剩馒头做甜面酱视频
@夔咽4516：馒头怎么做甜面酱 -
景珍19219524350…… 一将热馒头掰成长宽1.5公分的小块.晾干.二粉碎成面,而不要太细.三,用凉开水和面,成粥状,倒到缸或者罐子中.然后用厚布封严密.四,放到阳光能照到的地方,让其发酵.过上十多天后即成.注意,这十多天内不要开封.和面只能用开水歌者凉开水,
@夔咽4516：用馒头做日晒甜面酱的做法 -
景珍19219524350…… 1、 掰块.将馒头掰成枣大的块,放入盆内封好发酵. 2、 扫毛.当馒头生出黑毛时,取出,晒干再扫掉黑毛. 3、 发酵.把扫去黑毛的馒头块倒入盆内,加入凉白开水和盐,反复搅拌成糊状,放入作料小包封好.放在太阳光强的地方暴晒发酵,每天早晚各搅拌一次,待10-15天后酱变成深黄色,闻有香甜味后取出即成. 注意: 1、 发酵时如果发现酱稀,可再加入扫毛后的馒头,搅拌成粥状继续暴晒. 2、 口味重的朋友待面酱发酵好后可再加入食盐搅拌后食用.
@夔咽4516：甜面酱的制作方法? -
景珍19219524350…… 甜面酱的做法吧,准备的东西很简单,油、一点面粉、酱油、糖,都是家里现成的. 锅烧热放入少许油,五成热的时候放入面粉,我用了不锈钢的勺子满满一勺.炒匀,加酱油,以酱油为主啊,这样颜色好看些,再加少量水,到你满意的浓稠度...
@夔咽4516：怎样用剩馒头做酱 -
景珍19219524350…… 我家里不是全是用上馒头做酱,是正常的酱里,加入一些剩馒头.只要馒头晒成干儿.炒好的黄豆和馒头一起打成面儿.用开水烫好后做成酱块儿.我们家做的是盘酱.
@夔咽4516：用淀粉怎样制做甜面酱 -
景珍19219524350…… 甜面酱是一种别具风味调味料,尤其在北方极为普遍.其实,在甜面酱的制作中,馒头的制作是最初的一个程序,所以,如果有没有销售完的馒头,可以用于制作甜面酱.甜面酱的主要原料为淀粉质原料,一般是面粉,制作工艺和一般的酱品没...
@夔咽4516：用剩馒头做酱的方法 -
景珍19219524350…… 1、酱的原料是馒头或煎饼等面食,最好在盛夏来临之前准备好足够的剩馒头或煎饼,当然有条件的愿用好的,不是剩的也可以.在盛夏来临之前,香椿树的叶子已不能直接食用了,摘下足够叶子,最好洗净晾干,准备一个像柳筐之类的透气筐...
@夔咽4516：甜面酱做法?
景珍19219524350…… 甜面酱的特色: 色浓,味甜香,调味,酱菜佐料. 甜面酱的制作材料: 主料:小麦面粉5000克 调料:盐600克 甜面酱的做法: 1.将面粉合匀发酵,不兑碱蒸成大馒头,凉后揪碎如枣大,摊子在席上(三厘米厚). 2.尔后撒上黄曲10克,发酵(室内温度28-36度),3天后,放置日光下曝晒至干. 3.将干曲粉碎入缸,用5000克清水放盐600克化开,澄清倒入缸内,盖上纱布,放置日光下,每天捣一次,2个月后即可食用.
@夔咽4516：家庭剩馒头面酱的做法 -
景珍19219524350…… 辣面酱 主料:郫县豆瓣100克,花生酱100克,甜面酱200克,蚝油1勺,胡椒粉、冰糖少许,姜 末、蒜蓉、葱米,干红辣椒 辅料:植物油,香醋 制作方法: 1.干红辣椒适量剁碎, 2.把豆瓣剁成茸,与花生酱、甜面酱、蚝油、胡椒粉、少许香醋一起装入盆中,搅拌均 匀成混合料; 3.烧热锅,待油热后,先下姜末、蒜末、葱末、辣椒末爆香,再将混合料倒入锅中,加 入冰糖,改用小火,用手勺慢慢推匀即可. 操作注意: 1.在炒制的过程中需要比较多的油,否则干涩影响口感; 2.甜面酱极容易糊锅,所以要不停的用手勺慢慢推匀;3.郫县豆瓣和甜面酱中均含有盐分,所以在制作过程中无须另外加盐巴了.
@夔咽4516：怎样用剩馒头做甜面酱 -
景珍19219524350…… 不是吧...
@夔咽4516：甜面酱的配方与做法 -
景珍19219524350…… 制作方法 优质甜面酱应呈黄褐色或红褐色,有光泽,散发酱香及酯香气.无酸、苦、焦糊及其他异味,黏稠适度,无杂质.保管中应注意清洁,防止高温,忌沾生水,可用熟菜油搅匀,以防止生霉.保质期一般为3个月.甜面酱是一种别具风...
