中秋食谱大全做法大全
@宦饼3034：中秋节食谱大全,中秋节吃什么,中秋节菜谱 -
空宙13962555659…… 中秋节团圆家宴菜谱(凉菜) 家宴当中自然少不了酒水,下酒菜是少不了的,但同样要讲究荤素和营养搭配,这样肉类、海鲜、蔬菜都有,而且不腻也不清淡,适合开胃.酒鬼花生1、第一步的准备工作,要前一天晚上就做!首先把花生用温水...
@宦饼3034：中秋节都做什么传统食物? -
空宙13962555659…… 展开全部食物:月饼 习俗:赏月,拜月,玩花灯,舞火龙 大家都知道吃月饼的习俗,除了吃月饼,许多地方都会依据自己的实际情况及生活习俗吃一些土特产和时令水果.比如广东人过中秋,在吃月饼的同时,还有吃芋头、菱角、田螺和柚子的传统习俗,虽然这些传统食品吃的含义不同,但都有祈福求神保佑、辟邪消灾的意思. 中秋节吃菱角,据说能让孩子长得聪明伶利.菱角的大多数吃法是将菱角用清水(或盐水)煮熟,然后剥壳当零食吃;也可以将剥了壳的菱角加米煮成咸味的白稀粥,在吃了甜腻的月饼后,喝上一碗菱角粥,胃中的油腻当场去除不少.
@宦饼3034：中秋月饼的家常做法大全怎么做好吃视频 -
空宙13962555659…… 中秋月饼的家常做法1.面粉、奶粉过筛.2.转化糖浆加入枧水、花生油,搅拌均匀.3.放入面粉和奶粉,拌均匀,拌成面团.4.拌成面团,放入冰箱冷藏松驰一小时以上.5.自制的馅料分成8等份,将松弛完毕的面团,分成8等份.6.取一块面团,...
@宦饼3034：中秋节的菜谱 -
空宙13962555659…… 由于姐姐她们星期六都来我家了,而我和妈妈尝试做广式月饼,她们也不甘落后的说,给我们试试吧,想来想去,要不就给她们试试做冰皮嘛,上年做过,发现挺简单的,嗯,就这个吧! 我马上把材料拿出来,并且把在网上搜索到的配方告诉...
@宦饼3034：中秋菜谱推荐? -
空宙13962555659…… 中秋家宴菜谱推荐:清蒸大闸蟹 材料:公蟹母蟹各三只、生姜、白糖、醋、啤酒 做法: 1、大闸蟹用牙刷刷净 2、蒸锅添水,将姜片放入水中,再倒入少量啤酒. 3、将绑好的活蟹放入,盖盖,冷水大火蒸15—18分钟(蒸的时间视蟹的大小决定...
@宦饼3034：谁帮我排一份中秋菜谱?尽量广东化的菜谱
空宙13962555659…… 醉蟹,乳鸽,烧鹅, 扣肉,清蒸黄花鱼,豆豉鲮鱼油麦菜,西芹百合炒腰果,松仁玉米,
@宦饼3034：中秋节煮什么菜好? -
空宙13962555659…… 楼主、中秋快乐! 其实做什么菜都是次要的. 主要的是和谁在一起吃、如果没有好气氛、那吃什么嘟是不好吃的. 我还建议做你最拿手和你家人最爱吃的菜、那样一定会有不一般的效果.
@宦饼3034：求中秋团圆家宴菜谱~ 稀饭清淡一点,不需要太油腻的,大概五六道菜,一碗汤好了. 好的建议可追加悬赏 -
空宙13962555659…… 炖鱼(什么鱼都可以),肉沫炒油菜口蘑片(鲜蘑)胡萝卜片,鸡蛋炒角瓜,蒜片茼蒿菜,西芹腰果(也可白果),黄瓜拌粉皮,小白菜粉丝羊肉丸子汤(也可冬瓜香菜).
@宦饼3034：中秋节适合吃什么呀,有什么值得推荐的食谱吗?
空宙13962555659…… 甜蜜的开始 ——糯米莲藕 中秋食藕,是寄团圆之意.以糯米填充莲藕,再以桂花蜜淋之,米香、藕香、桂花香,香浓入口,让团圆家宴从这次的甜蜜开始. 材料:莲藕、桂花酱、糯米 做法: 1.将莲藕去皮,洗净; 2.把莲藕一头切掉,塞入洗好的糯米,再盖上刚刚切掉的一小头藕,用牙签固定住; 3.加入冰糖水煮8~9小时至熟; 4.切片装盘,浇上桂花糖汁即可. 个人推荐是月饼哦!最好是边吃边喝口茶.
@宦饼3034：中秋经典月饼的烘焙食谱有哪些? -
空宙13962555659…… 烘焙、烤箱食谱——广式月饼 中秋节不远了广式月饼的食谱派上用场了: 用料:低筋面粉450g、奶粉50g、糖浆390g、液态油150g、盐5g、小苏打2.5g 馅料:豆沙、紫薯、莲蓉蛋黄、凤梨 制作步骤: 1.将低筋粉、奶粉、苏打粉混合过筛备用. 2.将糖浆、液态油拌匀,加入粉类中拌匀,揉至成面团. 3.冷藏松弛5小时,取出分割成25g一个.(皮:馅=1:4)报入40g的莲蓉馅或者豆沙馅. 4.进模子,压制至月饼型到烤盘里. 5.烤箱预热时间到,放进烤箱进行烘烤,烤制10min, 6,取出表面刷蛋液,再进烤箱烘烤5min即可.
