500克面粉做饺子多少肉馅
@颜沸6904：500克面粉做多少饺子皮
支屠18044614084…… 500克面粉做40个大的,而小点的有50-60个.包饺子时,面粉和馅的比例,大概1:1,或者1:1.5,甚至1:2都可以,看个人爱好啦,有的喜欢包大馅的,面就可以少一些,有的喜欢包小馅的,面粉就多些,随心所欲,没有严格的界定.平均男生吃30个饺子,女生吃20个饺子,一个人大约需要0.2斤面,0.35斤肉馅,0,35斤菜馅,如果34个人会餐,大约有15斤面粉,10斤肉馅,10斤菜馅就足够了.
@颜沸6904：调制水饺馅的比例是多少 -
支屠18044614084…… 一般来说,饺子馅的肉与菜比例为1∶1或1∶0.5为宜. 1.玛瑙翡翠馅:取芹菜250克切末,香菇50克切丁.锅内入油上火,烧热后倒入香菇,关火后再入芹菜末,加盐拌好.芹菜叶榨汁和面,包成绿色饺子.两个西红柿去皮切丁加糖做馅,再用...
@颜沸6904：一斤面粉大概可以包几个饺子. -
支屠18044614084…… 平时我们包的饺子一个饺子皮6-10克,一斤面粉加水220克左右和成面团大概就是700克,可以做约60-70个饺子皮;可以包60-70个饺子.饺子馅可以包:三鲜,芹菜猪肉,虾仁,虾仁猪肉,香菜猪肉,芹菜牛肉,纯素,韭菜,韭芽蛋,白菜猪...
@颜沸6904：关于做饺子配料数量的问题 -
支屠18044614084…… 我是开饺子馆的.我的面皮是标准40的皮.25个饺子是一斤.也就是500克.600个饺子也就是24-25斤饺子.面粉用量14斤.20%的肉.如果你们自己做肉可以多放.如果用白菜.白菜要用盐挤掉水重量减少一半.用香菇或者莲菜都要挤掉水.菜要准备25斤以上才够用.
@颜沸6904：请问两人份的饺子需要面粉,肉,芹菜各多少克???? -
支屠18044614084…… 500克面粉,水自定义200克猪肉,500克芹菜,10克酱油,5克盐,20克葱,10克姜,2克花椒粉,5克蚝油,30克熟植物油,最好是黄豆的,2克味素,
@颜沸6904：两人份的牛肉馅饺子应该用的配料面粉、肉馅要多少克最适宜. -
支屠18044614084…… 500克面粉,300克牛肉.如果饭量不很大.
@颜沸6904：怎么样做三鲜水饺 -
支屠18044614084…… 白面粉500克,猪肉馅300克,上浆虾仁100克,上浆鸡肉粒100克,虾子15克,韭芽100克,精制盐2克,鲜味王1克,绍酒15克,花椒粉少许,香麻油15克,熟清油400克(耗50克左右) 1、炒锅放旺火上,下熟清油烧二三成热时,投入鸡肉粒、虾仁划散,约 10秒钟立即倒出沥干油,待冷却后,放入猪肉馅内拌和.韭菜芽洗净切1厘米长的段,与虾子、花椒粉一起拌入肉馅内,即成三鲜馅. 2、和面、揉面、搓条、切块、擀皮、包馅、水煮. 制作关键: 1、肉馅不宜太咸. 2、虾仁、鸡肉粒滑油不宜滑熟,必须冷却后,才能拌入肉馅内. 3、拌入饺子馅内的香菜(韭菜、韭芽、蒜苗等)都不须加热,宜生拌.
@颜沸6904：电视上说的香椿饺子怎么做 -
支屠18044614084…… 香椿饺子的做法: 材料: 面粉500克、香椿250克、肥瘦肉馅250克、鸡蛋一个 做法: 1、面粉加温水及少量盐,和成光滑的面团,盖上保鲜膜,放置一旁,醒20分钟以上 2、香椿入沸水锅中飞水再洗净沥干; 3、肉馅加料酒、酱油、盐、鸡精...
@颜沸6904：包饺子一斤面加多少水 -
支屠18044614084…… 面粉和水的比例一般是2:1,即每500g面粉加水240g左右. 面团吃水因用途不同而用量不等.以七五粉或富强粉为例,每500克面粉,擀面条的面团,吃水180-200毫升,包饺子的面团吃水200-210毫升,包包子的发酵面吃水225-250毫升,第一...
@颜沸6904：猪肉萝卜饺子(超级好吃的肉馅)怎么做 -
支屠18044614084…… 用料 猪肉馅 500g 葱花油 100克 葱 200克 姜末 25克 酱油 21克 包子饺子调料 5克 鸡精 7克 香油 10克 白萝卜 1000克 盐 20克 猪肉萝卜饺子(超级好吃的肉馅)的做法 先把白萝卜切好下锅煮熟,边煮萝卜可以边调肉馅,节约时间,当然也可以一...
