不带壳的花甲肉做法
@蓟庭2235：干花甲肉怎么做菜? -
窦戴18561927488…… 辣炒蛤蜊 原料:蛤蜊肉、干辣椒、葱、姜、盐、糖、料酒、鸡精 做法:1)蛤蜊干放在暖壶里,盖上暖壶盖用温水泡大约24小时,取出沥干水分.2)葱姜切丝备用.3)锅里放油,下干辣椒和葱姜丝爆锅,炒出香味后,放入泡好的蛤蜊,烹入料酒,迅速翻炒大约3-5分钟,加糖提鲜,起锅前放入适量盐和鸡精即可.
@蓟庭2235：炒花甲肉的做法,炒花甲肉怎么做好吃,炒花甲肉的家常 -
窦戴18561927488…… 1.将花甲洗净,放入锅里烧开,同时要放入姜片和蒜片 2.等花甲煮至壳全部打开即可,把花甲肉取出洗净,壳去掉即可 3.准备适量生粉兑水,作勾芡用 4.准备适量洋葱,青椒,红椒切成丝,小葱切段 5.准备适量蒜片,姜丝 6.热锅,放入蒜和姜爆香 7.将青椒,红椒,洋葱放入爆香 8.等配菜炒出香味后,放入花甲肉同炒约1分钟 9.放入适量盐炒均匀 10.进行勾芡 11.起锅装盘即可
@蓟庭2235：花甲和龙虾怎么做好吃,辣的 -
窦戴18561927488…… 材料 花甲500g、香菜少许、食用油、生姜、辣椒、蒜、花椒、醋 做法 1.花甲洗净备用,生姜、蒜切末,辣椒切段备用. 2.锅内烧开水,将花甲倒入至壳张开,捞起冷水冲净白色泡沫和沙子. 3.锅内倒油烧开,姜、蒜、辣椒放入锅内爆香后将花甲倒入翻炒,放少许花椒. 4.最后放适量盐、醋、香菜翻炒几下点微量水即可出锅.
@蓟庭2235：花甲怎么做好吃,青椒炒干花甲的家常做法 -
窦戴18561927488…… 青椒炒干花甲 主料花甲1000克 辅料食油3汤匙 食盐3克 料酒1茶匙 海鲜酱1汤匙 生抽1.5茶匙 青尖椒2条 香葱1把 姜1小块 爆炒花甲的做法 1.把花甲放入水中,加入少许的盐,放入冰袋养3小时左右 2.切好姜丝、葱段,青椒去籽去小段 ...
@蓟庭2235：关于家常菜花甲的炒法 -
窦戴18561927488…… 炒花甲的做法步骤 1. 花甲表面洗净,浸泡在干净水里,放少许盐静置,让花甲尽可能将沙吐干净,直到要开始炒花甲再捞出用清水多冲几遍.姜切丝,蒜拍碎 2. 大火热油后,放入姜、蒜、辣椒炒出味,然后将花甲沥起来倒入锅内不停地翻炒 3. 翻炒几下后,需加点水,这时只需要大火静静地等一个个花甲自动爆开 4. 待所有花甲都爆开后,即可关火装盘
@蓟庭2235：如何炒花甲肉不会掉 -
窦戴18561927488…… 主料 冻花甲肉1包 辅料 紫苏叶少许 姜片 蒜茸 葱末 鸡粉 蚝油 海鲜酱 柱侯酱 炒花甲肉的做法步骤 1. 花甲解冻洗净后焯水;紫苏叶洗净后剪碎. 2. 锅内放少量油,烧热后加入姜片、蒜茸,爆香后加入花甲肉翻炒. 3. 加入适量鸡粉、蚝油、海鲜酱、柱侯酱调味. 4. 加入紫苏叶炒匀. 5. 最后加入葱末炒匀即可.
