凉拌熟牛头肉的配方
@于山1985：凉拌牛头肉怎么做 -
井瑗13411692264…… 需要提前准备好的材料包括:熟牛头肉 200克、绿尖椒 1个、葱 1根、蒜 3瓣、小红椒 2个、盐 适量、酱油 1勺、醋 3勺、胡椒粉 1/3勺、香油 1/3勺. 1、第一步把原料准备好,放一旁备用. 2、牛头肉切片. 3、然后摆入盘中. 4、绿尖椒、葱蒜、小红椒均切碎,放一旁备用. 5、锅内放油加热,放入红椒,花椒面炸. 6、炸好的辣椒和绿尖椒、葱蒜一起. 7、放入酱油、醋、胡椒粉、香油、盐,用筷子拌匀. 8、拌匀后撒在牛头肉上,这样就完成了.
@于山1985：延边朝鲜族凉拌牛头肉的做法大全 -
井瑗13411692264…… 材料 牛头肉500g,盐,糖,酱油,八角,生姜,大葱,桂皮,香叶,辣椒,花椒,丁香 做法1.牛头肉整理干净,放锅里煮一开,捞出洗净,再放锅里住一次,这次锅里加料酒,葱姜2.去一大锅,放入牛头肉,加调料,盐,糖,酱油加满水,慢炖60分钟多,至烂3.取出卤好肉切片,放炒锅里,加少许水、盐、糖调味,晃动炒锅使肉不要沾锅,烧开后,勾芡出锅.出锅还要完整样子
@于山1985：煮好的牛头肉怎样做了好吃? -
井瑗13411692264…… 做爆炒牛头肉. 制作方法: 1. 材料:熟牛头肉 花椒粒 胡椒粉 干红辣椒 洋葱 香菜 油 盐 鸡精 酱油 料酒 2. 把牛头肉切成薄片,越薄越好; 3. 干红辣椒泡泡切段,洋葱去皮切丝,香菜洗净切段; 4. 锅里油热5成加花椒粒干红辣椒炒出香味; 5. 加牛头肉料酒; 6. 翻炒; 7. 加洋葱丝盐翻炒; 8. 加酱油鸡精翻炒均匀; 9. 加胡椒粉炒均匀; 10. 关火,撒上香菜段; 11. 拌均匀出锅.
@于山1985：熟牛肉怎么凉拌做好吃 -
井瑗13411692264…… 用料 主料 牛肉350克 辅料 洋葱 半个 香菜1小把 调料 食盐1/2小匙 姜1小块 蒜2颗 料酒1大匙 生抽1/2大匙 蚝油1小匙 香油1/2小匙 辣椒油1/2大匙 陈醋1/2小匙 白砂糖1/2小匙 凉拌牛肉的做法 这是一道佐酒和下饭都相宜的简单家常凉菜,每次要...
@于山1985：可口凉拌熟牛肉的做法怎么做好吃又简单 -
井瑗13411692264…… 主料牛肉 :适量 辅料 香菜 :适量 蒜苗 :适量 大蒜 :适量 小米辣 :适量 具体步骤 第一步 准备材料:牛肉,蒜苗,香菜,大蒜,辣椒 第二步 准备煮肉配料:姜、八角、桂皮、香叶、青麻椒 第三步 锅里添上凉水,为了牛肉熟的更快,一大块...
@于山1985：牛肉怎么做口味更香美? -
井瑗13411692264…… 生拌牛肉丝[原料]牛里脊肉300克,白梨100克,炒熟的芝麻25克,香菜少许,精盐、味精、酱油、醋精、醋、辣酱油、白糖、白胡椒粉、蒜泥、葱丝、香油各适量.[制法]1.将牛里脊肉切成丝,用醋精拌匀,然后放在凉开水里洗净醋精和...
