面没发好能做什么?
面没有发起来能做什么
没发起来的面，可以烙饼。将面分成小馒头大小的面团。可以做不同口味的。
葱油饼
将小面团擀成一大张面皮，越薄越好。倒一点油，撒入葱花和盐，将油，盐，葱花均匀铺在面皮上，从一边细细卷起，盘成螺旋状，再压扁擀开，最后的厚度最好不要超过半公分，因为是没有发起的面，太厚了不好吃也不容易消化。然后平底锅上抹点油，煎熟即可。
豆沙饼
步骤做法完全同以上，只是将盐和葱花换成豆沙。
椒盐五香饼
步骤做法完全同上，将葱花换成一点胡椒粉和五香粉
活的面没发可以做什么面食
如果已经放了酵母的话，也不能再擀面条什么的，干脆调点馅，做成馅饼好了，用电饼铛烙一下，挺方便的。
包饺子什么的也可以。不过面最好醒半个小时。因为要醒面，所以加一小点苏打，不然面会有点酸的。还可以做成成水煎包，炸麻花，油饼，糖饼，花卷、烙盒子，糖三角，豆包，烧饼等。
蒸馒头没有发好的面团还可以干什么
稍微放一点碱，然后擀开，放点盐、花椒粉、油；然后分成饼剂子，烙成椒盐饼。
怎样看发没发好面团
您好。
发面的最佳温度：发面最适宜的温度是27～30度。面团在这个温度下，2～3小时便可发酵成功。为了达到这个温度，根据气候的变化，发面用水的温度可作适当调整：夏季用冷水；春秋季用40度左右的温水；冬季可用60～70度热水和面，盖上溼布，放置在比较暖和的地方。
发面碱放多了怎么办：发酵面团如对碱多了，可加入白醋与碱中和。如上屉蒸到七八分熟时，发现碱对多了，可在成品上撒些明矾水，或下屉后涂一些淡醋水。
快速发面：想吃馒头，又未发面，怎么办？有个办法可以一试：按500克面粉加50毫升醋、350毫升温水的比例，把面和好，饧10分钟，再加5克小苏打或碱面，使劲揉，直到没有酸味为止，这样蒸出的馒头照样松软。
如何判断酵面是否发好：当面团胀发到一定程度时，用手指轻轻压一下面团顶端，手指拿开后，如被压面块不能恢复原状，面团略下陷时，说明面已发好；如被压处能很快恢复原状，说明面未发好。也可抓一块面团察看，如面团中已成蜂窝状，有许多小空洞，说明已发好。蜂窝眼越大，发酵越老，如像豆腐渣一样，说明已发过头了。酵面发过了头，可放入一定数量的呆面死面。掺入量的多少视发酵过头程度轻重而定。
蜂蜜可代替发酵剂发面： 按每500克面粉加水250毫升、蜂蜜1．5汤勺的比例，将蜂蜜倒入和面水中和面，将面团揉匀后，放入盆内，盖上溼布，放在较温暖的地方，让其发酵4～6小时。等面团胀发到原来体积的2倍时，即可使用。如果闻到面团有酸味，可适当加些碱水，揉匀后再使用
和好的面团不发孝可以做什么
包饺子
面条
面片
烙饼
希望可以帮得到您
发面没发好能做面条吃吗
1.倒酒发面法：蒸馒头时，如果面似开未开，而又等著蒸，可在面块中间扒个洞，倒进两小杯白酒，停几十分钟后面就发开了。
2.放糖发面法：冬天室内温度低，发面时间比夏季长，如果发酵时在面里放点白糖，就可缩短发酵时间。
3.加醋发面法：如果事先没有发面又急于想吃松软的馒头，怎么办呢？你可用500克面，加醋50克，温水350克揉好，过10来分钟，再加5克小苏打或碱面揉到没有酸味为止，这样蒸出的馒头又大又白。
面没发好怎么办
在没发好的面团上按一个坑，然后往坑里倒少量白酒，用溼布畅10分钟左右，面团就能重新发起。如果是蒸馒头，假如效果仍不十分理想，则可在馒头上屉后，在蒸锅中间放上一小杯白酒，这样蒸出来的馒头同样松软好吃。发面时在面粉里放一点盐，也可使蒸出的馒头松软可口。
怎么知道面发没发好
用手轻轻的按一下，会很快的弹起来。或者撕开一块，看看里面有蜂窝即可。
面粉不发酵可以做什么东西
面条、面块儿、或者调成汁做煎饼，做煎饼要注意摊薄一点儿，厚了就不好吃了
我放安琪酵母粉了，可是不知道为什么面团没发好，还能做什么吃阿？
再加点酵母，补点干面继续发
发不起来的面能做什么 - …… 1、没发起来的面,可以烙饼. 把面擀成大片,上面刷油,撒葱花,五香面,盐,然后卷起来,在在一头开始盘起来,在擀成饼,锅里刷油,把饼放锅里面烙至两面金黄,这就是烙油饼,保准你好吃
没发起来的面能做什么 - …… 可以做菜盒子,还有麻花.
