荞麦面做法
@乜试5639：如何做好吃的荞麦面条 -
松应19138099889…… 材料 手擀面条 或者挂面适量 荞麦面150克 小麦粉250克 盐3克 五花肉200克 鸡蛋2个 黑木耳少量 口蘑几个(就是那种纯白色的蘑菇,里面硒含量很高,抗癌食材)黄花菜少量 胡萝卜几片,韭黄少量,香葱,香菜少许,姜片少量,郫县豆瓣少量...
@乜试5639：自制荞麦面的做法步骤图,自制荞麦面怎么做 -
松应19138099889…… 辅料 油适量 西红柿2个 鸡蛋3个 姜适量 葱适量 盐适量 步骤一 1.荞麦粉和面粉放在一起. 步骤二 2.加水搅成絮状. 步骤三 3.用手大概揉成团. 步骤四 4.放进面条机里,选择6档,制作最厚的面皮. 步骤五 5.反复几次压制成光滑的面皮,再选...
@乜试5639：荞麦面怎么做特喜欢吃荞麦面,想自己在家做,荞麦面粉 -
松应19138099889…… 主料:荞麦面150克,小麦面粉100克,水100克,盐2克.配料:绿豆芽150克,米醋2汤勺,酱油1茶勺,白糖1茶勺,盐1茶勺,味精1/2茶勺,香油2茶勺,香菜和辣椒酱适量.做法1、先把荞麦面、小麦面粉、盐混合均匀,再边搅拌逐边...
@乜试5639：荞麦面的做法是怎样的?
松应19138099889…… 荞麦面的原材料有面粉1斤、荞麦面粉半斤、鸡蛋1个、清水1.5碗(约350ml). 做法是先将面粉和荞麦面粉以2:1的比例放入盆中,搅拌均匀.打入1个鸡蛋,一边搅动面粉,一边慢慢地加入清水.用手不断按压,使絮片面逐渐 成型,揉10分钟,直到形成 表面光滑的面团.用保鲜膜覆盖面团,室温下醒 半小时.醒好后,往案板上撒 面粉,将面团揉压成圆形.将圆形面片擀成圆型的薄片, 再从两边向中间叠,切成宽 0.5cm的细条.将切好的面向两边翻开,再用 手从两端向中间抓起所有面 条,用另一只手向下拉伸、理 顺,使面条变得更细.
@乜试5639：荞麦面的制作方法是怎样的?
松应19138099889…… 荞麦面的制作方法如下: 原料: 荞麦1 000克,葱、蒜各10克,盐、酱油、醋、芥末油、辣椒 油各适量. 制作: 1.将荞麦用清水浸泡1小时左右捞出,控尽水分,搓去外皮, 再浸泡1天,直至泡涨发软,然后磨研成浆,细罗过滤,滤出 粉渣,变为洁白细浆.将细浆放盆内,待全部沉淀,面、水分 清后,去尽浆水,晾干成淀粉备用. 2.取荞麦淀粉400克,加水和成面团,蘸水捶软,边加水边棰, 直至搅成稀糊,然后将稀糊用勺舀入碗内,上笼蒸熟,取出晾 凉.食时切成条,拌上酱油、醋、盐、芥末油、辣椒油、蒜蓉、 葱花食用. 功效: 健脾开胃,消积祛淤,利湿减肥.适用于各种单纯性肥胖症,对 兼有高脂血症、糖尿病、浮肿者尤宜.
@乜试5639：荞麦面怎么做 怎么吃 - 荞麦面条的做法 -
松应19138099889…… 荞麦面条类似于中国的饸饹,是用荞麦面和面粉混合制成的 细面条,蒸熟待用,食用时加上各式不同的佐料,比如生鸡蛋,天波罗等等,也可以配上许多不同的酱汁,比如浇以酱油和葱花配成的温汤,有相当多种的变化.在日本,可以在许多种不同的场合看到荞麦面条. 荞麦面条的做法:主料:荞麦面条. 辅料:鸡蛋、洋葱、香肠、玉米、青椒. 调料:盐、酱油、鸡精、白糖、食用油. 做法步骤: 1.将面条煮熟捞出过凉备用,洋葱、青椒切成丝,香肠切成片; 2.坐锅点火倒入水,放入洋葱丝、青椒丝,加入盐、鸡精、酱油、白糖调味煮熟; 3.坐锅点火倒入油,打入鸡蛋煎熟,撒上香肠片、玉米后,在上面再打一个鸡蛋,加盖将鸡蛋焖熟后取出,将蔬菜和鸡蛋一起放在面上即可.
