2mm厚肉片煮几分钟熟
@富昆958：肉片煮多久熟? -
端群17095703469…… 那要看肉片有多厚啦~ 一般烧开了的水只需要放进去几分钟就可以熟的了(水一直烧开)~
@富昆958：生的牛肉片儿较薄的和一般厚的,要煮多少分钟才熟? -
端群17095703469…… 一般牛肉片煮20分钟能熟.首先注意牛肉的选择,用牛腩或牛腱子肉比较好;其次要看牛肉片的厚薄,越薄的牛肉片熟的越快.如果牛肉质地较老,或者肉片切的比较厚则需要更长的时间.牛肉不仅美味,营养价值还很高.1、一般来说牛肉片...
@富昆958：肉要煮多少分钟才能熟? -
端群17095703469…… 要看肉块的大小,假设是红肉,纯粹水煮如果是肉片就是涮锅了,几秒钟就可以,肉丝、肉糜一般没人去煮,爆炒变色后就差不多,肉块要多炖一段时间,比如乒乓球大小的肉块起码要十分钟以上,如果整个蹄膀最好在高压锅里压上半小时,熟是熟了,不过如果是牛腩什么的时间不够的话肉不够烂,咬不动. 白肉相对要更快一些,差不多比红肉块三分之一时间.
@富昆958：水煮肉片怎么做才能又滑又嫩?
端群17095703469…… 首先我们可以在超市里买些里脊肉,再拿回家之后把里脊肉切成一片一片的放在碗里,然后我们可以把肉里放入一些生粉,还有鸡蛋液以及,生抽和盐,用筷子,或者戴上一次性手套,用手将它们搅拌均匀,大概需要十分钟左右腌制.我们可以...
@富昆958：怎么样煮肉才能让肉煮得又嫩又滑 -
端群17095703469…… 水煮肉片的肉片要做到又嫩又滑,操作要点:1、要用猪里脊肉2、里脊肉切大片,用料酒、蛋清、干淀粉、少量的盐抓匀3、将里脊肉一片一片的放入锅中的汤里烫至熟,捞入盘中4、肉片煮至散开变色时,再煮1、2分钟即可.肉片要切薄,1-2...
@富昆958：新手也能掌握 - - 水煮肉片怎么做 -
端群17095703469…… 主料:猪肉、豆芽,金针菇. 辅料:葱,花椒,辣椒,豆瓣酱,蒜,老干妈辣椒酱,淀粉,酱油,胡椒粉,鸡蛋一个.做法 1、猪肉切薄片,用淀粉、酱油、胡椒粉、一个蛋清和少许盐,腌制半小时. 2、豆芽和金针菇炒熟,铺在一个较大的盆...
@富昆958：水煮肉片怎么做肉片才嫩滑 -
端群17095703469…… 自己做水煮肉片的时候,经常硬硬的,有没有办法像餐馆哪里做出又嫩又滑的水煮肉片呢? 水煮肉片的肉片要做到又嫩又滑,操作要点: 1、要用猪里脊肉 2、里脊肉切大片,用料酒、蛋清、干淀粉、少量的盐抓匀 3、将里脊肉一片一片的放入锅中的汤里烫至熟,捞入盘中 4、肉片煮至散开变色时,再煮1、2分钟即可.肉片要切薄,1-2毫米厚
@富昆958：肉片烧多久会熟啊 -
端群17095703469…… 你好! 如果是炒肉片的话,5分钟就熟了,比如,滑溜肉片. 你母亲炖排骨的方法大致是对的,开始的时候大火烧开,然后改用小火,或者中火,不过最后没必要再开大火,这是炖排骨的方法.时间40分钟够了,一个小时都是可以的. 如果是酱排骨的话,开始大火,改小火或者中火,最后开大火,才是对的,最后开大火是为了收汁儿.20分钟就够了. 大体是对的,没有什么问题. 谢谢!
@富昆958：水煮肉片,怎么烧呀? -
端群17095703469…… 水煮肉片的做法 主料:瘦精肉(猪肉,牛肉,鱼肉也可以哦)、几片青菜 配料:油、盐、姜、蒜、花椒、辣椒粉、胡椒、味精、小葱末、豆瓣、料酒、酱油 做法: 1.肉切片,用少许酱油和淀粉,料酒码一会儿 2.将油热锅,油至七分热的时候,...
@富昆958：川菜水煮肉片怎么做呢
端群17095703469…… 材料 葱姜蒜末、花椒粒,郫县豆瓣酱、豆鼓,肉片(包括淀粉和料酒),花椒粉、芝麻、葱段,白菜(或者小油菜),鸡精 做法 1、用开水把白菜(或者小油菜)煮成半熟放入盘中做底. 2、用葱姜蒜末、花椒粒爆锅,10钞后放入郫县豆瓣酱、豆鼓炒香,然后倒入少量水等 煮沸. 3、用淀粉和料酒腌肉片(腌5分钟即可,主要为了保持肉片的鲜嫩),用手亲自把肉片展 开后放入锅里.然后1-2分钟.加入少量味精. 4、倒入有白菜的盘中,并在上面洒芝麻,花椒粉和葱段. 5、烧中量的菜油,开了后浇在上面. 6、开吃.
