买来的榨菜疙瘩要不要洗

@满成1149:从超市买回来的榨菜要不要洗一洗? -
江羽18815527486…… 必须洗了,因为就是你家自己做的都要洗一下比较好,放心清洗过 不会影响口感的!

@满成1149:请问在超市买的已经腌制好的榨菜球可以直接吃吗? -
江羽18815527486…… 可以直接吃了,最好先切片泡水一下再吃比较卫生.而且吃也没有那么咸了.

@满成1149:外面买的乌江牌榨菜要洗吗 -
江羽18815527486…… 我是直接吃掉,如果怕辣什么的可以洗一下试试.食物好不好吃在于个人口味.

@满成1149:榨菜买回来可以洗完直接吃么 -
江羽18815527486…… 不会的,腌制好就可以吃了,我以前也一直这样吃的,还可以切丁放在鸡蛋里煎鸡蛋吃,在洒点葱花非常好吃

@满成1149:开袋即食的榨菜炒着吃需要洗吗 -
江羽18815527486…… 应该不用吧.

@满成1149:如何拌榨菜咸菜 -
江羽18815527486…… 先切成细条,放一点糖,不要放多了,一个疙瘩建议放一小咖啡匙那么多,放几分钟,再把辣椒面、小葱花、蒜蓉、花椒粉、芝麻(每一种都少放一点)放到碗里,油稍微烧开后淋到调料碗里面,绞拌后倒入榨菜条里面,伴均即可!!!调理根据自己喜好适量增减!!!

@满成1149:如何把新鲜的榨菜做成咸菜? -
江羽18815527486…… 自制榨菜 材料:榨菜头,盐,花椒粉,辣椒粉,白酒 步骤: 一、洗干净榨菜头,做的时候忘了拍照,网上找的图片,就是长这个样子. 二、切丝,加盐,一小时即可,我下午有事,所以放了几小时,无妨. 三、稍攥些水分,不要太干了,放入花椒粉辣椒粉 四、加点酒 五、搅拌均匀 六、装瓶 家常美食小贴士: 腌制几天就可以吃了.想要更长久的话,最好切大块或者整个腌制,切丝时间长了就会变软了,没法吃了.

@满成1149:咸榨菜疙瘩怎么做好吃 -
江羽18815527486…… 调料: 生抽适量 花椒粉适量 色拉油适量 香油少许 1、将原料洗干净准备好.将干红辣椒剪成丝状,香菜梗切成寸段 2、将榨菜先切成薄片再切成细丝,用凉水泡5分钟,然后放入热水中焯一下捞出,用凉水冲凉后控净多余的水分.瘦肉也用同样的方法切成细丝(将买来的瘦肉放入冰箱冷冻后更容易切成细丝) 3、将炒锅烧热放油,然后倒入肉丝炒至颜色变白,然后放入葱姜末和干辣椒出香味,放入生抽炒匀. 4、放入榨菜丝炒透 ,放花椒粉和少许盐调味(因为经过水泡和热水焯,榨菜或许已经没有咸味了,一定要尝一尝再决定放不放盐) 5、味道调好后放入香菜梗和少许香油炒匀即可关火,好了

@满成1149:买的乌江小包榨菜丝煮前需要洗吗? -
江羽18815527486…… 不需要的.哪些都是通过食品安全检测的

@满成1149:大头榨菜是不是要把色素泡了,才能炒来吃 -
江羽18815527486…… 榨菜是传统好吃的咸菜,正规加工是没有放化学色素的,但是以防万一,最好是切好后用水洗一下,不要用水久泡,这样就可以了.

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