山东手工馒头排行榜
@暨仲6276：山东的馒头为什么那么难吃
花泉15562213174…… 一、楼主肯定不是山东人,吃的少,买的不正宗,难免碰上难吃的,不能说恋爱不成功就说“男人没一个好东西”吧 二、先更正下,山东的馒头绝对比其他省份的要好吃,至少不难吃.为什么呢,我说下: 1、馒头是由面粉发酵而成的,面粉都...
@暨仲6276：山东特色面粉有哪些?做戗面馒头用哪个牌子比较好 -
花泉15562213174…… 正宗的山东馒头越嚼越香,现蒸的刚出笼的馒头,白嘴吃至少吃两个没问题,每一口下去都让人感觉满足. 山东盛产馒头 馒头经历了那么长的历史,为什么后来只有山东的馒头出名了,它为啥就那么香?其实馒头来自南方,但却没在南方盛行...
@暨仲6276：正宗山东呛面馒头怎么做? -
花泉15562213174…… 正宗山东呛面馒头做法总共六步,步骤如下: 1、老面,以前做馒头留下面团,放入冰箱冷冻.下一次做馒头之时放入盆中慢慢化开,用温热水(烫手温度)倒入盆中用手和成浆糊状.水不要太多,因为要用这些水和面.2、倒入少许牛奶,...
@暨仲6276：如何制作正宗山东开花馒头
花泉15562213174…… 原料:面粉、发酵面(老面)、白糖、水、碱、青红丝. 制法:1.将发酵面(老面)加面粉、水和成面团,放入盆中发酵(发酵时间视室内温度和老面的多少而定); 2.取出发酵好的面团加碱和白糖(白糖可根据自己喜欢的口味添加),揉透揉匀后搓成长条,揪剂子,摆在笼屉上,剂子口朝上,撒上青红丝,在旺火上蒸二十分钟,取出即可. 特别注意:1.发酵面时一定要发到时间,剂子口一定要朝上; 2.下剂子摆在笼屉上时,千万不要碰,否则不会“开花”; 3.上笼屉时火一定要旺,而且要在水沸时上笼屉.特点:色泽洁白,形如花朵,甜香爽口
@暨仲6276：山东呛面馒头怎么做 -
花泉15562213174…… . 面粉里放入干酵母、泡打粉和白糖.山东戗面大馒头的做法第2步 2. 然后搅拌均匀.山东戗面大馒头的做法第3步 3. 最后用温水和面.山东戗面大馒头的做法第4步 4. 用温水和成软面团后摊在案板上.山东戗面大馒头的做法第5步 5. 把软面团用...
@暨仲6276：山东馒头的做法 -
花泉15562213174…… 要做出好吃的手工山东大馒头,最关键的步骤是揉面,这可是个力气活啊,但揭开锅盖瞬间的香气氤氲,让你觉得付出的力气是值得的. 虽然明知越揉越好吃,但这次我实在是揉不动了.现将具体做法介绍如下,供朋友们作为参考,希望有...
@暨仲6276：山东“馒头”的家常做法大全怎么做好吃视 -
花泉15562213174…… 山东“馒头”的做法 1. 面粉过筛加入盐混合均匀,糖,酵母混合到冷水里搅拌均匀 2. 把面粉和加入糖与酵母的水倒入大盆中,用手揉成面团.揉到面团变得光滑就可以啦 3. 给面团盖上盖子或者湿布,放在室温发酵1个小时 4. 发酵好的面团放...
@暨仲6276：山东戗面馒头的做法
花泉15562213174…… 食材明细 小麦面粉500克 安琪干酵母5克 泡打粉5克 原味口味 蒸工艺 三刻钟耗时 简单难度 山东戗面大馒头的做法步骤1 面粉里放入干酵母、泡打粉和白糖.2 然后搅拌均匀.3 最后用温水和面.4 用温水和成软面团后摊在案板上.5 把软面团用...
@暨仲6276：山东油面馒头的做法和配方 -
花泉15562213174…… 材料 中筋面粉600公克,细糖50公克,酵母粉6公克,泡打粉5公克,鲜奶280㏄ 做法 1.将中筋面粉、细糖及泡打粉放入钢盆中,再将酵母粉加入拌匀. 2.将鲜奶徐徐倒入作法1中并拌匀. 3.将作法2的材料揉约2分钟至均匀成团没有硬块. 4.用湿毛巾或保鲜膜将作法3的面团盖好静置发酵约20分钟. 5.将作法4醒过的面团揉至表面光滑. 6.将作法5的面团对切成2大块. 7.将作法6的面团搓揉成直径约2.5公分的长条. 8.用刀将作法7的面团条切成约3公分的段后排放入蒸笼,盖上盖子,再静置约25分钟醒发. 9.开炉火,待蒸气升起时将作法8醒发的馒头以大火蒸约8分钟即可.
