凉拌猪耳朵的调料配方
@简面6020：凉拌猪耳朵(以猪耳朵为食材的凉拌菜) - 搜狗百科
温果18697557314…… 猪耳朵,青葱、香菜、盐、白醋、八角、姜块、料 酒、酱油、糖、红油适量.猪耳朵用盐和白醋搓洗 若干次.水开后再烫一下,去掉腥味.重新烧一 些水,放入一些盐、八角、姜块、几滴料酒、少许酱 油.烧开后投入处理好的猪耳朵,中火煮25分 钟左右,捞出放凉后切成丝.加入酱油、糖、红 油、葱丝、香菜,放入冰箱冷藏,凉透.
@简面6020：凉拌猪耳朵怎么做?
温果18697557314…… 材料:猪耳500克,大葱50克,酱油40毫升,辣椒油50毫升,味精10克,花椒粉2克, 香油25毫升. 制法:将猪耳朵残毛钳尽,刮洗干净;先用开水氽透,再刮洗一遍,入汤内煮熟,捞出后 用冷水漂上.葱切末.将葱、酱油、辣椒油、味精、花椒粉、香油调成料汁;将猪耳朵片成 大片,用料汁拌匀即可.
@简面6020：凉拌猪耳朵的做法 -
温果18697557314…… 1、猪耳朵用盐和白醋搓洗若干次,去掉腥味. 2、水开后烫一下,还是为了去掉腥味. 3、重新烧一些水,放入一些盐、八角、姜块、几滴料酒、少许酱油. 4、烧开后投入处理好的猪耳朵,中火煮25分钟左右. 5、捞出放凉后切成丝. 6、加入酱油、糖、红油、葱丝、香菜. 7、放入冰箱冷藏,凉透. 8、凉凉的,特别适合夏天
@简面6020：自作凉拌猪耳朵做法?今晚自家就搞
温果18697557314…… 猪耳朵2个蒜6瓣相克食物香菜少许相克食物红绿辣椒少许茴香桂皮香叶各1个姜片少许香油6滴盐2小勺料酒少许耗油少许六月鲜酱油少许醋2大勺相克食物蒸鱼豉油2大勺味...
@简面6020：凉拌猪耳怎么做? -
温果18697557314…… 凉拌猪耳朵的做法 原料:猪耳朵. 配料:青葱、香菜. 做法: 1、猪耳朵用盐和白醋搓洗若干次,去掉腥味. 2、水开后烫一下,还是为了去掉腥味. 3、重新烧一些水,放入一些盐、八角、姜块、几滴料酒、少许酱油. 4、烧开后投入处理好的猪耳朵,中火煮25分钟左右. 5、捞出放凉后切成丝. 6、加入酱油、糖、红油、葱丝、香菜. 7、放入冰箱冷藏,凉透. 8、凉凉的,特别适合夏天 紫伊水婷 回答时间 2008-02-20 13:55 其他答案将买回来的猪耳,洗干净切成条,条要一厘米宽,在将猪耳放在盘中,记住盘是用来拌的哦,在放入,盐,味精鸡精,蚝油,醋,红油.香油.麻油,在加如蒜米,葱花,拌匀即可,
@简面6020：猪耳朵和什么搭配凉拌好 -
温果18697557314…… 材料:辣椒油.盐.味精.白糖.醋. 1.把猪耳朵切成条在水里煮熟.拿出来用自来水淘一下叫他变凉. 2.然后把辣椒炸成油.就是热锅下油.一勺油就够了.油热了把辣椒面倒下去.半碗辣椒面就行了.之后你会闻到很香的味道.有点呛鼻.差不多了就闭火吧. 3.把...
@简面6020：凉菜猪耳朵如何制作?
温果18697557314…… 制作材料:猪耳朵,大葱、盐、冰糖、老抽、生抽、料酒,卤肉料包一个,红油、生姜、大蒜、生抽、盐、糖、鸡精、醋. 制作方法: 1.猪耳朵洗净,去净残毛,锅内放入适量的清水,放入猪耳朵,大火烧开后煮约两分钟,然后捞出再次洗净; 2.将卤料用纱布包起来,锅内放入适量的清水,放入卤料包、大葱、两汤匙老抽、两汤匙生抽、约15克冰糖、两汤匙料酒、盐,大火烧开; 3.然后放入处理好的猪耳朵,盖盖,大火烧开后转中火,煮约30分钟; 4.关火,让猪耳朵在汤中浸泡至凉,捞出猪耳朵,沥干,然后切成薄片; 5.将生姜与大蒜切成末,放入碗中,淋入红油,放入盐、白糖、生抽、鸡精、少许醋,拌匀成调味汁;6.将调味汁倒在切好的猪耳朵上拌匀即可.
@简面6020：拌猪耳朵怎么做? -
温果18697557314…… 拌猪耳朵的材料: 主料:猪耳500克, 调料:大葱50克,酱油40克,辣椒油50克,味精10克,花椒粉2克,香油25克 拌猪耳朵的做法: 1.将猪耳朵残毛钳尽,刮洗干净; 2.先用开水氽透,再刮洗一遍,入汤内煮熟; 3.捞出后用冷水漂上; 4.葱切末; 5.将葱、酱油、辣椒油、味精、花椒粉、香油调成料汁; 6.将猪耳朵片成大片,用料汁拌匀即可.
@简面6020：做法,凉拌猪耳朵怎么做好吃,凉拌猪耳朵的家常做法 -
温果18697557314…… 凉拌猪耳朵 材料 猪耳朵600g,料酒4大匙,白醋4大匙.水15杯.调味料A:酱油4大匙,料酒2大匙,八角2个,花椒半大匙,葱3支,姜4片.调味料B:酱油2大匙,糖半大匙,蒜末1大匙,盐半小匙,香菜叶半杯,红油半杯,麻油1大匙,花椒...
