凉拌茄泥的调料汁做法
@施航990：拌茄泥用什么调味汁呢?
须厘13487205546…… 拌茄泥的调味汁最好用橄榄油、芝麻酱、蒜泥和少许盐
@施航990：凉拌茄泥的做法有什么诀窍?
须厘13487205546…… 凉拌茄泥的做法如下:原料:茄子半斤,大蒜、盐、醋、 香油、味精、芝麻酱适量.做法:(1) 将茄子洗净去蒂,切成厚片, 上锅蒸熟,取出待凉透后,用筷子搅烂.(2) 大蒜去皮,加盐捣成蒜泥, 加人芝麻酱、醋、味精、香油等调成糊状.(3) 将调成的酱料倒人茄子中, 搅拌均匀,即可食用.功效:茄子中含有丰富的蛋白质、 碳水化合物、脂肪等多种营养物质, 适合孕妇食用.
@施航990：凉拌茄泥怎么做? -
须厘13487205546…… 这个菜做起来最抄简单,还好吃.好像东北叫蒜茄子.首先把一个大茄子用微波炉打熟,你可用筷子叉一下, 很容易就透就是好了,凉一下,不烫手了,就用手撕成丝.如果太烂2113了,就直接用筷子搅碎就好了, 所以叫拌茄泥.一、原料组成 原料:茄子 调料:香油、精盐、芝麻酱、香菜、韭菜、蒜泥 二、成品特点 口5261味咸香、质感软烂 三、制作方法 1、将茄子去蒂去皮切成三分厚的茄片. 2、上蒸4102笼蒸二十分钟,出笼后晾凉. 3、蒸过的茄片上放入香油、盐、芝麻酱(用水化开)、香菜、韭菜、蒜泥,用筷子搅拌均匀1653后即成茄泥.
@施航990：拌茄泥的做法,拌茄泥怎么做好吃,拌茄泥的家常做法 -
须厘13487205546…… 做法: 1,茄子去蒂洗净,随便划上十几刀,装入微波容器入微波炉,高火5-10分钟,至茄子软烂,自然冷却. 注意:划刀只是为了让茄子烂得更快更均匀,因此不拘章法.微波时间视茄子量和微波炉火力而定. 2,蒜4瓣压泥,葱切碎末,加入盐、鸡精、陈醋、香油调匀备用.青椒、红椒切丁. 注意,陈醋多加点无妨,这个菜是酸口. 3,晾凉的茄子在容器内用勺捣烂成泥状. 4,在茄泥中加入调好的葱蒜汁和青、红椒丁,拌匀, 5,把茄泥盛碗或盒中,略压实. 注意,这个步骤是为了摆盘好看,与味道无关,因此也可以省掉. 拌茄泥 拌茄泥的做法(生拌茄泥) 原料:茄子 配料:蒜、葱、青椒、红椒、陈醋、盐、鸡精、香油
@施航990：拌茄泥的做法是怎样的?
须厘13487205546…… 做法: 1.拌茄泥加热时间最短,只需大火蒸熟即可,因此营养损失最少. 2.拌茄泥用油最少,蒸好茄子捣成泥后,只需稍微淋一些调味汁即可.最后,拌茄泥的吃法营养吸收最完全,因为它不用削皮,而茄子皮中含有大量的生物活性物质. 拌茄泥的调味汁最好用橄榄油、芝麻酱、蒜泥和少许盐.需要注意的是,茄子属于性凉食物,如果最近肠胃不适,就要少吃些,否则会加重肠胃的负担.
@施航990：拌茄泥的做法 怎么做拌茄泥 -
须厘13487205546…… 用料 主料 茄子500克 辅料芝麻酱50克食盐4克蒜15克凉白开 适量 拌茄泥的做法1.圆茄子切掉根部洗干净2.切成大厚片3.放到蒸屉上开锅蒸十五分钟4.新蒜直接拍碎再去皮剁碎5.麻酱里放好盐,用凉白开慢慢泻开6.调成糊糊状,不要太稀了,因为茄子含水量大7.蒸好的茄子晾凉摆入盘中8.浇上泻好的芝麻酱撒上蒜末就可以了,吃的时候用勺子捣成泥
@施航990：拌茄泥要怎么做好吃?拌茄泥要哪些材料?如何做拌茄泥 -
须厘13487205546…… 拌茄泥详细制作步骤 嫩茄子削去皮洗净,切成片,放在蒸锅里煮熟,取出晾冷稍控一下,倒入盆里搅成茄泥,把精盐、蒜泥、酱油、醋、香油调好,浇在茄泥上拌匀,装盘后把切碎的香菜撒放在上边即成.
