冷冻鱿鱼的正确吃法
@莫韵6961：冷冻的小鱿鱼怎么吃才好吃啊? -
却党17011745020…… 解冻后炒着吃 辣炒孜然鱿鱼 1.新鲜鱿鱼洗净,特别是鱿鱼抓里的一个个的小揪揪,一定要一个一个的洗出来,虽然麻烦,但是最干净的做法. 2.将鱿鱼切成大小合适的片,放入热水中焯一下,马上捞出来,这样炒出来不会有太多的水, 3.锅中倒...
@莫韵6961：冷冻鱿鱼怎么吃呢? -
却党17011745020…… 把它用水泡上,水里稍加点醋,稍稍解冻后去内脏,剥去外皮.里面朝外,呈45度角、间隔3毫米轻划斜刀既好看又入味. 锅里烧开水,放入鱿鱼片汆烫,看到鱿鱼片卷曲立即捞起,浸泡在冰水里;西兰花、青红黄椒、西红柿整理成合适的小块,姜、蒜头、葱切成合适的小段;锅烧热后加入适量油,爆香姜、蒜头、葱白、干辣椒段,然后放入西兰花、青红黄椒、西红柿块翻炒,稍顷加入盐、黑胡椒碎、糖继续翻炒后加入适量的蚝油,炒匀;出锅!!
@莫韵6961：冰冻鱿鱼怎么弄好吃 -
却党17011745020…… 芫爆鱿鱼卷 原料: 冰冻鱿鱼,香菜段.[青红椒.颜色炒起来比较好看] 葱丝,盐,料酒,味精,胡椒粉,醋,姜,蒜,植物油,香油,高汤 风味特点:白红绿相间,口味鲜咸,脆爽清淡,香菜味浓 制作过程: 1.将鱿鱼自然解冻以后鱿鱼里侧先剞...
@莫韵6961：超市买的速冻鱿鱼怎么做好吃吃 -
却党17011745020…… 凉拌鱿鱼: 材料: 1.鱿鱼1只,洋葱1/4个,香菜末50克,葱花50克,薄荷叶切末10克. 2.辣椒2个,蒜头6瓣,白醋1/2杯 调味料:糖2大勺,柠檬汁1大勺,鱼露2大勺 做法: 1.鱿鱼洗净,左右交叉斜切条纹,再切成片,用滚水烫至熟后捞起,...
@莫韵6961：冻鱿鱼怎么做好吃
却党17011745020…… 1.化冰. 2.子一起烩着吃不错,先用葱姜爆锅,然后将处理好的鱼干与切好的饼子一起入锅,放入味精等佐料,再浇上淀粉即可;或将饼子切丁与鱼干切丁后一起入锅加入佐料炒,味精最好等快出锅的时候再撒上去,这道菜叫粒粒香.
@莫韵6961：冰冻的鱿鱼怎么烧啊 -
却党17011745020…… 解冻啊 解冻一会你可以烧 炒 炸 煮 我建议你可以煮汤和 应为冻了的鱿鱼在鲜嫩度上难免有点差 我一般是和排骨一起煮汤喝 很美味的 相信我哦~~ 身长15厘米左右的小个鲜鱿鱼洗净,整块别切,和小块猪排骨一块儿放到电高压锅里,放黄酒和姜,用炖肉档.炖熟后倒入铁锅中,放入酱油、大料一块、桂皮一块,盐、糖,放入土豆块儿,中火炖20分钟左右,土豆软了就打开锅盖收一下水分,稍微带一点汤时关火,倒入沙锅类容器,就好了!o(∩_∩)o
@莫韵6961：冻鱿鱼片怎么做才好吃呢 -
却党17011745020…… 做法 1.将鱿鱼片清洗干净,用开水冲洗2至3次,使其碱味去掉,胀发;干红辣椒剁成末. 2.猪肉剁成细末,水发香菇去蒂洗净,与泡菜、去壳洗净的冬笋一起切成小米粒.大蒜切成花. 3.在锅内放入普汤250毫升、料酒和酱油25克,再下入鱿鱼片烧开氽过,倒入漏勺内沥干水分.待猪油在锅中烧到六成热时,下入猪肉、冬笋、冬菇、泡菜和和干红椒末,炒出香味,加入盐、味精、酱油、红浓鸡汤250毫升和大蒜花,调好味,用湿淀粉调稀勾调芡,然后下入鱿鱼烧入味,放香油,装入盘内即可.
