50道经典牛肉菜谱
@濮南5457：请您传授几道以牛肉为主料的家常菜.谢谢谢谢. -
毕贵14778614707…… 【与牛肉相克的食物】牛肉+栗子 引起呕吐牛肉+红糖 胀死人牛肉+盐菜 会中毒牛肉+鲶鱼 会中毒牛肉+田螺 会中毒牛肉+土豆 会中毒牛肉+白酒 会牙齿发炎 芹菜牛肉的做法 原料:嫩牛肉300克,芹菜150克,绍酒40克,酱油20克,白...
@濮南5457：水牛肉适合做哪些菜 -
毕贵14778614707…… 水煮牛肉,此菜中的牛肉片,不是用油炒的,而是在辣味中烫熟的,故名“水煮牛肉”.现摘录十道做法,供你参考,你领会了它们的精神,就可以融会贯通,根据你手边的材料作出你自己的水煮牛肉来了. 水煮牛肉一 源于自贡.自贡乃井盐...
@濮南5457：用牛肉为主料的四川菜做法 -
毕贵14778614707…… 那必须得是水煮牛肉阿,呵呵 此菜中的牛肉片,不是用油炒的,而是在辣味中烫熟的,故名“水煮牛肉”.现摘录十道做法,供你参考,你领会了它们的精神,就可以融会贯通,根据你手边的材料作出你自己的水煮牛肉来了.水煮牛肉一 源于...
@濮南5457：简单的家常菜做法
毕贵14778614707…… 介绍几道简单好做好吃的家常菜 红烧鱼 特色:无主料:1、鲤鱼一条,一斤,去鳃,去鳞,剖肚,清理干净.2、熟鸡肉约半两,切薄片.3、鲜蘑菇半两,切片.4、笋子半两,片成薄片后在沸水中煮约五分钟.5、葱半两,切段.6、老姜一小...
@濮南5457：大家来介绍几道羊肉,牛肉做的菜吧, -
毕贵14778614707…… 我来说个红烧的吧,我爸爸做这道菜简直一绝.我偷学了点就泄露给你吧. 做法很简单 1、羊肉(牛肉)要选嫩一点,最好是肋骨.切成块. 2、锅里倒少许油(试肉的肥瘦而定),待油烧至9分时,倒入,不停的翻炒,加入少许盐、花椒粉.一直炒到8分熟时,加入洋葱、红辣椒皮(北方很多的),将火调小点,不停的翻炒,最后盖上锅盖焖一会,记住,火一定要小,10分钟后,关火,开锅盖.香喷喷的红烧羊肉就可以上桌了. 楼下又一个拷贝的,没劲!
@濮南5457：西餐里的牛肉怎么做 -
毕贵14778614707…… 美式咖喱牛肉菜谱 主料:牛腿肉500克 辅料:葱头、胡萝卜、芹菜各50克 调料/腌料:咖喱粉15克,盐3克,干红葡萄酒、酱油各5克,面粉25克,鸡汤100克,油50克,辣椒面、味精、香叶、蒜泥、胡椒粒各少许 (1) 将牛肉切成方块,撒上盐...
@濮南5457：牛排的做法? -
毕贵14778614707…… 【主料】:牛排(约350克) 〖辅料〗:红椒1只切丝,洋葱半只切丝,蒜茸1匙,青椒1只切丝.腌料:生抽2匙,辣酱油1匙,油2匙,胡椒粉少许,鸡精少许. 〖调料/腌料〗:糖1匙,老抽1匙,盐适量,水生粉少许,茄汁少许,葱花,水少许...
@濮南5457：炒什么素菜好吃又简单 -
毕贵14778614707…… 一:【小炒牛肉】 1.牛肉切片放料酒,胡椒粉,盐,淀粉,少许食用油抓匀腌制15分钟;2.青红椒切块,葱切段,黄米椒切粒,泡姜切片,姜蒜切米;3.锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出;4.锅放油爆香姜蒜,放米椒和泡姜爆香,放青红椒,...
@濮南5457：介绍几道经典的法国菜 -
毕贵14778614707…… 蜗牛和鹅肝一样算得上是有法国特色的美食了,据说前法国总统希拉克最喜欢吃的就是蜗牛,蜗牛这种高蛋白质低胆固醇的美味也可与田螺等同视之了. 经典吃法: 蜗牛的吃法比吃田螺秀气了很多,既不是按斤给你上,也很少一来就点一打的...
@濮南5457：做一道菜
毕贵14778614707…… 原料:牛肉500克、土豆250克、色拉油50克、精盐适量、酱油适量、料酒20克、白糖适量、葱20克、姜10克、味精少许. 做法:1将牛肉放入专用器皿,加水,加盖,用高段加热4分钟,取出后捞出牛肉,晾凉,切成块. 2将土豆切成滚刀块,葱、姜洗净,切成葱花,姜片. 3专用器皿内放油、葱花、姜片、用高段加热2分钟,取出,加入酱油、料酒、精盐、白糖、牛,肉块和土豆块,拌匀加盖,用高段加热15分钟,取出,加味精,即可装盘
毕贵14778614707…… 【与牛肉相克的食物】牛肉+栗子 引起呕吐牛肉+红糖 胀死人牛肉+盐菜 会中毒牛肉+鲶鱼 会中毒牛肉+田螺 会中毒牛肉+土豆 会中毒牛肉+白酒 会牙齿发炎 芹菜牛肉的做法 原料:嫩牛肉300克,芹菜150克,绍酒40克,酱油20克,白...
