多吃什么蔬菜和水果可以滋阴补养

1 白菜:“百菜不如白菜”,中医认为白菜微寒味甘,有养胃生津,除烦解渴、清热解毒的功效。还有丰富的维生素E、C,多吃可以起到很好的护肤和养颜的功效。此外,白菜的纤维素不但能起到润肠,促进排毒的作用,还能促进人体对动物蛋白质的吸收。
2 萝卜:民间有“十月萝卜赛人参”,“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”的说法。萝卜是一种很健康的蔬菜,富含丰富的水分,多吃滋阴润肺。萝卜中维生素A、C的含量特别丰富,生吃有清热生津,凉血止血、生气的功效;熟食则能益脾和胃,消食下气。萝卜与黄豆、牛肉一起搭配食用,有益气补血,强筋骨的功效,适宜更年期的女性食用。
3 蜂蜜:蜂蜜是传统的补养佳品,具有清热补中,解毒止痛,润肺养肺的功效,对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等均有疗效。老年人在秋季可以蜜代糖,常常服用。从效果来看,蜂蜜已经有着数千年的历史。其可以清热、调和、润燥的效果,对于那些有着口干舌燥、容易上火的人来说,多吃蜂蜜的话,就有润滑肠胃的功效。蜂蜜其实也是不错的养颜滋补品,引起其营养丰富,而且容易被人体吸收,所以,对于皮肤有着滋润作用,要是在夏日天气干燥的时候,多喝点蜂蜜水的话,还可以防止皮肤开裂,因此对于皮肤来说,是具有良好的保护作用。此外,蜂蜜对于肠胃来说,也有着较好的调节作用。因其作为一种碱性食物,蜂蜜对于食物消化来说有着较好的作用,从而中和胃酸,减轻肠胃的负担,从而不会有胃痛的烦恼。
4 红枣:红枣,又名大枣。特点是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。红枣为温带作物,适应性强。每天吃6~8枚即可。红枣能够养血安神、滋补脾胃,如果年老体弱的人群经常食用红枣的话,能够增强体质、延缓衰老;如果是上班族食用红枣的话,能够增加食欲,缓解紧张的情绪;如果晚上泡一杯红枣茶的话,可以有效的治疗失眠。大枣性温,味甘,具有宁心安神、益智健脑、健脾和胃、增强食欲、除腥祛味,抗过敏,提高免疫力的作用,亦可防治高血压、骨质疏松和贫血,是秋季补养佳品。大枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷,有较强的抑癌、抗过敏作用;枣中含有抗疲劳作用的物质,能增强人的耐力;枣还具有减轻毒性物质对肝脏损害的功效;枣中的黄酮类化合物,有镇静降血压的作用。
5 红薯:《本草纲目》记载,红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,使人“长寿少疾”。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。当代《中华本草》说其:“味甘,性平。归脾、肾经。”“补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。”因为其较高的营养价值,红薯在日本被誉为“长寿食品”。
6 银耳:银耳有“菌中之冠”的美誉。它既是营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。银耳可以滋阴润肺,但与此同时它的粘性较大,使人体的痰不容易咳出。如果是单纯无痰咳嗽,用银耳润肺效果自然不错,若是有痰,则不适宜用银耳了。此外,将银耳与香蕉百合一起煮成羹食用,具有养阴润肺、美容、生津通便的作用。
7 栗子:中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血、止咳化痰。对肾虚有良好的疗效,故又称为“肾之果”,特别是老年肾虚、大便溏泻更为适宜,经常食用有强身愈病的功能。栗子是这一节气的进补佳品。中医讲究“虚则补之,实则泻之”,遵循“不虚不补”、“缺什么补什么”的原则,补之应有度,否则会造成人体的阴阳失衡,能用食补的尽量不用药补,尽量选择一些天然有益的食物,如大枣、蜂蜜,营养又健康,注意维生素的摄取,多吃蔬菜水果,大有裨益。
8 花生:因花生有滋阴润肺,抵抗肠道病毒等保健作用,而秋冬保健的工作重点就是养阴防燥,所以大家可多食花生。中医认为,花生味甘,性平,入脾、肺经,可补脾益气、润肺化痰,滑肠催乳。而营养学认为,花生有“长生果”、“植物肉”、“素中之荤”之称,多吃花生可补蛋白。花生仁含丰富的脂肪油,油中含多种脂肪酸的甘油酯,其中不饱和脂肪酸占80%以上;又含丰富的蛋白质、多种人体必需的氨基酸;卵磷脂、嘌呤、胆碱、胡萝卜素、维生素 B1、维生素B2、维生素E、泛酸、钙、磷、铁、甾醇、部分鞣质等。除此之外花生还能扶正补虚,和胃健脾,润肺化痰,调气利水,止血清咽,增强记忆,防治动脉硬化、高血压和冠心病。适量吃花生很有好处。

