鱿鱼怎么炒好吃又简单
@甄霄1038：鱿鱼怎么炒好吃又嫩?
陆永13942665167…… 炒鱿鱼一定要大火快炒,鱿鱼下锅后,马上划散,让其均匀受热,快速爆炒,味道调好之后马上出锅,不能耽搁;炒鱿鱼好吃最大的一个关键点就是炒之前先焯水,焯一下...
@甄霄1038：鱿鱼怎样做好吃又简单 -
陆永13942665167…… 美味下饭的【辣炒鱿鱼】的做法步骤 1 青红椒切成三角块,洋葱切条. 2 鱿鱼处理时不要从肚子剪开,由头部揪出内膛,处理好的鱿鱼切成圈. 3 锅中坐水,烧开,鱿鱼焯水,变色打弯即捞出. 4 锅中放炒菜量油,放入葱姜爆香后倒入老干妈豆豉酱和郫县豆瓣酱炒均出香味. 5 将洋葱倒入翻炒几下. 6 倒入鱿鱼快速翻炒与料混均匀,加入料酒,老抽,白糖,鸡精炒匀. 7 加入彩椒继续快速翻炒. 8 出锅前洒入孜然粒即可
@甄霄1038：怎么炒鱿鱼简单好吃 -
陆永13942665167…… 材料: 鲜鱿鱼1只、洋葱半个、李锦记蒜茸香辣酱1大匙、糖少量、熟芝麻适量、油1大匙做法: 1,将鱿鱼须切下,剖开,去掉内脏,洗净2,在鱿鱼表面切十字花刀,再切成大块;洋葱洗净切丝3,锅烧热,放入油,放入洋葱丝炒软4,放入切好的鱿鱼,炒到鱼肉卷起发白5,放入蒜茸香辣酱和糖6,炒匀盛出,撒上芝麻即可这个菜作为下酒小菜蛮不错的!
@甄霄1038：怎样炒鱿鱼好吃 -
陆永13942665167…… 1. 将鱿鱼剞十字花刀,切成6*3.3 厘米的长块,下沸水锅氽一下,生花成卷,控去水分;2. 葱去根须,洗净,取葱白切马蹄葱;3. 香菇去蒂,洗净,切菱形片;4. 冬笋削去外皮,洗净,切菱形片;5. 香菇片、冬笋片焯水一下,和调料、湿淀粉调成卤汁待用;6. 锅置旺火上,倒入花生油,烧十成热后,将鱿鱼入油锅中,炸至熟透,捞出;7. 留余油50 克回置旺火上,倒入卤汁烧开,迅速放入就鱼卷急炒二下,再颠锅几下装盘即成.
@甄霄1038：简单炒鱿鱼的家常做法 -
陆永13942665167…… 用料 鱿鱼 350克 青椒 半个 红椒 半个 洋葱 1个 葱姜 适量 蚝油 1大勺 盐 1/4小勺 糖 1/4小勺 油 2大勺 料酒 1小勺 爆炒鱿鱼的做法 鱿鱼洗净改刀切小段,洋葱、青红椒切丝.锅中适量清水烧开,放入料酒,倒入鱿鱼段焯水后捞出沥水备用.热锅入油,7分热,入葱姜爆香,调入蚝油翻炒数下.倒入鱿鱼段快速翻炒30秒.将洋葱、青红椒丝倒入锅内,炒至断生.依口味调入糖、盐.快速翻炒匀关火即可.小贴士1、鱿鱼易熟,烹饪时注意火候,一定要大火,速度要快.2、鱿鱼提前焯水可以很好的去腥味.3、蚝油本身带有咸味,口味淡的无需再调入盐.
@甄霄1038：在家自己怎么炒鱿鱼好吃 -
陆永13942665167…… 做法:1、鱿鱼洗干净,去头和表面薄膜,打花刀做鱿鱼卷.2、然后切成小片.3、锅中倒适量清水,加入少许料酒和几片姜,烧开后放入切好的鱿鱼快速焯一下,然后捞出沥干水.4、炒锅内倒油,烧热后,加入辣椒酱和水翻炒均匀之后,放入盐、白糖、生抽和鸡精翻炒均匀.5、然后再放入炒好的鱿鱼,大火煸炒.6、酱都裹到鱿鱼卷上撒上葱花即可出锅.
