莜麦面怎么做好吃
@寿要3840：莜麦面怎么做好吃 -
昌狭18448966255…… 凉拌莜麦面 一:材料:莜麦面,黄瓜丝,胡萝卜丝,水萝卜丝,白萝卜丝,香菜,紫白菜丝,糖、盐、味精、 芝麻酱、辣椒油、蒜汁、水、橄榄油、酱油、醋、番茄沙司.做法:1.选用山西雁北高寒地区的莜麦面,用开水烫面,和好后擀成面条;2.煮熟过凉水;将各种配料、调料依个人口味拌制即可.二:材料: 莜麦面,葱段,蒜沫,香菜,香油,味精,醋,酱油 作法:1.莜麦面用开水烫一下,然后用手将面揉匀,并搓成面条状.2. 将搓好的面均匀摆放在锅壁上,等水开了以后放入锅里蒸约5-7分钟(注意蒸锅壁上一定要抹油,以免粘锅.)3. 蒸好后拿出,分成一根根4. 放入葱段,蒜沫,香菜,香油,味精,醋,酱油等作料拌匀.
@寿要3840：家庭莜面怎么吃比较好? -
昌狭18448966255…… 莜面的做法一、 和面 和面有两种方法:一种是用开水活,一种是用凉水活.前几年,偶家都是用开水和面,现在偶妈觉得用凉水和面也很好做,就是一大早起来把莜面用凉水浆上,放一上午,中午再做.这两种和面的方法,用水和莜面的比例...
@寿要3840：邻居送我一袋莜麦面,我不知如何做着吃,请推荐几种做法,多谢
昌狭18448966255…… 不知你家在哪,莜面是西部地区的特产,离开那地方就有水土不服的毛病.可能是水... 前几年,偶家都是用开水和面,现在偶妈觉得用凉水和面也很好做,就是一大早起来...
@寿要3840：莜面怎么做 -
昌狭18448966255…… 用料 主料 莜面300克 辅料 猪肉馅 100克 胡萝卜 1根 黄瓜 1根 黑木耳 200克 葱 5克 水淀粉 半碗 调料 食盐 5克 生抽 少许 植物油 适量 白糖 3克 打卤莜面栲栳栳的做法 1.莜面分几次加入烧开的水,边加边用筷子搅动,让面形成絮状,直到基本无...
@寿要3840：莜麦面怎么吃? -
昌狭18448966255…… 莜麦面的制作和种类 莜面有五大系列,蒸、炸、汆、烙、炒,共有38个品种,其中蒸莜面有窝窝、馀馀、钝钝、饺饺、金棍、丸丸等各具特色17种做法. 做法种类有: 1莜麦面条 2,莜麦栲栳 3,莜麦搓鱼鱼 4,莜麦面包 5,莜麦花卷 6,莜麦饼 7,莜麦疙瘩汤 莜面全席:共 26种 窝窝、馀馀、钝吨、含财、金棍、报折、圪团、耳朵、条条、丸丸、琳蝌蚪、海螺、二莜面、玻璃饺于、莜面饺子、插花片片、山药馀子、螺丝卷卷、凉拌莜面、素炒莜面、炒揆类、回勺莜面、煮馀子、油煎对夹、油煎合子、莜面拿糕
@寿要3840：莜麦面的吃法有什么简单易学的 -
昌狭18448966255…… 做法可多了, 1莜麦面条 2,莜麦栲栳 3,莜麦搓鱼鱼 4,莜麦面包 5,莜麦花卷 6,莜麦饼 7,莜麦疙瘩汤 和面要注意的 1,如果觉得莜麦太粗了,可以加些白面, 2,不同的做法和面的手法都不同的, 3,莜面性寒,必须经过“三熟”,方可进食.即先把莜麦炒熟,磨成面;再把莜面用开水泼熟, 和好以后,做成各种花样蒸熟(约15分钟左右 附: 莜麦面搓鱼子:莜麦面用开水烫一下,然后用手将面揉匀,并搓成两头细中间粗面条状.将搓好的面均匀撒入开水内煮熟,色泽白亮,条细不断,口感柔韧.具有降血脂作用.是糖尿病患者最具有特色的保健食品 .
