龙利鱼的5种吃法
@谈超711：正宗酸菜龙利鱼(正宗酸菜龙利鱼的做法)
慕要17893621865…… 1、首先将龙利鱼切斜刀片,加入花雕酒盐腌制15分钟.2、其次锅中爆香,放入辣椒姜片,加入酸菜翻炒均匀.3、然后加入黄辣椒酱,翻炒均匀,加入盐,热水,味精,花雕酒放入鱼片.4、最后撇去浮沫,中火煮开即可.
@谈超711：龙利鱼怎么做好吃?红烧龙利鱼的家常做法有哪些? -
慕要17893621865…… 可以做香煎龙利鱼、酸甜茄汁龙利鱼、柠香龙利鱼、水煮龙利鱼、清蒸龙利鱼等,都挺好吃的. 香煎龙利鱼图片 香煎龙利鱼的做法 材料 龙利鱼柳300克,黄油、特鲜酱油、白糖、料酒、淀粉、胡椒粉、盐、姜粉适量 做法 1、龙利鱼柳解冻洗净,沥干水份 2、用酱油、白糖、料酒、胡椒粉、盐、姜腌制鱼柳一小时左右. 3、鱼柳两边扑上干淀粉. 4、煎锅中火加热,下入黄油煎至溶化. 5、小火微煎,两面焦黄时即可装盘.
@谈超711：龙利鱼怎么做好吃?
慕要17893621865…… 清蒸龙利鱼食材:龙利鱼,葱,姜片,红辣椒丝,鱼露. 做法: 1、将龙利鱼清洗干净,放些葱段垫在盘底,放上鱼,再塞上姜片. 2、在锅中倒入适量水,中火蒸10分钟...
@谈超711：龙利鱼的做法大全,龙利鱼怎么做好吃 -
慕要17893621865…… 香煎龙利鱼 材料 龙利鱼(冰冻),青红椒,料酒,盐,黑胡椒,姜丝,糖 做法 1.材料:龙利鱼(冰冻),青红椒 2.龙利鱼解冻后,用厨房纸吸干水份,切小块加料酒,盐,黑胡椒抓匀 3.腌制半小时左右.(冰冻鱼解冻后水份比较多,一定要用纸充分吸干,这样才能保证鱼肉的口感,煎的时候也不会油花四溅) 4.青红椒切块 5.不粘锅入油烧热后,下姜丝煸香 6.下入鱼块小火煎.(鱼块不要叠在一起,以免煎不透,一面煎至定型后再翻面) 7.鱼块两面煎至金黄后出锅 8.不用另外加油,直接下入青红椒翻炒,并加少许盐调味 9.重新倒入鱼肉翻炒至味道融合,出锅前加少许糖提鲜
@谈超711：龙利鱼怎么做好吃? -
慕要17893621865…… 番茄龙利鱼,有了它我可以吃完三碗米饭
@谈超711：龙利鱼的做法有哪些? -
慕要17893621865…… 龙利鱼肉馅水饺的做法 材料:面一斤二两左右,龙利鱼肉一斤,韭菜三两,料酒两汤匙,海鲜酱油一汤匙,盐少许,玉米油两汤匙.做法:1、面和好,擀成饺子皮.2、龙利鱼肉剁成肉泥,加入料酒、酱油、盐和玉米油,搅拌好,韭菜切碎最...
@谈超711：龙利鱼的做法,水煮无骨龙利鱼怎么做好吃 -
慕要17893621865…… 主料 龙利鱼 800g 辅料 郫县豆瓣酱 50g 辣椒碎 15g 油 80g 豆芽 200g 香菜 20g 干豆腐 100g 胡椒粉 10g 盐 3g 料酒 20g 淀粉 30g 步骤 1.龙利鱼片解冻. 2.干豆腐切细丝. 3.豆芽洗净. 4.将龙利鱼切片. 5.加入胡椒粉,料酒,淀粉,1G盐拌...
