农村干酱豆的做法
@佴雯317：酱豆的做法 -
毛逃18044215981…… 1概述 酱豆是北方人喜欢做的一种腌制发酵菜2材料 黄豆(大豆 英语名字: Soybean) 食盐 味精等调料 3做法 将黄豆洗净放锅里煮熟(暗红色),然后放在盆或罐里密封三天到一周(根据室温).等豆子发酵出一层白色毛毛时,原料就成了....
@佴雯317：求酱豆的做法? -
毛逃18044215981…… 西瓜酱豆的做法 用料:干黄豆500克、面粉500克、捂好的黄豆500克、盐200克、西瓜2000克、花椒适量、八角适量 1、黄豆泡一夜,第二天上锅蒸熟,不要开锅盖让它捂一捂更好,用笊篱把煮熟的豆子控干水捞出. 2、把煮熟捞出的豆子摊...
@佴雯317：酱豆哪种做法好吃 -
毛逃18044215981…… 酱豆的做法1.挑选上粒大饱满的黄豆洗净泡胀,用柴火煮制至变软2.黄豆用手指能捏碎时捞起沥干水份备用3.取来簸箕(用竹子编制而成,有很强的透气性),上面铺上香椿叶和核桃叶5.将煮好的黄豆放均匀的铺在上面至放凉6.将煮好的黄豆放均...
@佴雯317：东北大酱腌豇豆怎么做 -
毛逃18044215981…… 材料;黄豆、盐、水.将大豆黄豆精选,剔除坏的、变质的豆粒和其它杂质,清水洗净,放进锅里加水煮熟,待汤焅净,切不可焦糊,豆粒用手一捻极酥烂,熄火焖至次日上午,豆焖成呈红色.然后用搅肉机绞成均匀豆泥.酱泥干湿适宜,过干...
@佴雯317：自做干酸豆角的家常做法怎么做好吃 -
毛逃18044215981…… 食材明细 豇豆2斤 干红辣椒适量 盐稍多 花椒适量 大料适量 酸咸口味 腌工艺 一天耗时 简单难度 酸豆角的做法步骤1 新鲜豇豆买来洗净2 锅中烧开水下入豇豆煮2分钟3 捞出过冷水,以便保持翠绿4 煮豇豆的同时,另烧一锅水,并加入盐(稍多)、干红辣椒、花椒、大料,煮开后再煮10分钟关火5 过冷水的豇豆直接泡入调料水中6 并加一个盘子压住豇豆,盖锅盖腌制724小时候就可以吃了,因为家中没有肉,所以先把他冷藏到冰箱了.怎么样?色泽还是很好吧!小窍门 豇豆是时令应季菜,所以可以做一点调剂一下,苦夏难耐.
@佴雯317：酱豆怎么做好吃,炒酱豆的家常做法 -
毛逃18044215981…… 食材 主料 酱豆 1份 辅料 葱 适量 白糖 适量 五香粉 适量 辣椒 适量 步骤 1.将辣椒切丝,葱切葱花备用. 2.炒锅放入油,下入葱花爆香. 3.放入辣椒丝,加入五香粉翻炒. 4.放入酱豆,炒透出锅,因为外面制作的盐味太重,临时加入了白糖消解盐味. 小贴士 酱豆是北方人喜欢做的一种腌制发酵菜.
@佴雯317：酱豆角的做法,酱豆角怎么做好吃,酱豆角的家常 -
毛逃18044215981…… 主料 豆角1斤 辅料 海天黄豆酱20g 蒜末1头 水适量 大料1个 葱两片 糖5g 酱焖豆角的做法步骤 1. 豆角洗净,蒜切末,葱切片 2. 热锅凉油,大料葱片炝锅炒出香味捞出葱片,倒入豆角,加入两小勺黄豆酱炒均匀,倒入凉水,盖盖.汁收到一半的时候放入 一小勺糖,翻炒两下,盖盖.等汤汁收好了放入蒜末翻炒两下就可以出锅了!
@佴雯317：干豆角的做法大全家常窍门 -
毛逃18044215981…… 干豆角一般是将新鲜豇豆经过焯水风干,做成的易于保藏的原料.干豆角的做法简单,入菜却非常好吃,比新鲜豇豆味道好多了.干豆角除具有鲜豇豆本身的香味外,还含有特殊的干香味.本文介绍几种干豆角菜式的做法,味道香浓可口!  ...
@佴雯317：干豆角的晒制方法 -
毛逃18044215981…… 先买来新鲜的豆角,把有虫眼的跳出,烧一锅开水,当水烧开以后把豆角放到沸水里过一遍,然后放置阳光充足的地方晒干(或用烘干机烘干)即可,收起来等冬天在烧制.味道不错的.
@佴雯317：酱豆角怎么做 -
毛逃18044215981…… 用料 豆角 500g 猪肉 200g 海天黄豆酱 一大勺 酱油 少许 盐 少许(豆酱有咸味) 葱花 一小撮 色拉油 平时炒菜的量 酱豆角的做法 豆角掐头去尾,除去两侧的细丝,在掰成两三寸的段,洗净,沥干水分.炒锅热油,放入葱花煸炒出香味,同时下入豆角段,改小火,先把豆角煸熟一些(变颜色即可).撒入一点儿儿盐、糖、酱油、一大勺海天黄豆酱,稍作煸炒,加入清水,盖锅盖,小火慢炖 待汤汁粘稠时,撒入味精和香油,出锅装盘,就可以享受美味了,超级下饭的哦~ 小贴士 我做的是无猪肉版,如果加入猪肉,就需要将猪肉洗净,切成细条,炒锅热油,先煸炒猪肉,变颜色时加入生抽,在放入葱花豆角,步骤同上.
