1斤糯米能做多少酒酿
@易府3832：一斤糯米能出多少甜米酒 -
欧阎18622914912…… 一斤糯米能出2-3斤甜米酒
@易府3832：1斤糯米可做多少斤糯米酒 -
欧阎18622914912…… 一斤糯米能做1.5-2斤甜酒,具体做法如下: 主料:糯米500g,安琪米酒曲3g 辅料:凉开水400g 步骤 1.选上好的糯米. 2.糯米提前一天用清水泡上,水要多一点,以保证糯米泡涨后依然可以没过米. 3.泡好的米用手捻可以碾碎就泡好了. ...
@易府3832：一斤糯米可以做多少糯米酒 怎样做糯米酒 -
欧阎18622914912…… 假的,一斤米只能半斤多
@易府3832：一斤糯米可以出多少黄酒 -
欧阎18622914912…… 一斤糯米可以出2-3黄酒,正常自酿少放水出2斤酒,酒浓.工厂生产水多,出3斤多,酒淡.
@易府3832：一斤酒米能做几斤醪糟 -
欧阎18622914912…… 米酒酒曲分熟料酒曲和生料酒曲.熟料酒曲添加量一般范围是0.3%—0.6%.生料酒曲添加量一般在0.6%—0.8%.具体添加量当视该酒曲的质量而定呢.酒曲糖化发酵率较高的应少加,糖化发酵率低的应多加;冬季天冷多加,夏季天热减量.酿酒行业有句俗话:曲大酒苦.你可能是做熟料吧?那么如果是现在做建议你加0.5%为好.即10斤米加25克.
@易府3832：一斤糯米可以酿多少酒水 -
欧阎18622914912…… 我爷爷酿过,他说应该是一斤半.
@易府3832：二斤糯米能自制出多少米酒 -
欧阎18622914912…… 我试过,1斤半糯米算上掺的水的话做出的有3斤多.反正最起码能翻倍
@易府3832：做糯米酒,一斤糯米配多少斤酒?? -
欧阎18622914912…… 材料 糯米300,酒曲2克,红曲粉2克,清水适量,纯糯米酒3小杯 做法 1、糯米清洗后用清水浸泡16-24小时. 2、去掉多余的水分(剩下的水刚好没过糯米表面就够),放入电压力锅隔水蒸10分钟. 3、解压后摊凉备用. 4、糯米饭打松,中间挖一洞,红曲粉与酒曲用冷开水拌匀撒入摊凉的糯米饭中,同时倒入一小杯纯糯米酒. 5、盖上盖子,用布包裹放置在清凉通风之处.第二天和第三天分别再加入一小杯糯米酒.接着依旧包裹起来放通风阴凉处让其发酵一个月糯米酒便做好了. 6、把做好的酒滤出,这便是头曲了.剩下的酒酿再加入过面的凉开水,加盖包裹再发酵一个月,得到的便是二曲了.只是这二曲比起头曲,滋味上大打折扣了.
@易府3832：一斤糯米能出多少酒 -
欧阎18622914912…… 糯米酒的做法: (1)将糯米洗净,用水泡三四个小时,直到米能用手捏碎 (2)象蒸馒头的方法一样,隔水用蒸锅蒸四十分钟 (3)蒸好后,完全凉到35°左右 (4)把蒸好的糯米用凉水冲搅,将糯米打散 (5)把酒曲碾碎成粉末,拌在糯米里 ...
欧阎18622914912…… 一斤糯米能出2-3斤甜米酒
@易府3832：1斤糯米可做多少斤糯米酒 -
欧阎18622914912…… 一斤糯米能做1.5-2斤甜酒,具体做法如下: 主料:糯米500g,安琪米酒曲3g 辅料:凉开水400g 步骤 1.选上好的糯米. 2.糯米提前一天用清水泡上,水要多一点,以保证糯米泡涨后依然可以没过米. 3.泡好的米用手捻可以碾碎就泡好了. ...
@易府3832：一斤糯米可以做多少糯米酒 怎样做糯米酒 -
欧阎18622914912…… 假的,一斤米只能半斤多
@易府3832：一斤糯米可以出多少黄酒 -
欧阎18622914912…… 一斤糯米可以出2-3黄酒,正常自酿少放水出2斤酒,酒浓.工厂生产水多,出3斤多,酒淡.
@易府3832：一斤酒米能做几斤醪糟 -
欧阎18622914912…… 米酒酒曲分熟料酒曲和生料酒曲.熟料酒曲添加量一般范围是0.3%—0.6%.生料酒曲添加量一般在0.6%—0.8%.具体添加量当视该酒曲的质量而定呢.酒曲糖化发酵率较高的应少加,糖化发酵率低的应多加;冬季天冷多加,夏季天热减量.酿酒行业有句俗话:曲大酒苦.你可能是做熟料吧?那么如果是现在做建议你加0.5%为好.即10斤米加25克.
@易府3832：一斤糯米可以酿多少酒水 -
欧阎18622914912…… 我爷爷酿过,他说应该是一斤半.
@易府3832：二斤糯米能自制出多少米酒 -
欧阎18622914912…… 我试过,1斤半糯米算上掺的水的话做出的有3斤多.反正最起码能翻倍
@易府3832：做糯米酒,一斤糯米配多少斤酒?? -
欧阎18622914912…… 材料 糯米300,酒曲2克,红曲粉2克,清水适量,纯糯米酒3小杯 做法 1、糯米清洗后用清水浸泡16-24小时. 2、去掉多余的水分(剩下的水刚好没过糯米表面就够),放入电压力锅隔水蒸10分钟. 3、解压后摊凉备用. 4、糯米饭打松,中间挖一洞,红曲粉与酒曲用冷开水拌匀撒入摊凉的糯米饭中,同时倒入一小杯纯糯米酒. 5、盖上盖子,用布包裹放置在清凉通风之处.第二天和第三天分别再加入一小杯糯米酒.接着依旧包裹起来放通风阴凉处让其发酵一个月糯米酒便做好了. 6、把做好的酒滤出,这便是头曲了.剩下的酒酿再加入过面的凉开水,加盖包裹再发酵一个月,得到的便是二曲了.只是这二曲比起头曲,滋味上大打折扣了.
@易府3832：一斤糯米能出多少酒 -
欧阎18622914912…… 糯米酒的做法: (1)将糯米洗净,用水泡三四个小时,直到米能用手捏碎 (2)象蒸馒头的方法一样,隔水用蒸锅蒸四十分钟 (3)蒸好后,完全凉到35°左右 (4)把蒸好的糯米用凉水冲搅,将糯米打散 (5)把酒曲碾碎成粉末,拌在糯米里 ...
