龙利鱼10种最佳吃法
@文伯1165：龙利鱼怎么做好吃?
郎庾19749489077…… 清蒸龙利鱼食材:龙利鱼,葱,姜片,红辣椒丝,鱼露. 做法: 1、将龙利鱼清洗干净,放些葱段垫在盘底,放上鱼,再塞上姜片. 2、在锅中倒入适量水,中火蒸10分钟...
@文伯1165：龙利鱼怎么做好吃 -
郎庾19749489077…… 香煎龙利鱼的做法 材料 龙利鱼(冰冻),青红椒,料酒,盐,黑胡椒,姜丝,糖 做法 1.材料:龙利鱼(冰冻),青红椒 2.龙利鱼解冻后,用厨房纸吸干水份,切小块加料酒,盐,黑胡椒抓匀 3.腌制半小时左右.(冰冻鱼解冻后水份比较多,...
@文伯1165：龙利鱼的做法大全,龙利鱼怎么做好吃 -
郎庾19749489077…… 香煎龙利鱼 材料 龙利鱼(冰冻),青红椒,料酒,盐,黑胡椒,姜丝,糖 做法 1.材料:龙利鱼(冰冻),青红椒 2.龙利鱼解冻后,用厨房纸吸干水份,切小块加料酒,盐,黑胡椒抓匀 3.腌制半小时左右.(冰冻鱼解冻后水份比较多,一定要用纸充分吸干,这样才能保证鱼肉的口感,煎的时候也不会油花四溅) 4.青红椒切块 5.不粘锅入油烧热后,下姜丝煸香 6.下入鱼块小火煎.(鱼块不要叠在一起,以免煎不透,一面煎至定型后再翻面) 7.鱼块两面煎至金黄后出锅 8.不用另外加油,直接下入青红椒翻炒,并加少许盐调味 9.重新倒入鱼肉翻炒至味道融合,出锅前加少许糖提鲜
@文伯1165：正宗酸菜龙利鱼(正宗酸菜龙利鱼的做法)
郎庾19749489077…… 1、首先将龙利鱼切斜刀片,加入花雕酒盐腌制15分钟.2、其次锅中爆香,放入辣椒姜片,加入酸菜翻炒均匀.3、然后加入黄辣椒酱,翻炒均匀,加入盐,热水,味精,花雕酒放入鱼片.4、最后撇去浮沫,中火煮开即可.
@文伯1165：龙利鱼红烧怎么做好吃 -
郎庾19749489077…… 主料龙利鱼半斤 辅料料酒半勺 盐,糖,,姜适量 酱油3勺 红烧龙利鱼的做法步骤 1. 龙利鱼剪成段,拌入料酒酱油 2. 起油锅将鱼段煎至2面黄 3. 倒入碗中拿去鱼段后剩余的酱汁,加入适量水,加2小勺糖(小朋友用的小勺) 4. 汤汁收半干即可,鱼盛盘后浇上汤汁 小贴士 龙利鱼龙利鱼为海鱼,本就带咸味,故盐要少放些
@文伯1165：做法,清蒸龙利鱼怎么做好吃,清蒸龙利鱼的家常做法 -
郎庾19749489077…… 清蒸龙利鱼的做法1.姜丝少许 将龙利鱼从中间切开切成两块放在盘子上,将鱼的两面抹上一些盐腌制10分钟;开始准备材料,先将少许芹菜、葱切段,准备一些姜丝2.先将锅烧热,加入少许油(不要太多),将两块鱼柳放进锅中煎一分钟(不用翻面也可以,让油在鱼的周围滚动几下)3.此时加入少许水,把葱和芹菜一起加入,翻下面即可4.快要熟了的时候加入一点点盐和鸡精就可以了5.装盘、大功告成,清淡又美味哦
@文伯1165：龙利鱼的做法有哪些? -
郎庾19749489077…… 龙利鱼肉馅水饺的做法 材料:面一斤二两左右,龙利鱼肉一斤,韭菜三两,料酒两汤匙,海鲜酱油一汤匙,盐少许,玉米油两汤匙.做法:1、面和好,擀成饺子皮.2、龙利鱼肉剁成肉泥,加入料酒、酱油、盐和玉米油,搅拌好,韭菜切碎最...
@文伯1165：龙利鱼怎么做才好吃? -
郎庾19749489077…… 酥炸龙利鱼柳 调味料(一小勺=5ml): a 玉米淀粉25克 蛋白25克 胡椒粉适量 糖1小勺 香油1小勺 米酒1小勺 盐1/4小勺 水2小勺(10ml) b 脆酥粉100克(低筋面粉75克+糯米粉25克+泡打粉1/2小勺) 水110克 这种配方调成的酥脆糊,能让...
@文伯1165：龙利鱼(巴沙鱼)最好吃的做法怎么做 -
郎庾19749489077…… 用料 巴沙鱼柳 2条 盐半勺,一点点就行 黑胡椒5克甚至更多 鸡蛋一枚 淀粉50g 油一大锅~好心疼 面包糠一包(实际一碗就够了) 十三香一勺 我认为龙利鱼(巴沙鱼)最好吃的做法 步骤 1 买回来解冻,这个一定不要着急,我通常是第一天晚上...
@文伯1165：水煮龙利鱼的做法,水煮龙利鱼怎么做好吃,水煮龙利鱼的家常做法 -
郎庾19749489077…… 食材明细 金针菇200克 龙利鱼500克 盐4克 胡椒粉3克 红薯淀粉30克 蒜末15克 姜末10克 料酒3克 自制火锅料50克 麻辣口味 煮工艺 十分钟耗时 高级难度 水煮龙利鱼的做法步骤 1 龙利鱼片解冻,用清水洗干净沥干 2 将龙利鱼切成薄片,加入胡...
