兴化烫干丝做法
@闻实3200：江苏兴化有哪些特色菜 -
寇满18837524100…… 推荐必吃】 熏 烧 兴化熏烧其实并不曾熏过,也没有腊制,是将劈开的高邮鸭、鹅、猪头、猪肠、猪尾、牛肉之类,加五香八角、花椒桂皮等大料,在大口锅里咕嘟咕嘟的煨煮,从日上三竿煮到晚茶时刻,直煮的肉香弥漫不绝,这熏烧就算是做...
@闻实3200：泰州烫干丝的资料 -
寇满18837524100…… 烫干丝菜式配料 黄豆加工成大白干,切成细丝,反复洗烫,去尽豆腥味,浇上精制卤汁及芝麻油,佐以姜丝、虾米而成.色泽素雅,软嫩异常,鲜美隽永 菜式制作 黄豆加工成大白干,切成细丝,反复洗烫,...
@闻实3200：泰州的非物质文化遗产,有什么?急啊~~~ -
寇满18837524100…… (共计23项) 序号 申报项目 申报单位 备注 一、民间文学(共计2项) 1施耐庵与水浒的传说兴化市图书馆 1 2吉高的传说兴化市文化馆 2泰兴市文化馆 3姜堰市文化馆 4 二、传统技艺(传统手工技艺,共计11项) 3溱潼鱼饼、虾球制...
@闻实3200：咸肉烫干丝怎么做好吃 -
寇满18837524100…… 1.白干先用刀片出薄一点的片2.再把薄片叠加一起切细丝 3.切好的干丝放入清水漂洗,让干丝散开不要粘在一起 4.葱切细丝,放入水里泡几分钟,姜去皮切细丝 5.漂洗好的干丝摆放在碗里 6.加姜丝,用滚开的水烫三遍,沥干水分 7.锅内加水,加味极鲜,一点点糖,盐、麻油烧开 8.把烧开的汁浇在干丝上面,加葱丝和枸杞子即可
@闻实3200：泰州市最有特色的小吃是什么?
寇满18837524100…… 梅兰宴“梅兰宴”以淮扬菜风味为主,用料考究,制作严谨;追求本味、清鲜平和、菜品雅丽、形质兼美.“梅兰宴”是为纪念梅兰芳先生而研制成,将戏曲与烹饪文化相结合,以梅兰芳先生的18个代表剧目为背景,以戏成菜,喻形或喻意,...
@闻实3200：中国八大菜系代表菜 -
寇满18837524100…… 八大菜系代表菜分别为鲁菜代表菜一品豆腐、粤菜代表菜烤乳猪、川菜代表菜辣子鸡、苏菜代表菜清炖狮子头、浙菜代表菜东坡肉、闽菜代表菜佛跳墙、湘菜代表菜剁椒鱼头、徽菜代表菜红烧臭鳜鱼. 1、鲁菜,鲁菜是历时最悠久,难度较高,...
@闻实3200：到乐山玩有没有环境好点的饭店用餐? -
寇满18837524100…… 乐山七天多少钱一晚上
@闻实3200：泰州特产.急急急! -
寇满18837524100…… 20分?太少了吧.我提问题都是50分,100分.除了我也没人愿意打这么多字 腌菜有好多种.比如常见的雪里红咸菜,胡萝卜酱豆 说说咸菜的制作.菜冲洗干净,往缸里放入温水,倒入大量的盐,大约一热水瓶的水放2带盐.腌菜粗盐好(不是...
@闻实3200：江苏著名的特产有什么,具体 -
寇满18837524100…… 四大菜系(鲁菜、川菜、苏菜、粤菜)和八大菜系(鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、湘菜、闽菜、徽菜、浙菜)的分法中都有苏菜.江苏菜系由扬州、淮安、镇江、南京、苏州、无锡、徐州等地方风味构成.淮扬菜是中国四大菜系之一,主要指...
@闻实3200：泰州,溱湖有哪些特产 -
寇满18837524100…… 一、泰州特产1、梅兰宴 “梅兰宴”以淮扬菜风味为主,用料考究,制作严谨;追求本味、清鲜平和、菜品雅丽、形质兼美.“梅兰宴”是为纪念梅兰芳先生而研制成,将戏曲与烹饪文化相结合,以梅...