@莫韵6961：冷冻鱿鱼卷怎么做好吃 -
却党17011745020…… 第一步:取出冷冻鱿鱼放在冷水里泡着,水里可以加点白醋去腥,等鱿鱼解冻后就去掉内脏和外皮.去内脏很多人都可以理解,但去外皮的步骤却经常被人忽略.要知道冷冻鱿鱼的外皮是非常腥的,所以必须要把这层外去撕掉. 第二步:把处理...
@莫韵6961：冻的鱿鱼丝怎么吃 -
却党17011745020…… 先解冻洗净,鱿鱼爪切成一条一条的,鱿鱼身子也切成一条一条的,1厘米左右宽,热水焯一下,再放少许盐,味精,糖,辣椒油,醋,酱油拌一下,可好吃了.
@莫韵6961：冻鱿鱼片怎么做才好吃 -
却党17011745020…… 辣炒孜然鱿鱼 1.新鲜鱿鱼洗净,特别是鱿鱼抓里的一个个的小揪揪,一定要一个一个的洗出来,虽然麻烦,但是最干净的做法. 2.将鱿鱼切成大小合适的片,放入热水中焯一下,马上捞出来,这样炒出来不会有太多的水, 3.锅中倒入适量油,稍多一点没关系,放入花椒粒炒,然后将花椒粒捞出,放入葱姜爆锅,放入鱿鱼炒,放一点点的白醋和料酒,然后放孜然继续炒,最后放入蒜蓉辣酱,(最好是天津利民的蒜蓉辣酱哦) 4.放入辣酱后不要炒太长时间,否则容易出苦味,就可以起锅了.
却党17011745020…… 解冻后炒着吃 辣炒孜然鱿鱼 1.新鲜鱿鱼洗净,特别是鱿鱼抓里的一个个的小揪揪,一定要一个一个的洗出来,虽然麻烦,但是最干净的做法. 2.将鱿鱼切成大小合适的片,放入热水中焯一下,马上捞出来,这样炒出来不会有太多的水, 3.锅中倒...
@莫韵6961：冷冻鱿鱼怎么吃呢? -
却党17011745020…… 把它用水泡上,水里稍加点醋,稍稍解冻后去内脏,剥去外皮.里面朝外,呈45度角、间隔3毫米轻划斜刀既好看又入味. 锅里烧开水,放入鱿鱼片汆烫,看到鱿鱼片卷曲立即捞起,浸泡在冰水里;西兰花、青红黄椒、西红柿整理成合适的小块,姜、蒜头、葱切成合适的小段;锅烧热后加入适量油,爆香姜、蒜头、葱白、干辣椒段,然后放入西兰花、青红黄椒、西红柿块翻炒,稍顷加入盐、黑胡椒碎、糖继续翻炒后加入适量的蚝油,炒匀;出锅!!
@莫韵6961：冰冻鱿鱼怎么弄好吃 -
却党17011745020…… 芫爆鱿鱼卷 原料: 冰冻鱿鱼,香菜段.[青红椒.颜色炒起来比较好看] 葱丝,盐,料酒,味精,胡椒粉,醋,姜,蒜,植物油,香油,高汤 风味特点:白红绿相间,口味鲜咸,脆爽清淡,香菜味浓 制作过程: 1.将鱿鱼自然解冻以后鱿鱼里侧先剞...