面不发可以做什么吃 - …… 先和一小块面团,放在暖和处自然发酵,大概两、三天就可以发的很好了,以此做为“面引子”同其它面粉一起加水和好,很快就可以发酵了.
发不起的面团做不了馒头还能做什么吃? - …… 还可以做成死面萝卜丝饼吃,下面介绍做法:准备材料:面团300克、 心里美半个、油渣80克、水160克、盐适量、食用油适量、南德适量、鸡精适量制作步骤: 1、心里美用刨丝器刨成丝 2、放入油渣,盐,鸡精,南德,食用油搅拌均匀 3、面团准备好 4、取面团擀成面皮,倒上食用油用刷子涂抹均匀 5、撒上刚才调好的馅 6、面皮对折 7、切开 8、放入蒸锅蒸15分钟,关火以后焖一分钟 9、成品图
面没发好有补救办法吗 …… 有以下几种方法可以补救没有发好的面:1. 用少量温水加入没有失去活性的酵母,一边少量的加入没有发好的面团,一边揉,面团过软的话,揉的同时可以加少量干面粉.2. 放在恒温的25~30℃环境,能较快发酵.3. 发面时,可以在面粉里加点白糖,为酵母菌提供更多的营养加速繁殖,同时酵母菌分解糖产生二氧化碳和水,加速发酵过程.4. 发面时,在揉好的面团上按压几个小洞,加上高度白酒后放在温暖的环境,半小时内即可发酵完成.拓展资料:发面,指面团在一定温、湿度条件下,让酵母充分繁殖产气,促使面团膨胀的过程.当酵母菌在面团内部有氧的环境下,将淀粉转化为糖并消耗掉的时候,会释放出二氧化碳气体.这时,面团的体积就会膨大,就发了起来.
面团发酵不起能做其他用途 - …… 如果是自己家庭的话,就做成饼来吃,北方有两种,一种是发面,一种是不需要发直接做饼,如果是开店的话,也建议做成小面饼来吃,可以厚薄两种,看你喜欢.
面没发起来怎么补救 - …… 面没发起来的原因和解决方法如下:1、首先面没有发起来,可能是因为放的发酵粉不够多,这样的话就需要更长的时间才能发起来;有时候因为冬天天气冷也需要更久的时间来发面,所以发面时最好调整好环境温度.2、发面时需要合适的环境温度,如果温度过高,把面直接给烫熟了,这样怎么也发不起来了.3、还有发面,放发酵粉兑水要注意水的温度,不能太烫了,容易把酵母烫死,就起不到发面的作用了,水太冷会降低酵母活性,发面时间需要更长.4、如果是因为时间还不够导致的发面没有发起来,这样就再放置时间久点;如果是因为环境温度过高,或兑水温度过高,导致发不起来面了,这样的话,可以把已经和好的面用来包饺子,或者做一些不需要发面的面食来吃就好了.
和好的面粉没有发开怎么做饭 - …… 酵母放少了,或者温度低发酵慢,要蒸馒头必须继续发,把一个大锅加水烧热,面盆放进去盖好温着.如果等不及发面了,要么蒸熟后切成条做烩饼,要么放弃蒸,用平底锅烙,面没发好开着盖烙饼...
没发酵好面团能做什么 - …… 亲,没发酵好的面团,可以用来做面饼,烙 饼,葱油饼.
