凉拌木耳需要煮多久

@家侄869:凉拌木耳要煮多久才熟(木耳焯水几分钟熟)
鞠厚18042505066…… 凉拌木耳在制作的时候木耳不能煮制太久,基本上煮2-3分钟左右就可以了,但是同... 凉拌木耳需要煮多久木耳是比较常见的一种食材,现在市面上售卖的木耳大多都是干木...

@家侄869:凉拌黑木耳:泡发后需要用沸水焯多长时间? -
鞠厚18042505066…… 根据个人口感喜好,有以下几种: 1、不煮,直接凉拌. 2、最长不要超过30分钟. 3、最短5-10分钟即可. 凉拌黑木耳做法:原料需要黑木耳、蒜泥、盐、青红椒、胡椒粉、干辣椒泡的水、胡萝卜、味精、凉拌醋,材料准备好以后将黑木耳放...

@家侄869:黑木耳煮多久可以凉拌 -
鞠厚18042505066…… 如果是新鲜木耳,放开水里抄一下就可以. 如果是干木耳,先要放冷水里泡六小时左右,完全发泡开,再放到开水里抄一下就可以了.

@家侄869:拌木耳时要用开水焯一下,焯多长时间比较合适? -
鞠厚18042505066…… 基本我拌木耳不用水焯 都是直接拌的 但是焯下比较好 建议不要太久 不要超过5分钟,其实木耳很容易熟的,用热水焯完马上过冷水会让它变脆的,如果不马上上桌,还可以放冰箱里一会儿会更爽口的 下面把黑白木耳的功能说下 黑木耳 似蛾蝶...

@家侄869:木耳凉拌需要煮熟吗 -
鞠厚18042505066…… 木耳凉拌是需要煮熟的.先把洗干净的木耳在水里煮三分钟,在冷却,最后凉拌.煮熟的木耳更利于营养的吸收.

@家侄869:木耳要煮多久才熟 -
鞠厚18042505066…… 用温水泡发之后,用开水焯一下就可食用,凉拌热炒均可.不过很多人为了图省事,简单地用水冲冲就吃.其实,木耳需要在水中浸泡一段时间,然后用自来水多冲洗几次,流动的水可避免农药渗入.不要使用普通的洗涤剂清木耳,洗涤剂本身含有的化学成分容易残留在木耳上,对人体健康不利.最好的办法是使用盐水冲洗.但是,绝对不要在水中浸泡过长时间,否则木耳内的维生素会悉数流失,使营养价值降低,而且溶解于水的农药有可能会反渗入木耳中.

@家侄869:木耳拌凉菜需要烫几分钟 -
鞠厚18042505066…… 要用淡盐水泡发,择干净,烫两分钟最好吃,要放点芹菜,胡萝卜,加点白糖,盐,香油,葱花,醋,带芝麻的辣椒油淋点一拌,哇,太香了!我还没吃午饭,要留口水了!哈哈 木 耳是菌类,一定要焯一下再吃.放凉后,再拌凉菜. 1、凉菜,在饮食业俗称冷荤或冷盘.它是具有独特风格,拼摆技术性强的菜肴,食用时数都是吃凉的,称之为凉菜. 2、凉菜切配的主要原料大部分是熟料,因此这与热菜烹调方法有着截然的区别,它的主要特点是:选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻,色泽艳丽,造形整齐美观,拼摆和谐悦目. 3、在上餐次序上,冷菜通常都是放在最前面,起到点饥,开胃的作用.

@家侄869:木耳需要煮多久才可以食用 -
鞠厚18042505066…… 1、黑木耳泡好之后可以不煮,可以直接做凉拌黑木耳来吃. 2、依个人喜好,最长时间不要超过30分钟,比如和煨骨头汤,煨这时候,木耳已经很化了.最短,5—10分钟就可以,依木耳软了为限. 木耳是黑色菌类,有较好的软化血管的保健功能.

@家侄869:怎样凉拌木耳最好吃 醋是一定不能少的 -
鞠厚18042505066…… 黑木耳,油,朝天椒,大蒜,花椒,凉拌酱油,凉拌醋,香油,香菜等 步骤: 1.木耳冷水泡发. 2.泡发开后,剪去根部,洗干净,待锅中水开后放入木耳煮约2-3分钟.煮的时间长短要根据买的木耳耐煮的情况来定. 3.煮好的木耳冷水中冲洗...

@家侄869:木耳凉拌时需要煮熟吗 -
鞠厚18042505066…… 一般不煮熟,只需把冷水发好的黑木耳放进开水锅中焯水即可.倘若久煮,木耳中的胶质会融化,从而影响口感.

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