滋阴的食物
1、主食及豆类的选择
小麦、黑芝麻、绿豆等矿物质丰富的食物,及豆腐等豆制品。
2、肉蛋奶的选择
猪肉、猪皮、鸭肉、甲鱼、黑鱼、乌贼鱼、鳖、螃蟹、海蜇、海参、牡蛎、兔肉、蛤蜊等性味寒凉,有滋阴补虚作用的食物。
3、蔬菜的选择
黑木耳、银耳、番茄、菠菜、白菜等微量元素丰富的食物。
4、水果的选择
梨、葡萄、桑葚、桃子、松子、甘蔗等水果。
补阳食物:
1、韭菜炒鸡蛋、韭菜饺子:韭菜可以壮阳还可以通大便,具有“归肾壮阳,止泄精,暖腰膝”的作用,其对腰膝酸软、阳痿、遗精有较好的功效。韭菜温而益人,以初春二月的韭菜最好。一周吃一两次即可。阴虚肝火旺者可以上午吃韭菜,这是因为早上升阳,晚上应滋阴,如果晚上吃了温补升阳的韭菜,容易让本来就阴虚的人夜间烦躁。
2、炒蒜苗、大蒜汁入菜:大蒜特别适合胃肠功能紊乱的人群食用。它还可以促进胰岛素的分泌,预防糖尿病。
3、清炒菠菜、上汤菠菜:菠菜含铁丰富,不仅可以补血护肝明目,不过,由于其含有草酸,容易与钙结合成草酸钙而形成结石,因此建议打边炉别用菠菜,先用热水过一下,能去掉80%的草酸。其他如洋葱、香菜、生姜、葱、扁豆等均适宜春季食用。

人吃什么水果或蔬菜最能补阴 - …… 人吃什么水果或蔬菜最能补阴 凡阴虚体质者,宜多吃些清补类食物,宜食甘凉滋润、生津养阴的食品,宜吃新鲜蔬菜水果或纤维素及维生素较高的食物,宜吃含优质蛋白质丰富的食品,如糯米、绿豆、藕、马兰头、大白菜、黑木耳、银耳、豆腐、甘蔗、梨、西瓜、黄瓜、百合、山药、乌贼等.这些食品性味多甘寒性凉,都有滋补机体阴气的功效.可适当配合补阴药膳有针对性地调养.

多吃什么蔬菜和水果可以滋阴补养 - …… 1 白菜:“百菜不如白菜”,中医认为白菜微寒味甘,有养胃生津,除烦解渴、清热解毒的功效.还有丰富的维生素E、C,多吃可以起到很好的护肤和养颜的功效.此外,白菜的纤维素不但能起到润肠,促进排毒的作用,还能促进人体对动物...

滋阴补肾的食物和水果有哪些 - …… 补益肾中精气之品,如冬虫夏草、黄精、山萸肉、何首乌、女贞子、人参、黄芪、山药等.温助肾阳之品,如鹿茸、仙灵脾、菟丝子、补骨脂、巴戟天、附子、仙茅、肉苁蓉、杜仲、川断、桑寄生等;

吃什么蔬菜或者水果滋阴补肾啊? - …… 肾虚者宜吃下列食物. 芝麻 甘平,有补肝肾、润五脏的作用.如《本草经疏》中就曾记载:“芝麻,气味和平,不寒不热,补肝肾之佳谷也.”尤其是肾虚之人腰酸腿软,头昏耳鸣,发枯发落及早年白发,大便燥结者,最宜食之. 粟米 又称谷...

滋阴的食物水果有哪些 - …… 木瓜:消滞清肠、舒肝菠菜:含铁质、胡萝卜素极为丰富,能补血润肠、助消化金针菜:别名萱草、忘忧草、黄花菜,干制品称金针菜,含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、等多种营养成分,其中铁的含量约是菠菜的20倍,且富含抗坏...

最适合女人滋阴补阴的食物有哪些 - …… 1.主食及豆类的选择 小麦、黑芝麻、绿豆等矿物质丰富的食物,及豆腐等豆制品.2.肉蛋奶的选择 猪肉、猪皮、鸭肉、甲鱼、黑鱼、乌贼鱼、鳖、螃蟹、海蜇、海参、牡蛎、兔肉、蛤蜊等性味寒凉,有滋阴补虚作用的食物.3.蔬菜的选择 黑木耳、银耳、番茄、菠菜、白菜等微量元素丰富的食物.4.水果的选择 梨、葡萄、桑葚、桃子、松子、甘蔗等水果.

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