景珍19219524350…… 一将热馒头掰成长宽1.5公分的小块.晾干.二粉碎成面,而不要太细.三,用凉开水和面,成粥状,倒到缸或者罐子中.然后用厚布封严密.四,放到阳光能照到的地方,让其发酵.过上十多天后即成.注意,这十多天内不要开封.和面只能用开水歌者凉开水,
@夔咽4516：用馒头做日晒甜面酱的做法 -
景珍19219524350…… 1、 掰块.将馒头掰成枣大的块,放入盆内封好发酵. 2、 扫毛.当馒头生出黑毛时,取出,晒干再扫掉黑毛. 3、 发酵.把扫去黑毛的馒头块倒入盆内,加入凉白开水和盐,反复搅拌成糊状,放入作料小包封好.放在太阳光强的地方暴晒发酵,每天早晚各搅拌一次,待10-15天后酱变成深黄色,闻有香甜味后取出即成. 注意: 1、 发酵时如果发现酱稀,可再加入扫毛后的馒头,搅拌成粥状继续暴晒. 2、 口味重的朋友待面酱发酵好后可再加入食盐搅拌后食用.
@夔咽4516：甜面酱的制作方法? -
景珍19219524350…… 甜面酱的做法吧,准备的东西很简单,油、一点面粉、酱油、糖,都是家里现成的. 锅烧热放入少许油,五成热的时候放入面粉,我用了不锈钢的勺子满满一勺.炒匀,加酱油,以酱油为主啊,这样颜色好看些,再加少量水,到你满意的浓稠度...
@夔咽4516：怎样用剩馒头做酱 -
景珍19219524350…… 我家里不是全是用上馒头做酱,是正常的酱里,加入一些剩馒头.只要馒头晒成干儿.炒好的黄豆和馒头一起打成面儿.用开水烫好后做成酱块儿.我们家做的是盘酱.
@夔咽4516：用淀粉怎样制做甜面酱 -
景珍19219524350…… 甜面酱是一种别具风味调味料,尤其在北方极为普遍.其实,在甜面酱的制作中,馒头的制作是最初的一个程序,所以,如果有没有销售完的馒头,可以用于制作甜面酱.甜面酱的主要原料为淀粉质原料,一般是面粉,制作工艺和一般的酱品没...
@夔咽4516：用剩馒头做酱的方法 -
景珍19219524350…… 1、酱的原料是馒头或煎饼等面食,最好在盛夏来临之前准备好足够的剩馒头或煎饼,当然有条件的愿用好的,不是剩的也可以.在盛夏来临之前,香椿树的叶子已不能直接食用了,摘下足够叶子,最好洗净晾干,准备一个像柳筐之类的透气筐...
@夔咽4516：甜面酱做法?
景珍19219524350…… 甜面酱的特色: 色浓,味甜香,调味,酱菜佐料. 甜面酱的制作材料: 主料:小麦面粉5000克 调料:盐600克 甜面酱的做法: 1.将面粉合匀发酵,不兑碱蒸成大馒头,凉后揪碎如枣大,摊子在席上(三厘米厚). 2.尔后撒上黄曲10克,发酵(室内温度28-36度),3天后,放置日光下曝晒至干. 3.将干曲粉碎入缸,用5000克清水放盐600克化开,澄清倒入缸内,盖上纱布,放置日光下,每天捣一次,2个月后即可食用.
@夔咽4516：家庭剩馒头面酱的做法 -
景珍19219524350…… 辣面酱 主料:郫县豆瓣100克,花生酱100克,甜面酱200克,蚝油1勺,胡椒粉、冰糖少许,姜 末、蒜蓉、葱米,干红辣椒 辅料:植物油,香醋 制作方法: 1.干红辣椒适量剁碎, 2.把豆瓣剁成茸,与花生酱、甜面酱、蚝油、胡椒粉、少许香醋一起装入盆中,搅拌均 匀成混合料; 3.烧热锅,待油热后,先下姜末、蒜末、葱末、辣椒末爆香,再将混合料倒入锅中,加 入冰糖,改用小火,用手勺慢慢推匀即可. 操作注意: 1.在炒制的过程中需要比较多的油,否则干涩影响口感; 2.甜面酱极容易糊锅,所以要不停的用手勺慢慢推匀;3.郫县豆瓣和甜面酱中均含有盐分,所以在制作过程中无须另外加盐巴了.
@夔咽4516：怎样用剩馒头做甜面酱 -
景珍19219524350…… 不是吧...
@夔咽4516：甜面酱的配方与做法 -
景珍19219524350…… 制作方法 优质甜面酱应呈黄褐色或红褐色,有光泽,散发酱香及酯香气.无酸、苦、焦糊及其他异味,黏稠适度,无杂质.保管中应注意清洁,防止高温,忌沾生水,可用熟菜油搅匀,以防止生霉.保质期一般为3个月.甜面酱是一种别具风...