@寿要3840：灵丘莜麦面怎么做好吃 -
昌狭18448966255…… 1、莜麦面放入容器中,在上面直接倒入开水,用筷子或擀面杖搅匀.2、倒入1茶匙植物油.3、晾至不烫手时揉匀,放在已铺好打湿屉布的笼屉上用手拍扁.大火蒸15分钟,取出晾凉.4、用手揉搓成均匀的莜麦面团.5、把莜麦面团搓条,分...
@寿要3840：莜面都有哪些吃法?
昌狭18448966255…… 莜面吃法颇多,风味各有千秋.可以加工成窝窝、鱼鱼、储格、拿糕、饺饺、块垒、... 再把羊肉切成丝和姜丝一块炒熟. 把蒸好的土豆饼蘸上羊肉姜丝特好吃,我经常这么...
@寿要3840：莜麦面怎么做更好更有营养
昌狭18448966255…… 莜麦:又称燕麦,油麦,玉麦.是一种低糖高营养高能量食品,可有效降低人体中的胆固醇.可对中老年人的心脑血管起到一定的预防作用,有非常好的降糖减肥的功效,能解便秘之忧改善血液循环,缓解工作压力,防治骨质疏松促进伤口愈合,...
@寿要3840：莜麦面可以怎么吃莜麦面除了蒸莜麦卷外,还能怎么吃
昌狭18448966255…… 莜面的吃法花样非常多,有推窝窝(即拷栳栳)、搓个卷、推刨渣、搓鱼儿、压?烙……等.莜面性寒,必须经过“三熟”,方可进食.即先把莜麦炒熟,磨成面;再把莜面用开水泼熟,和好以后,做成各种花样蒸熟(约15分钟左右).吃的时候可分冷热两种菜:冷菜是烧茄子、拌黄瓜丝、水萝卜丝,再配以盐汤辣子炝油,菜与莜面拌起来,清香可口;热菜是羊肉臊子,配点蘑菇,开笼后将莜面蘸上羊肉蘑菇鲜汤,更是香味扑鼻,美不可言.
昌狭18448966255…… 凉拌莜麦面 一:材料:莜麦面,黄瓜丝,胡萝卜丝,水萝卜丝,白萝卜丝,香菜,紫白菜丝,糖、盐、味精、 芝麻酱、辣椒油、蒜汁、水、橄榄油、酱油、醋、番茄沙司.做法:1.选用山西雁北高寒地区的莜麦面,用开水烫面,和好后擀成面条;2.煮熟过凉水;将各种配料、调料依个人口味拌制即可.二:材料: 莜麦面,葱段,蒜沫,香菜,香油,味精,醋,酱油 作法:1.莜麦面用开水烫一下,然后用手将面揉匀,并搓成面条状.2. 将搓好的面均匀摆放在锅壁上,等水开了以后放入锅里蒸约5-7分钟(注意蒸锅壁上一定要抹油,以免粘锅.)3. 蒸好后拿出,分成一根根4. 放入葱段,蒜沫,香菜,香油,味精,醋,酱油等作料拌匀.
@寿要3840：家庭莜面怎么吃比较好? -
昌狭18448966255…… 莜面的做法一、 和面 和面有两种方法:一种是用开水活,一种是用凉水活.前几年,偶家都是用开水和面,现在偶妈觉得用凉水和面也很好做,就是一大早起来把莜面用凉水浆上,放一上午,中午再做.这两种和面的方法,用水和莜面的比例...
@寿要3840：邻居送我一袋莜麦面,我不知如何做着吃,请推荐几种做法,多谢
昌狭18448966255…… 不知你家在哪,莜面是西部地区的特产,离开那地方就有水土不服的毛病.可能是水... 前几年,偶家都是用开水和面,现在偶妈觉得用凉水和面也很好做,就是一大早起来...
@寿要3840：莜面怎么做 -
昌狭18448966255…… 用料 主料 莜面300克 辅料 猪肉馅 100克 胡萝卜 1根 黄瓜 1根 黑木耳 200克 葱 5克 水淀粉 半碗 调料 食盐 5克 生抽 少许 植物油 适量 白糖 3克 打卤莜面栲栳栳的做法 1.莜面分几次加入烧开的水,边加边用筷子搅动,让面形成絮状,直到基本无...