@施航990：蒜拌茄泥的做法,蒜拌茄泥怎么做好吃,蒜拌茄泥的家常
须厘13487205546…… 你好!拌茄泥的制作材料:主料:茄子(紫皮,长)1000克 调料:盐10克,大蒜(白皮)10克,醋15克,香油5克,香菜10克,酱油10克拌茄泥的特色:蒜香茄软,味道可口. 嫩茄子削去皮洗净,切成片,放在蒸锅里煮熟,取出晾冷稍控一下,倒入盆里搅成茄泥,把精盐、蒜泥、酱油、醋、香油调好,浇在茄泥上拌匀,装盘后把切碎的香菜撒放在上边即成.
@施航990：凉拌茄子怎么做? -
须厘13487205546…… 【凉拌茄子】 工艺:拌 口味:清香味 主料:茄子(紫皮、长)(500克) 调料:大蒜(15克) 姜(5克) 大葱(10克) 酱油(5克) 味精(2克) 盐(3克) 香油(10克) 制作工艺 1.茄子洗净切成两半,放入笼屉蒸熟,晾凉后撕成细丝,放...
@施航990：拌茄泥怎么做?
须厘13487205546…… 菜系及功效:私家菜 止血调理食谱 消化性溃疡食谱 胃炎食谱 口味:蒜香味 工艺:拌 拌茄泥的制作材料: 主料:茄子(紫皮,长)1000克 调料:盐10克,大蒜(白皮)10克,醋15克,香油5克,香菜10克,酱油10克 拌茄泥的特色: 蒜香茄软,味道可口. 嫩茄子削去皮洗净,切成片,放在蒸锅里煮熟,取出晾冷稍控一下,倒入盆里搅成茄泥,把精盐、蒜泥、酱油、醋、香油调好,浇在茄泥上拌匀,装盘后把切碎的香菜撒放在上边即成.
须厘13487205546…… 拌茄泥的调味汁最好用橄榄油、芝麻酱、蒜泥和少许盐
@施航990：凉拌茄泥的做法有什么诀窍?
须厘13487205546…… 凉拌茄泥的做法如下:原料:茄子半斤,大蒜、盐、醋、 香油、味精、芝麻酱适量.做法:(1) 将茄子洗净去蒂,切成厚片, 上锅蒸熟,取出待凉透后,用筷子搅烂.(2) 大蒜去皮,加盐捣成蒜泥, 加人芝麻酱、醋、味精、香油等调成糊状.(3) 将调成的酱料倒人茄子中, 搅拌均匀,即可食用.功效:茄子中含有丰富的蛋白质、 碳水化合物、脂肪等多种营养物质, 适合孕妇食用.
@施航990：凉拌茄泥怎么做? -
须厘13487205546…… 这个菜做起来最抄简单,还好吃.好像东北叫蒜茄子.首先把一个大茄子用微波炉打熟,你可用筷子叉一下, 很容易就透就是好了,凉一下,不烫手了,就用手撕成丝.如果太烂2113了,就直接用筷子搅碎就好了, 所以叫拌茄泥.一、原料组成 原料:茄子 调料:香油、精盐、芝麻酱、香菜、韭菜、蒜泥 二、成品特点 口5261味咸香、质感软烂 三、制作方法 1、将茄子去蒂去皮切成三分厚的茄片. 2、上蒸4102笼蒸二十分钟,出笼后晾凉. 3、蒸过的茄片上放入香油、盐、芝麻酱(用水化开)、香菜、韭菜、蒜泥,用筷子搅拌均匀1653后即成茄泥.
