8寸戚风蛋糕150度烤多久
@红邢452：8寸戚风蛋糕该烤多久 -
呼蚀17631622850…… 我烤戚风蛋糕 般都是170度烤三十分钟 都能考好 加你招 怎么看蛋糕考好没有考好 就是用手压蛋糕坯子 如果蛋糕松软 会塌陷 基本上就没有问题了 还是能确定的话 就用筷子 插入蛋糕里面 如果筷子上没有湿湿的糊 那就是烤好了 甜蜜蜜diy蛋糕 回答你的问题 (*^__^*) 嘻嘻……有哪些动的可以交流 http://blog.sina.com.cn/tjdiydangao?retcode=0
@红邢452：烤戚风蛋糕温度时间怎么调? -
呼蚀17631622850…… 行话说:“三分做,七分烤”,烘烤是很多烤焙制品的最后一道工序,这道工序的成败决定了这个产品前期所有流程的工作是否有效.所以定温特别重要,所以烘焙定温要更慎重,不止是要考虑基于产品本身的定温三原则,还要烤虑烤箱的内部...
@红邢452：aca烤箱hya32yl烤8寸戚风蛋糕温度 -
呼蚀17631622850…… 烤8寸戚风蛋糕的大概温度150度,烤45分钟就可以的.烤蛋糕的时候烤炉应该先预热10分钟左右,然后才把蛋糕放进去.
@红邢452：小熊30烤箱8寸戚风蛋糕要多少时间? -
呼蚀17631622850…… 这样取决于你烘焙的蛋糕种类、量的大小、模具形状等因素了.普通的戚风蛋糕,4个蛋清+100低粉+3个蛋黄+适量其他配料,放在8寸圆形模具中,烤箱中层上下火150度烤30分钟左右.用牙签插入蛋糕底部,没有潮湿的食材被带出来,蛋糕就好了.如果用烤盘做蛋糕卷,同样材料,同样温度,大概15分钟左右,比较烤盘受热面积大.不同烤箱的温度也不一致,多做几次摸索下就好了.
@红邢452：烘培 蛋糕 大多都用多少温度烤?烤多少时间?怎样才能知道烤没烤熟? -
呼蚀17631622850…… 看体积,温度选择如果是家用烤箱,150度就好.但时间的话,体积厚的蛋糕时间要在40-60分钟左右.比如8寸的生日蛋糕坯、杯身高度超过6厘米的纸杯蛋糕等,如体积是薄的,比如用来做卷的蛋糕坯的话,15-25分钟就好. 判定是否成熟的方法1、看.蛋糕表面金黄,顶部已隆起 2、摸.用手掌轻按蛋糕表面,有弹性,感觉硬实,内部没有流动性 3、听.用手指轻轻按蛋糕表面能听到沙沙声 4、插.用竹签(或水果刀,牙签也可)插入蛋糕最高点,拔出后不粘手. 蛋糕已经成熟.
@红邢452：烘烤蛋糕胚需要在多少度的高温里烤多长时间呢? -
呼蚀17631622850…… 不知道你说的是什么蛋糕了~一般的8寸戚风蛋糕150度45分钟就行,马芬的话180度20分钟左右~面包一般的温度都是200度左右,烤15分钟~都放在中间那层烤~你可以在网上搜点方子,自己试试~网上方子都很详细的啊
@红邢452：用烤箱做蛋糕需要调多长时间呢? -
呼蚀17631622850…… 小烤箱可能会受热不均匀哦.. 一般我做到的蛋糕是140-160度左右 预热要加多20度起码(因为你开门放东西会降温度的) 大概5分钟就可以了(我的36L都预热10分钟) 烤的话30-35分钟(像8寸戚风 海绵蛋糕大概这时间 不过我33-35分钟我的烤箱只用了25分钟就给拿出来了 也没不熟 主要是我没摸清脾气 温度可能还是偏高了 如果怕不熟可以开门插根牙签拔出来看看有没有粘东西 如果有就还没熟) 蛋糕要烘焙 就是上火全功率 下火半功率 (应该是这样子的) 烤蛋糕记得模具下面还要放烤盘 不然很容易焦底 至于你的烤箱温度是否有偏差 就得你自己摸清了慢慢 或者买温度计...
@红邢452：在家用的小烤箱烤8寸的戚风蛋糕要烤多久 -
呼蚀17631622850…… 160°C 50分钟左右,大一点的烤箱烤的更均匀,小一点的烤箱建议盖上锡纸,否则表面会上色过深.烤完用牙签扎一下,再拿出来,如果牙签上没有粘上面糊,而且用手轻压蛋糕没有沙沙声就是烤好了.不同烤箱温度会稍稍有差别,要具体看你的烤箱的脾气喽~
@红邢452：30升九阳烤箱烤蛋糕温度 -
呼蚀17631622850…… 一般来说正常的八寸戚风蛋糕以下火160度——180度,上火180——200度这样的温度烤制45分钟左右就差不多了.你可以在这个时间用牙签扎一下蛋糕中间部位,如果没有粘接那就是烤好了
@红邢452：8寸方形戚风蛋糕烤多长时间 -
呼蚀17631622850…… 预热时间看你的烤箱功率,到达你想要的温度就可以了,戚风我一般45分钟,烤的时间过长也会回缩 ,蛋糕成熟与否可用手指去轻按表面测试,若表面留有指痕或感觉里面仍柔软浮动,那就是未熟,若感觉有弹性则是熟了.
