上海阳春面价格
@父点4454：上海阳春面 - 搜狗百科
桓永18153511385…… 阳春面是上海的特产,一碗细细的浓汤面,上面飘着葱花,保你馋的流口水,现在上海正宗的阳春面已不多见了.
@父点4454：上海有哪些特色面食 -
桓永18153511385…… 上海阳春面材料:阳春手工面、细面、葱花少许做法:1.准备两锅水,一锅水煮滚备用,另一锅为冷开水;2.将大碗放入一半份量的材料和调味料,待水烧开;3.水烧开后,先舀两大瓢至大碗中;4.将面放入锅中煮熟,放入面时,记得...
@父点4454：光面为什么叫阳春面? -
桓永18153511385…… 《中国烹饪百科全书》列有专门条目.全文如下: “上海小吃.又称光面.民间习惯称阴历十月为小阳春,上海市井隐语以十为阳春.以前此面每碗售价十文,故称阳春面.阳春面虽没有浇头,在面汤制作上却很讲究.有的用纯鸡汁,有的用鳝骨或小鲫鱼经油炸后加葱姜等各种调味熬制成鲜汤,有的用肉骨等吊汤,有的仅用精盐、味精、葱末、熟猪油以沸水冲制.面条的选用上也有不同,有的用龙须面,有的用细面,有的用小阔面,最普遍的是呈方形的中粗面,名称都叫阳春面.在加热程度上,还能分硬面、软面、烂面等,以适应不同顾客需要.”
@父点4454：阳春面是一碗什么样的面
桓永18153511385…… 阳春面,又称光面或清汤面,是指一种不加上任何菜肴配料而只有汤的面条,常见于中国上海地区.煮这种面的面条一般没有规限,细如龙须面或者粗如宽面均可使用.阳春面的名称起源于农历十月的别称“小阳春”.相传由于这种面的价格是十分钱一碗,因此被冠以阳春面的美名.
@父点4454：阳春面的介绍 -
桓永18153511385…… 阳春面是苏式汤面的一种,又称光面、清汤面或清汤光面,汤清味鲜,清淡爽口.是江南地区著名的汉族面食小吃,作为上海、扬州、高邮、淮安的一大特色.民间习惯称阴历十月为小阳春,上海市井隐语以十为阳春.以前此面每碗售钱十文,...
@父点4454：阳春面是哪里的特色面食 -
桓永18153511385…… 阳春面,汉族特色面食.又称光面或清汤面,是指一种不加上任何菜肴配料而只有汤的面条,常见于中国上海地区.煮这种面的面条一般没有规限,细如龙须面或者粗如宽面均可使用.阳春面的名称起源于农历十月的别称“小阳春”.相传由于这种面的价格是十分钱一碗,因此被冠以阳春面的美名.一说是因为有鸡蛋和蒜苗,鸡蛋代表太阳,蒜苗代表春天,所以冠以阳春面.
@父点4454：在上海三块钱有什么好东西吃,又能吃饱…? -
桓永18153511385…… 芭比馒头~ 油豆腐血汤~ 上海阳春面~
@父点4454：上海有什么好吃的小吃?(地址在哪?价格多少?) -
桓永18153511385…… 上海美食街大全 云南路:上海人下“馆子”去的最多的要数云南路了.不仅长安饺子楼、金陵酒家、三和楼菜馆、老正兴菜馆等日渐兴隆,并且弄口过街楼下也开始设摊供应宵夜,成为沪上闻名的美食街.云南路上最有名的当属北京烤鸭和小金...
@父点4454：周浦羊肉哪最好吃 -
桓永18153511385…… 有一次,我们全家自驾游,去周浦玩,当时在下雨,我们也不认识路,结果绕着绕着就看到这家店了.店里人很多,不过老板看到我们大老远的赶过来,外面又在下雨,就很热情的招待了我们.说实话,老板人很好,很朴实也很好客,给我们介绍了他们的特色——白切羊肉,我以前并不喜欢吃羊肉,因为会有讨厌的羊骚味.我怀着尝试的态度吃了一块,真的很好吃!肉很嫩,也很新鲜,最重要的是没有羊骚味!这个时候老板还给我们端上了茶水,说肚子饿了还有面点和小炒,要不是我们要开车,就喝酒了.端着茶水,吃着羊肉,看着外面蒙蒙的细雨,不知道多么的惬意.这次还说好,有空了就再去周浦吃老马羊肉.这次就不开车了,好好喝上一碗酒,感受一下古时那些大碗喝酒,大块剁肉的豪情!
