葱花饼烙几分钟最好
@毋苛828：葱花饼怎么做好吃 -
漆具19290844545…… 葱花饼用的面一定要筋,也可以加点面筋,和面的时候,不用水,要用相当份量的猪油,也就是说,做葱花饼的面,是酥面,不是水面.另外,和面的时候,面里头还需要加盐和高汤,高汤是用来代替水的,盐是为了让面有味道.高汤必须是滤...
@毋苛828：怎样使用电饼铛烙饼?
漆具19290844545…… 用电饼铛也可以做出层次分明的葱花饼,关键是油酥和和面.首先泼油酥:油钱成八成热,温度要高些,油酥才香.用汤勺舀一勺热油,泼到面粉里,搅拌一下,再继续泼热油,搅拌到粘稠状的油酥.葱花饼:温水和面,面要比饺子面软一些.一斤面粉6两半的温水.活好的面醒20分钟,让面团更柔软.取一团面,擀成面饼.均匀涂一层油酥,撒上葱花.用刀切开一半左右,沿着切口把面饼卷成圆锥形.收口处捏紧.把圆锥从尖往底部按扁.电饼铛两面加热,放一点油,放入葱花饼,饼的上面再涂一点油.盖上盖子,等表面金黄翻面,再烙一会儿,葱花饼就做好了.拿出来把饼竖着在案板上摔一下,饼的层次更分明.切块,葱花饼表皮酥脆,内部层次分明,葱香浓郁.怎么样?你也会做了吧!
@毋苛828：葱花饼怎么烙 -
漆具19290844545…… 材料: 面粉300克,开水180ML,大葱,盐,油适量做法: 1、面粉放入盆中,将开水倒水,同时用筷子搅拌成絮状 2、等一会,待不烫手,将面反复揉匀成光滑的面团,饧30分钟(容器要盖上盖子,或在面团表面盖上潮湿的布)3、...
@毋苛828：葱花饼的做法 葱花饼的做法有多种,都比较简单.做成的葱花 -
漆具19290844545…… 说到葱油饼的做法,光面团的做法就有好几种.发面做的葱油饼软而厚实,死面做的葱油饼香脆可口.用死面的话,面团可以用冷水来和,也可以用开水来和(即烫面).不同的面团制作出的葱油饼口感不同,各有各的特色.好吃的葱油饼的做...
@毋苛828：葱花烙饼怎么做好吃 -
漆具19290844545…… 葱花烙饼步骤1 将面粉置入盆内,加入温水用筷子打成絮状 步骤2 然后揉面,面要往长里揉,揉到一定程度两头往中间扣接着揉,然后饧十五分钟左右 步骤3 大葱(带上些葱绿)顺着切丝,再切成葱花 步骤4 加盐,油,少许面粉和匀(加面粉是...
@毋苛828：如何做葱花饼松软好吃 -
漆具19290844545…… 家常葱花饼,色泽金黄、外酥里嫩、层次分明、葱香宜人,是非常地道、美味的家常主食.在我家,每隔一段时间,家人就会点名要求吃这个.焦香的葱花饼配上小米粥,再拌一盘小菜,简简单单,却吃得舒服自在.具体制作方法 第一步:准备...
@毋苛828：最简单的葱花饼做法 -
漆具19290844545…… 把面擀成一个大片,放上葱花,十三香,油,盐拌匀摊在饼上,从一边卷起卷到最后把扭几圈,剁成几节,两头收口再拧几下一按就可擀饼了
@毋苛828：葱花烙饼的做法,葱花烙饼怎么做好吃,葱花烙饼 -
漆具19290844545…… 用料 面粉 盐 葱花 油 温开水 葱花烙饼的做法 面粉一点点儿地加温水和成光滑面团. 面团饧二十分钟 饧好的面擀略长的大片 用刷子刷一层油,均匀抹上盐,撒上小葱花, 从长边那边卷起,另一边也卷起,在中间会和,再抹一层油,从两个短边往中间盘圆. 再擀成圆饼 平底锅放油,两面烙成金黄色 切成小块就可以吃了 补充一下,抹上海天黄豆酱味道相当美.
@毋苛828：葱花饼如何做?
漆具19290844545…… 材料面粉600克,食盐,葱,火腿丁,植物油 做法1.首先是用煮沸的开水烫面(我用了大约600克面粉,还加了适量食盐),面基本都是烫熟了,把烫面揉成面团待用. 2.其次是准备若干葱花,我还加了一些火腿丁,大约一碗待用. 3.然后是把...