温果18697557314…… 猪耳朵,青葱、香菜、盐、白醋、八角、姜块、料 酒、酱油、糖、红油适量.猪耳朵用盐和白醋搓洗 若干次.水开后再烫一下,去掉腥味.重新烧一 些水,放入一些盐、八角、姜块、几滴料酒、少许酱 油.烧开后投入处理好的猪耳朵,中火煮25分 钟左右,捞出放凉后切成丝.加入酱油、糖、红 油、葱丝、香菜,放入冰箱冷藏,凉透.
@简面6020：凉拌猪耳朵怎么做?
温果18697557314…… 材料:猪耳500克,大葱50克,酱油40毫升,辣椒油50毫升,味精10克,花椒粉2克, 香油25毫升. 制法:将猪耳朵残毛钳尽,刮洗干净;先用开水氽透,再刮洗一遍,入汤内煮熟,捞出后 用冷水漂上.葱切末.将葱、酱油、辣椒油、味精、花椒粉、香油调成料汁;将猪耳朵片成 大片,用料汁拌匀即可.
@简面6020：凉拌猪耳朵的做法 -
温果18697557314…… 1、猪耳朵用盐和白醋搓洗若干次,去掉腥味. 2、水开后烫一下,还是为了去掉腥味. 3、重新烧一些水,放入一些盐、八角、姜块、几滴料酒、少许酱油. 4、烧开后投入处理好的猪耳朵,中火煮25分钟左右. 5、捞出放凉后切成丝. 6、加入酱油、糖、红油、葱丝、香菜. 7、放入冰箱冷藏,凉透. 8、凉凉的,特别适合夏天
@简面6020：自作凉拌猪耳朵做法?今晚自家就搞
温果18697557314…… 猪耳朵2个蒜6瓣相克食物香菜少许相克食物红绿辣椒少许茴香桂皮香叶各1个姜片少许香油6滴盐2小勺料酒少许耗油少许六月鲜酱油少许醋2大勺相克食物蒸鱼豉油2大勺味...
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温果18697557314…… 凉拌猪耳朵的做法 原料:猪耳朵. 配料:青葱、香菜. 做法: 1、猪耳朵用盐和白醋搓洗若干次,去掉腥味. 2、水开后烫一下,还是为了去掉腥味. 3、重新烧一些水,放入一些盐、八角、姜块、几滴料酒、少许酱油. 4、烧开后投入处理好的猪耳朵,中火煮25分钟左右. 5、捞出放凉后切成丝. 6、加入酱油、糖、红油、葱丝、香菜. 7、放入冰箱冷藏,凉透. 8、凉凉的,特别适合夏天 紫伊水婷 回答时间 2008-02-20 13:55 其他答案将买回来的猪耳,洗干净切成条,条要一厘米宽,在将猪耳放在盘中,记住盘是用来拌的哦,在放入,盐,味精鸡精,蚝油,醋,红油.香油.麻油,在加如蒜米,葱花,拌匀即可,
@简面6020：猪耳朵和什么搭配凉拌好 -
温果18697557314…… 材料:辣椒油.盐.味精.白糖.醋. 1.把猪耳朵切成条在水里煮熟.拿出来用自来水淘一下叫他变凉. 2.然后把辣椒炸成油.就是热锅下油.一勺油就够了.油热了把辣椒面倒下去.半碗辣椒面就行了.之后你会闻到很香的味道.有点呛鼻.差不多了就闭火吧. 3.把...
@简面6020：凉菜猪耳朵如何制作?
温果18697557314…… 制作材料:猪耳朵,大葱、盐、冰糖、老抽、生抽、料酒,卤肉料包一个,红油、生姜、大蒜、生抽、盐、糖、鸡精、醋. 制作方法: 1.猪耳朵洗净,去净残毛,锅内放入适量的清水,放入猪耳朵,大火烧开后煮约两分钟,然后捞出再次洗净; 2.将卤料用纱布包起来,锅内放入适量的清水,放入卤料包、大葱、两汤匙老抽、两汤匙生抽、约15克冰糖、两汤匙料酒、盐,大火烧开; 3.然后放入处理好的猪耳朵,盖盖,大火烧开后转中火,煮约30分钟; 4.关火,让猪耳朵在汤中浸泡至凉,捞出猪耳朵,沥干,然后切成薄片; 5.将生姜与大蒜切成末,放入碗中,淋入红油,放入盐、白糖、生抽、鸡精、少许醋,拌匀成调味汁;6.将调味汁倒在切好的猪耳朵上拌匀即可.
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温果18697557314…… 拌猪耳朵的材料: 主料:猪耳500克, 调料:大葱50克,酱油40克,辣椒油50克,味精10克,花椒粉2克,香油25克 拌猪耳朵的做法: 1.将猪耳朵残毛钳尽,刮洗干净; 2.先用开水氽透,再刮洗一遍,入汤内煮熟; 3.捞出后用冷水漂上; 4.葱切末; 5.将葱、酱油、辣椒油、味精、花椒粉、香油调成料汁; 6.将猪耳朵片成大片,用料汁拌匀即可.
@简面6020：做法,凉拌猪耳朵怎么做好吃,凉拌猪耳朵的家常做法 -
温果18697557314…… 凉拌猪耳朵 材料 猪耳朵600g,料酒4大匙,白醋4大匙.水15杯.调味料A:酱油4大匙,料酒2大匙,八角2个,花椒半大匙,葱3支,姜4片.调味料B:酱油2大匙,糖半大匙,蒜末1大匙,盐半小匙,香菜叶半杯,红油半杯,麻油1大匙,花椒...