@于山1985：正宗的凉拌牛肉怎么调料? -
井瑗13411692264…… 凉拌牛肉 原料:牛肉(肥瘦)500克 调料:料酒20克,酱油15克,甜面酱15克,大葱5克,姜3克,香油10克 特色: 肉酥熟,原味醇香,佐料自蘸,各取所好. 制作过程: 1.把牛肉切成二大块,先放入冷水锅中慢慢煮沸,让血污腥臊尽量排出,倒出洗净,再放入沸水锅中,放葱结,姜片,黄酒,烧沸后,转用小火焖煮约2小时,能用筷子戳通时即熟,可捞出;大葱洗净切成段;姜洗净切成片备用. 2.食用时,横着肉纹切成大薄片装盆,淋上麻油,上桌随带酱油,甜面酱,葱白段各一小碟佐餐. 如果是熟牛肉,可直接加调料.
@于山1985：买了熟牛肉用什么调料蘸着吃 -
井瑗13411692264…… 1、蒜泥、香醋、花椒油、辣椒油、糖、生抽、蒜苗叶、熟芝麻.2、蘸汁牛肉做法:主料:牛腱子、生姜调料:牛肉原汤、 蒜泥、 生抽 、糖、 香醋 、花椒油、 辣椒油 、熟芝麻、 蒜苗叶做法:(1)牛腱子一条,撕去表面杂膜.(2)...
@于山1985：有牛肉或猪肉好吃的菜及做法 -
井瑗13411692264…… 牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称. 牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后...
@于山1985：凉拌牛肉应该怎么做?
井瑗13411692264…… 制作材料:熟牛腱肉适量,精盐适量,熟花生适量,辣椒油适量,黑胡椒适量. 制作方法: 1. 熟牛腱肉用刀与牛肉纤维成直角(横切)切薄片. 2. 肉片切成厚度均匀一致的薄片为好. 3. 干净碗里倒入熟花生,调入两汤匙辣椒油. 4. 根据口感洒入适量的精盐. 5. 洒上黑胡椒,喜欢麻辣的可换成麻椒粉.把调好的料汁浇在切好的牛肉片上,拌匀即可.
井瑗13411692264…… 需要提前准备好的材料包括:熟牛头肉 200克、绿尖椒 1个、葱 1根、蒜 3瓣、小红椒 2个、盐 适量、酱油 1勺、醋 3勺、胡椒粉 1/3勺、香油 1/3勺. 1、第一步把原料准备好,放一旁备用. 2、牛头肉切片. 3、然后摆入盘中. 4、绿尖椒、葱蒜、小红椒均切碎,放一旁备用. 5、锅内放油加热,放入红椒,花椒面炸. 6、炸好的辣椒和绿尖椒、葱蒜一起. 7、放入酱油、醋、胡椒粉、香油、盐,用筷子拌匀. 8、拌匀后撒在牛头肉上,这样就完成了.
@于山1985：延边朝鲜族凉拌牛头肉的做法大全 -
井瑗13411692264…… 材料 牛头肉500g,盐,糖,酱油,八角,生姜,大葱,桂皮,香叶,辣椒,花椒,丁香 做法1.牛头肉整理干净,放锅里煮一开,捞出洗净,再放锅里住一次,这次锅里加料酒,葱姜2.去一大锅,放入牛头肉,加调料,盐,糖,酱油加满水,慢炖60分钟多,至烂3.取出卤好肉切片,放炒锅里,加少许水、盐、糖调味,晃动炒锅使肉不要沾锅,烧开后,勾芡出锅.出锅还要完整样子
@于山1985：煮好的牛头肉怎样做了好吃? -
井瑗13411692264…… 做爆炒牛头肉. 制作方法: 1. 材料:熟牛头肉 花椒粒 胡椒粉 干红辣椒 洋葱 香菜 油 盐 鸡精 酱油 料酒 2. 把牛头肉切成薄片,越薄越好; 3. 干红辣椒泡泡切段,洋葱去皮切丝,香菜洗净切段; 4. 锅里油热5成加花椒粒干红辣椒炒出香味; 5. 加牛头肉料酒; 6. 翻炒; 7. 加洋葱丝盐翻炒; 8. 加酱油鸡精翻炒均匀; 9. 加胡椒粉炒均匀; 10. 关火,撒上香菜段; 11. 拌均匀出锅.
