酒入味10分钟左右; 2、姜切姜米、葱切段备用; 3、锅中放橄榄油,下姜米爆香,整鱼下锅,两面煎,待鱼皮起皱变色,掺清水大火煮沸,小火熬煮半小时,加少量盐,撒入葱段,起锅盛入汤碗即可.
@谈柱6337：黄辣丁煲汤做法 -
益适19820776724…… 主料黄辣丁400g 白玉菇100g 豆腐400g 辅料葱少许 姜少许 黄辣丁豆腐汤的做法步骤 1. 黄辣丁白玉菇豆腐洗净 2. 热油放入姜片煎鱼 3. 白玉菇和葱姜放入砂锅垫底,黄辣丁入锅加料酒开水小火炖15分钟,加豆腐再煮10分钟. 4. 两根芦笋尖几粒枸杞点缀即食
@谈柱6337：熬黄辣丁熬汤跟小孩喝怎么做 -
益适19820776724…… 先用油煎一下,然后倒入热水,小孩喝的话,不要放太多香辛料,就只放生姜除腥就好了,炖十五分钟之后放豆腐,然后再炖十五分钟,落盐,出锅.孩子可以吃豆腐喝汤.
@谈柱6337：黄辣丁煮汤怎么做好吃 -
益适19820776724…… 食材 主料 黄辣丁鱼 2条 辅料 香葱 2根 盐 适量 油 适量 生姜 适量 胡椒粉 适量 鸡精 适量 步骤 1.两条鱼处理干净,擦干表面的水份 2.剁成两厘米长的鱼段 3.生姜切片 4.葱白切段 5.锅里烧油 6.油烧热后下姜片和鱼段炒一会 7.鱼段炒到两头的皮缩起来的时候就加水,大火烧开后小火慢慢煮五分钟 8.五分钟后汤变成奶白色了,加入葱段胡椒粉再煮一分钟,最后发盐和鸡精调味就可以出锅了
@谈柱6337：怎样煮黄辣丁酸菜汤 -
益适19820776724…… 黄辣丁酸菜汤的做法: 一、材料 黄辣丁100克、酸菜200克、泡椒2条、姜2片、蒜2瓣、花椒2条、干辣椒2条、葱1段、油5克、 二、做法 1. 买好的黄辣丁在清洗干净,用料酒和盐把鱼腌一下 2. 把酸菜切段,姜,蒜,泡椒,干辣椒,葱都切好待用 3. 热锅下油,一定程度后放入姜,蒜,花椒爆香后放入酸菜炒香,在加入水熬汤,尽量多熬会,把味熬出来 4. 酸菜熬出味后,就可以加入腌好的黄辣丁入锅煮了,煮到汤变白色了就说明好了,起锅 5. 起锅后,放入鸡精,葱,蒜末,干辣椒段,热锅下油,把油烧到温度高时,淋到蒜末,辣椒上,完成了
@谈柱6337：黄腊丁做汤怎么做好吃 -
益适19820776724…… 黄腊丁鱼汤的做法 把鱼清理干净,沥干水.锅烧热,放少许油,有六成热时,倒入姜沫爆香.立刻放入鱼小火慢煎至两面微黄,倒入高汤,放胡椒粉,先大火熬开,后小火继续熬,至到汤白为止.放盐,再熬几分钟,最后放入味精,葱花就行了.
@谈柱6337：老咸菜汤的做法 -
益适19820776724…… 一袋咸菜成就的鲜汤,吃菜喝汤两不误,好喝又下饭,鲜美暖身 对榨菜的感情很深,现在也是经常买些榨菜来吃,尤其喜欢用榨菜来煮汤喝,放点肉丝和胡萝卜丝,再打入一个蛋花,盐都不用放,不但颜色漂亮,还特别的好喝,很是鲜爽,爱...
益适19820776724…… 姜葱蒜下锅炒香,加泡椒翻炒片刻后加高汤烧滚,加入黄辣丁、各种调味,小火烧3-5分钟即可. 具体步骤如下: 1. 黄辣丁让卖鱼师傅帮忙杀好,回家冲洗干净,加料酒或柠檬去腥 2. 锅烧热,加油适量,比炒菜略多一点,入葱段姜片爆香 3. 鱼下锅,左右轻轻晃动锅子,目的是让油均匀分布,稍等一会将鱼翻面 4. 略煎后注入热水,大火,沸腾后撇去浮沫,转中火 5. 炖大约半小时即可,出锅前加盐调味,只放盐.出锅后加香菜叶点缀一下.
@谈柱6337：黄辣丁鱼汤的做法是怎样的? -
益适19820776724…… 黄辣丁鱼汤的做法: 主料:黄辣丁 辅料:生姜、大蒜、小葱、花椒、料酒、食盐、食用油(菜籽油/猪油) 1、将准备的黄辣丁处理一下,洗净,擦干表面的水分,放适当的盐、料酒腌制一定时间,使其入味. 2、大蒜、生姜切成片,小葱切...
