凉拌海带十大禁忌
@谈保6353：海带能放醋吃吗? -
阴萧13358711471…… 可以一起吃,两者没有食物相克. 海带食用禁忌:海带不宜同茶、水果一起吃,吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸).因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收. 醋食用...
@谈保6353：凉拌海带丝吃多了会中毒吗 -
阴萧13358711471…… 会中毒,不能把海带当主食吃.这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响.而且海带中含有一定量的砷,摄入过多的砷可引起中毒.因此,食用海带前,应先用水漂洗,使砷溶于水. 海带食用禁忌: 1,吃海带后别马上喝茶、吃水果 吃海...
@谈保6353：用海带做凉菜时怎样才能去除海带中的腥味? -
阴萧13358711471…… 1、醋是凉拌海带必不可少的调味料,因为它有去除海带腥味的效果.放点蒜泥对去除海带腥味也极有效果,而且蒜泥还是制作凉拌菜的最佳伴侣. 2、在海带中加入少许以下调味品:食用碱、小苏打、白糖、姜、辣椒油、花椒、黄酒或料酒等...
@谈保6353：海带中含有什么
阴萧13358711471…… 1.来源与分布 海带又名昆布、海草,属大叶海藻科多年生沉水草本植物,构造简单,呈叶状体,没有根、茎、叶的区别,但细胞的叶绿素,可进行光合作用.我国辽宁、山东、浙江沿海,均有培植. 2.营养成分 海带除含有大量水分、蛋白质、...
@谈保6353：海带丝怎么吃 -
阴萧13358711471…… 绝大部分的海带丝,都是拌凉的 配料:盐,鸡精,味精,蒜蓉,老陈醋(白醋也行),红油(有最好,没有也 行主要是为了看起来红亮、更有食欲), 香油,小米椒沫, 各种调料适量,看海带丝的量而适当的加减. 海带丝需要氽水,就是用90度左右的开水烫一下就捞起来,立刻淘凉备用. 再加调料拌匀就完工了 这是我最常用的配料,自己也很喜欢这个味道,是酸辣味的,吃起来感觉很爽.
@谈保6353：海带能不能和醋一起吃~~~ -
阴萧13358711471…… 海带当然可以和醋一起吃,有凉拌海带这一菜品,做法如下:凉拌海带:食材:浸发海带125克,生姜一块,辣椒面适量,葱白一条,生抽、麻油各一汤匙,醋二汤匙,白糖一茶匙,味精少许.步骤:1、将海带彻底洗净,用热汤浸过,取出切细丝.2、葱、姜均切丝,把全部丝料置碗内,加调味料拌匀,倾入供用碟中.简介及功效:凉拌海带属凉菜菜谱,海带含碘量极高,是体内合成甲状腺素的主要原料,常食可令秀发润泽乌黑.海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用.
@谈保6353：海带汤有什么滋补的效果? -
阴萧13358711471…… 海带汤可以御寒,海带中含有大量的碘元素,而碘元素有助于甲状腺激素的合成,具有产热效应.因其可以加快组织细胞的氧化过程,提高人体基础代谢,并使皮肤血流加快,所以能减轻寒冷等.故冬春等寒冷季节多喝海带汤可增强抗寒力....
@谈保6353：海带的食用方法. -
阴萧13358711471…… 海带是煮过的,熟的.生吃你是咬不烂的. 凉拌海带 原料: 海带 辅料: 蒜泥、生抽、辣豆豉 做法: 海带洗净,入开水锅焯熟,捞出沥干,放入容器,加蒜泥、生抽、辣豆豉拌匀. PS:焯海带时别像饭店加食用碱.碱对人体有害.捞出后一定要沥干水份,不然,拌出海带会有很多水. 怪味海带 中国食疗网海带、赤小豆、萝卜、山楂、甜叶菊甙粉各适量.将海带浸泡一夜,洗净切丝.将赤小豆、萝卜、山楂加水及甜叶菊甙粉烧煮30分钟,捞出豆、萝卜、山楂不要,放入海带焖至汁尽,海带酥烂,起锅晾干食用.利水,消肿,减肥.
@谈保6353：海带丝吃多了会怎么样? -
阴萧13358711471…… 中医认为海带性寒,因此对于本身脾胃虚寒的人而言就不宜大量食用海带,以免加重脾胃虚寒的问题.海带中含有丰富的碘元素,但是如果食用过多,也有可能因为摄入碘过量诱发甲状腺肿大,也就是日常生活中所说的“甲亢”,引起心足加快,使得食欲大增,不利于减肥.扩展资料 禁忌1、吃海带后别马上喝茶、吃水果 吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸).因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收.2、海带不能长时间浸泡 浸泡时间过长,海带中的营养物质,如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水,营养价值就会降低.参考资料:人民网《海带不宜长时间浸泡 海带可以多吃吗?》人民网《女性应多吃海带 吃海带的4大禁忌》
@谈保6353：海带能不能长时间浸泡? -
阴萧13358711471…… 海带不宜长时间浸泡:海带含有褐藻胶、海藻酸等物质,这些物质一经吸水海带表面就会出现黏稠状胶体,阻止水分进一步进入,因此在煮的时候就很难再煮透.此外,海带中的营养物质,如水溶性维生素、矿物质等会溶解于水,如果长时间浸...