@乜试5639：荞麦面有哪些做法? -
松应19138099889…… 翠拌荞麦面用料:荞麦面、绿豆芽、黄瓜、苹果、鸡蛋、熟白芝麻、海苔、姜蒜蓉、香油、香醋、生抽、糖、辣椒油.做法:1:将黄瓜切成丝、绿豆芽摘去头尾、苹果切片、鸡蛋煮熟备用;2:锅里加较多水烧开,放入适量荞麦面煮4-5分钟至...
@乜试5639：荞麦面的做法 -
松应19138099889…… 主料:荞麦面、干香菇、青菜、胡萝卜、洋葱 配料:盐、鸡粉、生抽、食用油 做法:1、干香菇泡发,洗净去蒂切片; 2、青菜洗净切段; 3、胡萝卜洗净,去皮切丝; 4、洋葱洗净切丁; 5、做一锅水,水开后煮面条,面条煮至八成熟捞出,放入凉水中冷却,然后捞出控干水份,加入少许食用油拌均匀,使其互不粘连,放一旁备用; 6、炒锅加油烧热,下洋葱丁煸炒出香味,放入胡萝卜和香菇继续煸炒,然后放入青菜,加适量盐、鸡粉、生抽调味,最后放入面条,翻拌均匀即可出锅.
@乜试5639：荞麦面怎么做? -
松应19138099889…… 传统荞麦面材料: 荞麦面100公克,姜泥1小匙,葱末1小匙,芥末1小匙,海苔丝少许,荞麦面酱汁1/2杯 传统荞麦面做法: 1.)将荞麦面放入滚水中,汆烫约5∼7分钟后,用网杓捞起,并迅速放入冷水中用手搓洗,以去除面条上的黏滑液,沥...
@乜试5639：荞麦面怎样做面条 -
松应19138099889…… 荞麦面6斤、面粉3斤,淀粉1斤、食用盐20-50克、筋力.工艺:荞麦面、面粉、淀粉、筋力源H干拌均匀成混合粉.食用盐加入开水中溶解,倒入混合粉,搅拌和成烫面团,降温至30℃左右,用手将面团揉匀,并搓擀成面条状.将擀切好的面条均匀摆放在锅壁上,等水开了以后放入锅里蒸约5-7分钟(注意蒸锅壁上一定要抹油,以免粘锅).蒸好后拿出,分成一根根.放入葱段,蒜沫,香菜,香油,味精,醋,酱油等作料拌匀即可食用.
松应19138099889…… 材料 手擀面条 或者挂面适量 荞麦面150克 小麦粉250克 盐3克 五花肉200克 鸡蛋2个 黑木耳少量 口蘑几个(就是那种纯白色的蘑菇,里面硒含量很高,抗癌食材)黄花菜少量 胡萝卜几片,韭黄少量,香葱,香菜少许,姜片少量,郫县豆瓣少量...
@乜试5639：自制荞麦面的做法步骤图,自制荞麦面怎么做 -
松应19138099889…… 辅料 油适量 西红柿2个 鸡蛋3个 姜适量 葱适量 盐适量 步骤一 1.荞麦粉和面粉放在一起. 步骤二 2.加水搅成絮状. 步骤三 3.用手大概揉成团. 步骤四 4.放进面条机里,选择6档,制作最厚的面皮. 步骤五 5.反复几次压制成光滑的面皮,再选...
@乜试5639：荞麦面怎么做特喜欢吃荞麦面,想自己在家做,荞麦面粉 -
松应19138099889…… 主料:荞麦面150克,小麦面粉100克,水100克,盐2克.配料:绿豆芽150克,米醋2汤勺,酱油1茶勺,白糖1茶勺,盐1茶勺,味精1/2茶勺,香油2茶勺,香菜和辣椒酱适量.做法1、先把荞麦面、小麦面粉、盐混合均匀,再边搅拌逐边...
@乜试5639：荞麦面的做法是怎样的?
松应19138099889…… 荞麦面的原材料有面粉1斤、荞麦面粉半斤、鸡蛋1个、清水1.5碗(约350ml). 做法是先将面粉和荞麦面粉以2:1的比例放入盆中,搅拌均匀.打入1个鸡蛋,一边搅动面粉,一边慢慢地加入清水.用手不断按压,使絮片面逐渐 成型,揉10分钟,直到形成 表面光滑的面团.用保鲜膜覆盖面团,室温下醒 半小时.醒好后,往案板上撒 面粉,将面团揉压成圆形.将圆形面片擀成圆型的薄片, 再从两边向中间叠,切成宽 0.5cm的细条.将切好的面向两边翻开,再用 手从两端向中间抓起所有面 条,用另一只手向下拉伸、理 顺,使面条变得更细.
