新蒸的馒头在锅里放一晚上
@麻龙203：刚做好蒸熟的馒头在蒸锅里放一夜 明早直接再蒸热了吃可以吗? -
松吴18754721798…… 是可以的、但是时间不宜太长、一般不要超过8个小时以上.其次确认好熟了以后不要开锅盖(确保锅内暂时无菌的状态)锅盖盖好,锅内本身就是已经高温消过毒了的,所以锅内本身基本就是一个无菌的状态.一般来说如果蒸锅内的水比较多的话,温度下降是比较慢的,维持三到四个小时的温度高于40度以上,就算有少量细菌进入,在这种温度下也基本上休眠状态.不会过度繁殖.再加上次早又加热一次,也可以杀菌.进一步确保安全.
@麻龙203：为什么蒸下的馒头放一夜就坏了呢? -
松吴18754721798…… 主要是天气热,馒头放在外面很容易就坏了.如果使用保鲜膜包起来,放在冰箱进行冷冻或者冷藏,就能保存时间长一些.
@麻龙203：夏天今天下午刚做的馒头放一晚上会不会变坏啊?门窗都关着~(> - <)~呜呜 -
松吴18754721798…… 看你那的温度了.估计有点小酸的可能 ……
@麻龙203：刚蒸好的馒头怎么放能过夜? -
松吴18754721798…… 把蒸好的馒头晾凉、在放在保鲜柜里就OK了
@麻龙203：蒸好的馒头能放多久? -
松吴18754721798…… 我是镇江的,晴天,18-25℃.在这种天气情况下,基本每天我都做馒头.在室温条件下,放上几个小时应该没什么问题,只是表皮有点板结,吃之前蒸透就好.
@麻龙203：做好的馒头能不能放到第二天再蒸 -
松吴18754721798…… 做好的馒头放冰箱一方面容易使馒头水分流失,另外容易使馒头变硬变形,第二天再蒸的话,馒头没有那么蓬松柔软. 因此,lz可以做好蒸好了放凉以后装入保鲜盒(密封)保鲜,第二天早晨,用开水蒸3分钟即可食用了.
@麻龙203：馒头过夜能吃吗 -
松吴18754721798…… 扔掉是浪费,隔夜的都没问题,吃不完的可以放在冰箱保鲜,用时去出来可以做菜的,把馒头切成直径0.3厘米的小方块,把虾做成虾泥裹在去头的虾上沾馒头花放在油锅中炸可以做炕馒头干,可以炸馒头干,也可以泡吃的
@麻龙203：蒸好的馒头的 能放多长时间 -
松吴18754721798…… 可以放比较长 因为你可以放到冷冻室冻起来 到时候要吃提早拿出来吃的时候上锅一蒸 蒸透 这是个办法
@麻龙203：早上买的馒头没吃,放到晚上在锅里蒸热可以吃吗 -
松吴18754721798…… (⊙v⊙)嗯可以,,没有长白毛就好,,如果变质了千万不要吃,,伤害身体
@麻龙203：刚蒸出的馒头为什么放不了一天就坏了和活面有关系吗 -
松吴18754721798…… 自家的馒头没有防腐剂.还有就是没放冰箱.或者捂着了.
松吴18754721798…… 是可以的、但是时间不宜太长、一般不要超过8个小时以上.其次确认好熟了以后不要开锅盖(确保锅内暂时无菌的状态)锅盖盖好,锅内本身就是已经高温消过毒了的,所以锅内本身基本就是一个无菌的状态.一般来说如果蒸锅内的水比较多的话,温度下降是比较慢的,维持三到四个小时的温度高于40度以上,就算有少量细菌进入,在这种温度下也基本上休眠状态.不会过度繁殖.再加上次早又加热一次,也可以杀菌.进一步确保安全.
@麻龙203：为什么蒸下的馒头放一夜就坏了呢? -
松吴18754721798…… 主要是天气热,馒头放在外面很容易就坏了.如果使用保鲜膜包起来,放在冰箱进行冷冻或者冷藏,就能保存时间长一些.
@麻龙203：夏天今天下午刚做的馒头放一晚上会不会变坏啊?门窗都关着~(> - <)~呜呜 -
松吴18754721798…… 看你那的温度了.估计有点小酸的可能 ……
@麻龙203：刚蒸好的馒头怎么放能过夜? -
松吴18754721798…… 把蒸好的馒头晾凉、在放在保鲜柜里就OK了
@麻龙203：蒸好的馒头能放多久? -
松吴18754721798…… 我是镇江的,晴天,18-25℃.在这种天气情况下,基本每天我都做馒头.在室温条件下,放上几个小时应该没什么问题,只是表皮有点板结,吃之前蒸透就好.
@麻龙203：做好的馒头能不能放到第二天再蒸 -
松吴18754721798…… 做好的馒头放冰箱一方面容易使馒头水分流失,另外容易使馒头变硬变形,第二天再蒸的话,馒头没有那么蓬松柔软. 因此,lz可以做好蒸好了放凉以后装入保鲜盒(密封)保鲜,第二天早晨,用开水蒸3分钟即可食用了.
@麻龙203：馒头过夜能吃吗 -
松吴18754721798…… 扔掉是浪费,隔夜的都没问题,吃不完的可以放在冰箱保鲜,用时去出来可以做菜的,把馒头切成直径0.3厘米的小方块,把虾做成虾泥裹在去头的虾上沾馒头花放在油锅中炸可以做炕馒头干,可以炸馒头干,也可以泡吃的
@麻龙203：蒸好的馒头的 能放多长时间 -
松吴18754721798…… 可以放比较长 因为你可以放到冷冻室冻起来 到时候要吃提早拿出来吃的时候上锅一蒸 蒸透 这是个办法
@麻龙203：早上买的馒头没吃,放到晚上在锅里蒸热可以吃吗 -
松吴18754721798…… (⊙v⊙)嗯可以,,没有长白毛就好,,如果变质了千万不要吃,,伤害身体
@麻龙203：刚蒸出的馒头为什么放不了一天就坏了和活面有关系吗 -
松吴18754721798…… 自家的馒头没有防腐剂.还有就是没放冰箱.或者捂着了.