@于山1985：熟牛肉怎么凉拌做好吃 -
井瑗13411692264…… 用料 主料 牛肉350克 辅料 洋葱 半个 香菜1小把 调料 食盐1/2小匙 姜1小块 蒜2颗 料酒1大匙 生抽1/2大匙 蚝油1小匙 香油1/2小匙 辣椒油1/2大匙 陈醋1/2小匙 白砂糖1/2小匙 凉拌牛肉的做法 这是一道佐酒和下饭都相宜的简单家常凉菜,每次要...
@于山1985：可口凉拌熟牛肉的做法怎么做好吃又简单 -
井瑗13411692264…… 主料牛肉 :适量 辅料 香菜 :适量 蒜苗 :适量 大蒜 :适量 小米辣 :适量 具体步骤 第一步 准备材料:牛肉,蒜苗,香菜,大蒜,辣椒 第二步 准备煮肉配料:姜、八角、桂皮、香叶、青麻椒 第三步 锅里添上凉水,为了牛肉熟的更快,一大块...
@于山1985：牛肉怎么做口味更香美? -
井瑗13411692264…… 生拌牛肉丝[原料]牛里脊肉300克,白梨100克,炒熟的芝麻25克,香菜少许,精盐、味精、酱油、醋精、醋、辣酱油、白糖、白胡椒粉、蒜泥、葱丝、香油各适量.[制法]1.将牛里脊肉切成丝,用醋精拌匀,然后放在凉开水里洗净醋精和...
@于山1985：正宗的凉拌牛肉怎么调料? -
井瑗13411692264…… 凉拌牛肉 原料:牛肉(肥瘦)500克 调料:料酒20克,酱油15克,甜面酱15克,大葱5克,姜3克,香油10克 特色: 肉酥熟,原味醇香,佐料自蘸,各取所好. 制作过程: 1.把牛肉切成二大块,先放入冷水锅中慢慢煮沸,让血污腥臊尽量排出,倒出洗净,再放入沸水锅中,放葱结,姜片,黄酒,烧沸后,转用小火焖煮约2小时,能用筷子戳通时即熟,可捞出;大葱洗净切成段;姜洗净切成片备用. 2.食用时,横着肉纹切成大薄片装盆,淋上麻油,上桌随带酱油,甜面酱,葱白段各一小碟佐餐. 如果是熟牛肉,可直接加调料.
@于山1985：买了熟牛肉用什么调料蘸着吃 -
井瑗13411692264…… 1、蒜泥、香醋、花椒油、辣椒油、糖、生抽、蒜苗叶、熟芝麻.2、蘸汁牛肉做法:主料:牛腱子、生姜调料:牛肉原汤、 蒜泥、 生抽 、糖、 香醋 、花椒油、 辣椒油 、熟芝麻、 蒜苗叶做法:(1)牛腱子一条,撕去表面杂膜.(2)...
@于山1985：有牛肉或猪肉好吃的菜及做法 -
井瑗13411692264…… 牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称. 牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后...
@于山1985：凉拌牛肉应该怎么做?
井瑗13411692264…… 制作材料:熟牛腱肉适量,精盐适量,熟花生适量,辣椒油适量,黑胡椒适量. 制作方法: 1. 熟牛腱肉用刀与牛肉纤维成直角(横切)切薄片. 2. 肉片切成厚度均匀一致的薄片为好. 3. 干净碗里倒入熟花生,调入两汤匙辣椒油. 4. 根据口感洒入适量的精盐. 5. 洒上黑胡椒,喜欢麻辣的可换成麻椒粉.把调好的料汁浇在切好的牛肉片上,拌匀即可.