阴萧13358711471…… 可以一起吃,两者没有食物相克. 海带食用禁忌:海带不宜同茶、水果一起吃,吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸).因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收. 醋食用...
@谈保6353：凉拌海带丝吃多了会中毒吗 -
阴萧13358711471…… 会中毒,不能把海带当主食吃.这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响.而且海带中含有一定量的砷,摄入过多的砷可引起中毒.因此,食用海带前,应先用水漂洗,使砷溶于水. 海带食用禁忌: 1,吃海带后别马上喝茶、吃水果 吃海...
@谈保6353：用海带做凉菜时怎样才能去除海带中的腥味? -
阴萧13358711471…… 1、醋是凉拌海带必不可少的调味料,因为它有去除海带腥味的效果.放点蒜泥对去除海带腥味也极有效果,而且蒜泥还是制作凉拌菜的最佳伴侣. 2、在海带中加入少许以下调味品:食用碱、小苏打、白糖、姜、辣椒油、花椒、黄酒或料酒等...
@谈保6353：海带中含有什么
阴萧13358711471…… 1.来源与分布 海带又名昆布、海草,属大叶海藻科多年生沉水草本植物,构造简单,呈叶状体,没有根、茎、叶的区别,但细胞的叶绿素,可进行光合作用.我国辽宁、山东、浙江沿海,均有培植. 2.营养成分 海带除含有大量水分、蛋白质、...
@谈保6353：海带丝怎么吃 -
阴萧13358711471…… 绝大部分的海带丝,都是拌凉的 配料:盐,鸡精,味精,蒜蓉,老陈醋(白醋也行),红油(有最好,没有也 行主要是为了看起来红亮、更有食欲), 香油,小米椒沫, 各种调料适量,看海带丝的量而适当的加减. 海带丝需要氽水,就是用90度左右的开水烫一下就捞起来,立刻淘凉备用. 再加调料拌匀就完工了 这是我最常用的配料,自己也很喜欢这个味道,是酸辣味的,吃起来感觉很爽.
@谈保6353：海带能不能和醋一起吃~~~ -
阴萧13358711471…… 海带当然可以和醋一起吃,有凉拌海带这一菜品,做法如下:凉拌海带:食材:浸发海带125克,生姜一块,辣椒面适量,葱白一条,生抽、麻油各一汤匙,醋二汤匙,白糖一茶匙,味精少许.步骤:1、将海带彻底洗净,用热汤浸过,取出切细丝.2、葱、姜均切丝,把全部丝料置碗内,加调味料拌匀,倾入供用碟中.简介及功效:凉拌海带属凉菜菜谱,海带含碘量极高,是体内合成甲状腺素的主要原料,常食可令秀发润泽乌黑.海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用.
@谈保6353：海带汤有什么滋补的效果? -
阴萧13358711471…… 海带汤可以御寒,海带中含有大量的碘元素,而碘元素有助于甲状腺激素的合成,具有产热效应.因其可以加快组织细胞的氧化过程,提高人体基础代谢,并使皮肤血流加快,所以能减轻寒冷等.故冬春等寒冷季节多喝海带汤可增强抗寒力....
@谈保6353：海带的食用方法. -
阴萧13358711471…… 海带是煮过的,熟的.生吃你是咬不烂的. 凉拌海带 原料: 海带 辅料: 蒜泥、生抽、辣豆豉 做法: 海带洗净,入开水锅焯熟,捞出沥干,放入容器,加蒜泥、生抽、辣豆豉拌匀. PS:焯海带时别像饭店加食用碱.碱对人体有害.捞出后一定要沥干水份,不然,拌出海带会有很多水. 怪味海带 中国食疗网海带、赤小豆、萝卜、山楂、甜叶菊甙粉各适量.将海带浸泡一夜,洗净切丝.将赤小豆、萝卜、山楂加水及甜叶菊甙粉烧煮30分钟,捞出豆、萝卜、山楂不要,放入海带焖至汁尽,海带酥烂,起锅晾干食用.利水,消肿,减肥.
@谈保6353：海带丝吃多了会怎么样? -
阴萧13358711471…… 中医认为海带性寒,因此对于本身脾胃虚寒的人而言就不宜大量食用海带,以免加重脾胃虚寒的问题.海带中含有丰富的碘元素,但是如果食用过多,也有可能因为摄入碘过量诱发甲状腺肿大,也就是日常生活中所说的“甲亢”,引起心足加快,使得食欲大增,不利于减肥.扩展资料 禁忌1、吃海带后别马上喝茶、吃水果 吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸).因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收.2、海带不能长时间浸泡 浸泡时间过长,海带中的营养物质,如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水,营养价值就会降低.参考资料:人民网《海带不宜长时间浸泡 海带可以多吃吗?》人民网《女性应多吃海带 吃海带的4大禁忌》
@谈保6353：海带能不能长时间浸泡? -
阴萧13358711471…… 海带不宜长时间浸泡:海带含有褐藻胶、海藻酸等物质,这些物质一经吸水海带表面就会出现黏稠状胶体,阻止水分进一步进入,因此在煮的时候就很难再煮透.此外,海带中的营养物质,如水溶性维生素、矿物质等会溶解于水,如果长时间浸...
