木耳炒鸡蛋怎么做好吃

木耳炒鸡蛋配料:鸡蛋 2个、木耳(水发) 20克、鸡汁 1勺、精盐 3克烹饪步骤:1.干木耳清洗一下用清水泡发,如果时间够建议温水或冷水泡发1小时左右2.如果时间不够可以找一个密封盒,倒入热水,盖紧盖子快速摇动。可以迅速泡发木耳。只是口感没有那么好3.鸡蛋磕入碗中,用筷子搅散,可以适量加一点盐,或者炒制的时候再加也可以4.木耳大概泡发了两碗的量,一道菜炒不下,分开做了凉菜和木耳炒鸡蛋~5.铁锅中放入油,适当多一点炒的鸡蛋特别香,鸡蛋炒制金黄后,加入盐调味,盛出6.不用刷锅,继续加入油烧热后倒入木耳翻炒,小火快速翻炒防止木耳溅油~7.炒制大约1-2分钟,倒入鸡汁翻炒,如果牙口不好的话也可以少加一点水炖一下8.木耳炒好,汤汁基本收干之后,倒入炒好的鸡蛋再煸炒一下即可出锅。

木耳炒鸡蛋的材料

木耳、鸡蛋、彩椒、色拉油、葱、盐、胡椒粉、酱油。

木耳炒鸡蛋的做法

1、先将木耳用温水浸泡,等浸泡好了之后,将它的杂质去除,备用。

2、这时将鸡蛋打入碗中,并进行调味,加入少许的绍酒、盐、胡椒粉,用筷子进行拌匀,备用。

3、彩椒处理干净,用水洗净,并切小粒,葱洗净切葱花备用。

4、这时就开始热锅吧,将鸡蛋液倒入锅中,进行翻炒。

5、等颜色变成金黄了,将葱花和木耳倒入锅中,继续炒匀的翻炒。

6、随后进行调味,放入少许的酱油,还需焖半分钟。再将彩椒粒倒入,翻炒均匀,就可以吃了。

木耳炒鸡蛋的食用功效

木耳炒鸡蛋可以促进消化、保护大脑等功效。木耳中所含的植物碱,可以促进消化道、泌尿道各种腺体分泌。有利尿的效果,因为很好的预防了胆结石、肾结石等疾病的产生,并且鸡蛋中的卵磷脂、胆固醇和卵黄素对神经系统有着一定的影响。对于身体的发育有着干涉。老年人经常食用鸡蛋的话,可避免智力衰退,这增强免疫力,还能促进大脑的健康。对健康有益。

木耳炒鸡蛋的基本制作步骤如下:
1. 准备食材:木耳、鸡蛋、油、盐、葱花、花椒等。
2. 将木耳用温水或者凉水泡发,然后切丝备用。
3. 将鸡蛋打散备用。
4. 热锅凉油,放入葱花和花椒爆香,然后倒入木耳翻炒三五分钟。
5. 加入适量的水和盐,煮至水开后调入生抽调味。
6. 倒入打散的鸡蛋,趁鸡蛋还没有凝固,翻拌均匀,然后等鸡蛋凝成块。
7. 出锅装盘。
在制作时,可以根据个人口味调整调料的种类和量。希望这个菜谱可以帮助您制作出美味的木耳炒鸡蛋。

木耳炒鸡蛋的做法 …… 原料: 泡发的木耳一盘、鸡蛋2只、胡萝卜片适量. 佐料: 盐、葱姜末、鸡精、香油. 做法: 1、木耳,鸡蛋; 2、鸡蛋打散备用; 3、锅里油烧热倒入鸡蛋炒熟后盛出来; 4、锅里再放少量的油,放入葱姜末,胡萝卜片煸炒出香味; 5、倒入木耳煸炒,感觉木耳不那么挺了; 6、放入鸡蛋拌均匀,加盐,鸡精调味,淋几滴香油即可出锅.