蒸馒头发面面烫坏了,还能做什么chi? - …… 这是一种很常见的情况.如果不差钱不差面粉,不想要了就直接扔掉吧,发面没发好可能是酵母粉少了,气温太低了,发的时间不够等等.如果觉得浪费,那可以切成小块的用油煎炸都可以,或者做炒面也行,就看你的技术了
没发起来的面，可以烙饼。将面分成小馒头大小的面团。可以做不同口味的。
葱油饼
将小面团擀成一大张面皮，越薄越好。倒一点油，撒入葱花和盐，将油，盐，葱花均匀铺在面皮上，从一边细细卷起，盘成螺旋状，再压扁擀开，最后的厚度最好不要超过半公分，因为是没有发起的面，太厚了不好吃也不容易消化。然后平底锅上抹点油，煎熟即可。
豆沙饼
步骤做法完全同以上，只是将盐和葱花换成豆沙。
椒盐五香饼
步骤做法完全同上，将葱花换成一点胡椒粉和五香粉
活的面没发可以做什么面食
如果已经放了酵母的话，也不能再擀面条什么的，干脆调点馅，做成馅饼好了，用电饼铛烙一下，挺方便的。
包饺子什么的也可以。不过面最好醒半个小时。因为要醒面，所以加一小点苏打，不然面会有点酸的。还可以做成成水煎包，炸麻花，油饼，糖饼，花卷、烙盒子，糖三角，豆包，烧饼等。
蒸馒头没有发好的面团还可以干什么
稍微放一点碱，然后擀开，放点盐、花椒粉、油；然后分成饼剂子，烙成椒盐饼。
怎样看发没发好面团
您好。
发面的最佳温度：发面最适宜的温度是27～30度。面团在这个温度下，2～3小时便可发酵成功。为了达到这个温度，根据气候的变化，发面用水的温度可作适当调整：夏季用冷水；春秋季用40度左右的温水；冬季可用60～70度热水和面，盖上溼布，放置在比较暖和的地方。
发面碱放多了怎么办：发酵面团如对碱多了，可加入白醋与碱中和。如上屉蒸到七八分熟时，发现碱对多了，可在成品上撒些明矾水，或下屉后涂一些淡醋水。
快速发面：想吃馒头，又未发面，怎么办？有个办法可以一试：按500克面粉加50毫升醋、350毫升温水的比例，把面和好，饧10分钟，再加5克小苏打或碱面，使劲揉，直到没有酸味为止，这样蒸出的馒头照样松软。
如何判断酵面是否发好：当面团胀发到一定程度时，用手指轻轻压一下面团顶端，手指拿开后，如被压面块不能恢复原状，面团略下陷时，说明面已发好；如被压处能很快恢复原状，说明面未发好。也可抓一块面团察看，如面团中已成蜂窝状，有许多小空洞，说明已发好。蜂窝眼越大，发酵越老，如像豆腐渣一样，说明已发过头了。酵面发过了头，可放入一定数量的呆面死面。掺入量的多少视发酵过头程度轻重而定。
蜂蜜可代替发酵剂发面： 按每500克面粉加水250毫升、蜂蜜1．5汤勺的比例，将蜂蜜倒入和面水中和面，将面团揉匀后，放入盆内，盖上溼布，放在较温暖的地方，让其发酵4～6小时。等面团胀发到原来体积的2倍时，即可使用。如果闻到面团有酸味，可适当加些碱水，揉匀后再使用
和好的面团不发孝可以做什么
包饺子
面条
面片
烙饼
希望可以帮得到您
发面没发好能做面条吃吗
1.倒酒发面法：蒸馒头时，如果面似开未开，而又等著蒸，可在面块中间扒个洞，倒进两小杯白酒，停几十分钟后面就发开了。
2.放糖发面法：冬天室内温度低，发面时间比夏季长，如果发酵时在面里放点白糖，就可缩短发酵时间。
3.加醋发面法：如果事先没有发面又急于想吃松软的馒头，怎么办呢？你可用500克面，加醋50克，温水350克揉好，过10来分钟，再加5克小苏打或碱面揉到没有酸味为止，这样蒸出的馒头又大又白。
面没发好怎么办
在没发好的面团上按一个坑，然后往坑里倒少量白酒，用溼布畅10分钟左右，面团就能重新发起。如果是蒸馒头，假如效果仍不十分理想，则可在馒头上屉后，在蒸锅中间放上一小杯白酒，这样蒸出来的馒头同样松软好吃。发面时在面粉里放一点盐，也可使蒸出的馒头松软可口。
怎么知道面发没发好
用手轻轻的按一下，会很快的弹起来。或者撕开一块，看看里面有蜂窝即可。
面粉不发酵可以做什么东西
面条、面块儿、或者调成汁做煎饼，做煎饼要注意摊薄一点儿，厚了就不好吃了
我放安琪酵母粉了，可是不知道为什么面团没发好，还能做什么吃阿？
再加点酵母，补点干面继续发
发不起来的面能做什么 - …… 1、没发起来的面,可以烙饼. 把面擀成大片,上面刷油,撒葱花,五香面,盐,然后卷起来,在在一头开始盘起来,在擀成饼,锅里刷油,把饼放锅里面烙至两面金黄,这就是烙油饼,保准你好吃
没发起来的面能做什么 - …… 可以做菜盒子,还有麻花.
