凉拌鲫鱼的汁怎么调
@杜民3893：凉拌鲫鱼怎么做? -
酆烁13893823099…… 制作凉拌鲫鱼所需主料:如下鲫鱼 (一条)1:辅料:老姜 100g,大葱 100g,香葱 100g,干青椒 50g,小米辣 50g.2所需厨具:蒸锅,3:分类:中辣 蒸 一小时 普通难度,4: 制作方法如下:备好所有材料.1,干青椒用温水泡开.2,大葱,老姜切片.3,将切好的老姜和大葱塞进鱼肚皮里.4,在鱼脊梁处划几刀用白酒和盐抹匀腌制半小时.5,小葱和小米椒切碎.6,老姜用切菜器切成姜末.7, 放入橄榄油、味精、盐、白糖、蒸鱼豉油.8,腌制好的鱼上锅大火蒸6分钟后关火再闷5分钟取出.9,取出的鱼晾至五分热度即可浇上调好的料汁.
@杜民3893：凉拌鲫鱼的做法? -
酆烁13893823099…… 食材:鲫鱼2条,小米椒3个,葱2根,蒜2个,芹菜1-2根,姜2-3片,料酒和生抽各2匙,醋1匙,藤椒油(食用油)、香油和盐适量. 烹饪步骤:1.把鱼弄干净后,在鱼背上横切几刀,容易入味,抹上盐,料酒,把葱头,姜,芹菜叶塞到鱼肚子里,上锅蒸15分钟. 2.蒸鱼的同时把葱、芹菜、小米椒、大蒜切碎,切得越细越好,然后放入醋、盐、生抽、香油、藤椒油(食用油)拌匀. 3.最后把调料淋在鱼上面,就OK了.
@杜民3893：川味凉拌鲫鱼怎么做?
酆烁13893823099…… 主料:鲫鱼俩条辅料:葱花,姜末,蒜泥,小米辣末,泰椒末,青花椒粒调料:盐少许,酱油二十克,料酒十五克,米醋少许,白糖少许,麻油少许,鲜花椒油十克,辣椒油适量,做法:把鲫鱼洗净摆入盘中放点葱姜撒一点盐料酒上锅蒸五分钟拿出来备用,把葱,姜,蒜,小米辣,泰椒,青花椒放在一个碗中放调料酱油,料酒,米醋,白糖,麻油,鲜花椒油,辣椒油拌在一起过后淋在蒸好的鲫鱼身体上面就可以了,一道美味的凉拌鲫鱼就完成了,
@杜民3893：川版凉拌鲫鱼怎么做如何做好吃 -
酆烁13893823099…… 凉拌鲫鱼的做法步骤:1 1提前将原料准备好,鲫鱼去腮去内脏 凉拌鲫鱼的做法步骤:2 2用刀在鲫鱼背后划十字刀,放入适量盐、老姜(拍碎)、蒜米、葱节、料酒码味去腥待用 凉拌鲫鱼的做法步骤:3 3把码好味的鱼放入蒸锅内,用葱节、老姜垫底,蒸熟即可端出 凉拌鲫鱼的做法步骤:4 4在蒸鱼的同时准备调味汁,把折耳根嫩茎切成颗粒,韭菜、香葱切成花,红辣椒剁碎成末,然后放入蒸鱼豉油、生抽、白糖、适量盐 凉拌鲫鱼的做法步骤:5 5最后把调好的酱汁浇在蒸熟的鲫鱼上即可
@杜民3893：独家凉拌鲫鱼的正宗做法,独家凉拌鲫鱼怎样做才好吃的 -
酆烁13893823099…… 步骤 1.拍一个集合,这条鱼是老公钓的土鲫鱼,肉质非常紧,市场上的饲料鱼吃起来会比较松散,本人还是建议弄条土鲫鱼 2.先把鲫鱼背上像我这样划几刀,两边都要划,这样子是为了等会腌制好进味 3.盐适量,大家可以估计着放,我鲫鱼比...
@杜民3893：求凉拌鲫鱼的做法川味
酆烁13893823099…… 用料 鲫鱼 2条 醋 2勺 盐 1勺 老坛泡菜水 2勺 白糖 半勺 料酒 2勺 姜 蒜 花椒 小米椒 适量 味精 适量 凉拌鲫鱼-最好吃的鲫鱼的做法 鲫鱼去除内脏洗净加入2勺料酒 (量自己定夺,1条2条都成!大小1斤左右)盐1小勺〜〜均匀摸在鱼身上〜〜老陈...
@杜民3893：凉拌鲫鱼需要用芥末吗 -
酆烁13893823099…… 放芥末可以杀菌,因此建议根据个人口味适量放一些芥末,还能有去腥作用. 主料: 鲫鱼一条 配料: 老姜2块 大葱1根 香葱2根 干椒5个 小米辣3个 辅料: 盐1勺 白糖2勺 白酒1勺 蒸鱼豉油1勺 味精半勺 1.备好所有材料. 2.干青椒用温水泡开. 3.大葱,老姜切片. 4.将切好的老姜和大葱塞进鱼肚皮里. 5.在鱼脊梁处划几刀用白酒和盐抹匀腌制半小时. 6.小葱和小米椒切碎. 7.老姜用切菜器切成姜末. 8.放入橄榄油、味精、盐、白糖、蒸鱼豉油. 9.腌制好的鱼上锅大火蒸6分钟后关火再闷5分钟取出. 10.取出的鱼晾至五分热度即可浇上调好的料汁.
