最简单的凉拌牛肉方法
@柯萱3273：生拌牛肉的做法 -
墨宋15257517614…… 一、工具/材料 牛肉1000克、姜3片、辣椒1个、八角1个、香菜1小棵、大蒜4粒、白糖5克、生抽15毫升、芝麻油10毫升、香醋5毫升、红油适量、熟白芝麻适量、压力锅. 二、方法/步骤 1、牛腱用清水浸泡2个小伤以上,泡去血水,洗净待用. ...
@柯萱3273：牛肉怎么凉调 -
墨宋15257517614…… 1、放微波炉里(或普通的锅里)蒸40--60分钟2、用这段时间,准备以下物品:醋500ml,香油,盐半小匙,蒜2-8瓣,小葱(葱叶+葱白)1段,香菜1-5棵.3、将蒜、葱、香菜处理干净,做以下工作:蒜(拍扁后切碎),葱(斜切成小中段或长段),香菜(切段,叶子也要)4、牛肉取出后切片或切丝5、将刚刚准备好的蒜、葱、香菜洒在牛肉片或牛肉丝上6、将500ml醋倒入7、搅拌的同时加入半小匙盐,尝一下咸淡8、在咸淡正好以后,搅拌的同时加入2--10滴香油 OK,开吃了~
@柯萱3273：高手告诉我家里长做的凉拌牛肉怎么做 要简单的 -
墨宋15257517614…… 牛肉的做法我就不写了,我说一下我怎么做的“凉拌” 原料:鸡精少许,蒜,尖椒,醋,酱油 做法:其实很简单了,蒜拍碎,做成蒜蓉 将尖椒切成小丁(其实我放尖椒纯属是为了美观) 将鸡精、蒜蓉、尖椒丁、和牛肉放在一起,加醋、酱油一起拌就可以了 注意酱油不要放太多,醋最好用香醋,醋和酱油的比例大约是5:1 我非常喜欢这道菜,下酒的最佳作料.希望你喜欢
@柯萱3273：凉拌牛肉怎么做 -
墨宋15257517614…… 材 料:牛肉、 菠菜. 调味料:植物油少量、葱花、蒜苗花适量、辣椒面适量、盐4克、海鲜酱油少量、五香粉2克、醋少量、嫩肉粉少量、鸡精2克、料酒适量、香油少量、芝麻少量. 将冼干净的牛肉切片入开水内稍煮捞出冲洗入盘拌入嫩肉粉...
@柯萱3273：怎么做好美味的冷拌牛肉?
墨宋15257517614…… 生拌牛肉 原料:牛里脊肉、香菜、芝麻、甘蓝、白梨、醋精、香油、蒜泥、辣椒酱、鸡精、精盐、小葱末,白糖. 制法:1、把牛里脊肉切成丝,用醋精拌匀后放入冷开水中,将醋精和血水洗净,沥干水分待用.2、甘蓝用盐水洗净,放入盘中,香菜择洗干净切末;白梨洗净去皮及核,切丝.3、把牛肉丝、香油、香菜末、蒜泥、芝麻、辣椒酱、鸡精、精盐、小葱末、白糖、白梨丝拌匀即可. (注意:所选牛肉要新鲜,无异味.2、牛肉要顶刀切丝,逆肉纹理切制,口感才滑嫩.)
@柯萱3273：拌牛肉丝怎么做
墨宋15257517614…… 主料:牛肉(肥瘦)300克 辅料:芹菜50克 调料:辣椒酱5克 酱油5克 白砂糖5克 盐3克 香油5克 醋3克 烹饪方法 1.将牛肉洗净放入锅中,用水煮至断生即捞出晾凉,晾凉,切成细丝,置于盘中;芹菜茎焯熟,切成小段. 2.芹菜放在牛肉丝上,放入各种调料,拌匀即成.