桓永18153511385…… 阳春面是上海的特产,一碗细细的浓汤面,上面飘着葱花,保你馋的流口水,现在上海正宗的阳春面已不多见了.
@父点4454：上海有哪些特色面食 -
桓永18153511385…… 上海阳春面材料:阳春手工面、细面、葱花少许做法:1.准备两锅水,一锅水煮滚备用,另一锅为冷开水;2.将大碗放入一半份量的材料和调味料,待水烧开;3.水烧开后,先舀两大瓢至大碗中;4.将面放入锅中煮熟,放入面时,记得...
@父点4454：光面为什么叫阳春面? -
桓永18153511385…… 《中国烹饪百科全书》列有专门条目.全文如下: “上海小吃.又称光面.民间习惯称阴历十月为小阳春,上海市井隐语以十为阳春.以前此面每碗售价十文,故称阳春面.阳春面虽没有浇头,在面汤制作上却很讲究.有的用纯鸡汁,有的用鳝骨或小鲫鱼经油炸后加葱姜等各种调味熬制成鲜汤,有的用肉骨等吊汤,有的仅用精盐、味精、葱末、熟猪油以沸水冲制.面条的选用上也有不同,有的用龙须面,有的用细面,有的用小阔面,最普遍的是呈方形的中粗面,名称都叫阳春面.在加热程度上,还能分硬面、软面、烂面等,以适应不同顾客需要.”
@父点4454：阳春面是一碗什么样的面
桓永18153511385…… 阳春面,又称光面或清汤面,是指一种不加上任何菜肴配料而只有汤的面条,常见于中国上海地区.煮这种面的面条一般没有规限,细如龙须面或者粗如宽面均可使用.阳春面的名称起源于农历十月的别称“小阳春”.相传由于这种面的价格是十分钱一碗,因此被冠以阳春面的美名.
@父点4454：阳春面的介绍 -
桓永18153511385…… 阳春面是苏式汤面的一种,又称光面、清汤面或清汤光面,汤清味鲜,清淡爽口.是江南地区著名的汉族面食小吃,作为上海、扬州、高邮、淮安的一大特色.民间习惯称阴历十月为小阳春,上海市井隐语以十为阳春.以前此面每碗售钱十文,...
@父点4454：阳春面是哪里的特色面食 -
桓永18153511385…… 阳春面,汉族特色面食.又称光面或清汤面,是指一种不加上任何菜肴配料而只有汤的面条,常见于中国上海地区.煮这种面的面条一般没有规限,细如龙须面或者粗如宽面均可使用.阳春面的名称起源于农历十月的别称“小阳春”.相传由于这种面的价格是十分钱一碗,因此被冠以阳春面的美名.一说是因为有鸡蛋和蒜苗,鸡蛋代表太阳,蒜苗代表春天,所以冠以阳春面.
@父点4454：在上海三块钱有什么好东西吃,又能吃饱…? -
桓永18153511385…… 芭比馒头~ 油豆腐血汤~ 上海阳春面~
@父点4454：上海有什么好吃的小吃?(地址在哪?价格多少?) -
桓永18153511385…… 上海美食街大全 云南路:上海人下“馆子”去的最多的要数云南路了.不仅长安饺子楼、金陵酒家、三和楼菜馆、老正兴菜馆等日渐兴隆,并且弄口过街楼下也开始设摊供应宵夜,成为沪上闻名的美食街.云南路上最有名的当属北京烤鸭和小金...
@父点4454：周浦羊肉哪最好吃 -
桓永18153511385…… 有一次,我们全家自驾游,去周浦玩,当时在下雨,我们也不认识路,结果绕着绕着就看到这家店了.店里人很多,不过老板看到我们大老远的赶过来,外面又在下雨,就很热情的招待了我们.说实话,老板人很好,很朴实也很好客,给我们介绍了他们的特色——白切羊肉,我以前并不喜欢吃羊肉,因为会有讨厌的羊骚味.我怀着尝试的态度吃了一块,真的很好吃!肉很嫩,也很新鲜,最重要的是没有羊骚味!这个时候老板还给我们端上了茶水,说肚子饿了还有面点和小炒,要不是我们要开车,就喝酒了.端着茶水,吃着羊肉,看着外面蒙蒙的细雨,不知道多么的惬意.这次还说好,有空了就再去周浦吃老马羊肉.这次就不开车了,好好喝上一碗酒,感受一下古时那些大碗喝酒,大块剁肉的豪情!
