包饺子的面发了怎么办
@支治3111：包饺子剩下的面发了怎么办 -
姜宣18988881350…… 用塑料袋包起来放冰箱冷藏里,以后可以用来当酵母(用来发面蒸馒头)
@支治3111：包饺子的面硬了怎么办? -
姜宣18988881350…… 硬了没关系,只要饺子包起来不断就行,如果捏合是粘不起来,就在边缘涂点水就可以包好了
@支治3111：饺子面发了,怎样处理蒸馒头 -
姜宣18988881350…… 材料:饺子面、酵母、干面粉 工具:蒸锅 操作步骤: 1、在饺子面中加入酵母粉,如果太干就少加点水,水温不要超过35度. 2、将面团揉搓均匀后放在盆中再发酵一段时间,直到出现大量的蜂窝眼.3、充分发酵后的面粉,再掺上一些普通的面粉匀,揉成长条状.4、切成大小相等的剂子后,搓成圆形.5、取蒸锅加水烧开,放主蒸屉、蒸布,揉好的馒头剂子,蒸15至20分钟后即可食用.
@支治3111：包饺子剩的面怎么发酵
姜宣18988881350…… 包饺子剩下的面发酵可以有快慢两种方法,一种是自然发酵,剩下面后直接用保鲜膜盖好,天气热的时候用两三天就可以成面肥,面肥可以加上适量的面粉和好了再过一天...
@支治3111：面没发起来怎么补救 -
姜宣18988881350…… 面没发起来的原因和解决方法如下:1、首先面没有发起来,可能是因为放的发酵粉不够多,这样的话就需要更长的时间才能发起来;有时候因为冬天天气冷也需要更久的时间来发面,所以发面时最好调整好环境温度.2、发面时需要合适的环境温度,如果温度过高,把面直接给烫熟了,这样怎么也发不起来了.3、还有发面,放发酵粉兑水要注意水的温度,不能太烫了,容易把酵母烫死,就起不到发面的作用了,水太冷会降低酵母活性,发面时间需要更长.4、如果是因为时间还不够导致的发面没有发起来,这样就再放置时间久点;如果是因为环境温度过高,或兑水温度过高,导致发不起来面了,这样的话,可以把已经和好的面用来包饺子,或者做一些不需要发面的面食来吃就好了.
@支治3111：包饺子的面怎么能和好啊 -
姜宣18988881350…… 重要的一点是面和水要加均匀,和的时候加个鸡蛋,放一点盐,这样可以使面更加劲道有韧性,和好以后盖上盖子饧着,大概半小时就可以了,用之前再揉一会,揉的时间越长,面越筋道,弹性越好,口感也越好.
@支治3111：包完饺子的面第二天发酸了怎么办? -
姜宣18988881350…… 加点食用碱就不酸了 别加多 多了有碱味发黄
@支治3111：包饺子是面发散,根本就包不上,怎么办啊!向大家求助! -
姜宣18988881350…… 面不要太干,馅的水分不要太多
@支治3111：包饺子剩的面发了直接放点面和好了能吃吗 -
姜宣18988881350…… 冰糖五块化水,鸡蛋一个打匀,牛奶一包放面盆,老面放盆捏碎,倒入适当的面,揉好,用电饼铳烙着吃,那可真是让你回味无穷啊!
@支治3111：包水饺的面赶出来一会儿就干怎么办 -
姜宣18988881350…… 用温水和面,面皮别擀太薄.擀好立马包饺子,别放太久
姜宣18988881350…… 用塑料袋包起来放冰箱冷藏里,以后可以用来当酵母(用来发面蒸馒头)
@支治3111：包饺子的面硬了怎么办? -
姜宣18988881350…… 硬了没关系,只要饺子包起来不断就行,如果捏合是粘不起来,就在边缘涂点水就可以包好了
@支治3111：饺子面发了,怎样处理蒸馒头 -
姜宣18988881350…… 材料:饺子面、酵母、干面粉 工具:蒸锅 操作步骤: 1、在饺子面中加入酵母粉,如果太干就少加点水,水温不要超过35度. 2、将面团揉搓均匀后放在盆中再发酵一段时间,直到出现大量的蜂窝眼.3、充分发酵后的面粉,再掺上一些普通的面粉匀,揉成长条状.4、切成大小相等的剂子后,搓成圆形.5、取蒸锅加水烧开,放主蒸屉、蒸布,揉好的馒头剂子,蒸15至20分钟后即可食用.
@支治3111：包饺子剩的面怎么发酵
姜宣18988881350…… 包饺子剩下的面发酵可以有快慢两种方法,一种是自然发酵,剩下面后直接用保鲜膜盖好,天气热的时候用两三天就可以成面肥,面肥可以加上适量的面粉和好了再过一天...
@支治3111：面没发起来怎么补救 -
姜宣18988881350…… 面没发起来的原因和解决方法如下:1、首先面没有发起来,可能是因为放的发酵粉不够多,这样的话就需要更长的时间才能发起来;有时候因为冬天天气冷也需要更久的时间来发面,所以发面时最好调整好环境温度.2、发面时需要合适的环境温度,如果温度过高,把面直接给烫熟了,这样怎么也发不起来了.3、还有发面,放发酵粉兑水要注意水的温度,不能太烫了,容易把酵母烫死,就起不到发面的作用了,水太冷会降低酵母活性,发面时间需要更长.4、如果是因为时间还不够导致的发面没有发起来,这样就再放置时间久点;如果是因为环境温度过高,或兑水温度过高,导致发不起来面了,这样的话,可以把已经和好的面用来包饺子,或者做一些不需要发面的面食来吃就好了.
@支治3111：包饺子的面怎么能和好啊 -
姜宣18988881350…… 重要的一点是面和水要加均匀,和的时候加个鸡蛋,放一点盐,这样可以使面更加劲道有韧性,和好以后盖上盖子饧着,大概半小时就可以了,用之前再揉一会,揉的时间越长,面越筋道,弹性越好,口感也越好.
@支治3111：包完饺子的面第二天发酸了怎么办? -
姜宣18988881350…… 加点食用碱就不酸了 别加多 多了有碱味发黄
@支治3111：包饺子是面发散,根本就包不上,怎么办啊!向大家求助! -
姜宣18988881350…… 面不要太干,馅的水分不要太多
@支治3111：包饺子剩的面发了直接放点面和好了能吃吗 -
姜宣18988881350…… 冰糖五块化水,鸡蛋一个打匀,牛奶一包放面盆,老面放盆捏碎,倒入适当的面,揉好,用电饼铳烙着吃,那可真是让你回味无穷啊!
@支治3111：包水饺的面赶出来一会儿就干怎么办 -
姜宣18988881350…… 用温水和面,面皮别擀太薄.擀好立马包饺子,别放太久
