河南正宗炒拉条怎么做
@哈卢2696：条怎么做好吃,炒拉条的家常做法 -
农湛18650333686…… 步骤1.纯瘦肉.鸡精、生抽腌好待用.2.腌好的纯瘦肉和备好的葱姜.3.孜然.4.机制拉条.5.小青菜.6.青椒和西红柿.7.豆豉.8.还有黑木耳.9.把机制拉条下锅煮好,用凉水冲一下,以防止粘连.10.待用.11.上油锅,先把豆豉下锅炒,再炒纯瘦肉、葱姜、孜然(因为火大锅热,炒肉的过程来不及拍了,抱歉哈).12.再把备好的料统统到人炒锅中快速翻炒.13.最后倒入机制拉条翻炒出锅即可.
@哈卢2696：炒拉条 要用的调料 -
农湛18650333686…… 葱花、姜末、青蒜、花椒粉、牛羊肉丝儿、酱油、辣椒油、菜籽油、盐 .
@哈卢2696：做饭爆炒拉条怎么炒
农湛18650333686…… 先把拉条煮八成熟,(煮拉条的同时把要炒的菜准备好)拉条最好在凉水里冰一下,这样炒出的拉条不黏.锅里倒油,(比平时炒菜多些)烧热,放姜蒜,炒黄,后放要炒得肉类炒至七八分熟时(肉勾芡),再放入要加的青菜(如豆角,青椒,...)快熟时加番茄或者番茄酱,加一些老抽.一两分钟后加盐,调料.最后加入拉条,炒热加葱,起锅.
@哈卢2696：拉条怎么做好吃,炒拉条的家常做法 -
农湛18650333686…… 1、将面粉倒入盆中,加入蛋奶和成面团,压成饼,切成片入锅中煮熟,捞出过凉;2、坐锅点火倒入油,下肉片煸炒,再放入葱、姜、蒜、豌豆翻炒,加入盐、鸡精、胡椒粉调味,放入西红柿和面片翻炒片刻出锅即可.特点:主副搭配,营养丰富.炒拉条:而且每次拉出的一把,入锅捞出,恰好一碗.圆柱形的叫“鸡肠子”,扁状的称“韭菜叶”,入口柔软光滑,韧而不断.一般家常吃时,调以炸酱或梢子卤汤佐料,并拌调油泼辣椒、蒜泥、醋等,吃起来非常可口
@哈卢2696：炒拉条的做法,炒拉条怎么做好吃,炒拉条的家常做法 -
农湛18650333686…… 用料 拉条 羊肉 青椒 洋葱 郫县豆瓣 番茄 孜然 番茄酱 五香粉 盐 生抽 老抽 炒拉条的做法 第一步当然是准备好各种配菜,洗干净切好备用.锅内烧开水煮拉条,煮到差不多全熟,咬开后没有白芯.熟后放入凉水冰下,以免粘连.冰过后沥干水份备用.锅内热油,放入一勺郫县豆瓣炒出红油,下羊肉爆炒,炒至变色后加入其他配菜,炒匀加五香粉,盐,生抽,老抽上色.炒至断生.下拉条迅速翻炒,拌匀后加孜然,少量番茄酱.炒匀后出锅.最后香喷喷的炒拉条就出锅了.小贴士 羊肉牛肉炒都可以啦,实在没有火腿肠也可以代替.孜然可是必不可少的
@哈卢2696：请指点炒拉条怎么做?
农湛18650333686…… 拉条 传统面食.又叫拉面、扯面.用精粉加盐、碱面少许,揉成面团,反复加水揉动,后抹油回一下.面醒之后拉成细条或宽条,下开水锅捞起浇炸酱、臊子或卤汤,调油泼辣子、醋、蒜等食用.在和好面后有抹油、撒面两种,叫油拉、面拉;拉时宽窄、薄厚不同,又叫韭叶、圆杆、蹬扎皮.
@哈卢2696：如何在家做好吃的炒拉条 -
农湛18650333686…… 炒拉条的制作材料: 主料:小麦面粉300克 辅料:猪肉(瘦)100克,番茄60克,香菇(鲜)30克,豌豆20克,鸡蛋30克 调料:大葱20克,姜20克,大蒜(白皮)20克,盐7克,鸡精4克,胡椒粉2克 炒拉条的做法: 1. 将面粉倒入盆中,加入蛋和成面团,压成饼; 2. 切成片入锅中煮熟,捞出过凉; 3. 坐锅点火倒入油,下肉片煸炒; 4. 再放入葱、姜、蒜、豌豆翻炒,加入盐、鸡精、胡椒粉调味; 5. 放入西红柿和面片翻炒片刻出锅即可.
@哈卢2696：炒拉条子家常做法,正宗炒拉条子怎么做 -
农湛18650333686…… 用料 面粉 适量(大约400g,三人份) 水 面粉:水约1:0.6(重量) 羊肉 约300g 柿子椒 约300g 芹菜 约500g 洋葱 半个(家里没有所以没用) 西红柿 一个(家里没有所以没用) 番茄酱 适量 蒜 一头 酱油 适量 花椒 适量 醋 适量 炒拉条子的做法 ...
@哈卢2696：炒拉条怎么做
农湛18650333686…… 先炒菜,在煮面,然后一起炒,就可以了
@哈卢2696：炒拉条怎么做家庭做法 -
农湛18650333686…… 1. 把面粉、盐,分两次加温水调和,揉成面团2. 加入5g食用油、继续揉搓,使面团变得滋润光滑,加保鲜袋,盖湿布,室温醒面15分钟3. 15分钟后,拿出面团,再次揉搓,使面团更加劲道,柔滑4. 继续加保鲜袋,醒面15分钟左右5. 醒好的面团...
