冷冻芝麻球怎么炸又脆又大
@诸阮5835：速冻麻圆制作方法 -
羿榕15756964930…… 空心麻圆的做法 先用一部分开水溶化白糖,化成白糖水 加入糯米粉和泡打粉,将剩下的开水慢慢加入,边加加揉,直到揉成软硬合适的面团 将面团搓成长条,用刀切割成20克左右的小剂子 用手搓圆剂子,沾点水 放进盛有芝麻的碗中裹满芝麻 用掌心攥紧麻球,使芝麻更牢固地沾在糯米球上 沾满芝麻的糯米球装盘待用 热油锅,油烧到四成热,把所有芝麻球放进油锅里小火慢慢炸 待芝麻球快浮起时,用漏勺背轻按压芝麻球,压扁后待鼓起时再压,让空气进入麻球里,千万不能压破,破了麻球就鼓不起来了 反复几次后麻球鼓起后,用漏勺不停地翻动芝麻球,使其受热均匀 炸至金黄色后捞出,放入垫有厨房纸的盘中,吸掉多余的油 装盘趁热吃即可
@诸阮5835：麻圆的做法是什么
羿榕15756964930…… 麻圆是一种经常吃的早饭食材,很多人全是很喜欢吃这类早饭的.我们中很多人都会... 流程8、热锅中,油烧到四成热,把全部芝麻球放入锅中里文火渐渐地炸.流程9、待...
@诸阮5835：炸芝麻片怎么做好吃,炸芝麻片的家常做法 -
羿榕15756964930…… 步骤 1.准备两袋芝麻球 不用解冻 可以直接炸 2.锅中加入适量油 烧8成热 3.放入芝麻球 4.炸至金黄色即可捞出控油 装盘
@诸阮5835：麻圆的做法和配方 -
羿榕15756964930…… 食材用料:糯米粉1斤 板油3两 白糖3两 澄面3两 澄面3两 白芝麻适量 莲蓉适量 清水适量 板油3两 白芝麻适量 白糖3两 菜谱做法:1.先把糯米粉和辅料全倒一起和好…2.接着一个一个的做…3.搓圆放在芝麻里滚沾上芝麻…4.做好后下锅炸…5.最后起锅…
@诸阮5835：做麻球怎样才能脆 -
羿榕15756964930…… 原料: 糯米粉250克, 澄粉75克, 糖75克, 白芝麻,豆沙馅适量 做法: 1、热水倒入澄粉中, 混合均匀,揉成软面团 2、将糯米粉中加入糖混合均匀, 再加入上面的澄粉团, 加水适量揉成稍软的面团 3. 揉成长条, 分成若干小剂子 4. 将小剂...
@诸阮5835：空气炸锅炸速冻芝麻球几分钟
羿榕15756964930…… 空气炸锅炸速冻芝麻球需要15分钟左右.空气炸锅,是一种可以用空气来进“油炸”的机器,主要是利用空气替代原本煎锅里的热油,用近似太阳热风的对流进行食物加热,以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流,让食物变熟,同时热空气还吹走了食物表层的水分,使食材达到近似油炸的效果.速冻芝麻球又称麻团,是一种著名的小吃,属于油炸面食的一种.由于速冻芝麻球的主要原料是糯米粉、芝麻,而空气炸锅的原理是利用高速空气循环系统,模拟热油效果,快速加热和脆化食物,因此在使用空气炸锅炸速冻芝麻球时,需要放入少量的食用油,这样就可以做出和传统浸在油中的做法,做出和油炸类似的外酥里嫩的口感.
@诸阮5835：炸芝麻球怎么做? -
羿榕15756964930…… 您是说炸麻团吗?需要把泡好的糯米完全蒸熟,然后在容器里完全压烂,然后把准备好的豆馅调好味(也可入蒸锅蒸熟),用做好糯米糕分成多个剂子,然后可以握在手心用大拇指按个洞,将豆馅放入其中,收口顺势(挤丸子的方法)将馅均匀收在中心,然后粘上白芝麻,入低温油中,油要漫过麻团,慢慢浸炸,火候不宜大,炸至微黄,取出,待麻团温度降低后,再复炸至金黄色即可~!
@诸阮5835：芝麻球的做法和配方 -
羿榕15756964930…… 用料 糯米粉 6杯 澄粉 2杯 白芝麻 适量 细砂糖 1杯 猪油 一大匙(没有可以不加) 红豆沙馅 适量 沸水 适量 温水 适量 芝麻球的做法 将澄粉倒入沸水合成柔软的面团 将糯米粉加入砂糖、猪油混合,调入适量温水与澄粉面团一起合成柔软的面团,...
@诸阮5835：芝麻球制作方法 -
羿榕15756964930…… 芝麻团的 面是很有讲究的 面要用糯米面粉 用烧开的 烫水和面 面和好后 在将陷放进去 搓圆 然后 裹上炒熟的芝麻 放入 4成热的油锅中 炸熟 注意 炸的时候一定要小心 它会爆!用小火就不怕了!
@诸阮5835：怎么炸麻圆 -
羿榕15756964930…… 和面时需要注意的是,应先将白糖溶化成水后再加入到糯米粉中,否则成品表面会出现黑色斑点.另外,白糖的用量也不可过多,若麻圆糖份过重,炸制过程中还未成熟就已色呈金黄,继续炸下去可能会使表面炸煳,味道发苦.和面时的加水量...