@濮南5457：水牛肉适合做哪些菜 -
毕贵14778614707…… 水煮牛肉,此菜中的牛肉片,不是用油炒的,而是在辣味中烫熟的,故名“水煮牛肉”.现摘录十道做法,供你参考,你领会了它们的精神,就可以融会贯通,根据你手边的材料作出你自己的水煮牛肉来了. 水煮牛肉一 源于自贡.自贡乃井盐...
@濮南5457：用牛肉为主料的四川菜做法 -
毕贵14778614707…… 那必须得是水煮牛肉阿,呵呵 此菜中的牛肉片,不是用油炒的,而是在辣味中烫熟的,故名“水煮牛肉”.现摘录十道做法,供你参考,你领会了它们的精神,就可以融会贯通,根据你手边的材料作出你自己的水煮牛肉来了.水煮牛肉一 源于...
@濮南5457：简单的家常菜做法
毕贵14778614707…… 介绍几道简单好做好吃的家常菜 红烧鱼 特色:无主料:1、鲤鱼一条,一斤,去鳃,去鳞,剖肚,清理干净.2、熟鸡肉约半两,切薄片.3、鲜蘑菇半两,切片.4、笋子半两,片成薄片后在沸水中煮约五分钟.5、葱半两,切段.6、老姜一小...
@濮南5457：大家来介绍几道羊肉,牛肉做的菜吧, -
毕贵14778614707…… 我来说个红烧的吧,我爸爸做这道菜简直一绝.我偷学了点就泄露给你吧. 做法很简单 1、羊肉(牛肉)要选嫩一点,最好是肋骨.切成块. 2、锅里倒少许油(试肉的肥瘦而定),待油烧至9分时,倒入,不停的翻炒,加入少许盐、花椒粉.一直炒到8分熟时,加入洋葱、红辣椒皮(北方很多的),将火调小点,不停的翻炒,最后盖上锅盖焖一会,记住,火一定要小,10分钟后,关火,开锅盖.香喷喷的红烧羊肉就可以上桌了. 楼下又一个拷贝的,没劲!
@濮南5457：西餐里的牛肉怎么做 -
毕贵14778614707…… 美式咖喱牛肉菜谱 主料:牛腿肉500克 辅料:葱头、胡萝卜、芹菜各50克 调料/腌料:咖喱粉15克,盐3克,干红葡萄酒、酱油各5克,面粉25克,鸡汤100克,油50克,辣椒面、味精、香叶、蒜泥、胡椒粒各少许 (1) 将牛肉切成方块,撒上盐...
@濮南5457：牛排的做法? -
毕贵14778614707…… 【主料】:牛排(约350克) 〖辅料〗:红椒1只切丝,洋葱半只切丝,蒜茸1匙,青椒1只切丝.腌料:生抽2匙,辣酱油1匙,油2匙,胡椒粉少许,鸡精少许. 〖调料/腌料〗:糖1匙,老抽1匙,盐适量,水生粉少许,茄汁少许,葱花,水少许...
@濮南5457：炒什么素菜好吃又简单 -
毕贵14778614707…… 一:【小炒牛肉】 1.牛肉切片放料酒,胡椒粉,盐,淀粉,少许食用油抓匀腌制15分钟;2.青红椒切块,葱切段,黄米椒切粒,泡姜切片,姜蒜切米;3.锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出;4.锅放油爆香姜蒜,放米椒和泡姜爆香,放青红椒,...
@濮南5457：介绍几道经典的法国菜 -
毕贵14778614707…… 蜗牛和鹅肝一样算得上是有法国特色的美食了,据说前法国总统希拉克最喜欢吃的就是蜗牛,蜗牛这种高蛋白质低胆固醇的美味也可与田螺等同视之了. 经典吃法: 蜗牛的吃法比吃田螺秀气了很多,既不是按斤给你上,也很少一来就点一打的...
@濮南5457：做一道菜
毕贵14778614707…… 原料:牛肉500克、土豆250克、色拉油50克、精盐适量、酱油适量、料酒20克、白糖适量、葱20克、姜10克、味精少许. 做法:1将牛肉放入专用器皿,加水,加盖,用高段加热4分钟,取出后捞出牛肉,晾凉,切成块. 2将土豆切成滚刀块,葱、姜洗净,切成葱花,姜片. 3专用器皿内放油、葱花、姜片、用高段加热2分钟,取出,加入酱油、料酒、精盐、白糖、牛,肉块和土豆块,拌匀加盖,用高段加热15分钟,取出,加味精,即可装盘