@甄霄1038：怎样炒鱿鱼既简单又好吃? -
陆永13942665167…… 鱿鱼先过水焯一下,省得做时出水. 做法一:焯水后锅里放底油,放辣椒面、盐(喜欢的话加点孜然)翻炒一下就出锅~ 做法二:焯水后锅里放底油,放鱿鱼和切段的韭菜一起炒,放盐鸡精稍微翻炒出锅~ 做法三:裹面糊放油里炸熟,粘椒盐吃~~ 简单吧~呵呵~
@甄霄1038：爆炒鱿鱼的家常做法 爆炒鱿鱼怎么做好吃 -
陆永13942665167…… 爆炒鱿鱼 材料 元葱,青椒,姜丝,蒜末,鱿鱼,料酒 做法 1.先把鱿鱼皮给撕下去,再把鱿鱼须切成小段,鱿鱼改花刀,我这个花刀技术太差,刀切的纵横密集一点,出来的效果漂亮 2.把鱿鱼用开水焯一下 3.元葱青椒切段,准备姜丝和蒜末 4.在锅里放入适量的油,大火烧热,,先炒配料,再放入鱿鱼尖椒倒入快速翻炒,加料酒及调味起锅!
@甄霄1038：家常炒鱿鱼怎么做? -
陆永13942665167…… 先是把鱿鱼处理了,最好是先打一个花刀,先斜着切,再从反方向切,再切成条形.打好花刀后,放入开水中,侍鱿鱼开卷了,就可以捞出.最后在锅里放入蒜,姜呛锅,再把鱿鱼下锅,再搭入你喜欢的菜一起炒,最后放入红椒和青椒.起锅最好可以勾茨一下.
@甄霄1038：鱿鱼怎么炒才好吃? -
陆永13942665167…… 主料 水发鱿鱼300克. 配料 冬笋50克,青蒜25克,葱姜蒜米5克. 调料 酱油25克,甜酱20克,料酒10克,味精1克,清汤50克,白油35克. 烹饪工艺: 1.将鱿鱼切成丝,用沸水打过捞出.玉兰片切成细丝,青蒜洗净从中间劈开,切成寸断,猪...
陆永13942665167…… 炒鱿鱼一定要大火快炒,鱿鱼下锅后,马上划散,让其均匀受热,快速爆炒,味道调好之后马上出锅,不能耽搁;炒鱿鱼好吃最大的一个关键点就是炒之前先焯水,焯一下...
@甄霄1038：鱿鱼怎样做好吃又简单 -
陆永13942665167…… 美味下饭的【辣炒鱿鱼】的做法步骤 1 青红椒切成三角块,洋葱切条. 2 鱿鱼处理时不要从肚子剪开,由头部揪出内膛,处理好的鱿鱼切成圈. 3 锅中坐水,烧开,鱿鱼焯水,变色打弯即捞出. 4 锅中放炒菜量油,放入葱姜爆香后倒入老干妈豆豉酱和郫县豆瓣酱炒均出香味. 5 将洋葱倒入翻炒几下. 6 倒入鱿鱼快速翻炒与料混均匀,加入料酒,老抽,白糖,鸡精炒匀. 7 加入彩椒继续快速翻炒. 8 出锅前洒入孜然粒即可
@甄霄1038：怎么炒鱿鱼简单好吃 -
陆永13942665167…… 材料: 鲜鱿鱼1只、洋葱半个、李锦记蒜茸香辣酱1大匙、糖少量、熟芝麻适量、油1大匙做法: 1,将鱿鱼须切下,剖开,去掉内脏,洗净2,在鱿鱼表面切十字花刀,再切成大块;洋葱洗净切丝3,锅烧热,放入油,放入洋葱丝炒软4,放入切好的鱿鱼,炒到鱼肉卷起发白5,放入蒜茸香辣酱和糖6,炒匀盛出,撒上芝麻即可这个菜作为下酒小菜蛮不错的!