羿榕15756964930…… 空心麻圆的做法 先用一部分开水溶化白糖,化成白糖水 加入糯米粉和泡打粉,将剩下的开水慢慢加入,边加加揉,直到揉成软硬合适的面团 将面团搓成长条,用刀切割成20克左右的小剂子 用手搓圆剂子,沾点水 放进盛有芝麻的碗中裹满芝麻 用掌心攥紧麻球,使芝麻更牢固地沾在糯米球上 沾满芝麻的糯米球装盘待用 热油锅,油烧到四成热,把所有芝麻球放进油锅里小火慢慢炸 待芝麻球快浮起时,用漏勺背轻按压芝麻球,压扁后待鼓起时再压,让空气进入麻球里,千万不能压破,破了麻球就鼓不起来了 反复几次后麻球鼓起后,用漏勺不停地翻动芝麻球,使其受热均匀 炸至金黄色后捞出,放入垫有厨房纸的盘中,吸掉多余的油 装盘趁热吃即可
@诸阮5835：麻圆的做法是什么
羿榕15756964930…… 麻圆是一种经常吃的早饭食材,很多人全是很喜欢吃这类早饭的.我们中很多人都会... 流程8、热锅中,油烧到四成热,把全部芝麻球放入锅中里文火渐渐地炸.流程9、待...
@诸阮5835：炸芝麻片怎么做好吃,炸芝麻片的家常做法 -
羿榕15756964930…… 步骤 1.准备两袋芝麻球 不用解冻 可以直接炸 2.锅中加入适量油 烧8成热 3.放入芝麻球 4.炸至金黄色即可捞出控油 装盘
@诸阮5835：麻圆的做法和配方 -
羿榕15756964930…… 食材用料:糯米粉1斤 板油3两 白糖3两 澄面3两 澄面3两 白芝麻适量 莲蓉适量 清水适量 板油3两 白芝麻适量 白糖3两 菜谱做法:1.先把糯米粉和辅料全倒一起和好…2.接着一个一个的做…3.搓圆放在芝麻里滚沾上芝麻…4.做好后下锅炸…5.最后起锅…
@诸阮5835：做麻球怎样才能脆 -
羿榕15756964930…… 原料: 糯米粉250克, 澄粉75克, 糖75克, 白芝麻,豆沙馅适量 做法: 1、热水倒入澄粉中, 混合均匀,揉成软面团 2、将糯米粉中加入糖混合均匀, 再加入上面的澄粉团, 加水适量揉成稍软的面团 3. 揉成长条, 分成若干小剂子 4. 将小剂...
@诸阮5835：空气炸锅炸速冻芝麻球几分钟
羿榕15756964930…… 空气炸锅炸速冻芝麻球需要15分钟左右.空气炸锅,是一种可以用空气来进“油炸”的机器,主要是利用空气替代原本煎锅里的热油,用近似太阳热风的对流进行食物加热,以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流,让食物变熟,同时热空气还吹走了食物表层的水分,使食材达到近似油炸的效果.速冻芝麻球又称麻团,是一种著名的小吃,属于油炸面食的一种.由于速冻芝麻球的主要原料是糯米粉、芝麻,而空气炸锅的原理是利用高速空气循环系统,模拟热油效果,快速加热和脆化食物,因此在使用空气炸锅炸速冻芝麻球时,需要放入少量的食用油,这样就可以做出和传统浸在油中的做法,做出和油炸类似的外酥里嫩的口感.
@诸阮5835：炸芝麻球怎么做? -
羿榕15756964930…… 您是说炸麻团吗?需要把泡好的糯米完全蒸熟,然后在容器里完全压烂,然后把准备好的豆馅调好味(也可入蒸锅蒸熟),用做好糯米糕分成多个剂子,然后可以握在手心用大拇指按个洞,将豆馅放入其中,收口顺势(挤丸子的方法)将馅均匀收在中心,然后粘上白芝麻,入低温油中,油要漫过麻团,慢慢浸炸,火候不宜大,炸至微黄,取出,待麻团温度降低后,再复炸至金黄色即可~!
@诸阮5835：芝麻球的做法和配方 -
羿榕15756964930…… 用料 糯米粉 6杯 澄粉 2杯 白芝麻 适量 细砂糖 1杯 猪油 一大匙(没有可以不加) 红豆沙馅 适量 沸水 适量 温水 适量 芝麻球的做法 将澄粉倒入沸水合成柔软的面团 将糯米粉加入砂糖、猪油混合,调入适量温水与澄粉面团一起合成柔软的面团,...
@诸阮5835：芝麻球制作方法 -
羿榕15756964930…… 芝麻团的 面是很有讲究的 面要用糯米面粉 用烧开的 烫水和面 面和好后 在将陷放进去 搓圆 然后 裹上炒熟的芝麻 放入 4成热的油锅中 炸熟 注意 炸的时候一定要小心 它会爆!用小火就不怕了!
@诸阮5835：怎么炸麻圆 -
羿榕15756964930…… 和面时需要注意的是,应先将白糖溶化成水后再加入到糯米粉中,否则成品表面会出现黑色斑点.另外,白糖的用量也不可过多,若麻圆糖份过重,炸制过程中还未成熟就已色呈金黄,继续炸下去可能会使表面炸煳,味道发苦.和面时的加水量...