空宙13962555659…… 中秋节团圆家宴菜谱(凉菜) 家宴当中自然少不了酒水,下酒菜是少不了的,但同样要讲究荤素和营养搭配,这样肉类、海鲜、蔬菜都有,而且不腻也不清淡,适合开胃.酒鬼花生1、第一步的准备工作,要前一天晚上就做!首先把花生用温水...
@宦饼3034：中秋节都做什么传统食物? -
空宙13962555659…… 展开全部食物:月饼 习俗:赏月,拜月,玩花灯,舞火龙 大家都知道吃月饼的习俗,除了吃月饼,许多地方都会依据自己的实际情况及生活习俗吃一些土特产和时令水果.比如广东人过中秋,在吃月饼的同时,还有吃芋头、菱角、田螺和柚子的传统习俗,虽然这些传统食品吃的含义不同,但都有祈福求神保佑、辟邪消灾的意思. 中秋节吃菱角,据说能让孩子长得聪明伶利.菱角的大多数吃法是将菱角用清水(或盐水)煮熟,然后剥壳当零食吃;也可以将剥了壳的菱角加米煮成咸味的白稀粥,在吃了甜腻的月饼后,喝上一碗菱角粥,胃中的油腻当场去除不少.
@宦饼3034：中秋月饼的家常做法大全怎么做好吃视频 -
空宙13962555659…… 中秋月饼的家常做法1.面粉、奶粉过筛.2.转化糖浆加入枧水、花生油,搅拌均匀.3.放入面粉和奶粉,拌均匀,拌成面团.4.拌成面团,放入冰箱冷藏松驰一小时以上.5.自制的馅料分成8等份,将松弛完毕的面团,分成8等份.6.取一块面团,...
@宦饼3034：中秋节的菜谱 -
空宙13962555659…… 由于姐姐她们星期六都来我家了,而我和妈妈尝试做广式月饼,她们也不甘落后的说,给我们试试吧,想来想去,要不就给她们试试做冰皮嘛,上年做过,发现挺简单的,嗯,就这个吧! 我马上把材料拿出来,并且把在网上搜索到的配方告诉...
@宦饼3034：中秋菜谱推荐? -
空宙13962555659…… 中秋家宴菜谱推荐:清蒸大闸蟹 材料:公蟹母蟹各三只、生姜、白糖、醋、啤酒 做法: 1、大闸蟹用牙刷刷净 2、蒸锅添水,将姜片放入水中,再倒入少量啤酒. 3、将绑好的活蟹放入,盖盖,冷水大火蒸15—18分钟(蒸的时间视蟹的大小决定...
@宦饼3034：谁帮我排一份中秋菜谱?尽量广东化的菜谱
空宙13962555659…… 醉蟹,乳鸽,烧鹅, 扣肉,清蒸黄花鱼,豆豉鲮鱼油麦菜,西芹百合炒腰果,松仁玉米,
@宦饼3034：中秋节煮什么菜好? -
空宙13962555659…… 楼主、中秋快乐! 其实做什么菜都是次要的. 主要的是和谁在一起吃、如果没有好气氛、那吃什么嘟是不好吃的. 我还建议做你最拿手和你家人最爱吃的菜、那样一定会有不一般的效果.
@宦饼3034：求中秋团圆家宴菜谱~ 稀饭清淡一点,不需要太油腻的,大概五六道菜,一碗汤好了. 好的建议可追加悬赏 -
空宙13962555659…… 炖鱼(什么鱼都可以),肉沫炒油菜口蘑片(鲜蘑)胡萝卜片,鸡蛋炒角瓜,蒜片茼蒿菜,西芹腰果(也可白果),黄瓜拌粉皮,小白菜粉丝羊肉丸子汤(也可冬瓜香菜).
@宦饼3034：中秋节适合吃什么呀,有什么值得推荐的食谱吗?
空宙13962555659…… 甜蜜的开始 ——糯米莲藕 中秋食藕,是寄团圆之意.以糯米填充莲藕,再以桂花蜜淋之,米香、藕香、桂花香,香浓入口,让团圆家宴从这次的甜蜜开始. 材料:莲藕、桂花酱、糯米 做法: 1.将莲藕去皮,洗净; 2.把莲藕一头切掉,塞入洗好的糯米,再盖上刚刚切掉的一小头藕,用牙签固定住; 3.加入冰糖水煮8~9小时至熟; 4.切片装盘,浇上桂花糖汁即可. 个人推荐是月饼哦!最好是边吃边喝口茶.
@宦饼3034：中秋经典月饼的烘焙食谱有哪些? -
空宙13962555659…… 烘焙、烤箱食谱——广式月饼 中秋节不远了广式月饼的食谱派上用场了: 用料:低筋面粉450g、奶粉50g、糖浆390g、液态油150g、盐5g、小苏打2.5g 馅料:豆沙、紫薯、莲蓉蛋黄、凤梨 制作步骤: 1.将低筋粉、奶粉、苏打粉混合过筛备用. 2.将糖浆、液态油拌匀,加入粉类中拌匀,揉至成面团. 3.冷藏松弛5小时,取出分割成25g一个.(皮:馅=1:4)报入40g的莲蓉馅或者豆沙馅. 4.进模子,压制至月饼型到烤盘里. 5.烤箱预热时间到,放进烤箱进行烘烤,烤制10min, 6,取出表面刷蛋液,再进烤箱烘烤5min即可.