@谈超711：龙利鱼红烧怎么做好吃 -
慕要17893621865…… 主料龙利鱼半斤 辅料料酒半勺 盐,糖,,姜适量 酱油3勺 红烧龙利鱼的做法步骤 1. 龙利鱼剪成段,拌入料酒酱油 2. 起油锅将鱼段煎至2面黄 3. 倒入碗中拿去鱼段后剩余的酱汁,加入适量水,加2小勺糖(小朋友用的小勺) 4. 汤汁收半干即可,鱼盛盘后浇上汤汁 小贴士 龙利鱼龙利鱼为海鱼,本就带咸味,故盐要少放些
@谈超711：龙利鱼的吃法 -
慕要17893621865…… 香煎龙利鱼的做法取龙利鱼肉最厚实的部位,清洗后等分成两大片,用厨房纸吸干水份,撒盐和黑胡椒碎腌制15分钟; 将腌好的鱼块拍上生粉,稍稍压紧后抖去多余的粉;蘸上蛋液放入平底锅中,中小火煎至两面浅金黄,出锅前再撒些黑胡椒碎; 可以随意搭配喜欢的蔬菜,蘸汁也可以用海鲜酱或甜辣酱,喜欢原味的甚至不用蘸酱.
@谈超711：龙利鱼怎么做 -
慕要17893621865…… 龙利鱼,又名猫鱼,巴町,舌鳎鱼. 英文称:BASA,BASSA,PangAsius,国内又名龙利鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种,它属鲶形目鱼类,为无鳞鱼. 该鱼个体大,生长快,食性广,抗病力强,产量高,肉质鲜美.是食用的. 做法 1、1000克鲜活的龙利鱼清洗干净. 2、加入50克姜丝、30克蒜米、50克香葱、20克黄酒、20克白糖、2勺生抽、5克盐,码味2个小时. 3、烧热锅子,加一勺油,一次放入铺满锅子的鱼,不要重叠,中火煎5分钟. 4、翻一面,再煎3~4分钟. 5、所有的鱼分别煎好后,根据个人口味洒上甜醋姜丝、泡辣椒. 6、肉质非常细嫩,非常鲜美.
慕要17893621865…… 1、首先将龙利鱼切斜刀片,加入花雕酒盐腌制15分钟.2、其次锅中爆香,放入辣椒姜片,加入酸菜翻炒均匀.3、然后加入黄辣椒酱,翻炒均匀,加入盐,热水,味精,花雕酒放入鱼片.4、最后撇去浮沫,中火煮开即可.
@谈超711：龙利鱼怎么做好吃?红烧龙利鱼的家常做法有哪些? -
慕要17893621865…… 可以做香煎龙利鱼、酸甜茄汁龙利鱼、柠香龙利鱼、水煮龙利鱼、清蒸龙利鱼等,都挺好吃的. 香煎龙利鱼图片 香煎龙利鱼的做法 材料 龙利鱼柳300克,黄油、特鲜酱油、白糖、料酒、淀粉、胡椒粉、盐、姜粉适量 做法 1、龙利鱼柳解冻洗净,沥干水份 2、用酱油、白糖、料酒、胡椒粉、盐、姜腌制鱼柳一小时左右. 3、鱼柳两边扑上干淀粉. 4、煎锅中火加热,下入黄油煎至溶化. 5、小火微煎,两面焦黄时即可装盘.
@谈超711：龙利鱼怎么做好吃?
慕要17893621865…… 清蒸龙利鱼食材:龙利鱼,葱,姜片,红辣椒丝,鱼露. 做法: 1、将龙利鱼清洗干净,放些葱段垫在盘底,放上鱼,再塞上姜片. 2、在锅中倒入适量水,中火蒸10分钟...