@蓟庭2235：花甲怎么弄才壳不离肉 -
窦戴18561927488…… 楼主你好 在烧之前先煮开 花蛤壳没开有两个原因: 一可能是买的时候,掺进了个别坏死的蛤,因此煮不开,这样的蛤蜊是不能吃的,所以挑选时要认真仔细; 二是没有煮熟,煮的时间不够,因此,只要多煮一会儿即可
@蓟庭2235：爆炒花甲怎么做 -
窦戴18561927488…… 1菜品特色 喜欢味浓的品味,可加适量豆豉和辣椒. 2做法 原材料 甲花400克、姜10克、葱10克. 调味料 盐7克、味精6克、花雕酒6毫升、香油8毫升、蚝油5克. 制作过程 1、花甲用清水养1小时,待其吐沙,洗净,再将其沸水.姜切片,葱切段; 2、锅中烧油,爆香姜,下花甲爆炒. 3、下葱花,调味料调味,勾芡即可. 枇杷仁脱花甲肉 花甲好吃,但肉不好脱.在煮花甲时,将枇杷仁放入锅中与花甲同煮,能使花甲肉易脱落.
@蓟庭2235：鲜香凉拌花甲怎么做 -
窦戴18561927488…… 凉拌花甲的做法: 1、花甲买回来仔细洗净,放开水煮,煮到都开壳为止.大概5-6分钟,如果怕寄生虫未死的可以多煮1-2分钟. 2、漏勺捞起来,为了盘子里放得下,可以把一些已经肉掉下来的壳子们扔掉,或者把没肉的那半掰掉.自然凉或者凉水冲
@蓟庭2235：爆炒花甲的烹饪法,如何去其腥味爆炒花甲的烹饪法,怎么去处其腥味
窦戴18561927488…… 爆炒花甲可以加姜去其腥味,做法如下:一、材料主料:花甲1000克辅料:食油3汤匙、食盐3克、料酒1茶匙、海鲜酱1汤匙、生抽1.5茶匙、青尖椒2条、香葱1把、姜1小块二、做法1. 把花甲放入水中,加入少许的盐,放入冰袋养3小时左右.2.切好姜丝、葱段,青椒去籽去小段.3.水中放入生姜烧开,加入适量料酒,下花甲大火煮2分钟左右,煮到花甲全部张开.4.把花甲再清洗几次,把没肉的壳去掉,冲好后控水. 5.热油锅下姜、葱爆香.6.下花甲爆炒.7.调入少许料酒.8.加入1大勺海鲜酱,适量生抽和盐.9.下青椒翻炒至青椒断生即可.
窦戴18561927488…… 辣炒蛤蜊 原料:蛤蜊肉、干辣椒、葱、姜、盐、糖、料酒、鸡精 做法:1)蛤蜊干放在暖壶里,盖上暖壶盖用温水泡大约24小时,取出沥干水分.2)葱姜切丝备用.3)锅里放油,下干辣椒和葱姜丝爆锅,炒出香味后,放入泡好的蛤蜊,烹入料酒,迅速翻炒大约3-5分钟,加糖提鲜,起锅前放入适量盐和鸡精即可.
@蓟庭2235：炒花甲肉的做法,炒花甲肉怎么做好吃,炒花甲肉的家常 -
窦戴18561927488…… 1.将花甲洗净,放入锅里烧开,同时要放入姜片和蒜片 2.等花甲煮至壳全部打开即可,把花甲肉取出洗净,壳去掉即可 3.准备适量生粉兑水,作勾芡用 4.准备适量洋葱,青椒,红椒切成丝,小葱切段 5.准备适量蒜片,姜丝 6.热锅,放入蒜和姜爆香 7.将青椒,红椒,洋葱放入爆香 8.等配菜炒出香味后,放入花甲肉同炒约1分钟 9.放入适量盐炒均匀 10.进行勾芡 11.起锅装盘即可
@蓟庭2235：花甲和龙虾怎么做好吃,辣的 -
窦戴18561927488…… 材料 花甲500g、香菜少许、食用油、生姜、辣椒、蒜、花椒、醋 做法 1.花甲洗净备用,生姜、蒜切末,辣椒切段备用. 2.锅内烧开水,将花甲倒入至壳张开,捞起冷水冲净白色泡沫和沙子. 3.锅内倒油烧开,姜、蒜、辣椒放入锅内爆香后将花甲倒入翻炒,放少许花椒. 4.最后放适量盐、醋、香菜翻炒几下点微量水即可出锅.