木耳炒鸡蛋怎么炒? …… 木耳炒鸡蛋 .原料:鸡蛋4个 水发木耳250克 葱花10 香菜段 12 食盐、味精、香油各适量 做法: 1、用温火加热炒锅,加入适量的食用油继续加热; 2、先拿一只干净的碗,加入少许水,放入少许盐、生姜粉和花椒粉(多少视口味而定).用筷子...

木耳炒鸡蛋怎么做 …… 先把鸡蛋单独炒好,盛起;然后放油烧热爆炒泡好的木耳;再把炒好的鸡蛋放到锅里,加作料,大火翻几下,就可出锅了.

木耳炒鸡蛋的做法怎么做好吃?附详细制作步骤 …… 木耳和鸡蛋都是日常生活中比较常见的食材,鸡蛋不用说了,大家经常吃,木耳也比较受欢迎,做法方便,制作简单,这两种食材在一起烹饪也是不错的选择,下面我们一起来认识木耳炒鸡蛋的做法,具体要怎么做才更好吃提味,一起来学习吧.木耳,老师穿旗袍肉丝让我爽翻天,木耳炒鸡蛋的做法

木耳炒蛋怎么做呀 …… .原料:鸡蛋4个 水发木耳250克 葱花10 香菜段 12 食盐、味精、香油各适量 做法: 1、用温火加热炒锅,加入适量的食用油继续加热; 2、先拿一只干净的碗,加入少许水,放入少许盐、生姜粉和花椒粉(多少视口味而定).用筷子搅拌均匀,...

木耳炒鸡蛋的做法是怎样的? …… 木耳炒鸡蛋的做法:原料:鸡蛋2个,水发木耳50克,葱花、香菜、盐、香油各适量.做法:①将水发木耳洗净,沥水;将鸡蛋打入碗内,备用.②袖锅烧热,将鸡蛋倒入,炒熟后,出锅备用.③另起油锅,将木耳放入锅内炒几下,再放入鸡蛋,加入盐、葱花、香菜调味,淋上香油即可.

木耳炒鸡蛋怎么做? - …… step1:木耳用水发好,洗干净,把下面的硬的抠掉,用手撕成小朵,用沸水焯一下.鸡蛋打好,备用.step2:热锅倒一点点油,把鸡蛋摊好,盛出来.step3:在刚才的锅里再倒一点儿油,油热6成左右的时候放蒜末,爆香,然后放木耳翻炒,看木耳有油亮亮的光泽以后,放入刚才摊好的鸡蛋,继续翻炒几下,撒一些葱花,放盐、鸡精,翻炒均匀后,出锅.木耳适合人群:一般人群均可食用1. 适合心脑血管疾病、结石症患者食用,特别适合缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用;2. 有出血性疾病、腹泻者的人应不食或少食;孕妇不宜多吃.小诀窍: 木耳要提前焯一下断生,这样炒的时候好熟.

木耳炒鸡蛋的做法 木耳炒鸡蛋怎么做 …… 木耳炒鸡蛋的做法 木耳炒鸡蛋怎么做 http://www.sijimeishi.com/siji/junlei/1734.html木耳炒鸡蛋用料 主料:鸡蛋200克,木耳(水发),250克木耳炒鸡蛋[1] 调料:大葱10克,香菜12克,盐5克,味精2克,香油2克 编辑本段制作方法 1.将水发木...

黑木耳炒鸡蛋的做法 黑木耳炒鸡蛋怎么做 …… 一看就知道这菜做的不错,我都能闻到香味了.呵呵

木耳炒鸡蛋怎么弄?能吃么???????? …… 主料:鸡蛋200克,木耳(水发),250克 调料:大葱10克,香菜12克,盐5克,味精2克,香油2克 做法: 1. 把水发木耳洗净,沥干水,备用; 2. 把鸡蛋磕入碗内,搅匀,备用; 3. 炒锅烧热,加油适量,稍烧热,立即把鸡蛋倒入,摊熟,出锅备用; 4. 锅内再加油适量,将沥干水的木耳放入,煸炒几下,再放入鸡蛋,加入盐等调味料,就可以出锅了. 注意: 发好后的木耳一定要用手把水分攥干,否则炒带水的木耳会噼里啪啦的炸锅.

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