@柯萱3273：凉拌牛肉怎么拌才好吃 -
墨宋15257517614…… 主料卤牛肉1000克蒜瓣5粒青尖椒1个红尖椒1个辅料辣椒油1勺花椒油1勺鸡精1勺香醋2勺香油1勺生抽2勺 步骤 凉拌牛肉的做法步骤11.卤好的牛肉!【牛肉洗净,用清水浸泡半小时去除血水,捞出洗净改刀切小块,冷水入锅焯水!把焯好水的牛...
@柯萱3273：凉拌牛肉应该怎么做?
墨宋15257517614…… 制作材料:熟牛腱肉适量,精盐适量,熟花生适量,辣椒油适量,黑胡椒适量. 制作方法: 1. 熟牛腱肉用刀与牛肉纤维成直角(横切)切薄片. 2. 肉片切成厚度均匀一致的薄片为好. 3. 干净碗里倒入熟花生,调入两汤匙辣椒油. 4. 根据口感洒入适量的精盐. 5. 洒上黑胡椒,喜欢麻辣的可换成麻椒粉.把调好的料汁浇在切好的牛肉片上,拌匀即可.
@柯萱3273：可口凉拌熟牛肉的做法怎么做好吃又简单 -
墨宋15257517614…… 主料牛肉 :适量 辅料 香菜 :适量 蒜苗 :适量 大蒜 :适量 小米辣 :适量 具体步骤 第一步 准备材料:牛肉,蒜苗,香菜,大蒜,辣椒 第二步 准备煮肉配料:姜、八角、桂皮、香叶、青麻椒 第三步 锅里添上凉水,为了牛肉熟的更快,一大块...
@柯萱3273：家常凉拌牛肉的调料汁做法 -
墨宋15257517614…… 家常凉拌牛肉的调料汁做法如下:食材清单:* 牛肉150克* 料酒1盖* 盐少许* 胡椒粉少许* 老抽4分之一勺(可不加)* 食用油1勺* 蒜沫适量* 芝麻适量* 小米椒适量* 白糖半勺* 鸡精适量* 生抽1勺* 沙茶酱1勺* 喼汁3勺制作步骤:1. 牛肉切成薄片,...
墨宋15257517614…… 一、工具/材料 牛肉1000克、姜3片、辣椒1个、八角1个、香菜1小棵、大蒜4粒、白糖5克、生抽15毫升、芝麻油10毫升、香醋5毫升、红油适量、熟白芝麻适量、压力锅. 二、方法/步骤 1、牛腱用清水浸泡2个小伤以上,泡去血水,洗净待用. ...
@柯萱3273：牛肉怎么凉调 -
墨宋15257517614…… 1、放微波炉里(或普通的锅里)蒸40--60分钟2、用这段时间,准备以下物品:醋500ml,香油,盐半小匙,蒜2-8瓣,小葱(葱叶+葱白)1段,香菜1-5棵.3、将蒜、葱、香菜处理干净,做以下工作:蒜(拍扁后切碎),葱(斜切成小中段或长段),香菜(切段,叶子也要)4、牛肉取出后切片或切丝5、将刚刚准备好的蒜、葱、香菜洒在牛肉片或牛肉丝上6、将500ml醋倒入7、搅拌的同时加入半小匙盐,尝一下咸淡8、在咸淡正好以后,搅拌的同时加入2--10滴香油 OK,开吃了~
@柯萱3273：高手告诉我家里长做的凉拌牛肉怎么做 要简单的 -
墨宋15257517614…… 牛肉的做法我就不写了,我说一下我怎么做的“凉拌” 原料:鸡精少许,蒜,尖椒,醋,酱油 做法:其实很简单了,蒜拍碎,做成蒜蓉 将尖椒切成小丁(其实我放尖椒纯属是为了美观) 将鸡精、蒜蓉、尖椒丁、和牛肉放在一起,加醋、酱油一起拌就可以了 注意酱油不要放太多,醋最好用香醋,醋和酱油的比例大约是5:1 我非常喜欢这道菜,下酒的最佳作料.希望你喜欢
@柯萱3273：凉拌牛肉怎么做 -
墨宋15257517614…… 材 料:牛肉、 菠菜. 调味料:植物油少量、葱花、蒜苗花适量、辣椒面适量、盐4克、海鲜酱油少量、五香粉2克、醋少量、嫩肉粉少量、鸡精2克、料酒适量、香油少量、芝麻少量. 将冼干净的牛肉切片入开水内稍煮捞出冲洗入盘拌入嫩肉粉...