@莫韵6961：超市买的速冻鱿鱼怎么做好吃吃 -
却党17011745020…… 凉拌鱿鱼: 材料: 1.鱿鱼1只,洋葱1/4个,香菜末50克,葱花50克,薄荷叶切末10克. 2.辣椒2个,蒜头6瓣,白醋1/2杯 调味料:糖2大勺,柠檬汁1大勺,鱼露2大勺 做法: 1.鱿鱼洗净,左右交叉斜切条纹,再切成片,用滚水烫至熟后捞起,...
@莫韵6961：冻鱿鱼怎么做好吃
却党17011745020…… 1.化冰. 2.子一起烩着吃不错,先用葱姜爆锅,然后将处理好的鱼干与切好的饼子一起入锅,放入味精等佐料,再浇上淀粉即可;或将饼子切丁与鱼干切丁后一起入锅加入佐料炒,味精最好等快出锅的时候再撒上去,这道菜叫粒粒香.
@莫韵6961：冰冻的鱿鱼怎么烧啊 -
却党17011745020…… 解冻啊 解冻一会你可以烧 炒 炸 煮 我建议你可以煮汤和 应为冻了的鱿鱼在鲜嫩度上难免有点差 我一般是和排骨一起煮汤喝 很美味的 相信我哦~~ 身长15厘米左右的小个鲜鱿鱼洗净,整块别切,和小块猪排骨一块儿放到电高压锅里,放黄酒和姜,用炖肉档.炖熟后倒入铁锅中,放入酱油、大料一块、桂皮一块,盐、糖,放入土豆块儿,中火炖20分钟左右,土豆软了就打开锅盖收一下水分,稍微带一点汤时关火,倒入沙锅类容器,就好了!o(∩_∩)o
@莫韵6961：冻鱿鱼片怎么做才好吃呢 -
却党17011745020…… 做法 1.将鱿鱼片清洗干净,用开水冲洗2至3次,使其碱味去掉,胀发;干红辣椒剁成末. 2.猪肉剁成细末,水发香菇去蒂洗净,与泡菜、去壳洗净的冬笋一起切成小米粒.大蒜切成花. 3.在锅内放入普汤250毫升、料酒和酱油25克,再下入鱿鱼片烧开氽过,倒入漏勺内沥干水分.待猪油在锅中烧到六成热时,下入猪肉、冬笋、冬菇、泡菜和和干红椒末,炒出香味,加入盐、味精、酱油、红浓鸡汤250毫升和大蒜花,调好味,用湿淀粉调稀勾调芡,然后下入鱿鱼烧入味,放香油,装入盘内即可.
@莫韵6961：冷冻鱿鱼卷怎么做好吃 -
却党17011745020…… 第一步:取出冷冻鱿鱼放在冷水里泡着,水里可以加点白醋去腥,等鱿鱼解冻后就去掉内脏和外皮.去内脏很多人都可以理解,但去外皮的步骤却经常被人忽略.要知道冷冻鱿鱼的外皮是非常腥的,所以必须要把这层外去撕掉. 第二步:把处理...
@莫韵6961：冻的鱿鱼丝怎么吃 -
却党17011745020…… 先解冻洗净,鱿鱼爪切成一条一条的,鱿鱼身子也切成一条一条的,1厘米左右宽,热水焯一下,再放少许盐,味精,糖,辣椒油,醋,酱油拌一下,可好吃了.
@莫韵6961：冻鱿鱼片怎么做才好吃 -
却党17011745020…… 辣炒孜然鱿鱼 1.新鲜鱿鱼洗净,特别是鱿鱼抓里的一个个的小揪揪,一定要一个一个的洗出来,虽然麻烦,但是最干净的做法. 2.将鱿鱼切成大小合适的片,放入热水中焯一下,马上捞出来,这样炒出来不会有太多的水, 3.锅中倒入适量油,稍多一点没关系,放入花椒粒炒,然后将花椒粒捞出,放入葱姜爆锅,放入鱿鱼炒,放一点点的白醋和料酒,然后放孜然继续炒,最后放入蒜蓉辣酱,(最好是天津利民的蒜蓉辣酱哦) 4.放入辣酱后不要炒太长时间,否则容易出苦味,就可以起锅了.
