上菜鸡头向左边还是右边
@薄舒2756：保家仙供鸡头冲哪边怎样摆放 -
湛姿17640156960…… 上荤供供品一览表(适用于家居供养): 1.在古时候上荤供时,常用全猪全羊等,但对于现在的家居供养堂口来说并不适合,于是将一些荤供简化如下. 2.熟猪肉若干:单数.可以是一块猪方肉、猪肘子、猪头肉、猪蹄、猪尾巴或是组合拼盘....
@薄舒2756：上供用的鸡头朝哪个方向?有什么说法吗 -
湛姿17640156960…… 尊敬
@薄舒2756：春节除夕,初一,正月十五一般都干什么?((民俗) -
湛姿17640156960…… 过年 作者:丰子恺 我幼时不知道阳历,只知道阴历.到了十二月十五,过年的空气开始浓重起来了.我们染坊店里三个染匠司务全是绍兴人,十二月十六日要回乡.十五日,店里办一桌酒,替他们送行.这是提早举办的年酒.商店旧例,年酒...
@薄舒2756：上菜时鸡不献头,鸭不献掌,鱼不献脊,那么正确的摆放方法是?谢谢,急需答案! -
湛姿17640156960…… 只要不对准贵宾即可. 一般用餐上整体大菜时,鸡不献头,鸭不献掌,鱼不献脊. 这是因为鸡头有三多:皮多.骨多.结缔组织多;鸭掌除皮即骨,无可食之肉,鸡头\鸭掌对客人上菜不恭敬. 而鱼不献脊的说法不一. 其一:据清代钱泳<;...
@薄舒2756：上即位的菜从客人左手还是右手上 -
湛姿17640156960…… 正式场合的宴会,中餐一般是从左边上菜,从右边撤菜的.当然,一般饭店就没有那么多“讲究了”.
@薄舒2756：敬神用的整鸡的鸡头朝向哪边? -
湛姿17640156960…… 朝跪拜者方向
@薄舒2756：求西餐服务礼仪,包括上菜顺序,摆盘,服务用语等! -
湛姿17640156960…… (一)西餐的上菜顺序1、正餐的菜序:开胃菜—面包—汤—主菜—点心—甜品—果品—热饮2、便餐的菜序:面包、黄油—冷菜—汤—主菜—甜点—咖啡和水果
@薄舒2756：中餐上菜为什么要左上右撤 -
湛姿17640156960…… 中国的风俗就是以左为尊的.在“项庄舞剑”这篇古文中有记载的,不过记不太清了.
@薄舒2756：吃饭座位排序 -
湛姿17640156960…… 吃饭座位排序以右为尊:通常情况下,主人请客吃饭的时候,要按照“右高左低”的角度来安排大家的座位,一般视为右边为上座,左边为下座.主人应该让客人坐在靠右边的位置,然后主人陪坐在左边,因为中国的餐厅上菜的时候往往是顺时...
@薄舒2756：屋里挂鸡画 鸡头朝什么方向 -
湛姿17640156960…… 风水上鸡画鸡头朝东,朝南都可以. 1、朝东:鸡鸣报晓,卯日仙官住东方.2、朝南:鸡鸣正午.
湛姿17640156960…… 上荤供供品一览表(适用于家居供养): 1.在古时候上荤供时,常用全猪全羊等,但对于现在的家居供养堂口来说并不适合,于是将一些荤供简化如下. 2.熟猪肉若干:单数.可以是一块猪方肉、猪肘子、猪头肉、猪蹄、猪尾巴或是组合拼盘....
@薄舒2756：上供用的鸡头朝哪个方向?有什么说法吗 -
湛姿17640156960…… 尊敬
@薄舒2756：春节除夕,初一,正月十五一般都干什么?((民俗) -
湛姿17640156960…… 过年 作者:丰子恺 我幼时不知道阳历,只知道阴历.到了十二月十五,过年的空气开始浓重起来了.我们染坊店里三个染匠司务全是绍兴人,十二月十六日要回乡.十五日,店里办一桌酒,替他们送行.这是提早举办的年酒.商店旧例,年酒...
@薄舒2756：上菜时鸡不献头,鸭不献掌,鱼不献脊,那么正确的摆放方法是?谢谢,急需答案! -
湛姿17640156960…… 只要不对准贵宾即可. 一般用餐上整体大菜时,鸡不献头,鸭不献掌,鱼不献脊. 这是因为鸡头有三多:皮多.骨多.结缔组织多;鸭掌除皮即骨,无可食之肉,鸡头\鸭掌对客人上菜不恭敬. 而鱼不献脊的说法不一. 其一:据清代钱泳<;...
@薄舒2756：上即位的菜从客人左手还是右手上 -
湛姿17640156960…… 正式场合的宴会,中餐一般是从左边上菜,从右边撤菜的.当然,一般饭店就没有那么多“讲究了”.
@薄舒2756：敬神用的整鸡的鸡头朝向哪边? -
湛姿17640156960…… 朝跪拜者方向
@薄舒2756：求西餐服务礼仪,包括上菜顺序,摆盘,服务用语等! -
湛姿17640156960…… (一)西餐的上菜顺序1、正餐的菜序:开胃菜—面包—汤—主菜—点心—甜品—果品—热饮2、便餐的菜序:面包、黄油—冷菜—汤—主菜—甜点—咖啡和水果
@薄舒2756：中餐上菜为什么要左上右撤 -
湛姿17640156960…… 中国的风俗就是以左为尊的.在“项庄舞剑”这篇古文中有记载的,不过记不太清了.
@薄舒2756：吃饭座位排序 -
湛姿17640156960…… 吃饭座位排序以右为尊:通常情况下,主人请客吃饭的时候,要按照“右高左低”的角度来安排大家的座位,一般视为右边为上座,左边为下座.主人应该让客人坐在靠右边的位置,然后主人陪坐在左边,因为中国的餐厅上菜的时候往往是顺时...
@薄舒2756：屋里挂鸡画 鸡头朝什么方向 -
湛姿17640156960…… 风水上鸡画鸡头朝东,朝南都可以. 1、朝东:鸡鸣报晓,卯日仙官住东方.2、朝南:鸡鸣正午.
