蒸好的馒头放一晚上
@唐牵1559：做好的馒头能不能放到第二天再蒸 -
勾曹13690921951…… 做好的馒头放冰箱一方面容易使馒头水分流失,另外容易使馒头变硬变形,第二天再蒸的话,馒头没有那么蓬松柔软. 因此,lz可以做好蒸好了放凉以后装入保鲜盒(密封)保鲜,第二天早晨,用开水蒸3分钟即可食用了.
@唐牵1559：为什么蒸下的馒头放一夜就坏了呢? -
勾曹13690921951…… 主要是天气热,馒头放在外面很容易就坏了.如果使用保鲜膜包起来,放在冰箱进行冷冻或者冷藏,就能保存时间长一些.
@唐牵1559：刚做好蒸熟的馒头在蒸锅里放一夜 明早直接再蒸热了吃可以吗? -
勾曹13690921951…… 是可以的、但是时间不宜太长、一般不要超过8个小时以上.其次确认好熟了以后不要开锅盖(确保锅内暂时无菌的状态)锅盖盖好,锅内本身就是已经高温消过毒了的,所以锅内本身基本就是一个无菌的状态.一般来说如果蒸锅内的水比较多的话,温度下降是比较慢的,维持三到四个小时的温度高于40度以上,就算有少量细菌进入,在这种温度下也基本上休眠状态.不会过度繁殖.再加上次早又加热一次,也可以杀菌.进一步确保安全.
@唐牵1559：晚上蒸好的馒头可以一直保温到早上吗 -
勾曹13690921951…… 是可以的,不过你先要找一个好的保温壶,把蒸好的馒头装好.保温时间取决于壶的素质.
@唐牵1559：刚蒸好的馒头怎么放能过夜? -
勾曹13690921951…… 把蒸好的馒头晾凉、在放在保鲜柜里就OK了
@唐牵1559：蒸好的馒头能放多久? -
勾曹13690921951…… 我是镇江的,晴天,18-25℃.在这种天气情况下,基本每天我都做馒头.在室温条件下,放上几个小时应该没什么问题,只是表皮有点板结,吃之前蒸透就好.
@唐牵1559：蒸出的馒头过一夜馍底就有味了 -
勾曹13690921951…… 蒸出的馒头过一夜馍底就有味了,这是正常的,天气温度湿度影响的,需要用其他方式保存,比如放冰箱,或者真空包装下比较好了.
@唐牵1559：蒸熟的馒头在密封的箱子最多可以放多久 我是山东的昨晚蒸熟了馒头 今天给上海的朋友发快递发去了 -
勾曹13690921951…… 温度、湿度是影响时间的主要因素.你如果一定要邮寄,“温度”不是我们能掌控的,不过现在天气还没有太热;然后可以尽量把馒头中的水分晾干,充分散发水分以后再包装,这样没有水分,保存时间会大大延长.,这样保存3天左右问题不大.不过因为影响因素太多,运输过程也会出现可变情况.所以我不能100%的保证3~4天会不会有事
@唐牵1559：蒸熟的馒头,凉了之后,应该放冰箱冷冻呢?还是冷藏? -
勾曹13690921951…… 馒头当然是蒸熟了再放冰箱冷冻了. 如果蒸熟的馒头3天内吃不完,不妨分装成一次可以食用完的小包装,装入食品专用塑料袋中,随后封口放入冰箱冷冻层.这样在冰点下不利于水分的流失,又能减少杂菌的繁殖,同时减少营养素的损失. ...
@唐牵1559：馒头可以放多少天 -
勾曹13690921951…… 没问题!要吃的时候,可以提前取出来室温溶解,还是很新鲜的馒头!我经常把蒸好的馒头放进冰箱冷藏!不过,最好等待馒头凉了再放进去.
勾曹13690921951…… 做好的馒头放冰箱一方面容易使馒头水分流失,另外容易使馒头变硬变形,第二天再蒸的话,馒头没有那么蓬松柔软. 因此,lz可以做好蒸好了放凉以后装入保鲜盒(密封)保鲜,第二天早晨,用开水蒸3分钟即可食用了.
@唐牵1559：为什么蒸下的馒头放一夜就坏了呢? -
勾曹13690921951…… 主要是天气热,馒头放在外面很容易就坏了.如果使用保鲜膜包起来,放在冰箱进行冷冻或者冷藏,就能保存时间长一些.
@唐牵1559：刚做好蒸熟的馒头在蒸锅里放一夜 明早直接再蒸热了吃可以吗? -
勾曹13690921951…… 是可以的、但是时间不宜太长、一般不要超过8个小时以上.其次确认好熟了以后不要开锅盖(确保锅内暂时无菌的状态)锅盖盖好,锅内本身就是已经高温消过毒了的,所以锅内本身基本就是一个无菌的状态.一般来说如果蒸锅内的水比较多的话,温度下降是比较慢的,维持三到四个小时的温度高于40度以上,就算有少量细菌进入,在这种温度下也基本上休眠状态.不会过度繁殖.再加上次早又加热一次,也可以杀菌.进一步确保安全.
@唐牵1559：晚上蒸好的馒头可以一直保温到早上吗 -
勾曹13690921951…… 是可以的,不过你先要找一个好的保温壶,把蒸好的馒头装好.保温时间取决于壶的素质.
@唐牵1559：刚蒸好的馒头怎么放能过夜? -
勾曹13690921951…… 把蒸好的馒头晾凉、在放在保鲜柜里就OK了
@唐牵1559：蒸好的馒头能放多久? -
勾曹13690921951…… 我是镇江的,晴天,18-25℃.在这种天气情况下,基本每天我都做馒头.在室温条件下,放上几个小时应该没什么问题,只是表皮有点板结,吃之前蒸透就好.
@唐牵1559：蒸出的馒头过一夜馍底就有味了 -
勾曹13690921951…… 蒸出的馒头过一夜馍底就有味了,这是正常的,天气温度湿度影响的,需要用其他方式保存,比如放冰箱,或者真空包装下比较好了.
@唐牵1559：蒸熟的馒头在密封的箱子最多可以放多久 我是山东的昨晚蒸熟了馒头 今天给上海的朋友发快递发去了 -
勾曹13690921951…… 温度、湿度是影响时间的主要因素.你如果一定要邮寄,“温度”不是我们能掌控的,不过现在天气还没有太热;然后可以尽量把馒头中的水分晾干,充分散发水分以后再包装,这样没有水分,保存时间会大大延长.,这样保存3天左右问题不大.不过因为影响因素太多,运输过程也会出现可变情况.所以我不能100%的保证3~4天会不会有事
@唐牵1559：蒸熟的馒头,凉了之后,应该放冰箱冷冻呢?还是冷藏? -
勾曹13690921951…… 馒头当然是蒸熟了再放冰箱冷冻了. 如果蒸熟的馒头3天内吃不完,不妨分装成一次可以食用完的小包装,装入食品专用塑料袋中,随后封口放入冰箱冷冻层.这样在冰点下不利于水分的流失,又能减少杂菌的繁殖,同时减少营养素的损失. ...
@唐牵1559：馒头可以放多少天 -
勾曹13690921951…… 没问题!要吃的时候,可以提前取出来室温溶解,还是很新鲜的馒头!我经常把蒸好的馒头放进冰箱冷藏!不过,最好等待馒头凉了再放进去.
