公鸡怎么炖好喝又营养
@陆茂1196：公鸡怎么炖好吃又营养 -
邹郎13829966459…… 鸡肉炖蘑粉条,吃起来很香,很营养,也可把鸡整只或半只放点调料用清水小火慢慢煮,肉熟透后,光喝鸡汤,汤内放点香菜沫,葱花碎,也可洒上点黑胡椒粉,这汤,即清谈又营养,鸡肉可凉吃,蘸点鲜味酱油或是加喜欢的调料拌着吃,也可热吃.
@陆茂1196：怎样炖公鸡好吃又营养 -
邹郎13829966459…… 食材与明细 大公鸡1只 酱油20克 味精2克 盐1小勺 葱10克 蒜5克 胡萝卜10克 五香粉3克 香菜10克 姜3克 难度普通 时间数小时 口味咸鲜 工艺炖 炖公鸡的做法步骤1. 收拾好的公鸡2. 将鸡剁小块3. 锅里加底油,葱姜蒜炝锅,下入公鸡4. 不停的煸炒(这是用农村地炉子炖的),将油炒出来5. 加清水,水开了,加五香粉6. 加酱油,盐,小火慢炖,这种笨鸡不爱熟,所以一定要多炖一会.7. 最后大火收汁,关火加味精,撒点葱花,胡萝卜丝和香菜.8. 成品
@陆茂1196：公鸡怎样做汤才好吃 -
邹郎13829966459…… 不建议用高压锅.用砂锅煲出来的汤才好喝,四年的鸡比较老了,大火烧开,中火一个小时,再小火3小时,能充分激发出鸡肉的香味.鸡肾不建议泡酒,可以白水煮来吃,也可以烤着吃.
@陆茂1196：怎样炖土公鸡好吃 -
邹郎13829966459…… 一、土公鸡可以红烧好吃.选用农村一年以上土公鸡,肉质鲜美,营养好. 二、红烧土公鸡的做法: 1、活土公鸡洗净剁成块. 2、放姜块,葱段,八角,蒜头,大火翻炒几分钟. 3、然后放料酒,酱油,啤酒,继续大火翻炒几分钟. 4、兑冷水放盐和糖,小火慢炖至汤快干. 5、约半小时,大火收汁翻炒,放青椒段和葱花起锅即可食用. 回答满意还请采纳,这样才有更多的精力帮助他人,谢谢!
@陆茂1196：怎样炖小公鸡比较好吃?是家养的鸡,怎么炖才有营养又好吃?不需要放很多东西的. -
邹郎13829966459…… 党参红枣公鸡汤 材料: 公鸡500克,姜三片,油菜胆3根,红枣20克,党参半根,盐,鸡粉少许 做法: 1.公鸡剁成核桃块,开水下锅焯去血沫,冲净备用. 2.汤煲中先放好鸡块、党参、红枣和姜片,放冷水烧开去净浮沫,文火炖1.5小时到2小时,视肉的软烂度而定. 3.汤好后放入调料和油菜心即可出锅. 小贴士:放了参、黄芪之类滋补品的汤中不要放葱或者萝卜,因为一个是补气的而另一个是顺气的,两者相抵功效全无.
@陆茂1196：公鸡用什么配料煲汤好 -
邹郎13829966459…… 推荐用玉米,当归,黄芪,党参,红枣做配料,大补哦,附具体做法: 营养公鸡汤: 主料 公鸡 半只 辅料 盐适量 玉米1根 冬瓜200g 当归适量 黄芪适量 党参适量 红枣适量 千张1张 步骤 1.党参、黄芪、当归洗干净. 2.放在锅里冷水下锅. 3.放入红枣,大火煮开转小火炖1个小时. 4.冬瓜切块. 5.千张切丝. 6.玉米切小段. 7.煮至鸡肉酥烂. 8.放入冬瓜. 9.放入玉米. 10.放入千张丝再煮20分钟放盐调味即可. 小贴士 佳宁心得: 1、中药不要多,毕竟是汤不是药.而且要冷水下锅才能煮出药性. 2、放点玉米汤会更香甜,也可以根据自己的喜欢添加蔬菜.