面不发可以做什么吃 - …… 先和一小块面团,放在暖和处自然发酵,大概两、三天就可以发的很好了,以此做为“面引子”同其它面粉一起加水和好,很快就可以发酵了.
发不起的面团做不了馒头还能做什么吃? - …… 还可以做成死面萝卜丝饼吃,下面介绍做法:准备材料:面团300克、 心里美半个、油渣80克、水160克、盐适量、食用油适量、南德适量、鸡精适量制作步骤: 1、心里美用刨丝器刨成丝 2、放入油渣,盐,鸡精,南德,食用油搅拌均匀 3、面团准备好 4、取面团擀成面皮,倒上食用油用刷子涂抹均匀 5、撒上刚才调好的馅 6、面皮对折 7、切开 8、放入蒸锅蒸15分钟,关火以后焖一分钟 9、成品图
面没发好有补救办法吗 …… 有以下几种方法可以补救没有发好的面:1. 用少量温水加入没有失去活性的酵母,一边少量的加入没有发好的面团,一边揉,面团过软的话,揉的同时可以加少量干面粉.2. 放在恒温的25~30℃环境,能较快发酵.3. 发面时,可以在面粉里加点白糖,为酵母菌提供更多的营养加速繁殖,同时酵母菌分解糖产生二氧化碳和水,加速发酵过程.4. 发面时,在揉好的面团上按压几个小洞,加上高度白酒后放在温暖的环境,半小时内即可发酵完成.拓展资料:发面,指面团在一定温、湿度条件下,让酵母充分繁殖产气,促使面团膨胀的过程.当酵母菌在面团内部有氧的环境下,将淀粉转化为糖并消耗掉的时候,会释放出二氧化碳气体.这时,面团的体积就会膨大,就发了起来.
面团发酵不起能做其他用途 - …… 如果是自己家庭的话,就做成饼来吃,北方有两种,一种是发面,一种是不需要发直接做饼,如果是开店的话,也建议做成小面饼来吃,可以厚薄两种,看你喜欢.
面没发起来怎么补救 - …… 面没发起来的原因和解决方法如下:1、首先面没有发起来,可能是因为放的发酵粉不够多,这样的话就需要更长的时间才能发起来;有时候因为冬天天气冷也需要更久的时间来发面,所以发面时最好调整好环境温度.2、发面时需要合适的环境温度,如果温度过高,把面直接给烫熟了,这样怎么也发不起来了.3、还有发面,放发酵粉兑水要注意水的温度,不能太烫了,容易把酵母烫死,就起不到发面的作用了,水太冷会降低酵母活性,发面时间需要更长.4、如果是因为时间还不够导致的发面没有发起来,这样就再放置时间久点;如果是因为环境温度过高,或兑水温度过高,导致发不起来面了,这样的话,可以把已经和好的面用来包饺子,或者做一些不需要发面的面食来吃就好了.
和好的面粉没有发开怎么做饭 - …… 酵母放少了,或者温度低发酵慢,要蒸馒头必须继续发,把一个大锅加水烧热,面盆放进去盖好温着.如果等不及发面了,要么蒸熟后切成条做烩饼,要么放弃蒸,用平底锅烙,面没发好开着盖烙饼...
没发酵好面团能做什么 - …… 亲,没发酵好的面团,可以用来做面饼,烙 饼,葱油饼.
蒸馒头发面面烫坏了,还能做什么chi? - …… 这是一种很常见的情况.如果不差钱不差面粉,不想要了就直接扔掉吧,发面没发好可能是酵母粉少了,气温太低了,发的时间不够等等.如果觉得浪费,那可以切成小块的用油煎炸都可以,或者做炒面也行,就看你的技术了