@蓟庭2235：花甲怎么做好吃,青椒炒干花甲的家常做法 -
窦戴18561927488…… 青椒炒干花甲 主料花甲1000克 辅料食油3汤匙 食盐3克 料酒1茶匙 海鲜酱1汤匙 生抽1.5茶匙 青尖椒2条 香葱1把 姜1小块 爆炒花甲的做法 1.把花甲放入水中,加入少许的盐,放入冰袋养3小时左右 2.切好姜丝、葱段,青椒去籽去小段 ...
@蓟庭2235：关于家常菜花甲的炒法 -
窦戴18561927488…… 炒花甲的做法步骤 1. 花甲表面洗净,浸泡在干净水里,放少许盐静置,让花甲尽可能将沙吐干净,直到要开始炒花甲再捞出用清水多冲几遍.姜切丝,蒜拍碎 2. 大火热油后,放入姜、蒜、辣椒炒出味,然后将花甲沥起来倒入锅内不停地翻炒 3. 翻炒几下后,需加点水,这时只需要大火静静地等一个个花甲自动爆开 4. 待所有花甲都爆开后,即可关火装盘
@蓟庭2235：如何炒花甲肉不会掉 -
窦戴18561927488…… 主料 冻花甲肉1包 辅料 紫苏叶少许 姜片 蒜茸 葱末 鸡粉 蚝油 海鲜酱 柱侯酱 炒花甲肉的做法步骤 1. 花甲解冻洗净后焯水;紫苏叶洗净后剪碎. 2. 锅内放少量油,烧热后加入姜片、蒜茸,爆香后加入花甲肉翻炒. 3. 加入适量鸡粉、蚝油、海鲜酱、柱侯酱调味. 4. 加入紫苏叶炒匀. 5. 最后加入葱末炒匀即可.
@蓟庭2235：花甲怎么弄才壳不离肉 -
窦戴18561927488…… 楼主你好 在烧之前先煮开 花蛤壳没开有两个原因: 一可能是买的时候,掺进了个别坏死的蛤,因此煮不开,这样的蛤蜊是不能吃的,所以挑选时要认真仔细; 二是没有煮熟,煮的时间不够,因此,只要多煮一会儿即可
@蓟庭2235：爆炒花甲怎么做 -
窦戴18561927488…… 1菜品特色 喜欢味浓的品味,可加适量豆豉和辣椒. 2做法 原材料 甲花400克、姜10克、葱10克. 调味料 盐7克、味精6克、花雕酒6毫升、香油8毫升、蚝油5克. 制作过程 1、花甲用清水养1小时,待其吐沙,洗净,再将其沸水.姜切片,葱切段; 2、锅中烧油,爆香姜,下花甲爆炒. 3、下葱花,调味料调味,勾芡即可. 枇杷仁脱花甲肉 花甲好吃,但肉不好脱.在煮花甲时,将枇杷仁放入锅中与花甲同煮,能使花甲肉易脱落.
@蓟庭2235：鲜香凉拌花甲怎么做 -
窦戴18561927488…… 凉拌花甲的做法: 1、花甲买回来仔细洗净,放开水煮,煮到都开壳为止.大概5-6分钟,如果怕寄生虫未死的可以多煮1-2分钟. 2、漏勺捞起来,为了盘子里放得下,可以把一些已经肉掉下来的壳子们扔掉,或者把没肉的那半掰掉.自然凉或者凉水冲
@蓟庭2235：爆炒花甲的烹饪法,如何去其腥味爆炒花甲的烹饪法,怎么去处其腥味
窦戴18561927488…… 爆炒花甲可以加姜去其腥味,做法如下:一、材料主料:花甲1000克辅料:食油3汤匙、食盐3克、料酒1茶匙、海鲜酱1汤匙、生抽1.5茶匙、青尖椒2条、香葱1把、姜1小块二、做法1. 把花甲放入水中,加入少许的盐,放入冰袋养3小时左右.2.切好姜丝、葱段,青椒去籽去小段.3.水中放入生姜烧开,加入适量料酒,下花甲大火煮2分钟左右,煮到花甲全部张开.4.把花甲再清洗几次,把没肉的壳去掉,冲好后控水. 5.热油锅下姜、葱爆香.6.下花甲爆炒.7.调入少许料酒.8.加入1大勺海鲜酱,适量生抽和盐.9.下青椒翻炒至青椒断生即可.