@陆茂1196：清炖大公鸡怎么做好吃 -
邹郎13829966459…… 清炖大公鸡做法: 主料:大公鸡1只 辅料:油10g,盐5g,葱姜蒜20g 步骤: 1.把小公鸡切成小块 2.准备好葱姜蒜 3.锅内放油倒入鸡块 4.水炒干后加入葱姜蒜花椒 5.放水煮 6.加盐,即可出锅.
@陆茂1196：怎样炖出的土鸡汤(公鸡),味道更鲜美? -
邹郎13829966459…… 火腿切片,土鸡洗净,可以切块.洗净的土鸡在开水锅中焯一下水.鸡、鸭、排骨等肉类煲汤时,先将肉在开水中氽一下,这个过程就叫做“出水”或“飞水”,不仅可以除去血水,还去除一部分脂肪,避免过于肥腻.煲汤选择质地细腻的砂...
@陆茂1196：怎样炖公鸡汤 -
邹郎13829966459…… 如何做公鸡汤: ?原料: 嫩公鸡1只、肉苁蓉50克、生姜2片. 做法: 1、嫩公鸡剖净,去内脏,洗净斩块;肉苁蓉、生姜(去皮)分别用清水洗净,备用. 2、将以上备用料一齐放入炖盅内,加清水适量,炖盅加盖,放入锅内用文火隔水炖2—...
@陆茂1196：公鸡怎样炖好吃 -
邹郎13829966459…… 材料 公鸡500克,姜三片,油菜胆3根,红枣20克,党参半根,盐,鸡粉少许 做法1.公鸡剁成核桃块,开水下锅焯去血沫,冲净备用.2.汤煲中先放好鸡块、党参、红枣和姜片,放冷水烧开去净浮沫,文火炖1.5小时到2小时,视肉的软烂度而定...
邹郎13829966459…… 鸡肉炖蘑粉条,吃起来很香,很营养,也可把鸡整只或半只放点调料用清水小火慢慢煮,肉熟透后,光喝鸡汤,汤内放点香菜沫,葱花碎,也可洒上点黑胡椒粉,这汤,即清谈又营养,鸡肉可凉吃,蘸点鲜味酱油或是加喜欢的调料拌着吃,也可热吃.
@陆茂1196：怎样炖公鸡好吃又营养 -
邹郎13829966459…… 食材与明细 大公鸡1只 酱油20克 味精2克 盐1小勺 葱10克 蒜5克 胡萝卜10克 五香粉3克 香菜10克 姜3克 难度普通 时间数小时 口味咸鲜 工艺炖 炖公鸡的做法步骤1. 收拾好的公鸡2. 将鸡剁小块3. 锅里加底油,葱姜蒜炝锅,下入公鸡4. 不停的煸炒(这是用农村地炉子炖的),将油炒出来5. 加清水,水开了,加五香粉6. 加酱油,盐,小火慢炖,这种笨鸡不爱熟,所以一定要多炖一会.7. 最后大火收汁,关火加味精,撒点葱花,胡萝卜丝和香菜.8. 成品
@陆茂1196：公鸡怎样做汤才好吃 -
邹郎13829966459…… 不建议用高压锅.用砂锅煲出来的汤才好喝,四年的鸡比较老了,大火烧开,中火一个小时,再小火3小时,能充分激发出鸡肉的香味.鸡肾不建议泡酒,可以白水煮来吃,也可以烤着吃.