@寿要3840：莜麦面怎么吃? -
昌狭18448966255…… 莜麦面的制作和种类 莜面有五大系列,蒸、炸、汆、烙、炒,共有38个品种,其中蒸莜面有窝窝、馀馀、钝钝、饺饺、金棍、丸丸等各具特色17种做法. 做法种类有: 1莜麦面条 2,莜麦栲栳 3,莜麦搓鱼鱼 4,莜麦面包 5,莜麦花卷 6,莜麦饼 7,莜麦疙瘩汤 莜面全席:共 26种 窝窝、馀馀、钝吨、含财、金棍、报折、圪团、耳朵、条条、丸丸、琳蝌蚪、海螺、二莜面、玻璃饺于、莜面饺子、插花片片、山药馀子、螺丝卷卷、凉拌莜面、素炒莜面、炒揆类、回勺莜面、煮馀子、油煎对夹、油煎合子、莜面拿糕
@寿要3840：莜麦面的吃法有什么简单易学的 -
昌狭18448966255…… 做法可多了, 1莜麦面条 2,莜麦栲栳 3,莜麦搓鱼鱼 4,莜麦面包 5,莜麦花卷 6,莜麦饼 7,莜麦疙瘩汤 和面要注意的 1,如果觉得莜麦太粗了,可以加些白面, 2,不同的做法和面的手法都不同的, 3,莜面性寒,必须经过“三熟”,方可进食.即先把莜麦炒熟,磨成面;再把莜面用开水泼熟, 和好以后,做成各种花样蒸熟(约15分钟左右 附: 莜麦面搓鱼子:莜麦面用开水烫一下,然后用手将面揉匀,并搓成两头细中间粗面条状.将搓好的面均匀撒入开水内煮熟,色泽白亮,条细不断,口感柔韧.具有降血脂作用.是糖尿病患者最具有特色的保健食品 .
@寿要3840：灵丘莜麦面怎么做好吃 -
昌狭18448966255…… 1、莜麦面放入容器中,在上面直接倒入开水,用筷子或擀面杖搅匀.2、倒入1茶匙植物油.3、晾至不烫手时揉匀,放在已铺好打湿屉布的笼屉上用手拍扁.大火蒸15分钟,取出晾凉.4、用手揉搓成均匀的莜麦面团.5、把莜麦面团搓条,分...
@寿要3840：莜面都有哪些吃法?
昌狭18448966255…… 莜面吃法颇多,风味各有千秋.可以加工成窝窝、鱼鱼、储格、拿糕、饺饺、块垒、... 再把羊肉切成丝和姜丝一块炒熟. 把蒸好的土豆饼蘸上羊肉姜丝特好吃,我经常这么...
@寿要3840：莜麦面怎么做更好更有营养
昌狭18448966255…… 莜麦:又称燕麦,油麦,玉麦.是一种低糖高营养高能量食品,可有效降低人体中的胆固醇.可对中老年人的心脑血管起到一定的预防作用,有非常好的降糖减肥的功效,能解便秘之忧改善血液循环,缓解工作压力,防治骨质疏松促进伤口愈合,...
@寿要3840：莜麦面可以怎么吃莜麦面除了蒸莜麦卷外,还能怎么吃
昌狭18448966255…… 莜面的吃法花样非常多,有推窝窝(即拷栳栳)、搓个卷、推刨渣、搓鱼儿、压?烙……等.莜面性寒,必须经过“三熟”,方可进食.即先把莜麦炒熟,磨成面;再把莜面用开水泼熟,和好以后,做成各种花样蒸熟(约15分钟左右).吃的时候可分冷热两种菜:冷菜是烧茄子、拌黄瓜丝、水萝卜丝,再配以盐汤辣子炝油,菜与莜面拌起来,清香可口;热菜是羊肉臊子,配点蘑菇,开笼后将莜面蘸上羊肉蘑菇鲜汤,更是香味扑鼻,美不可言.
