不粘锅的6个绝招
@韩隶1763：如何开锅不粘锅(开锅的正确方法不粘锅视频)
汲饺15290094998…… 1、用米水开锅:将洗米水倒进锅中,煮沸二十分钟后倒掉.待锅冷却后,倒入油使锅子表面均匀覆盖油层,再加热三十秒,冒出油纹后即可关火.2、猪肉皮开锅:将不粘锅烧热后,放一块猪肉带皮肥肉,来回滑动锅的每一个角落,像“肥皂“一样从内到外地,在锅的内壁不停地擦拭,使锅的每个地方都均匀的沾满油脂.3、食油开锅:在不粘锅的表面均匀地涂上一层食用油,置火上烘至油温开始冒烟即可关火.
@韩隶1763：如何用不粘锅做爆炒菜 -
汲饺15290094998…… 方法/步骤 1 加食用油要适量.炒菜时,食用油不能加的太少,油加的太少是我们炒菜糊锅的一个主要原因,因为油加的少,刚放入菜油便被吸干,菜直接接触高温的锅面,从而导致菜糊.当然,油也不能加的太多,一来对菜的味道有影响,发...
@韩隶1763：不粘锅糊底了怎么办 -
汲饺15290094998…… 一、不粘锅锅底烧糊,可以使用可乐清洗.可乐中主要的酸性物质是磷酸和碳酸,这两种酸都是弱酸,并且具有挥发性,但清洁炊具上的污垢却能够达到不错的效果,如果将可乐放入国内稍适加温,效果就更好了. 二、白醋也可以清洗不粘锅锅...
@韩隶1763：食物糊锅怎么办?如何防止电饭锅糊锅
汲饺15290094998…… 不粘锅使用条件除了温度限制在250℃以下外,还不能用来制作酸性食物.酸性食物包括各种肉类、蛋、白糖、大米等.食物糊锅怎么办?如何防止电饭锅糊锅食物糊锅怎...
@韩隶1763：怎么炒面,炒饭,炒土豆不粘锅 -
汲饺15290094998…… 炒面不粘锅底的技巧:2/51、要用生铁锅.2、热锅凉油.先炒菜,将菜盛出锅就是热的,再放油,随即放入面条.3、翻炒不停.面条下锅后要不停兜炒,面条均匀受热和被油包住,才会条条分明,色泽明亮.炒面配料的诀窍:1、想要香就放...
@韩隶1763：煎鱼不粘锅的简单方法?
汲饺15290094998…… 煎鱼不粘锅的简单方法 锅烧热倒进泊,油热到差不多时放入少量白糖,等白糖色成微黄时,将鱼放进锅里,放第二条鱼时就不必再放白糖,这样煎出的鱼既不粘锅又色美味香. 方法一:锅烧热倒油,油热差不多时放少量白糖,等白糖色成微黄时,将鱼放进,放第二条时不必再加糖,这样煎出的鱼既不粘锅又色美味香. 方法二:鱼身抹少量油,下热油锅后改小火,什么鱼都能煎好,焦黄、完整,绝不粘锅. 方法三:用鲜姜或姜汁在锅底涂上一层,然后放油,油热后放鱼,这样也不粘锅. 方法四:鱼身裹蛋汁或白面,中火下锅也可.
@韩隶1763：做煎饼不粘锅的诀窍 -
汲饺15290094998…… 1、最好选用不粘锅,在不粘锅里面很容易就可以将面糊摊开并且摊薄,而且翻到另外一面也不费劲.2、加入适当的食用油.油的作用不但是可以给煎饼增添香味与提升口感,更大的作用就是让煎饼不容易粘锅.3、用小火慢慢煎,煎饼需要一...
@韩隶1763：如何煎鱼不粘锅不破皮的技巧 -
汲饺15290094998…… 我一样样说吧. 1、食材:鱼本身要新鲜这个很重要,食材不新鲜再能干要煎好也难.看鱼新鲜不新鲜也不难,要嘛买活的鱼现杀,这个最好保证的.要嘛就看鱼表面光泽度,光泽鲜亮肯定没问题. 2、鱼本身的处理:如果做香煎鱼,我一般就...
@韩隶1763：如何去除不粘锅的烧焦 -
汲饺15290094998…… 今晚用水泡上,明天直接用刷子洗就行了
@韩隶1763：电饭锅煮米饭怎么才能不粘(糊)锅?主要是大米和水的比例怎么处理?
汲饺15290094998…… 教你一个绝招,用电饭锅主犯的话,洗好米后,加一些水,然后用自己的食指(洗干净的)伸进水中看看水位到哪里,要想做出好吃的饭,水位就应该在食指的第一节横纹那里,然后放进电饭锅煮出来的饭就不会像稀饭一样了,而且软硬适中,当然,每个人的手指长度都不一样,所以你要试多几次才能得到你最想要的效果.要想做饭不粘锅,可以在煮饭前加几滴食用油,还有就是在洗锅的时候不能用钢丝球去刷锅的内胆,一旦把涂层刷掉了,就怎么煮都会粘锅的.