@陆茂1196：怎样炖土公鸡好吃 -
邹郎13829966459…… 一、土公鸡可以红烧好吃.选用农村一年以上土公鸡,肉质鲜美,营养好. 二、红烧土公鸡的做法: 1、活土公鸡洗净剁成块. 2、放姜块,葱段,八角,蒜头,大火翻炒几分钟. 3、然后放料酒,酱油,啤酒,继续大火翻炒几分钟. 4、兑冷水放盐和糖,小火慢炖至汤快干. 5、约半小时,大火收汁翻炒,放青椒段和葱花起锅即可食用. 回答满意还请采纳,这样才有更多的精力帮助他人,谢谢!
@陆茂1196：怎样炖小公鸡比较好吃?是家养的鸡,怎么炖才有营养又好吃?不需要放很多东西的. -
邹郎13829966459…… 党参红枣公鸡汤 材料: 公鸡500克,姜三片,油菜胆3根,红枣20克,党参半根,盐,鸡粉少许 做法: 1.公鸡剁成核桃块,开水下锅焯去血沫,冲净备用. 2.汤煲中先放好鸡块、党参、红枣和姜片,放冷水烧开去净浮沫,文火炖1.5小时到2小时,视肉的软烂度而定. 3.汤好后放入调料和油菜心即可出锅. 小贴士:放了参、黄芪之类滋补品的汤中不要放葱或者萝卜,因为一个是补气的而另一个是顺气的,两者相抵功效全无.
@陆茂1196：公鸡用什么配料煲汤好 -
邹郎13829966459…… 推荐用玉米,当归,黄芪,党参,红枣做配料,大补哦,附具体做法: 营养公鸡汤: 主料 公鸡 半只 辅料 盐适量 玉米1根 冬瓜200g 当归适量 黄芪适量 党参适量 红枣适量 千张1张 步骤 1.党参、黄芪、当归洗干净. 2.放在锅里冷水下锅. 3.放入红枣,大火煮开转小火炖1个小时. 4.冬瓜切块. 5.千张切丝. 6.玉米切小段. 7.煮至鸡肉酥烂. 8.放入冬瓜. 9.放入玉米. 10.放入千张丝再煮20分钟放盐调味即可. 小贴士 佳宁心得: 1、中药不要多,毕竟是汤不是药.而且要冷水下锅才能煮出药性. 2、放点玉米汤会更香甜,也可以根据自己的喜欢添加蔬菜.
@陆茂1196：清炖大公鸡怎么做好吃 -
邹郎13829966459…… 清炖大公鸡做法: 主料:大公鸡1只 辅料:油10g,盐5g,葱姜蒜20g 步骤: 1.把小公鸡切成小块 2.准备好葱姜蒜 3.锅内放油倒入鸡块 4.水炒干后加入葱姜蒜花椒 5.放水煮 6.加盐,即可出锅.
@陆茂1196：怎样炖出的土鸡汤(公鸡),味道更鲜美? -
邹郎13829966459…… 火腿切片,土鸡洗净,可以切块.洗净的土鸡在开水锅中焯一下水.鸡、鸭、排骨等肉类煲汤时,先将肉在开水中氽一下,这个过程就叫做“出水”或“飞水”,不仅可以除去血水,还去除一部分脂肪,避免过于肥腻.煲汤选择质地细腻的砂...
@陆茂1196：怎样炖公鸡汤 -
邹郎13829966459…… 如何做公鸡汤: ?原料: 嫩公鸡1只、肉苁蓉50克、生姜2片. 做法: 1、嫩公鸡剖净,去内脏,洗净斩块;肉苁蓉、生姜(去皮)分别用清水洗净,备用. 2、将以上备用料一齐放入炖盅内,加清水适量,炖盅加盖,放入锅内用文火隔水炖2—...
@陆茂1196：公鸡怎样炖好吃 -
邹郎13829966459…… 材料 公鸡500克,姜三片,油菜胆3根,红枣20克,党参半根,盐,鸡粉少许 做法1.公鸡剁成核桃块,开水下锅焯去血沫,冲净备用.2.汤煲中先放好鸡块、党参、红枣和姜片,放冷水烧开去净浮沫,文火炖1.5小时到2小时,视肉的软烂度而定...
