包饺子面发了怎么处理
@晁奖3215：包饺子剩下的面发了怎么办 -
邰桑15659523912…… 用塑料袋包起来放冰箱冷藏里,以后可以用来当酵母(用来发面蒸馒头)
@晁奖3215：饺子面发了,怎样处理蒸馒头 -
邰桑15659523912…… 材料:饺子面、酵母、干面粉 工具:蒸锅 操作步骤: 1、在饺子面中加入酵母粉,如果太干就少加点水,水温不要超过35度. 2、将面团揉搓均匀后放在盆中再发酵一段时间,直到出现大量的蜂窝眼.3、充分发酵后的面粉,再掺上一些普通的面粉匀,揉成长条状.4、切成大小相等的剂子后,搓成圆形.5、取蒸锅加水烧开,放主蒸屉、蒸布,揉好的馒头剂子,蒸15至20分钟后即可食用.
@晁奖3215：包饺子的面硬了怎么办? -
邰桑15659523912…… 硬了没关系,只要饺子包起来不断就行,如果捏合是粘不起来,就在边缘涂点水就可以包好了
@晁奖3215：包完饺子的面第二天发酸了怎么办? -
邰桑15659523912…… 加点食用碱就不酸了 别加多 多了有碱味发黄
@晁奖3215：包饺子的面怎么能和好啊 -
邰桑15659523912…… 重要的一点是面和水要加均匀,和的时候加个鸡蛋,放一点盐,这样可以使面更加劲道有韧性,和好以后盖上盖子饧着,大概半小时就可以了,用之前再揉一会,揉的时间越长,面越筋道,弹性越好,口感也越好.
@晁奖3215：包饺子省点面以经发了,怎样做包子 -
邰桑15659523912…… 1、和包子面时不能一次将水加足.面粉倒在盆里或面板上,中间扒出一个凹塘,将水徐徐倒进去,用筷子慢慢搅动.待水被面粉吸干时,用手反复搓拌面,使面粉成许许多多小面片,俗称“雪花面”.这样,既不会因面粉来不及吸不而淌得到...
@晁奖3215：包饺子是面发散,根本就包不上,怎么办啊!向大家求助! -
邰桑15659523912…… 面不要太干,馅的水分不要太多
@晁奖3215：包饺子剩的面怎么发酵
邰桑15659523912…… 包饺子剩下的面发酵可以有快慢两种方法,一种是自然发酵,剩下面后直接用保鲜膜盖好,天气热的时候用两三天就可以成面肥,面肥可以加上适量的面粉和好了再过一天...
@晁奖3215：包饺子的面和软了怎么办 -
邰桑15659523912…… 擀皮的时候多加点面
@晁奖3215：包饺子的面皮干了怎么办 -
邰桑15659523912…… 咸了,很难办. 硬度大的蔬菜,应先处理一下,弄软些.不然,饺子皮易破.如芹菜,可先煮一煮,再切碎.菜的水份不能大.那样,不好包,煮时易破
邰桑15659523912…… 用塑料袋包起来放冰箱冷藏里,以后可以用来当酵母(用来发面蒸馒头)
@晁奖3215：饺子面发了,怎样处理蒸馒头 -
邰桑15659523912…… 材料:饺子面、酵母、干面粉 工具:蒸锅 操作步骤: 1、在饺子面中加入酵母粉,如果太干就少加点水,水温不要超过35度. 2、将面团揉搓均匀后放在盆中再发酵一段时间,直到出现大量的蜂窝眼.3、充分发酵后的面粉,再掺上一些普通的面粉匀,揉成长条状.4、切成大小相等的剂子后,搓成圆形.5、取蒸锅加水烧开,放主蒸屉、蒸布,揉好的馒头剂子,蒸15至20分钟后即可食用.
@晁奖3215：包饺子的面硬了怎么办? -
邰桑15659523912…… 硬了没关系,只要饺子包起来不断就行,如果捏合是粘不起来,就在边缘涂点水就可以包好了
@晁奖3215：包完饺子的面第二天发酸了怎么办? -
邰桑15659523912…… 加点食用碱就不酸了 别加多 多了有碱味发黄
@晁奖3215：包饺子的面怎么能和好啊 -
邰桑15659523912…… 重要的一点是面和水要加均匀,和的时候加个鸡蛋,放一点盐,这样可以使面更加劲道有韧性,和好以后盖上盖子饧着,大概半小时就可以了,用之前再揉一会,揉的时间越长,面越筋道,弹性越好,口感也越好.
@晁奖3215：包饺子省点面以经发了,怎样做包子 -
邰桑15659523912…… 1、和包子面时不能一次将水加足.面粉倒在盆里或面板上,中间扒出一个凹塘,将水徐徐倒进去,用筷子慢慢搅动.待水被面粉吸干时,用手反复搓拌面,使面粉成许许多多小面片,俗称“雪花面”.这样,既不会因面粉来不及吸不而淌得到...
@晁奖3215：包饺子是面发散,根本就包不上,怎么办啊!向大家求助! -
邰桑15659523912…… 面不要太干,馅的水分不要太多
@晁奖3215：包饺子剩的面怎么发酵
邰桑15659523912…… 包饺子剩下的面发酵可以有快慢两种方法,一种是自然发酵,剩下面后直接用保鲜膜盖好,天气热的时候用两三天就可以成面肥,面肥可以加上适量的面粉和好了再过一天...
@晁奖3215：包饺子的面和软了怎么办 -
邰桑15659523912…… 擀皮的时候多加点面
@晁奖3215：包饺子的面皮干了怎么办 -
邰桑15659523912…… 咸了,很难办. 硬度大的蔬菜,应先处理一下,弄软些.不然,饺子皮易破.如芹菜,可先煮一煮,再切碎.菜的水份不能大.那样,不好包,煮时易破