支屠18044614084…… 500克面粉做40个大的,而小点的有50-60个.包饺子时,面粉和馅的比例,大概1:1,或者1:1.5,甚至1:2都可以,看个人爱好啦,有的喜欢包大馅的,面就可以少一些,有的喜欢包小馅的,面粉就多些,随心所欲,没有严格的界定.平均男生吃30个饺子,女生吃20个饺子,一个人大约需要0.2斤面,0.35斤肉馅,0,35斤菜馅,如果34个人会餐,大约有15斤面粉,10斤肉馅,10斤菜馅就足够了.
@颜沸6904：调制水饺馅的比例是多少 -
支屠18044614084…… 一般来说,饺子馅的肉与菜比例为1∶1或1∶0.5为宜. 1.玛瑙翡翠馅:取芹菜250克切末,香菇50克切丁.锅内入油上火,烧热后倒入香菇,关火后再入芹菜末,加盐拌好.芹菜叶榨汁和面,包成绿色饺子.两个西红柿去皮切丁加糖做馅,再用...
@颜沸6904：一斤面粉大概可以包几个饺子. -
支屠18044614084…… 平时我们包的饺子一个饺子皮6-10克,一斤面粉加水220克左右和成面团大概就是700克,可以做约60-70个饺子皮;可以包60-70个饺子.饺子馅可以包:三鲜,芹菜猪肉,虾仁,虾仁猪肉,香菜猪肉,芹菜牛肉,纯素,韭菜,韭芽蛋,白菜猪...
@颜沸6904：关于做饺子配料数量的问题 -
支屠18044614084…… 我是开饺子馆的.我的面皮是标准40的皮.25个饺子是一斤.也就是500克.600个饺子也就是24-25斤饺子.面粉用量14斤.20%的肉.如果你们自己做肉可以多放.如果用白菜.白菜要用盐挤掉水重量减少一半.用香菇或者莲菜都要挤掉水.菜要准备25斤以上才够用.
@颜沸6904：请问两人份的饺子需要面粉,肉,芹菜各多少克???? -
支屠18044614084…… 500克面粉,水自定义200克猪肉,500克芹菜,10克酱油,5克盐,20克葱,10克姜,2克花椒粉,5克蚝油,30克熟植物油,最好是黄豆的,2克味素,
@颜沸6904：两人份的牛肉馅饺子应该用的配料面粉、肉馅要多少克最适宜. -
支屠18044614084…… 500克面粉,300克牛肉.如果饭量不很大.
@颜沸6904：怎么样做三鲜水饺 -
支屠18044614084…… 白面粉500克,猪肉馅300克,上浆虾仁100克,上浆鸡肉粒100克,虾子15克,韭芽100克,精制盐2克,鲜味王1克,绍酒15克,花椒粉少许,香麻油15克,熟清油400克(耗50克左右) 1、炒锅放旺火上,下熟清油烧二三成热时,投入鸡肉粒、虾仁划散,约 10秒钟立即倒出沥干油,待冷却后,放入猪肉馅内拌和.韭菜芽洗净切1厘米长的段,与虾子、花椒粉一起拌入肉馅内,即成三鲜馅. 2、和面、揉面、搓条、切块、擀皮、包馅、水煮. 制作关键: 1、肉馅不宜太咸. 2、虾仁、鸡肉粒滑油不宜滑熟,必须冷却后,才能拌入肉馅内. 3、拌入饺子馅内的香菜(韭菜、韭芽、蒜苗等)都不须加热,宜生拌.
@颜沸6904：电视上说的香椿饺子怎么做 -
支屠18044614084…… 香椿饺子的做法: 材料: 面粉500克、香椿250克、肥瘦肉馅250克、鸡蛋一个 做法: 1、面粉加温水及少量盐,和成光滑的面团,盖上保鲜膜,放置一旁,醒20分钟以上 2、香椿入沸水锅中飞水再洗净沥干; 3、肉馅加料酒、酱油、盐、鸡精...
@颜沸6904：包饺子一斤面加多少水 -
支屠18044614084…… 面粉和水的比例一般是2:1,即每500g面粉加水240g左右. 面团吃水因用途不同而用量不等.以七五粉或富强粉为例,每500克面粉,擀面条的面团,吃水180-200毫升,包饺子的面团吃水200-210毫升,包包子的发酵面吃水225-250毫升,第一...
@颜沸6904：猪肉萝卜饺子(超级好吃的肉馅)怎么做 -
支屠18044614084…… 用料 猪肉馅 500g 葱花油 100克 葱 200克 姜末 25克 酱油 21克 包子饺子调料 5克 鸡精 7克 香油 10克 白萝卜 1000克 盐 20克 猪肉萝卜饺子(超级好吃的肉馅)的做法 先把白萝卜切好下锅煮熟,边煮萝卜可以边调肉馅,节约时间,当然也可以一...