寇满18837524100…… 推荐必吃】 熏 烧 兴化熏烧其实并不曾熏过,也没有腊制,是将劈开的高邮鸭、鹅、猪头、猪肠、猪尾、牛肉之类,加五香八角、花椒桂皮等大料,在大口锅里咕嘟咕嘟的煨煮,从日上三竿煮到晚茶时刻,直煮的肉香弥漫不绝,这熏烧就算是做...
@闻实3200：泰州烫干丝的资料 -
寇满18837524100…… 烫干丝菜式配料 黄豆加工成大白干,切成细丝,反复洗烫,去尽豆腥味,浇上精制卤汁及芝麻油,佐以姜丝、虾米而成.色泽素雅,软嫩异常,鲜美隽永 菜式制作 黄豆加工成大白干,切成细丝,反复洗烫,...
@闻实3200：泰州的非物质文化遗产,有什么?急啊~~~ -
寇满18837524100…… (共计23项) 序号 申报项目 申报单位 备注 一、民间文学(共计2项) 1施耐庵与水浒的传说兴化市图书馆 1 2吉高的传说兴化市文化馆 2泰兴市文化馆 3姜堰市文化馆 4 二、传统技艺(传统手工技艺,共计11项) 3溱潼鱼饼、虾球制...
@闻实3200：咸肉烫干丝怎么做好吃 -
寇满18837524100…… 1.白干先用刀片出薄一点的片2.再把薄片叠加一起切细丝 3.切好的干丝放入清水漂洗,让干丝散开不要粘在一起 4.葱切细丝,放入水里泡几分钟,姜去皮切细丝 5.漂洗好的干丝摆放在碗里 6.加姜丝,用滚开的水烫三遍,沥干水分 7.锅内加水,加味极鲜,一点点糖,盐、麻油烧开 8.把烧开的汁浇在干丝上面,加葱丝和枸杞子即可
@闻实3200：泰州市最有特色的小吃是什么?
寇满18837524100…… 梅兰宴“梅兰宴”以淮扬菜风味为主,用料考究,制作严谨;追求本味、清鲜平和、菜品雅丽、形质兼美.“梅兰宴”是为纪念梅兰芳先生而研制成,将戏曲与烹饪文化相结合,以梅兰芳先生的18个代表剧目为背景,以戏成菜,喻形或喻意,...
@闻实3200：中国八大菜系代表菜 -
寇满18837524100…… 八大菜系代表菜分别为鲁菜代表菜一品豆腐、粤菜代表菜烤乳猪、川菜代表菜辣子鸡、苏菜代表菜清炖狮子头、浙菜代表菜东坡肉、闽菜代表菜佛跳墙、湘菜代表菜剁椒鱼头、徽菜代表菜红烧臭鳜鱼. 1、鲁菜,鲁菜是历时最悠久,难度较高,...
@闻实3200：到乐山玩有没有环境好点的饭店用餐? -
寇满18837524100…… 乐山七天多少钱一晚上
@闻实3200：泰州特产.急急急! -
寇满18837524100…… 20分?太少了吧.我提问题都是50分,100分.除了我也没人愿意打这么多字 腌菜有好多种.比如常见的雪里红咸菜,胡萝卜酱豆 说说咸菜的制作.菜冲洗干净,往缸里放入温水,倒入大量的盐,大约一热水瓶的水放2带盐.腌菜粗盐好(不是...
@闻实3200：江苏著名的特产有什么,具体 -
寇满18837524100…… 四大菜系(鲁菜、川菜、苏菜、粤菜)和八大菜系(鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、湘菜、闽菜、徽菜、浙菜)的分法中都有苏菜.江苏菜系由扬州、淮安、镇江、南京、苏州、无锡、徐州等地方风味构成.淮扬菜是中国四大菜系之一,主要指...
@闻实3200：泰州,溱湖有哪些特产 -
寇满18837524100…… 一、泰州特产1、梅兰宴 “梅兰宴”以淮扬菜风味为主,用料考究,制作严谨;追求本味、清鲜平和、菜品雅丽、形质兼美.“梅兰宴”是为纪念梅兰芳先生而研制成,将戏曲与烹饪文化相结合,以梅...