@乜试5639：荞麦面的制作方法是怎样的?
松应19138099889…… 荞麦面的制作方法如下: 原料: 荞麦1 000克,葱、蒜各10克,盐、酱油、醋、芥末油、辣椒 油各适量. 制作: 1.将荞麦用清水浸泡1小时左右捞出,控尽水分,搓去外皮, 再浸泡1天,直至泡涨发软,然后磨研成浆,细罗过滤,滤出 粉渣,变为洁白细浆.将细浆放盆内,待全部沉淀,面、水分 清后,去尽浆水,晾干成淀粉备用. 2.取荞麦淀粉400克,加水和成面团,蘸水捶软,边加水边棰, 直至搅成稀糊,然后将稀糊用勺舀入碗内,上笼蒸熟,取出晾 凉.食时切成条,拌上酱油、醋、盐、芥末油、辣椒油、蒜蓉、 葱花食用. 功效: 健脾开胃,消积祛淤,利湿减肥.适用于各种单纯性肥胖症,对 兼有高脂血症、糖尿病、浮肿者尤宜.
@乜试5639：荞麦面怎么做 怎么吃 - 荞麦面条的做法 -
松应19138099889…… 荞麦面条类似于中国的饸饹,是用荞麦面和面粉混合制成的 细面条,蒸熟待用,食用时加上各式不同的佐料,比如生鸡蛋,天波罗等等,也可以配上许多不同的酱汁,比如浇以酱油和葱花配成的温汤,有相当多种的变化.在日本,可以在许多种不同的场合看到荞麦面条. 荞麦面条的做法:主料:荞麦面条. 辅料:鸡蛋、洋葱、香肠、玉米、青椒. 调料:盐、酱油、鸡精、白糖、食用油. 做法步骤: 1.将面条煮熟捞出过凉备用,洋葱、青椒切成丝,香肠切成片; 2.坐锅点火倒入水,放入洋葱丝、青椒丝,加入盐、鸡精、酱油、白糖调味煮熟; 3.坐锅点火倒入油,打入鸡蛋煎熟,撒上香肠片、玉米后,在上面再打一个鸡蛋,加盖将鸡蛋焖熟后取出,将蔬菜和鸡蛋一起放在面上即可.
@乜试5639：荞麦面有哪些做法? -
松应19138099889…… 翠拌荞麦面用料:荞麦面、绿豆芽、黄瓜、苹果、鸡蛋、熟白芝麻、海苔、姜蒜蓉、香油、香醋、生抽、糖、辣椒油.做法:1:将黄瓜切成丝、绿豆芽摘去头尾、苹果切片、鸡蛋煮熟备用;2:锅里加较多水烧开,放入适量荞麦面煮4-5分钟至...
@乜试5639：荞麦面的做法 -
松应19138099889…… 主料:荞麦面、干香菇、青菜、胡萝卜、洋葱 配料:盐、鸡粉、生抽、食用油 做法:1、干香菇泡发,洗净去蒂切片; 2、青菜洗净切段; 3、胡萝卜洗净,去皮切丝; 4、洋葱洗净切丁; 5、做一锅水,水开后煮面条,面条煮至八成熟捞出,放入凉水中冷却,然后捞出控干水份,加入少许食用油拌均匀,使其互不粘连,放一旁备用; 6、炒锅加油烧热,下洋葱丁煸炒出香味,放入胡萝卜和香菇继续煸炒,然后放入青菜,加适量盐、鸡粉、生抽调味,最后放入面条,翻拌均匀即可出锅.
@乜试5639：荞麦面怎么做? -
松应19138099889…… 传统荞麦面材料: 荞麦面100公克,姜泥1小匙,葱末1小匙,芥末1小匙,海苔丝少许,荞麦面酱汁1/2杯 传统荞麦面做法: 1.)将荞麦面放入滚水中,汆烫约5∼7分钟后,用网杓捞起,并迅速放入冷水中用手搓洗,以去除面条上的黏滑液,沥...
@乜试5639：荞麦面怎样做面条 -
松应19138099889…… 荞麦面6斤、面粉3斤,淀粉1斤、食用盐20-50克、筋力.工艺:荞麦面、面粉、淀粉、筋力源H干拌均匀成混合粉.食用盐加入开水中溶解,倒入混合粉,搅拌和成烫面团,降温至30℃左右,用手将面团揉匀,并搓擀成面条状.将擀切好的面条均匀摆放在锅壁上,等水开了以后放入锅里蒸约5-7分钟(注意蒸锅壁上一定要抹油,以免粘锅).蒸好后拿出,分成一根根.放入葱段,蒜沫,香菜,香油,味精,醋,酱油等作料拌匀即可食用.