呼蚀17631622850…… 我烤戚风蛋糕 般都是170度烤三十分钟 都能考好 加你招 怎么看蛋糕考好没有考好 就是用手压蛋糕坯子 如果蛋糕松软 会塌陷 基本上就没有问题了 还是能确定的话 就用筷子 插入蛋糕里面 如果筷子上没有湿湿的糊 那就是烤好了 甜蜜蜜diy蛋糕 回答你的问题 (*^__^*) 嘻嘻……有哪些动的可以交流 http://blog.sina.com.cn/tjdiydangao?retcode=0
@红邢452：烤戚风蛋糕温度时间怎么调? -
呼蚀17631622850…… 行话说:“三分做,七分烤”,烘烤是很多烤焙制品的最后一道工序,这道工序的成败决定了这个产品前期所有流程的工作是否有效.所以定温特别重要,所以烘焙定温要更慎重,不止是要考虑基于产品本身的定温三原则,还要烤虑烤箱的内部...
@红邢452：aca烤箱hya32yl烤8寸戚风蛋糕温度 -
呼蚀17631622850…… 烤8寸戚风蛋糕的大概温度150度,烤45分钟就可以的.烤蛋糕的时候烤炉应该先预热10分钟左右,然后才把蛋糕放进去.
@红邢452：小熊30烤箱8寸戚风蛋糕要多少时间? -
呼蚀17631622850…… 这样取决于你烘焙的蛋糕种类、量的大小、模具形状等因素了.普通的戚风蛋糕,4个蛋清+100低粉+3个蛋黄+适量其他配料,放在8寸圆形模具中,烤箱中层上下火150度烤30分钟左右.用牙签插入蛋糕底部,没有潮湿的食材被带出来,蛋糕就好了.如果用烤盘做蛋糕卷,同样材料,同样温度,大概15分钟左右,比较烤盘受热面积大.不同烤箱的温度也不一致,多做几次摸索下就好了.
@红邢452：烘培 蛋糕 大多都用多少温度烤?烤多少时间?怎样才能知道烤没烤熟? -
呼蚀17631622850…… 看体积,温度选择如果是家用烤箱,150度就好.但时间的话,体积厚的蛋糕时间要在40-60分钟左右.比如8寸的生日蛋糕坯、杯身高度超过6厘米的纸杯蛋糕等,如体积是薄的,比如用来做卷的蛋糕坯的话,15-25分钟就好. 判定是否成熟的方法1、看.蛋糕表面金黄,顶部已隆起 2、摸.用手掌轻按蛋糕表面,有弹性,感觉硬实,内部没有流动性 3、听.用手指轻轻按蛋糕表面能听到沙沙声 4、插.用竹签(或水果刀,牙签也可)插入蛋糕最高点,拔出后不粘手. 蛋糕已经成熟.
@红邢452：烘烤蛋糕胚需要在多少度的高温里烤多长时间呢? -
呼蚀17631622850…… 不知道你说的是什么蛋糕了~一般的8寸戚风蛋糕150度45分钟就行,马芬的话180度20分钟左右~面包一般的温度都是200度左右,烤15分钟~都放在中间那层烤~你可以在网上搜点方子,自己试试~网上方子都很详细的啊
@红邢452：用烤箱做蛋糕需要调多长时间呢? -
呼蚀17631622850…… 小烤箱可能会受热不均匀哦.. 一般我做到的蛋糕是140-160度左右 预热要加多20度起码(因为你开门放东西会降温度的) 大概5分钟就可以了(我的36L都预热10分钟) 烤的话30-35分钟(像8寸戚风 海绵蛋糕大概这时间 不过我33-35分钟我的烤箱只用了25分钟就给拿出来了 也没不熟 主要是我没摸清脾气 温度可能还是偏高了 如果怕不熟可以开门插根牙签拔出来看看有没有粘东西 如果有就还没熟) 蛋糕要烘焙 就是上火全功率 下火半功率 (应该是这样子的) 烤蛋糕记得模具下面还要放烤盘 不然很容易焦底 至于你的烤箱温度是否有偏差 就得你自己摸清了慢慢 或者买温度计...
@红邢452：在家用的小烤箱烤8寸的戚风蛋糕要烤多久 -
呼蚀17631622850…… 160°C 50分钟左右,大一点的烤箱烤的更均匀,小一点的烤箱建议盖上锡纸,否则表面会上色过深.烤完用牙签扎一下,再拿出来,如果牙签上没有粘上面糊,而且用手轻压蛋糕没有沙沙声就是烤好了.不同烤箱温度会稍稍有差别,要具体看你的烤箱的脾气喽~
@红邢452：30升九阳烤箱烤蛋糕温度 -
呼蚀17631622850…… 一般来说正常的八寸戚风蛋糕以下火160度——180度,上火180——200度这样的温度烤制45分钟左右就差不多了.你可以在这个时间用牙签扎一下蛋糕中间部位,如果没有粘接那就是烤好了
@红邢452：8寸方形戚风蛋糕烤多长时间 -
呼蚀17631622850…… 预热时间看你的烤箱功率,到达你想要的温度就可以了,戚风我一般45分钟,烤的时间过长也会回缩 ,蛋糕成熟与否可用手指去轻按表面测试,若表面留有指痕或感觉里面仍柔软浮动,那就是未熟,若感觉有弹性则是熟了.