花泉15562213174…… 一、楼主肯定不是山东人,吃的少,买的不正宗,难免碰上难吃的,不能说恋爱不成功就说“男人没一个好东西”吧 二、先更正下,山东的馒头绝对比其他省份的要好吃,至少不难吃.为什么呢,我说下: 1、馒头是由面粉发酵而成的,面粉都...
@暨仲6276：山东特色面粉有哪些?做戗面馒头用哪个牌子比较好 -
花泉15562213174…… 正宗的山东馒头越嚼越香,现蒸的刚出笼的馒头,白嘴吃至少吃两个没问题,每一口下去都让人感觉满足. 山东盛产馒头 馒头经历了那么长的历史,为什么后来只有山东的馒头出名了,它为啥就那么香?其实馒头来自南方,但却没在南方盛行...
@暨仲6276：正宗山东呛面馒头怎么做? -
花泉15562213174…… 正宗山东呛面馒头做法总共六步,步骤如下: 1、老面,以前做馒头留下面团,放入冰箱冷冻.下一次做馒头之时放入盆中慢慢化开,用温热水(烫手温度)倒入盆中用手和成浆糊状.水不要太多,因为要用这些水和面.2、倒入少许牛奶,...
@暨仲6276：如何制作正宗山东开花馒头
花泉15562213174…… 原料:面粉、发酵面(老面)、白糖、水、碱、青红丝. 制法:1.将发酵面(老面)加面粉、水和成面团,放入盆中发酵(发酵时间视室内温度和老面的多少而定); 2.取出发酵好的面团加碱和白糖(白糖可根据自己喜欢的口味添加),揉透揉匀后搓成长条,揪剂子,摆在笼屉上,剂子口朝上,撒上青红丝,在旺火上蒸二十分钟,取出即可. 特别注意:1.发酵面时一定要发到时间,剂子口一定要朝上; 2.下剂子摆在笼屉上时,千万不要碰,否则不会“开花”; 3.上笼屉时火一定要旺,而且要在水沸时上笼屉.特点:色泽洁白,形如花朵,甜香爽口
@暨仲6276：山东呛面馒头怎么做 -
花泉15562213174…… . 面粉里放入干酵母、泡打粉和白糖.山东戗面大馒头的做法第2步 2. 然后搅拌均匀.山东戗面大馒头的做法第3步 3. 最后用温水和面.山东戗面大馒头的做法第4步 4. 用温水和成软面团后摊在案板上.山东戗面大馒头的做法第5步 5. 把软面团用...
@暨仲6276：山东馒头的做法 -
花泉15562213174…… 要做出好吃的手工山东大馒头,最关键的步骤是揉面,这可是个力气活啊,但揭开锅盖瞬间的香气氤氲,让你觉得付出的力气是值得的. 虽然明知越揉越好吃,但这次我实在是揉不动了.现将具体做法介绍如下,供朋友们作为参考,希望有...
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花泉15562213174…… 山东“馒头”的做法 1. 面粉过筛加入盐混合均匀,糖,酵母混合到冷水里搅拌均匀 2. 把面粉和加入糖与酵母的水倒入大盆中,用手揉成面团.揉到面团变得光滑就可以啦 3. 给面团盖上盖子或者湿布,放在室温发酵1个小时 4. 发酵好的面团放...
@暨仲6276：山东戗面馒头的做法
花泉15562213174…… 食材明细 小麦面粉500克 安琪干酵母5克 泡打粉5克 原味口味 蒸工艺 三刻钟耗时 简单难度 山东戗面大馒头的做法步骤1 面粉里放入干酵母、泡打粉和白糖.2 然后搅拌均匀.3 最后用温水和面.4 用温水和成软面团后摊在案板上.5 把软面团用...
@暨仲6276：山东油面馒头的做法和配方 -
花泉15562213174…… 材料 中筋面粉600公克,细糖50公克,酵母粉6公克,泡打粉5公克,鲜奶280㏄ 做法 1.将中筋面粉、细糖及泡打粉放入钢盆中,再将酵母粉加入拌匀. 2.将鲜奶徐徐倒入作法1中并拌匀. 3.将作法2的材料揉约2分钟至均匀成团没有硬块. 4.用湿毛巾或保鲜膜将作法3的面团盖好静置发酵约20分钟. 5.将作法4醒过的面团揉至表面光滑. 6.将作法5的面团对切成2大块. 7.将作法6的面团搓揉成直径约2.5公分的长条. 8.用刀将作法7的面团条切成约3公分的段后排放入蒸笼,盖上盖子,再静置约25分钟醒发. 9.开炉火,待蒸气升起时将作法8醒发的馒头以大火蒸约8分钟即可.