@甄霄1038：怎样炒鱿鱼好吃 -
陆永13942665167…… 1. 将鱿鱼剞十字花刀,切成6*3.3 厘米的长块,下沸水锅氽一下,生花成卷,控去水分;2. 葱去根须,洗净,取葱白切马蹄葱;3. 香菇去蒂,洗净,切菱形片;4. 冬笋削去外皮,洗净,切菱形片;5. 香菇片、冬笋片焯水一下,和调料、湿淀粉调成卤汁待用;6. 锅置旺火上,倒入花生油,烧十成热后,将鱿鱼入油锅中,炸至熟透,捞出;7. 留余油50 克回置旺火上,倒入卤汁烧开,迅速放入就鱼卷急炒二下,再颠锅几下装盘即成.
@甄霄1038：简单炒鱿鱼的家常做法 -
陆永13942665167…… 用料 鱿鱼 350克 青椒 半个 红椒 半个 洋葱 1个 葱姜 适量 蚝油 1大勺 盐 1/4小勺 糖 1/4小勺 油 2大勺 料酒 1小勺 爆炒鱿鱼的做法 鱿鱼洗净改刀切小段,洋葱、青红椒切丝.锅中适量清水烧开,放入料酒,倒入鱿鱼段焯水后捞出沥水备用.热锅入油,7分热,入葱姜爆香,调入蚝油翻炒数下.倒入鱿鱼段快速翻炒30秒.将洋葱、青红椒丝倒入锅内,炒至断生.依口味调入糖、盐.快速翻炒匀关火即可.小贴士1、鱿鱼易熟,烹饪时注意火候,一定要大火,速度要快.2、鱿鱼提前焯水可以很好的去腥味.3、蚝油本身带有咸味,口味淡的无需再调入盐.
@甄霄1038：在家自己怎么炒鱿鱼好吃 -
陆永13942665167…… 做法:1、鱿鱼洗干净,去头和表面薄膜,打花刀做鱿鱼卷.2、然后切成小片.3、锅中倒适量清水,加入少许料酒和几片姜,烧开后放入切好的鱿鱼快速焯一下,然后捞出沥干水.4、炒锅内倒油,烧热后,加入辣椒酱和水翻炒均匀之后,放入盐、白糖、生抽和鸡精翻炒均匀.5、然后再放入炒好的鱿鱼,大火煸炒.6、酱都裹到鱿鱼卷上撒上葱花即可出锅.
@甄霄1038：怎样炒鱿鱼既简单又好吃? -
陆永13942665167…… 鱿鱼先过水焯一下,省得做时出水. 做法一:焯水后锅里放底油,放辣椒面、盐(喜欢的话加点孜然)翻炒一下就出锅~ 做法二:焯水后锅里放底油,放鱿鱼和切段的韭菜一起炒,放盐鸡精稍微翻炒出锅~ 做法三:裹面糊放油里炸熟,粘椒盐吃~~ 简单吧~呵呵~
@甄霄1038：爆炒鱿鱼的家常做法 爆炒鱿鱼怎么做好吃 -
陆永13942665167…… 爆炒鱿鱼 材料 元葱,青椒,姜丝,蒜末,鱿鱼,料酒 做法 1.先把鱿鱼皮给撕下去,再把鱿鱼须切成小段,鱿鱼改花刀,我这个花刀技术太差,刀切的纵横密集一点,出来的效果漂亮 2.把鱿鱼用开水焯一下 3.元葱青椒切段,准备姜丝和蒜末 4.在锅里放入适量的油,大火烧热,,先炒配料,再放入鱿鱼尖椒倒入快速翻炒,加料酒及调味起锅!
@甄霄1038：家常炒鱿鱼怎么做? -
陆永13942665167…… 先是把鱿鱼处理了,最好是先打一个花刀,先斜着切,再从反方向切,再切成条形.打好花刀后,放入开水中,侍鱿鱼开卷了,就可以捞出.最后在锅里放入蒜,姜呛锅,再把鱿鱼下锅,再搭入你喜欢的菜一起炒,最后放入红椒和青椒.起锅最好可以勾茨一下.
@甄霄1038：鱿鱼怎么炒才好吃? -
陆永13942665167…… 主料 水发鱿鱼300克. 配料 冬笋50克,青蒜25克,葱姜蒜米5克. 调料 酱油25克,甜酱20克,料酒10克,味精1克,清汤50克,白油35克. 烹饪工艺: 1.将鱿鱼切成丝,用沸水打过捞出.玉兰片切成细丝,青蒜洗净从中间劈开,切成寸断,猪...
