蒸馒头冷水上锅蒸30分钟
@人张1810：馒头冷水下锅蒸多久才会熟
逯肾18311486075…… 馒头冷水下锅需要蒸25-30分钟.通常家里蒸的馒头,个头都不会非常大,基本在2两以内,这样的馒头冷水下锅,蒸25分钟左右即可.但是如果馒头非常大,比如3-4两重...
@人张1810：冷水上锅蒸馒头需要多久? -
逯肾18311486075…… 冷水上锅蒸馒头大概要四十多分钟就可以了.只要你不是做得很大一个就没问题.
@人张1810：蒸馒头冷水蒸还是热水蒸 多长时间
逯肾18311486075…… 绝对绝对的是凉水下锅,把馒头放进去,然后醒大概10分钟,开火,等上气以后呢,蒸30分钟左右就可以了,不过也要看你是大锅还是小锅,小锅就看情况减少时间就可以.
@人张1810：馒头怎么蒸的步骤如下 -
逯肾18311486075…… 原发布者:46028671 蒸馒头的方法和步骤:一、首先和面、发面,酵母粉发面比较好,不用加碱1、洗净双手与和面盆.2、在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要可适量增减.3、在和面盆中放入适量酵母粉,糖用手搅拌均匀(也可先将面...
@人张1810：蒸馒头冷水下锅还是开水下锅? -
逯肾18311486075…… 取决于馒头是否进行二次发酵,用开水蒸的是已经发酵好的馒头,用冷水蒸的是还没有充分发酵的馒头.因为冷水在加热过程中,温度是逐渐上升的,等到烧开需要一段时间,这期间,有利于馒头生坯的进一步发酵,以免蒸出的馒头干瘪,发邹...
@人张1810：馒头怎样蒸才有劲而且皮薄 -
逯肾18311486075…… 窍门如下: 1、夏季用冷水和面,冬季用温水和面,冬季和面、发面应比夏季提前1~2小时.和面时要慎加水. 2、和面要多搓揉几遍,促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分,表成的面筋真心性好.和好的面团要保持一定的温度以30℃为宜...
@人张1810：蒸馒头多长时间能熟? -
逯肾18311486075…… 蒸馒头时间一般以馒头放入锅内水开后20分钟为宜.我们都知道越是大的食物就越炒熟,馒头也是一样的,越是大的馒头就越蒸熟,因此蒸馒头的时间还因为馒头的个头大小会有所不同,大馒头一般时间要长.一般大小的馒头大约3-4公分直径...
@人张1810：怎样做馒头 -
逯肾18311486075…… 原料:普通面粉1000g、温水500ml、发酵粉3茶匙.发面过程:1、将发酵粉倒入温水中,搅拌使其混合后静置10分钟左右;2、面粉放入盆中,在面粉中间挖一个小洞,逐渐的加入发酵粉和温水的混合物并搅拌面粉至絮状;3、和好的面揉光,...
@人张1810：怎样才能蒸好馒头
逯肾18311486075…… 如何蒸好馒头 怎样把馒头蒸制得既松软、又有筋力? 窍门如下: 1、夏季用冷水和面,冬季用温水和面,冬季和面、发面应比夏季提前1~2小时,和面时要慎加水. 2、和面要多搓揉几遍,促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分,表成的面筋...
逯肾18311486075…… 馒头冷水下锅需要蒸25-30分钟.通常家里蒸的馒头,个头都不会非常大,基本在2两以内,这样的馒头冷水下锅,蒸25分钟左右即可.但是如果馒头非常大,比如3-4两重...
@人张1810：冷水上锅蒸馒头需要多久? -
逯肾18311486075…… 冷水上锅蒸馒头大概要四十多分钟就可以了.只要你不是做得很大一个就没问题.
@人张1810：蒸馒头冷水蒸还是热水蒸 多长时间
逯肾18311486075…… 绝对绝对的是凉水下锅,把馒头放进去,然后醒大概10分钟,开火,等上气以后呢,蒸30分钟左右就可以了,不过也要看你是大锅还是小锅,小锅就看情况减少时间就可以.
@人张1810：馒头怎么蒸的步骤如下 -
逯肾18311486075…… 原发布者:46028671 蒸馒头的方法和步骤:一、首先和面、发面,酵母粉发面比较好,不用加碱1、洗净双手与和面盆.2、在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要可适量增减.3、在和面盆中放入适量酵母粉,糖用手搅拌均匀(也可先将面...
@人张1810：蒸馒头冷水下锅还是开水下锅? -
逯肾18311486075…… 取决于馒头是否进行二次发酵,用开水蒸的是已经发酵好的馒头,用冷水蒸的是还没有充分发酵的馒头.因为冷水在加热过程中,温度是逐渐上升的,等到烧开需要一段时间,这期间,有利于馒头生坯的进一步发酵,以免蒸出的馒头干瘪,发邹...
@人张1810：馒头怎样蒸才有劲而且皮薄 -
逯肾18311486075…… 窍门如下: 1、夏季用冷水和面,冬季用温水和面,冬季和面、发面应比夏季提前1~2小时.和面时要慎加水. 2、和面要多搓揉几遍,促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分,表成的面筋真心性好.和好的面团要保持一定的温度以30℃为宜...
@人张1810：蒸馒头多长时间能熟? -
逯肾18311486075…… 蒸馒头时间一般以馒头放入锅内水开后20分钟为宜.我们都知道越是大的食物就越炒熟,馒头也是一样的,越是大的馒头就越蒸熟,因此蒸馒头的时间还因为馒头的个头大小会有所不同,大馒头一般时间要长.一般大小的馒头大约3-4公分直径...
@人张1810：怎样做馒头 -
逯肾18311486075…… 原料:普通面粉1000g、温水500ml、发酵粉3茶匙.发面过程:1、将发酵粉倒入温水中,搅拌使其混合后静置10分钟左右;2、面粉放入盆中,在面粉中间挖一个小洞,逐渐的加入发酵粉和温水的混合物并搅拌面粉至絮状;3、和好的面揉光,...
@人张1810：怎样才能蒸好馒头
逯肾18311486075…… 如何蒸好馒头 怎样把馒头蒸制得既松软、又有筋力? 窍门如下: 1、夏季用冷水和面,冬季用温水和面,冬季和面、发面应比夏季提前1~2小时,和面时要慎加水. 2、和面要多搓揉几遍,促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分,表成的面筋...