毛逃18044215981…… 1概述 酱豆是北方人喜欢做的一种腌制发酵菜2材料 黄豆(大豆 英语名字: Soybean) 食盐 味精等调料 3做法 将黄豆洗净放锅里煮熟(暗红色),然后放在盆或罐里密封三天到一周(根据室温).等豆子发酵出一层白色毛毛时,原料就成了....
@佴雯317：求酱豆的做法? -
毛逃18044215981…… 西瓜酱豆的做法 用料:干黄豆500克、面粉500克、捂好的黄豆500克、盐200克、西瓜2000克、花椒适量、八角适量 1、黄豆泡一夜,第二天上锅蒸熟,不要开锅盖让它捂一捂更好,用笊篱把煮熟的豆子控干水捞出. 2、把煮熟捞出的豆子摊...
@佴雯317：酱豆哪种做法好吃 -
毛逃18044215981…… 酱豆的做法1.挑选上粒大饱满的黄豆洗净泡胀,用柴火煮制至变软2.黄豆用手指能捏碎时捞起沥干水份备用3.取来簸箕(用竹子编制而成,有很强的透气性),上面铺上香椿叶和核桃叶5.将煮好的黄豆放均匀的铺在上面至放凉6.将煮好的黄豆放均...
@佴雯317：东北大酱腌豇豆怎么做 -
毛逃18044215981…… 材料;黄豆、盐、水.将大豆黄豆精选,剔除坏的、变质的豆粒和其它杂质,清水洗净,放进锅里加水煮熟,待汤焅净,切不可焦糊,豆粒用手一捻极酥烂,熄火焖至次日上午,豆焖成呈红色.然后用搅肉机绞成均匀豆泥.酱泥干湿适宜,过干...
@佴雯317：自做干酸豆角的家常做法怎么做好吃 -
毛逃18044215981…… 食材明细 豇豆2斤 干红辣椒适量 盐稍多 花椒适量 大料适量 酸咸口味 腌工艺 一天耗时 简单难度 酸豆角的做法步骤1 新鲜豇豆买来洗净2 锅中烧开水下入豇豆煮2分钟3 捞出过冷水,以便保持翠绿4 煮豇豆的同时,另烧一锅水,并加入盐(稍多)、干红辣椒、花椒、大料,煮开后再煮10分钟关火5 过冷水的豇豆直接泡入调料水中6 并加一个盘子压住豇豆,盖锅盖腌制724小时候就可以吃了,因为家中没有肉,所以先把他冷藏到冰箱了.怎么样?色泽还是很好吧!小窍门 豇豆是时令应季菜,所以可以做一点调剂一下,苦夏难耐.
@佴雯317：酱豆怎么做好吃,炒酱豆的家常做法 -
毛逃18044215981…… 食材 主料 酱豆 1份 辅料 葱 适量 白糖 适量 五香粉 适量 辣椒 适量 步骤 1.将辣椒切丝,葱切葱花备用. 2.炒锅放入油,下入葱花爆香. 3.放入辣椒丝,加入五香粉翻炒. 4.放入酱豆,炒透出锅,因为外面制作的盐味太重,临时加入了白糖消解盐味. 小贴士 酱豆是北方人喜欢做的一种腌制发酵菜.
@佴雯317：酱豆角的做法,酱豆角怎么做好吃,酱豆角的家常 -
毛逃18044215981…… 主料 豆角1斤 辅料 海天黄豆酱20g 蒜末1头 水适量 大料1个 葱两片 糖5g 酱焖豆角的做法步骤 1. 豆角洗净,蒜切末,葱切片 2. 热锅凉油,大料葱片炝锅炒出香味捞出葱片,倒入豆角,加入两小勺黄豆酱炒均匀,倒入凉水,盖盖.汁收到一半的时候放入 一小勺糖,翻炒两下,盖盖.等汤汁收好了放入蒜末翻炒两下就可以出锅了!
@佴雯317：干豆角的做法大全家常窍门 -
毛逃18044215981…… 干豆角一般是将新鲜豇豆经过焯水风干,做成的易于保藏的原料.干豆角的做法简单,入菜却非常好吃,比新鲜豇豆味道好多了.干豆角除具有鲜豇豆本身的香味外,还含有特殊的干香味.本文介绍几种干豆角菜式的做法,味道香浓可口!  ...
@佴雯317：干豆角的晒制方法 -
毛逃18044215981…… 先买来新鲜的豆角,把有虫眼的跳出,烧一锅开水,当水烧开以后把豆角放到沸水里过一遍,然后放置阳光充足的地方晒干(或用烘干机烘干)即可,收起来等冬天在烧制.味道不错的.
@佴雯317：酱豆角怎么做 -
毛逃18044215981…… 用料 豆角 500g 猪肉 200g 海天黄豆酱 一大勺 酱油 少许 盐 少许(豆酱有咸味) 葱花 一小撮 色拉油 平时炒菜的量 酱豆角的做法 豆角掐头去尾,除去两侧的细丝,在掰成两三寸的段,洗净,沥干水分.炒锅热油,放入葱花煸炒出香味,同时下入豆角段,改小火,先把豆角煸熟一些(变颜色即可).撒入一点儿儿盐、糖、酱油、一大勺海天黄豆酱,稍作煸炒,加入清水,盖锅盖,小火慢炖 待汤汁粘稠时,撒入味精和香油,出锅装盘,就可以享受美味了,超级下饭的哦~ 小贴士 我做的是无猪肉版,如果加入猪肉,就需要将猪肉洗净,切成细条,炒锅热油,先煸炒猪肉,变颜色时加入生抽,在放入葱花豆角,步骤同上.
