为什么说河北安徽板面
@乌郎5417：卖板面的都说自己是正宗安徽板面,为什么口味差异这么大? -
酆享13875902259…… 安徽板面起源于安徽太和县,但那里的板面里没有牛肉,只有羊肉,所以说百样人有百样做法,手法不一样自然口味差异大. 板面叫太和板面,不叫安徽板面,发源地为安徽省太和县,一般来说,板面有羊肉板面和牛肉板面,皖北人才吃板面...
@乌郎5417：吃板面有害吗? -
酆享13875902259…… 吃板面没有害处.板面的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效.板面起源: 版面起源于三国时期,是安徽的特色小吃.以上等面粉做面胚,以羊肉做卤.有着一...
@乌郎5417：板面和麻辣面的区别 -
酆享13875902259…… 板面和麻辣面的区别: 1、这是两种不同的面,制作时所用的面条类型是不一样的,板面是一种在案板上拍打出来的宽扁面,而麻辣面是一种圆面. 2、流传的地区不同,板面是流传于安徽太和,麻辣面流行于中国北方地区. 3、做法不同,...
@乌郎5417：太和牛肉的来历 -
酆享13875902259…… 相传安徽太和板面源于三国时期.刘关张屯兵太和时,张飞吃面条总嫌太软,厨师多次琢磨,才制成功.自此,安徽太和板面便在宛(南阳)、洛(洛阳)、荆(荆州)、襄(襄樊)广为流行,现在又增添了不少花色品种.安徽太和板面曾多次...
@乌郎5417：谁知道安徽板面怎么做.面怎么活.卤子怎么做? -
酆享13875902259…… 安徽牛肉板面,板面源于安徽太和,安徽板面一是面好,二是臊子好.面是根据一年四季的不同,按比例用食盐、水加以搅拌,和成面团,经过反复搓、揉、摔、拉而成,煮好的板面,清白润滑,晶莹透亮、吃起来筋道而富有弹性.臊子以牛肉...
@乌郎5417：太和羊肉板面配方 -
酆享13875902259…… 太和板面,即太和羊肉板面,是安徽北部地区面食的一面旗帜.由于它起源于太和县,加之又是在铁板上摔打而成,故它的这个名字多少年都未曾改变过.太和县不大,但却以制作各种小吃而让人们熟知,你说怪不怪? 时至深冬,安徽已是寒气...
@乌郎5417：安徽牛肉板面在东北哪个地区比较火爆 -
酆享13875902259…… 山东、河南、吉林,可以说都是目前国内的农业大省. 山东胶南可谓农业建设突出: 这里每天交易量30万吨以上,采购车辆200余辆,蔬菜销往广东、上海、吉林等20多个省市,并出口日本、韩国、马来西亚等国家. 大场镇土质肥沃,水源充...
@乌郎5417：安徽牛肉板面 哪里的板面秘方实惠正宗 板面怎么做好吃 -
酆享13875902259…… 牛肉板面是一种颇受大众欢迎的特色小吃,有着一清、二白、三红、四绿的特点,面汤中熬制多种材料还可以清澈见底,面条内配上青菜,红/白/绿三色让面条看着更有食欲,所以才得以美名.牛肉板面源于安徽太和,面光滑劲道,汤浓味好,...
@乌郎5417：请问安徽的朋友露一手牛肉板面在你们那有名嘛? -
酆享13875902259…… 作为安徽人,我来回答你吧.安徽的板面分为两种,一种是太和的羊肉板面,一种是牛肉板面.羊肉板面里属华中,老街的有名,牛肉板面里属露一手的有名,我们蒙城县都有露一手牛肉板面,味道很地道.
酆享13875902259…… 安徽板面起源于安徽太和县,但那里的板面里没有牛肉,只有羊肉,所以说百样人有百样做法,手法不一样自然口味差异大. 板面叫太和板面,不叫安徽板面,发源地为安徽省太和县,一般来说,板面有羊肉板面和牛肉板面,皖北人才吃板面...
@乌郎5417：吃板面有害吗? -
酆享13875902259…… 吃板面没有害处.板面的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效.板面起源: 版面起源于三国时期,是安徽的特色小吃.以上等面粉做面胚,以羊肉做卤.有着一...
@乌郎5417：板面和麻辣面的区别 -
酆享13875902259…… 板面和麻辣面的区别: 1、这是两种不同的面,制作时所用的面条类型是不一样的,板面是一种在案板上拍打出来的宽扁面,而麻辣面是一种圆面. 2、流传的地区不同,板面是流传于安徽太和,麻辣面流行于中国北方地区. 3、做法不同,...
@乌郎5417：太和牛肉的来历 -
酆享13875902259…… 相传安徽太和板面源于三国时期.刘关张屯兵太和时,张飞吃面条总嫌太软,厨师多次琢磨,才制成功.自此,安徽太和板面便在宛(南阳)、洛(洛阳)、荆(荆州)、襄(襄樊)广为流行,现在又增添了不少花色品种.安徽太和板面曾多次...
@乌郎5417：谁知道安徽板面怎么做.面怎么活.卤子怎么做? -
酆享13875902259…… 安徽牛肉板面,板面源于安徽太和,安徽板面一是面好,二是臊子好.面是根据一年四季的不同,按比例用食盐、水加以搅拌,和成面团,经过反复搓、揉、摔、拉而成,煮好的板面,清白润滑,晶莹透亮、吃起来筋道而富有弹性.臊子以牛肉...
@乌郎5417：太和羊肉板面配方 -
酆享13875902259…… 太和板面,即太和羊肉板面,是安徽北部地区面食的一面旗帜.由于它起源于太和县,加之又是在铁板上摔打而成,故它的这个名字多少年都未曾改变过.太和县不大,但却以制作各种小吃而让人们熟知,你说怪不怪? 时至深冬,安徽已是寒气...
@乌郎5417：安徽牛肉板面在东北哪个地区比较火爆 -
酆享13875902259…… 山东、河南、吉林,可以说都是目前国内的农业大省. 山东胶南可谓农业建设突出: 这里每天交易量30万吨以上,采购车辆200余辆,蔬菜销往广东、上海、吉林等20多个省市,并出口日本、韩国、马来西亚等国家. 大场镇土质肥沃,水源充...
@乌郎5417：安徽牛肉板面 哪里的板面秘方实惠正宗 板面怎么做好吃 -
酆享13875902259…… 牛肉板面是一种颇受大众欢迎的特色小吃,有着一清、二白、三红、四绿的特点,面汤中熬制多种材料还可以清澈见底,面条内配上青菜,红/白/绿三色让面条看着更有食欲,所以才得以美名.牛肉板面源于安徽太和,面光滑劲道,汤浓味好,...
@乌郎5417：请问安徽的朋友露一手牛肉板面在你们那有名嘛? -
酆享13875902259…… 作为安徽人,我来回答你吧.安徽的板面分为两种,一种是太和的羊肉板面,一种是牛肉板面.羊肉板面里属华中,老街的有名,牛肉板面里属露一手的有名,我们蒙城县都有露一手牛肉板面,味道很地道.