汲饺15290094998…… 1、用米水开锅:将洗米水倒进锅中,煮沸二十分钟后倒掉.待锅冷却后,倒入油使锅子表面均匀覆盖油层,再加热三十秒,冒出油纹后即可关火.2、猪肉皮开锅:将不粘锅烧热后,放一块猪肉带皮肥肉,来回滑动锅的每一个角落,像“肥皂“一样从内到外地,在锅的内壁不停地擦拭,使锅的每个地方都均匀的沾满油脂.3、食油开锅:在不粘锅的表面均匀地涂上一层食用油,置火上烘至油温开始冒烟即可关火.
@韩隶1763：如何用不粘锅做爆炒菜 -
汲饺15290094998…… 方法/步骤 1 加食用油要适量.炒菜时,食用油不能加的太少,油加的太少是我们炒菜糊锅的一个主要原因,因为油加的少,刚放入菜油便被吸干,菜直接接触高温的锅面,从而导致菜糊.当然,油也不能加的太多,一来对菜的味道有影响,发...
@韩隶1763：不粘锅糊底了怎么办 -
汲饺15290094998…… 一、不粘锅锅底烧糊,可以使用可乐清洗.可乐中主要的酸性物质是磷酸和碳酸,这两种酸都是弱酸,并且具有挥发性,但清洁炊具上的污垢却能够达到不错的效果,如果将可乐放入国内稍适加温,效果就更好了. 二、白醋也可以清洗不粘锅锅...
@韩隶1763：食物糊锅怎么办?如何防止电饭锅糊锅
汲饺15290094998…… 不粘锅使用条件除了温度限制在250℃以下外,还不能用来制作酸性食物.酸性食物包括各种肉类、蛋、白糖、大米等.食物糊锅怎么办?如何防止电饭锅糊锅食物糊锅怎...
@韩隶1763：怎么炒面,炒饭,炒土豆不粘锅 -
汲饺15290094998…… 炒面不粘锅底的技巧:2/51、要用生铁锅.2、热锅凉油.先炒菜,将菜盛出锅就是热的,再放油,随即放入面条.3、翻炒不停.面条下锅后要不停兜炒,面条均匀受热和被油包住,才会条条分明,色泽明亮.炒面配料的诀窍:1、想要香就放...
@韩隶1763：煎鱼不粘锅的简单方法?
汲饺15290094998…… 煎鱼不粘锅的简单方法 锅烧热倒进泊,油热到差不多时放入少量白糖,等白糖色成微黄时,将鱼放进锅里,放第二条鱼时就不必再放白糖,这样煎出的鱼既不粘锅又色美味香. 方法一:锅烧热倒油,油热差不多时放少量白糖,等白糖色成微黄时,将鱼放进,放第二条时不必再加糖,这样煎出的鱼既不粘锅又色美味香. 方法二:鱼身抹少量油,下热油锅后改小火,什么鱼都能煎好,焦黄、完整,绝不粘锅. 方法三:用鲜姜或姜汁在锅底涂上一层,然后放油,油热后放鱼,这样也不粘锅. 方法四:鱼身裹蛋汁或白面,中火下锅也可.
@韩隶1763：做煎饼不粘锅的诀窍 -
汲饺15290094998…… 1、最好选用不粘锅,在不粘锅里面很容易就可以将面糊摊开并且摊薄,而且翻到另外一面也不费劲.2、加入适当的食用油.油的作用不但是可以给煎饼增添香味与提升口感,更大的作用就是让煎饼不容易粘锅.3、用小火慢慢煎,煎饼需要一...
@韩隶1763：如何煎鱼不粘锅不破皮的技巧 -
汲饺15290094998…… 我一样样说吧. 1、食材:鱼本身要新鲜这个很重要,食材不新鲜再能干要煎好也难.看鱼新鲜不新鲜也不难,要嘛买活的鱼现杀,这个最好保证的.要嘛就看鱼表面光泽度,光泽鲜亮肯定没问题. 2、鱼本身的处理:如果做香煎鱼,我一般就...
@韩隶1763：如何去除不粘锅的烧焦 -
汲饺15290094998…… 今晚用水泡上,明天直接用刷子洗就行了
@韩隶1763：电饭锅煮米饭怎么才能不粘(糊)锅?主要是大米和水的比例怎么处理?
汲饺15290094998…… 教你一个绝招,用电饭锅主犯的话,洗好米后,加一些水,然后用自己的食指(洗干净的)伸进水中看看水位到哪里,要想做出好吃的饭,水位就应该在食指的第一节横纹那里,然后放进电饭锅煮出来的饭就不会像稀饭一样了,而且软硬适中,当然,每个人的手指长度都不一样,所以你要试多几次才能得到你最想要的效果.要想做饭不粘锅,可以在煮饭前加几滴食用油,还有就是在洗锅的时候不能用钢丝球去刷锅的内胆,一旦把涂层刷掉了,就怎么煮都会粘锅的.