@谈柱6337：请问爱做饭的大师,黄辣丁怎样熬清汤才好吃呀,谢谢告知 -
益适19820776724…… :黄腊丁三条,雪菜半包,料酒、盐、鸡精、生姜各适量.把买来的黄腊丁洗干净放入碗中倒入料酒,把生姜切片一起放入.腌制半小时.腌好后冲一下再放盐腌渍十分钟.锅子预热,放油,撒盐.把冲干净的黄腊丁用餐巾纸或纱布吸干净水份,放入油中煎至两面变色.倒入黄酒,再放雪菜,放水.盖盖子.烧开后再煮一会儿,就可以放鸡精和盐,调味出锅即可.
@谈柱6337：黄辣丁鱼怎么熬汤 -
益适19820776724…… 主料:黄辣丁鱼2条 配料:姜、葱、盐、橄榄油、料酒适量 做法: 1、将黄辣丁鱼剖开,去肚内废物再清洗干净,周身抹盐及料酒入味10分钟左右; 2、姜切姜米、葱切段备用; 3、锅中放橄榄油,下姜米爆香,整鱼下锅,两面煎,待鱼皮起皱变色,掺清水大火煮沸,小火熬煮半小时,加少量盐,撒入葱段,起锅盛入汤碗即可.
@谈柱6337：黄辣丁煲汤做法 -
益适19820776724…… 主料黄辣丁400g 白玉菇100g 豆腐400g 辅料葱少许 姜少许 黄辣丁豆腐汤的做法步骤 1. 黄辣丁白玉菇豆腐洗净 2. 热油放入姜片煎鱼 3. 白玉菇和葱姜放入砂锅垫底,黄辣丁入锅加料酒开水小火炖15分钟,加豆腐再煮10分钟. 4. 两根芦笋尖几粒枸杞点缀即食
@谈柱6337：熬黄辣丁熬汤跟小孩喝怎么做 -
益适19820776724…… 先用油煎一下,然后倒入热水,小孩喝的话,不要放太多香辛料,就只放生姜除腥就好了,炖十五分钟之后放豆腐,然后再炖十五分钟,落盐,出锅.孩子可以吃豆腐喝汤.
@谈柱6337：黄辣丁煮汤怎么做好吃 -
益适19820776724…… 食材 主料 黄辣丁鱼 2条 辅料 香葱 2根 盐 适量 油 适量 生姜 适量 胡椒粉 适量 鸡精 适量 步骤 1.两条鱼处理干净,擦干表面的水份 2.剁成两厘米长的鱼段 3.生姜切片 4.葱白切段 5.锅里烧油 6.油烧热后下姜片和鱼段炒一会 7.鱼段炒到两头的皮缩起来的时候就加水,大火烧开后小火慢慢煮五分钟 8.五分钟后汤变成奶白色了,加入葱段胡椒粉再煮一分钟,最后发盐和鸡精调味就可以出锅了
@谈柱6337：怎样煮黄辣丁酸菜汤 -
益适19820776724…… 黄辣丁酸菜汤的做法: 一、材料 黄辣丁100克、酸菜200克、泡椒2条、姜2片、蒜2瓣、花椒2条、干辣椒2条、葱1段、油5克、 二、做法 1. 买好的黄辣丁在清洗干净,用料酒和盐把鱼腌一下 2. 把酸菜切段,姜,蒜,泡椒,干辣椒,葱都切好待用 3. 热锅下油,一定程度后放入姜,蒜,花椒爆香后放入酸菜炒香,在加入水熬汤,尽量多熬会,把味熬出来 4. 酸菜熬出味后,就可以加入腌好的黄辣丁入锅煮了,煮到汤变白色了就说明好了,起锅 5. 起锅后,放入鸡精,葱,蒜末,干辣椒段,热锅下油,把油烧到温度高时,淋到蒜末,辣椒上,完成了
@谈柱6337：黄腊丁做汤怎么做好吃 -
益适19820776724…… 黄腊丁鱼汤的做法 把鱼清理干净,沥干水.锅烧热,放少许油,有六成热时,倒入姜沫爆香.立刻放入鱼小火慢煎至两面微黄,倒入高汤,放胡椒粉,先大火熬开,后小火继续熬,至到汤白为止.放盐,再熬几分钟,最后放入味精,葱花就行了.
@谈柱6337：老咸菜汤的做法 -
益适19820776724…… 一袋咸菜成就的鲜汤,吃菜喝汤两不误,好喝又下饭,鲜美暖身 对榨菜的感情很深,现在也是经常买些榨菜来吃,尤其喜欢用榨菜来煮汤喝,放点肉丝和胡萝卜丝,再打入一个蛋花,盐都不用放,不但颜色漂亮,还特别的好喝,很是鲜爽,爱...