端群17095703469…… 那要看肉片有多厚啦~ 一般烧开了的水只需要放进去几分钟就可以熟的了(水一直烧开)~
@富昆958：生的牛肉片儿较薄的和一般厚的,要煮多少分钟才熟? -
端群17095703469…… 一般牛肉片煮20分钟能熟.首先注意牛肉的选择,用牛腩或牛腱子肉比较好;其次要看牛肉片的厚薄,越薄的牛肉片熟的越快.如果牛肉质地较老,或者肉片切的比较厚则需要更长的时间.牛肉不仅美味,营养价值还很高.1、一般来说牛肉片...
@富昆958：肉要煮多少分钟才能熟? -
端群17095703469…… 要看肉块的大小,假设是红肉,纯粹水煮如果是肉片就是涮锅了,几秒钟就可以,肉丝、肉糜一般没人去煮,爆炒变色后就差不多,肉块要多炖一段时间,比如乒乓球大小的肉块起码要十分钟以上,如果整个蹄膀最好在高压锅里压上半小时,熟是熟了,不过如果是牛腩什么的时间不够的话肉不够烂,咬不动. 白肉相对要更快一些,差不多比红肉块三分之一时间.
@富昆958：水煮肉片怎么做才能又滑又嫩?
端群17095703469…… 首先我们可以在超市里买些里脊肉,再拿回家之后把里脊肉切成一片一片的放在碗里,然后我们可以把肉里放入一些生粉,还有鸡蛋液以及,生抽和盐,用筷子,或者戴上一次性手套,用手将它们搅拌均匀,大概需要十分钟左右腌制.我们可以...
@富昆958：怎么样煮肉才能让肉煮得又嫩又滑 -
端群17095703469…… 水煮肉片的肉片要做到又嫩又滑,操作要点:1、要用猪里脊肉2、里脊肉切大片,用料酒、蛋清、干淀粉、少量的盐抓匀3、将里脊肉一片一片的放入锅中的汤里烫至熟,捞入盘中4、肉片煮至散开变色时,再煮1、2分钟即可.肉片要切薄,1-2...
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端群17095703469…… 主料:猪肉、豆芽,金针菇. 辅料:葱,花椒,辣椒,豆瓣酱,蒜,老干妈辣椒酱,淀粉,酱油,胡椒粉,鸡蛋一个.做法 1、猪肉切薄片,用淀粉、酱油、胡椒粉、一个蛋清和少许盐,腌制半小时. 2、豆芽和金针菇炒熟,铺在一个较大的盆...
@富昆958：水煮肉片怎么做肉片才嫩滑 -
端群17095703469…… 自己做水煮肉片的时候,经常硬硬的,有没有办法像餐馆哪里做出又嫩又滑的水煮肉片呢? 水煮肉片的肉片要做到又嫩又滑,操作要点: 1、要用猪里脊肉 2、里脊肉切大片,用料酒、蛋清、干淀粉、少量的盐抓匀 3、将里脊肉一片一片的放入锅中的汤里烫至熟,捞入盘中 4、肉片煮至散开变色时,再煮1、2分钟即可.肉片要切薄,1-2毫米厚
@富昆958：肉片烧多久会熟啊 -
端群17095703469…… 你好! 如果是炒肉片的话,5分钟就熟了,比如,滑溜肉片. 你母亲炖排骨的方法大致是对的,开始的时候大火烧开,然后改用小火,或者中火,不过最后没必要再开大火,这是炖排骨的方法.时间40分钟够了,一个小时都是可以的. 如果是酱排骨的话,开始大火,改小火或者中火,最后开大火,才是对的,最后开大火是为了收汁儿.20分钟就够了. 大体是对的,没有什么问题. 谢谢!
@富昆958：水煮肉片,怎么烧呀? -
端群17095703469…… 水煮肉片的做法 主料:瘦精肉(猪肉,牛肉,鱼肉也可以哦)、几片青菜 配料:油、盐、姜、蒜、花椒、辣椒粉、胡椒、味精、小葱末、豆瓣、料酒、酱油 做法: 1.肉切片,用少许酱油和淀粉,料酒码一会儿 2.将油热锅,油至七分热的时候,...
@富昆958：川菜水煮肉片怎么做呢
端群17095703469…… 材料 葱姜蒜末、花椒粒,郫县豆瓣酱、豆鼓,肉片(包括淀粉和料酒),花椒粉、芝麻、葱段,白菜(或者小油菜),鸡精 做法 1、用开水把白菜(或者小油菜)煮成半熟放入盘中做底. 2、用葱姜蒜末、花椒粒爆锅,10钞后放入郫县豆瓣酱、豆鼓炒香,然后倒入少量水等 煮沸. 3、用淀粉和料酒腌肉片(腌5分钟即可,主要为了保持肉片的鲜嫩),用手亲自把肉片展 开后放入锅里.然后1-2分钟.加入少量味精. 4、倒入有白菜的盘中,并在上面洒芝麻,花椒粉和葱段. 5、烧中量的菜油,开了后浇在上面. 6、开吃.