漆具19290844545…… 葱花饼用的面一定要筋,也可以加点面筋,和面的时候,不用水,要用相当份量的猪油,也就是说,做葱花饼的面,是酥面,不是水面.另外,和面的时候,面里头还需要加盐和高汤,高汤是用来代替水的,盐是为了让面有味道.高汤必须是滤...
@毋苛828：怎样使用电饼铛烙饼?
漆具19290844545…… 用电饼铛也可以做出层次分明的葱花饼,关键是油酥和和面.首先泼油酥:油钱成八成热,温度要高些,油酥才香.用汤勺舀一勺热油,泼到面粉里,搅拌一下,再继续泼热油,搅拌到粘稠状的油酥.葱花饼:温水和面,面要比饺子面软一些.一斤面粉6两半的温水.活好的面醒20分钟,让面团更柔软.取一团面,擀成面饼.均匀涂一层油酥,撒上葱花.用刀切开一半左右,沿着切口把面饼卷成圆锥形.收口处捏紧.把圆锥从尖往底部按扁.电饼铛两面加热,放一点油,放入葱花饼,饼的上面再涂一点油.盖上盖子,等表面金黄翻面,再烙一会儿,葱花饼就做好了.拿出来把饼竖着在案板上摔一下,饼的层次更分明.切块,葱花饼表皮酥脆,内部层次分明,葱香浓郁.怎么样?你也会做了吧!
@毋苛828：葱花饼怎么烙 -
漆具19290844545…… 材料: 面粉300克,开水180ML,大葱,盐,油适量做法: 1、面粉放入盆中,将开水倒水,同时用筷子搅拌成絮状 2、等一会,待不烫手,将面反复揉匀成光滑的面团,饧30分钟(容器要盖上盖子,或在面团表面盖上潮湿的布)3、...
@毋苛828：葱花饼的做法 葱花饼的做法有多种,都比较简单.做成的葱花 -
漆具19290844545…… 说到葱油饼的做法,光面团的做法就有好几种.发面做的葱油饼软而厚实,死面做的葱油饼香脆可口.用死面的话,面团可以用冷水来和,也可以用开水来和(即烫面).不同的面团制作出的葱油饼口感不同,各有各的特色.好吃的葱油饼的做...
@毋苛828：葱花烙饼怎么做好吃 -
漆具19290844545…… 葱花烙饼步骤1 将面粉置入盆内,加入温水用筷子打成絮状 步骤2 然后揉面,面要往长里揉,揉到一定程度两头往中间扣接着揉,然后饧十五分钟左右 步骤3 大葱(带上些葱绿)顺着切丝,再切成葱花 步骤4 加盐,油,少许面粉和匀(加面粉是...
@毋苛828：如何做葱花饼松软好吃 -
漆具19290844545…… 家常葱花饼,色泽金黄、外酥里嫩、层次分明、葱香宜人,是非常地道、美味的家常主食.在我家,每隔一段时间,家人就会点名要求吃这个.焦香的葱花饼配上小米粥,再拌一盘小菜,简简单单,却吃得舒服自在.具体制作方法 第一步:准备...
@毋苛828：最简单的葱花饼做法 -
漆具19290844545…… 把面擀成一个大片,放上葱花,十三香,油,盐拌匀摊在饼上,从一边卷起卷到最后把扭几圈,剁成几节,两头收口再拧几下一按就可擀饼了
@毋苛828：葱花烙饼的做法,葱花烙饼怎么做好吃,葱花烙饼 -
漆具19290844545…… 用料 面粉 盐 葱花 油 温开水 葱花烙饼的做法 面粉一点点儿地加温水和成光滑面团. 面团饧二十分钟 饧好的面擀略长的大片 用刷子刷一层油,均匀抹上盐,撒上小葱花, 从长边那边卷起,另一边也卷起,在中间会和,再抹一层油,从两个短边往中间盘圆. 再擀成圆饼 平底锅放油,两面烙成金黄色 切成小块就可以吃了 补充一下,抹上海天黄豆酱味道相当美.
@毋苛828：葱花饼如何做?
漆具19290844545…… 材料面粉600克,食盐,葱,火腿丁,植物油 做法1.首先是用煮沸的开水烫面(我用了大约600克面粉,还加了适量食盐),面基本都是烫熟了,把烫面揉成面团待用. 2.其次是准备若干葱花,我还加了一些火腿丁,大约一碗待用. 3.然后是把...