农湛18650333686…… 步骤1.纯瘦肉.鸡精、生抽腌好待用.2.腌好的纯瘦肉和备好的葱姜.3.孜然.4.机制拉条.5.小青菜.6.青椒和西红柿.7.豆豉.8.还有黑木耳.9.把机制拉条下锅煮好,用凉水冲一下,以防止粘连.10.待用.11.上油锅,先把豆豉下锅炒,再炒纯瘦肉、葱姜、孜然(因为火大锅热,炒肉的过程来不及拍了,抱歉哈).12.再把备好的料统统到人炒锅中快速翻炒.13.最后倒入机制拉条翻炒出锅即可.
@哈卢2696：炒拉条 要用的调料 -
农湛18650333686…… 葱花、姜末、青蒜、花椒粉、牛羊肉丝儿、酱油、辣椒油、菜籽油、盐 .
@哈卢2696：做饭爆炒拉条怎么炒
农湛18650333686…… 先把拉条煮八成熟,(煮拉条的同时把要炒的菜准备好)拉条最好在凉水里冰一下,这样炒出的拉条不黏.锅里倒油,(比平时炒菜多些)烧热,放姜蒜,炒黄,后放要炒得肉类炒至七八分熟时(肉勾芡),再放入要加的青菜(如豆角,青椒,...)快熟时加番茄或者番茄酱,加一些老抽.一两分钟后加盐,调料.最后加入拉条,炒热加葱,起锅.
@哈卢2696：拉条怎么做好吃,炒拉条的家常做法 -
农湛18650333686…… 1、将面粉倒入盆中,加入蛋奶和成面团,压成饼,切成片入锅中煮熟,捞出过凉;2、坐锅点火倒入油,下肉片煸炒,再放入葱、姜、蒜、豌豆翻炒,加入盐、鸡精、胡椒粉调味,放入西红柿和面片翻炒片刻出锅即可.特点:主副搭配,营养丰富.炒拉条:而且每次拉出的一把,入锅捞出,恰好一碗.圆柱形的叫“鸡肠子”,扁状的称“韭菜叶”,入口柔软光滑,韧而不断.一般家常吃时,调以炸酱或梢子卤汤佐料,并拌调油泼辣椒、蒜泥、醋等,吃起来非常可口
@哈卢2696：炒拉条的做法,炒拉条怎么做好吃,炒拉条的家常做法 -
农湛18650333686…… 用料 拉条 羊肉 青椒 洋葱 郫县豆瓣 番茄 孜然 番茄酱 五香粉 盐 生抽 老抽 炒拉条的做法 第一步当然是准备好各种配菜,洗干净切好备用.锅内烧开水煮拉条,煮到差不多全熟,咬开后没有白芯.熟后放入凉水冰下,以免粘连.冰过后沥干水份备用.锅内热油,放入一勺郫县豆瓣炒出红油,下羊肉爆炒,炒至变色后加入其他配菜,炒匀加五香粉,盐,生抽,老抽上色.炒至断生.下拉条迅速翻炒,拌匀后加孜然,少量番茄酱.炒匀后出锅.最后香喷喷的炒拉条就出锅了.小贴士 羊肉牛肉炒都可以啦,实在没有火腿肠也可以代替.孜然可是必不可少的
@哈卢2696：请指点炒拉条怎么做?
农湛18650333686…… 拉条 传统面食.又叫拉面、扯面.用精粉加盐、碱面少许,揉成面团,反复加水揉动,后抹油回一下.面醒之后拉成细条或宽条,下开水锅捞起浇炸酱、臊子或卤汤,调油泼辣子、醋、蒜等食用.在和好面后有抹油、撒面两种,叫油拉、面拉;拉时宽窄、薄厚不同,又叫韭叶、圆杆、蹬扎皮.
@哈卢2696：如何在家做好吃的炒拉条 -
农湛18650333686…… 炒拉条的制作材料: 主料:小麦面粉300克 辅料:猪肉(瘦)100克,番茄60克,香菇(鲜)30克,豌豆20克,鸡蛋30克 调料:大葱20克,姜20克,大蒜(白皮)20克,盐7克,鸡精4克,胡椒粉2克 炒拉条的做法: 1. 将面粉倒入盆中,加入蛋和成面团,压成饼; 2. 切成片入锅中煮熟,捞出过凉; 3. 坐锅点火倒入油,下肉片煸炒; 4. 再放入葱、姜、蒜、豌豆翻炒,加入盐、鸡精、胡椒粉调味; 5. 放入西红柿和面片翻炒片刻出锅即可.
@哈卢2696：炒拉条子家常做法,正宗炒拉条子怎么做 -
农湛18650333686…… 用料 面粉 适量(大约400g,三人份) 水 面粉:水约1:0.6(重量) 羊肉 约300g 柿子椒 约300g 芹菜 约500g 洋葱 半个(家里没有所以没用) 西红柿 一个(家里没有所以没用) 番茄酱 适量 蒜 一头 酱油 适量 花椒 适量 醋 适量 炒拉条子的做法 ...
@哈卢2696：炒拉条怎么做
农湛18650333686…… 先炒菜,在煮面,然后一起炒,就可以了
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农湛18650333686…… 1. 把面粉、盐,分两次加温水调和,揉成面团2. 加入5g食用油、继续揉搓,使面团变得滋润光滑,加保鲜袋,盖湿布,室温醒面15分钟3. 15分钟后,拿出面团,再次揉搓,使面团更加劲道,柔滑4. 继续加保鲜袋,醒面15分钟左右5. 醒好的面团...