@谈超711：龙利鱼的做法大全,龙利鱼怎么做好吃 -
慕要17893621865…… 香煎龙利鱼 材料 龙利鱼(冰冻),青红椒,料酒,盐,黑胡椒,姜丝,糖 做法 1.材料:龙利鱼(冰冻),青红椒 2.龙利鱼解冻后,用厨房纸吸干水份,切小块加料酒,盐,黑胡椒抓匀 3.腌制半小时左右.(冰冻鱼解冻后水份比较多,一定要用纸充分吸干,这样才能保证鱼肉的口感,煎的时候也不会油花四溅) 4.青红椒切块 5.不粘锅入油烧热后,下姜丝煸香 6.下入鱼块小火煎.(鱼块不要叠在一起,以免煎不透,一面煎至定型后再翻面) 7.鱼块两面煎至金黄后出锅 8.不用另外加油,直接下入青红椒翻炒,并加少许盐调味 9.重新倒入鱼肉翻炒至味道融合,出锅前加少许糖提鲜
@谈超711：龙利鱼怎么做好吃? -
慕要17893621865…… 番茄龙利鱼,有了它我可以吃完三碗米饭
@谈超711：龙利鱼的做法有哪些? -
慕要17893621865…… 龙利鱼肉馅水饺的做法 材料:面一斤二两左右,龙利鱼肉一斤,韭菜三两,料酒两汤匙,海鲜酱油一汤匙,盐少许,玉米油两汤匙.做法:1、面和好,擀成饺子皮.2、龙利鱼肉剁成肉泥,加入料酒、酱油、盐和玉米油,搅拌好,韭菜切碎最...
@谈超711：龙利鱼的做法,水煮无骨龙利鱼怎么做好吃 -
慕要17893621865…… 主料 龙利鱼 800g 辅料 郫县豆瓣酱 50g 辣椒碎 15g 油 80g 豆芽 200g 香菜 20g 干豆腐 100g 胡椒粉 10g 盐 3g 料酒 20g 淀粉 30g 步骤 1.龙利鱼片解冻. 2.干豆腐切细丝. 3.豆芽洗净. 4.将龙利鱼切片. 5.加入胡椒粉,料酒,淀粉,1G盐拌...
@谈超711：龙利鱼红烧怎么做好吃 -
慕要17893621865…… 主料龙利鱼半斤 辅料料酒半勺 盐,糖,,姜适量 酱油3勺 红烧龙利鱼的做法步骤 1. 龙利鱼剪成段,拌入料酒酱油 2. 起油锅将鱼段煎至2面黄 3. 倒入碗中拿去鱼段后剩余的酱汁,加入适量水,加2小勺糖(小朋友用的小勺) 4. 汤汁收半干即可,鱼盛盘后浇上汤汁 小贴士 龙利鱼龙利鱼为海鱼,本就带咸味,故盐要少放些
@谈超711：龙利鱼的吃法 -
慕要17893621865…… 香煎龙利鱼的做法取龙利鱼肉最厚实的部位,清洗后等分成两大片,用厨房纸吸干水份,撒盐和黑胡椒碎腌制15分钟; 将腌好的鱼块拍上生粉,稍稍压紧后抖去多余的粉;蘸上蛋液放入平底锅中,中小火煎至两面浅金黄,出锅前再撒些黑胡椒碎; 可以随意搭配喜欢的蔬菜,蘸汁也可以用海鲜酱或甜辣酱,喜欢原味的甚至不用蘸酱.
@谈超711：龙利鱼怎么做 -
慕要17893621865…… 龙利鱼,又名猫鱼,巴町,舌鳎鱼. 英文称:BASA,BASSA,PangAsius,国内又名龙利鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种,它属鲶形目鱼类,为无鳞鱼. 该鱼个体大,生长快,食性广,抗病力强,产量高,肉质鲜美.是食用的. 做法 1、1000克鲜活的龙利鱼清洗干净. 2、加入50克姜丝、30克蒜米、50克香葱、20克黄酒、20克白糖、2勺生抽、5克盐,码味2个小时. 3、烧热锅子,加一勺油,一次放入铺满锅子的鱼,不要重叠,中火煎5分钟. 4、翻一面,再煎3~4分钟. 5、所有的鱼分别煎好后,根据个人口味洒上甜醋姜丝、泡辣椒. 6、肉质非常细嫩,非常鲜美.