郎庾19749489077…… 清蒸龙利鱼食材:龙利鱼,葱,姜片,红辣椒丝,鱼露. 做法: 1、将龙利鱼清洗干净,放些葱段垫在盘底,放上鱼,再塞上姜片. 2、在锅中倒入适量水,中火蒸10分钟...
@文伯1165：龙利鱼怎么做好吃 -
郎庾19749489077…… 香煎龙利鱼的做法 材料 龙利鱼(冰冻),青红椒,料酒,盐,黑胡椒,姜丝,糖 做法 1.材料:龙利鱼(冰冻),青红椒 2.龙利鱼解冻后,用厨房纸吸干水份,切小块加料酒,盐,黑胡椒抓匀 3.腌制半小时左右.(冰冻鱼解冻后水份比较多,...
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郎庾19749489077…… 香煎龙利鱼 材料 龙利鱼(冰冻),青红椒,料酒,盐,黑胡椒,姜丝,糖 做法 1.材料:龙利鱼(冰冻),青红椒 2.龙利鱼解冻后,用厨房纸吸干水份,切小块加料酒,盐,黑胡椒抓匀 3.腌制半小时左右.(冰冻鱼解冻后水份比较多,一定要用纸充分吸干,这样才能保证鱼肉的口感,煎的时候也不会油花四溅) 4.青红椒切块 5.不粘锅入油烧热后,下姜丝煸香 6.下入鱼块小火煎.(鱼块不要叠在一起,以免煎不透,一面煎至定型后再翻面) 7.鱼块两面煎至金黄后出锅 8.不用另外加油,直接下入青红椒翻炒,并加少许盐调味 9.重新倒入鱼肉翻炒至味道融合,出锅前加少许糖提鲜
@文伯1165：正宗酸菜龙利鱼(正宗酸菜龙利鱼的做法)
郎庾19749489077…… 1、首先将龙利鱼切斜刀片,加入花雕酒盐腌制15分钟.2、其次锅中爆香,放入辣椒姜片,加入酸菜翻炒均匀.3、然后加入黄辣椒酱,翻炒均匀,加入盐,热水,味精,花雕酒放入鱼片.4、最后撇去浮沫,中火煮开即可.
@文伯1165：龙利鱼红烧怎么做好吃 -
郎庾19749489077…… 主料龙利鱼半斤 辅料料酒半勺 盐,糖,,姜适量 酱油3勺 红烧龙利鱼的做法步骤 1. 龙利鱼剪成段,拌入料酒酱油 2. 起油锅将鱼段煎至2面黄 3. 倒入碗中拿去鱼段后剩余的酱汁,加入适量水,加2小勺糖(小朋友用的小勺) 4. 汤汁收半干即可,鱼盛盘后浇上汤汁 小贴士 龙利鱼龙利鱼为海鱼,本就带咸味,故盐要少放些
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郎庾19749489077…… 清蒸龙利鱼的做法1.姜丝少许 将龙利鱼从中间切开切成两块放在盘子上,将鱼的两面抹上一些盐腌制10分钟;开始准备材料,先将少许芹菜、葱切段,准备一些姜丝2.先将锅烧热,加入少许油(不要太多),将两块鱼柳放进锅中煎一分钟(不用翻面也可以,让油在鱼的周围滚动几下)3.此时加入少许水,把葱和芹菜一起加入,翻下面即可4.快要熟了的时候加入一点点盐和鸡精就可以了5.装盘、大功告成,清淡又美味哦
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郎庾19749489077…… 龙利鱼肉馅水饺的做法 材料:面一斤二两左右,龙利鱼肉一斤,韭菜三两,料酒两汤匙,海鲜酱油一汤匙,盐少许,玉米油两汤匙.做法:1、面和好,擀成饺子皮.2、龙利鱼肉剁成肉泥,加入料酒、酱油、盐和玉米油,搅拌好,韭菜切碎最...
@文伯1165：龙利鱼怎么做才好吃? -
郎庾19749489077…… 酥炸龙利鱼柳 调味料(一小勺=5ml): a 玉米淀粉25克 蛋白25克 胡椒粉适量 糖1小勺 香油1小勺 米酒1小勺 盐1/4小勺 水2小勺(10ml) b 脆酥粉100克(低筋面粉75克+糯米粉25克+泡打粉1/2小勺) 水110克 这种配方调成的酥脆糊,能让...
@文伯1165：龙利鱼(巴沙鱼)最好吃的做法怎么做 -
郎庾19749489077…… 用料 巴沙鱼柳 2条 盐半勺,一点点就行 黑胡椒5克甚至更多 鸡蛋一枚 淀粉50g 油一大锅~好心疼 面包糠一包(实际一碗就够了) 十三香一勺 我认为龙利鱼(巴沙鱼)最好吃的做法 步骤 1 买回来解冻,这个一定不要着急,我通常是第一天晚上...
@文伯1165：水煮龙利鱼的做法,水煮龙利鱼怎么做好吃,水煮龙利鱼的家常做法 -
郎庾19749489077…… 食材明细 金针菇200克 龙利鱼500克 盐4克 胡椒粉3克 红薯淀粉30克 蒜末15克 姜末10克 料酒3克 自制火锅料50克 麻辣口味 煮工艺 十分钟耗时 高级难度 水煮龙利鱼的做法步骤 1 龙利鱼片解冻,用清水洗干净沥干 2 将龙利鱼切成薄片,加入胡...