@施航990：拌茄泥的做法,拌茄泥怎么做好吃,拌茄泥的家常做法 -
须厘13487205546…… 做法: 1,茄子去蒂洗净,随便划上十几刀,装入微波容器入微波炉,高火5-10分钟,至茄子软烂,自然冷却. 注意:划刀只是为了让茄子烂得更快更均匀,因此不拘章法.微波时间视茄子量和微波炉火力而定. 2,蒜4瓣压泥,葱切碎末,加入盐、鸡精、陈醋、香油调匀备用.青椒、红椒切丁. 注意,陈醋多加点无妨,这个菜是酸口. 3,晾凉的茄子在容器内用勺捣烂成泥状. 4,在茄泥中加入调好的葱蒜汁和青、红椒丁,拌匀, 5,把茄泥盛碗或盒中,略压实. 注意,这个步骤是为了摆盘好看,与味道无关,因此也可以省掉. 拌茄泥 拌茄泥的做法(生拌茄泥) 原料:茄子 配料:蒜、葱、青椒、红椒、陈醋、盐、鸡精、香油
@施航990：拌茄泥的做法是怎样的?
须厘13487205546…… 做法: 1.拌茄泥加热时间最短,只需大火蒸熟即可,因此营养损失最少. 2.拌茄泥用油最少,蒸好茄子捣成泥后,只需稍微淋一些调味汁即可.最后,拌茄泥的吃法营养吸收最完全,因为它不用削皮,而茄子皮中含有大量的生物活性物质. 拌茄泥的调味汁最好用橄榄油、芝麻酱、蒜泥和少许盐.需要注意的是,茄子属于性凉食物,如果最近肠胃不适,就要少吃些,否则会加重肠胃的负担.
@施航990：拌茄泥的做法 怎么做拌茄泥 -
须厘13487205546…… 用料 主料 茄子500克 辅料芝麻酱50克食盐4克蒜15克凉白开 适量 拌茄泥的做法1.圆茄子切掉根部洗干净2.切成大厚片3.放到蒸屉上开锅蒸十五分钟4.新蒜直接拍碎再去皮剁碎5.麻酱里放好盐,用凉白开慢慢泻开6.调成糊糊状,不要太稀了,因为茄子含水量大7.蒸好的茄子晾凉摆入盘中8.浇上泻好的芝麻酱撒上蒜末就可以了,吃的时候用勺子捣成泥
@施航990：拌茄泥要怎么做好吃?拌茄泥要哪些材料?如何做拌茄泥 -
须厘13487205546…… 拌茄泥详细制作步骤 嫩茄子削去皮洗净,切成片,放在蒸锅里煮熟,取出晾冷稍控一下,倒入盆里搅成茄泥,把精盐、蒜泥、酱油、醋、香油调好,浇在茄泥上拌匀,装盘后把切碎的香菜撒放在上边即成.
@施航990：蒜拌茄泥的做法,蒜拌茄泥怎么做好吃,蒜拌茄泥的家常
须厘13487205546…… 你好!拌茄泥的制作材料:主料:茄子(紫皮,长)1000克 调料:盐10克,大蒜(白皮)10克,醋15克,香油5克,香菜10克,酱油10克拌茄泥的特色:蒜香茄软,味道可口. 嫩茄子削去皮洗净,切成片,放在蒸锅里煮熟,取出晾冷稍控一下,倒入盆里搅成茄泥,把精盐、蒜泥、酱油、醋、香油调好,浇在茄泥上拌匀,装盘后把切碎的香菜撒放在上边即成.
@施航990：凉拌茄子怎么做? -
须厘13487205546…… 【凉拌茄子】 工艺:拌 口味:清香味 主料:茄子(紫皮、长)(500克) 调料:大蒜(15克) 姜(5克) 大葱(10克) 酱油(5克) 味精(2克) 盐(3克) 香油(10克) 制作工艺 1.茄子洗净切成两半,放入笼屉蒸熟,晾凉后撕成细丝,放...
@施航990：拌茄泥怎么做?
须厘13487205546…… 菜系及功效:私家菜 止血调理食谱 消化性溃疡食谱 胃炎食谱 口味:蒜香味 工艺:拌 拌茄泥的制作材料: 主料:茄子(紫皮,长)1000克 调料:盐10克,大蒜(白皮)10克,醋15克,香油5克,香菜10克,酱油10克 拌茄泥的特色: 蒜香茄软,味道可口. 嫩茄子削去皮洗净,切成片,放在蒸锅里煮熟,取出晾冷稍控一下,倒入盆里搅成茄泥,把精盐、蒜泥、酱油、醋、香油调好,浇在茄泥上拌匀,装盘后把切碎的香菜撒放在上边即成.