@柯萱3273：怎么做好美味的冷拌牛肉?
墨宋15257517614…… 生拌牛肉 原料:牛里脊肉、香菜、芝麻、甘蓝、白梨、醋精、香油、蒜泥、辣椒酱、鸡精、精盐、小葱末,白糖. 制法:1、把牛里脊肉切成丝,用醋精拌匀后放入冷开水中,将醋精和血水洗净,沥干水分待用.2、甘蓝用盐水洗净,放入盘中,香菜择洗干净切末;白梨洗净去皮及核,切丝.3、把牛肉丝、香油、香菜末、蒜泥、芝麻、辣椒酱、鸡精、精盐、小葱末、白糖、白梨丝拌匀即可. (注意:所选牛肉要新鲜,无异味.2、牛肉要顶刀切丝,逆肉纹理切制,口感才滑嫩.)
@柯萱3273：拌牛肉丝怎么做
墨宋15257517614…… 主料:牛肉(肥瘦)300克 辅料:芹菜50克 调料:辣椒酱5克 酱油5克 白砂糖5克 盐3克 香油5克 醋3克 烹饪方法 1.将牛肉洗净放入锅中,用水煮至断生即捞出晾凉,晾凉,切成细丝,置于盘中;芹菜茎焯熟,切成小段. 2.芹菜放在牛肉丝上,放入各种调料,拌匀即成.
@柯萱3273：凉拌牛肉怎么拌才好吃 -
墨宋15257517614…… 主料卤牛肉1000克蒜瓣5粒青尖椒1个红尖椒1个辅料辣椒油1勺花椒油1勺鸡精1勺香醋2勺香油1勺生抽2勺 步骤 凉拌牛肉的做法步骤11.卤好的牛肉!【牛肉洗净,用清水浸泡半小时去除血水,捞出洗净改刀切小块,冷水入锅焯水!把焯好水的牛...
@柯萱3273：凉拌牛肉应该怎么做?
墨宋15257517614…… 制作材料:熟牛腱肉适量,精盐适量,熟花生适量,辣椒油适量,黑胡椒适量. 制作方法: 1. 熟牛腱肉用刀与牛肉纤维成直角(横切)切薄片. 2. 肉片切成厚度均匀一致的薄片为好. 3. 干净碗里倒入熟花生,调入两汤匙辣椒油. 4. 根据口感洒入适量的精盐. 5. 洒上黑胡椒,喜欢麻辣的可换成麻椒粉.把调好的料汁浇在切好的牛肉片上,拌匀即可.
@柯萱3273：可口凉拌熟牛肉的做法怎么做好吃又简单 -
墨宋15257517614…… 主料牛肉 :适量 辅料 香菜 :适量 蒜苗 :适量 大蒜 :适量 小米辣 :适量 具体步骤 第一步 准备材料:牛肉,蒜苗,香菜,大蒜,辣椒 第二步 准备煮肉配料:姜、八角、桂皮、香叶、青麻椒 第三步 锅里添上凉水,为了牛肉熟的更快,一大块...
@柯萱3273：家常凉拌牛肉的调料汁做法 -
墨宋15257517614…… 家常凉拌牛肉的调料汁做法如下:食材清单:* 牛肉150克* 料酒1盖* 盐少许* 胡椒粉少许* 老抽4分之一勺(可不加)* 食用油1勺* 蒜沫适量* 芝麻适量* 小米椒适量* 白糖半勺* 鸡精适量* 生抽1勺* 沙茶酱1勺* 喼汁3勺制作步骤:1. 牛肉切成薄片,...
