冷冻芝麻球能直接炸吗
@蒙湛905：炸芝麻球之前用不用把芝麻球解冻 -
昌国18570463254…… 肯定啊,不过不需要完全解冻,九城左右就可以下油锅咯,愿采纳.谢谢
@蒙湛905：冻冻麻球油炸需要解冻吗 -
昌国18570463254…… 不需要 温油下锅 小火慢炸即可
@蒙湛905：速冻麻球用化一下炸么 -
昌国18570463254…… 不用化冻,直接炸,凉油小火就直接放进去,慢慢炸至金黄
@蒙湛905：熟芝麻球没吃完,冰冻后还需要再炸熟吗? -
昌国18570463254…… 不是一定需要,也可微波热透
@蒙湛905：速冻芝麻球有大小之分吗 -
昌国18570463254…… 有的,速冻的话还是越小越好,因为小的速冻比较快
@蒙湛905：空气炸锅炸速冻芝麻球几分钟
昌国18570463254…… 空气炸锅炸速冻芝麻球需要15分钟左右.空气炸锅,是一种可以用空气来进“油炸”的机器,主要是利用空气替代原本煎锅里的热油,用近似太阳热风的对流进行食物加热,以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流,让食物变熟,同时热空气还吹走了食物表层的水分,使食材达到近似油炸的效果.速冻芝麻球又称麻团,是一种著名的小吃,属于油炸面食的一种.由于速冻芝麻球的主要原料是糯米粉、芝麻,而空气炸锅的原理是利用高速空气循环系统,模拟热油效果,快速加热和脆化食物,因此在使用空气炸锅炸速冻芝麻球时,需要放入少量的食用油,这样就可以做出和传统浸在油中的做法,做出和油炸类似的外酥里嫩的口感.
@蒙湛905：我是卖芝麻球.买回来的芝麻球是冷冻的,在油锅里炸一下串到签子上总会变形扁掉难看死了客人都不愿意买... -
昌国18570463254…… 别串. 受热膨胀之后团子内部充满了热空气 ,串了就漏了,跟气球一个意思,建议弄点纸盒,类似章鱼小丸子那种.
@蒙湛905：速冻麻圆制作方法 -
昌国18570463254…… 空心麻圆的做法 先用一部分开水溶化白糖,化成白糖水 加入糯米粉和泡打粉,将剩下的开水慢慢加入,边加加揉,直到揉成软硬合适的面团 将面团搓成长条,用刀切割成20克左右的小剂子 用手搓圆剂子,沾点水 放进盛有芝麻的碗中裹满芝麻 用掌心攥紧麻球,使芝麻更牢固地沾在糯米球上 沾满芝麻的糯米球装盘待用 热油锅,油烧到四成热,把所有芝麻球放进油锅里小火慢慢炸 待芝麻球快浮起时,用漏勺背轻按压芝麻球,压扁后待鼓起时再压,让空气进入麻球里,千万不能压破,破了麻球就鼓不起来了 反复几次后麻球鼓起后,用漏勺不停地翻动芝麻球,使其受热均匀 炸至金黄色后捞出,放入垫有厨房纸的盘中,吸掉多余的油 装盘趁热吃即可
@蒙湛905：如何炸芝麻球
昌国18570463254…… 你在炸的时候控制好油温.一边炸一边用勺子按压麻团!这样它就膨胀的好而不回去!
@蒙湛905：芝麻球制作方法 -
昌国18570463254…… 芝麻团的 面是很有讲究的 面要用糯米面粉 用烧开的 烫水和面 面和好后 在将陷放进去 搓圆 然后 裹上炒熟的芝麻 放入 4成热的油锅中 炸熟 注意 炸的时候一定要小心 它会爆!用小火就不怕了!
昌国18570463254…… 肯定啊,不过不需要完全解冻,九城左右就可以下油锅咯,愿采纳.谢谢
@蒙湛905：冻冻麻球油炸需要解冻吗 -
昌国18570463254…… 不需要 温油下锅 小火慢炸即可
@蒙湛905：速冻麻球用化一下炸么 -
昌国18570463254…… 不用化冻,直接炸,凉油小火就直接放进去,慢慢炸至金黄
@蒙湛905：熟芝麻球没吃完,冰冻后还需要再炸熟吗? -
昌国18570463254…… 不是一定需要,也可微波热透
@蒙湛905：速冻芝麻球有大小之分吗 -
昌国18570463254…… 有的,速冻的话还是越小越好,因为小的速冻比较快
@蒙湛905：空气炸锅炸速冻芝麻球几分钟
昌国18570463254…… 空气炸锅炸速冻芝麻球需要15分钟左右.空气炸锅,是一种可以用空气来进“油炸”的机器,主要是利用空气替代原本煎锅里的热油,用近似太阳热风的对流进行食物加热,以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流,让食物变熟,同时热空气还吹走了食物表层的水分,使食材达到近似油炸的效果.速冻芝麻球又称麻团,是一种著名的小吃,属于油炸面食的一种.由于速冻芝麻球的主要原料是糯米粉、芝麻,而空气炸锅的原理是利用高速空气循环系统,模拟热油效果,快速加热和脆化食物,因此在使用空气炸锅炸速冻芝麻球时,需要放入少量的食用油,这样就可以做出和传统浸在油中的做法,做出和油炸类似的外酥里嫩的口感.
@蒙湛905：我是卖芝麻球.买回来的芝麻球是冷冻的,在油锅里炸一下串到签子上总会变形扁掉难看死了客人都不愿意买... -
昌国18570463254…… 别串. 受热膨胀之后团子内部充满了热空气 ,串了就漏了,跟气球一个意思,建议弄点纸盒,类似章鱼小丸子那种.
@蒙湛905：速冻麻圆制作方法 -
昌国18570463254…… 空心麻圆的做法 先用一部分开水溶化白糖,化成白糖水 加入糯米粉和泡打粉,将剩下的开水慢慢加入,边加加揉,直到揉成软硬合适的面团 将面团搓成长条,用刀切割成20克左右的小剂子 用手搓圆剂子,沾点水 放进盛有芝麻的碗中裹满芝麻 用掌心攥紧麻球,使芝麻更牢固地沾在糯米球上 沾满芝麻的糯米球装盘待用 热油锅,油烧到四成热,把所有芝麻球放进油锅里小火慢慢炸 待芝麻球快浮起时,用漏勺背轻按压芝麻球,压扁后待鼓起时再压,让空气进入麻球里,千万不能压破,破了麻球就鼓不起来了 反复几次后麻球鼓起后,用漏勺不停地翻动芝麻球,使其受热均匀 炸至金黄色后捞出,放入垫有厨房纸的盘中,吸掉多余的油 装盘趁热吃即可
@蒙湛905：如何炸芝麻球
昌国18570463254…… 你在炸的时候控制好油温.一边炸一边用勺子按压麻团!这样它就膨胀的好而不回去!
@蒙湛905：芝麻球制作方法 -
昌国18570463254…… 芝麻团的 面是很有讲究的 面要用糯米面粉 用烧开的 烫水和面 面和好后 在将陷放进去 搓圆 然后 裹上炒熟的芝麻 放入 4成热的油锅中 炸熟 注意 炸的时候一定要小心 它会爆!用小火就不怕了!