@杜民3893：没有辣椒怎么凉拌鲫鱼 -
酆烁13893823099…… 一、鲫鱼先煮过,大概5分钟就好,水里加花椒,姜片,小葱,料酒,盐(多放点,直到感觉水有点咸) 凉拌鲫鱼的做法步骤1二、将鱼放盘子,洒上葱末,香菜,花生米(这次家里没有花生,平时喜欢用黄飞红那种带辣椒丝和花椒粒的,用擀面杖略微压碎) 凉拌鲫鱼的做法步骤2三、小米椒,姜蒜切碎,加糖,醋,花椒粉,酱油少许,盐少许,鸡精少许(不吃就不放)用开水冲开. 凉拌鲫鱼的做法步骤3四、将调好的料汁浇在鱼身上,稍微浸泡一会儿,以便入味. 凉拌鲫鱼的做法步骤4五、不着急吃,可以翻面再浸浸. 凉拌鲫鱼的做法步骤5家常美食小贴士:如果想鱼肉更嫩滑一些,可煮3分钟,即刻关火,浸5-10分钟再捞起.
@杜民3893：小米椒拌鲫鱼的做法和配料谁知道啊? -
酆烁13893823099…… 小米椒拌鲫鱼?主料肯定就是小米椒嘛,切细,蒜沫,姜沫,葱,花椒,盐,味精,醋,酱油...你要学习做厨了哇??家庭妇男!!快点做好了拿来我们尝尝!
@杜民3893：凉拌鲫鱼怎么做才嫩 -
酆烁13893823099…… 主料鲫鱼2条 辅料老姜适量子姜适量小葱适量小米辣适量料酒适量食盐适量鸡精适量干辣椒 花椒适量蒜适量橄榄油适量 步骤1.鲫鱼洗净,鱼身划若干口,(便于入味)用盐和料酒腌制5分钟,洗净(去除腥味),再用盐和料酒腌制30分钟.2.干...
酆烁13893823099…… 制作凉拌鲫鱼所需主料:如下鲫鱼 (一条)1:辅料:老姜 100g,大葱 100g,香葱 100g,干青椒 50g,小米辣 50g.2所需厨具:蒸锅,3:分类:中辣 蒸 一小时 普通难度,4: 制作方法如下:备好所有材料.1,干青椒用温水泡开.2,大葱,老姜切片.3,将切好的老姜和大葱塞进鱼肚皮里.4,在鱼脊梁处划几刀用白酒和盐抹匀腌制半小时.5,小葱和小米椒切碎.6,老姜用切菜器切成姜末.7, 放入橄榄油、味精、盐、白糖、蒸鱼豉油.8,腌制好的鱼上锅大火蒸6分钟后关火再闷5分钟取出.9,取出的鱼晾至五分热度即可浇上调好的料汁.
@杜民3893：凉拌鲫鱼的做法? -
酆烁13893823099…… 食材:鲫鱼2条,小米椒3个,葱2根,蒜2个,芹菜1-2根,姜2-3片,料酒和生抽各2匙,醋1匙,藤椒油(食用油)、香油和盐适量. 烹饪步骤:1.把鱼弄干净后,在鱼背上横切几刀,容易入味,抹上盐,料酒,把葱头,姜,芹菜叶塞到鱼肚子里,上锅蒸15分钟. 2.蒸鱼的同时把葱、芹菜、小米椒、大蒜切碎,切得越细越好,然后放入醋、盐、生抽、香油、藤椒油(食用油)拌匀. 3.最后把调料淋在鱼上面,就OK了.
@杜民3893：川味凉拌鲫鱼怎么做?
酆烁13893823099…… 主料:鲫鱼俩条辅料:葱花,姜末,蒜泥,小米辣末,泰椒末,青花椒粒调料:盐少许,酱油二十克,料酒十五克,米醋少许,白糖少许,麻油少许,鲜花椒油十克,辣椒油适量,做法:把鲫鱼洗净摆入盘中放点葱姜撒一点盐料酒上锅蒸五分钟拿出来备用,把葱,姜,蒜,小米辣,泰椒,青花椒放在一个碗中放调料酱油,料酒,米醋,白糖,麻油,鲜花椒油,辣椒油拌在一起过后淋在蒸好的鲫鱼身体上面就可以了,一道美味的凉拌鲫鱼就完成了,
@杜民3893：川版凉拌鲫鱼怎么做如何做好吃 -
酆烁13893823099…… 凉拌鲫鱼的做法步骤:1 1提前将原料准备好,鲫鱼去腮去内脏 凉拌鲫鱼的做法步骤:2 2用刀在鲫鱼背后划十字刀,放入适量盐、老姜(拍碎)、蒜米、葱节、料酒码味去腥待用 凉拌鲫鱼的做法步骤:3 3把码好味的鱼放入蒸锅内,用葱节、老姜垫底,蒸熟即可端出 凉拌鲫鱼的做法步骤:4 4在蒸鱼的同时准备调味汁,把折耳根嫩茎切成颗粒,韭菜、香葱切成花,红辣椒剁碎成末,然后放入蒸鱼豉油、生抽、白糖、适量盐 凉拌鲫鱼的做法步骤:5 5最后把调好的酱汁浇在蒸熟的鲫鱼上即可
@杜民3893：独家凉拌鲫鱼的正宗做法,独家凉拌鲫鱼怎样做才好吃的 -
酆烁13893823099…… 步骤 1.拍一个集合,这条鱼是老公钓的土鲫鱼,肉质非常紧,市场上的饲料鱼吃起来会比较松散,本人还是建议弄条土鲫鱼 2.先把鲫鱼背上像我这样划几刀,两边都要划,这样子是为了等会腌制好进味 3.盐适量,大家可以估计着放,我鲫鱼比...
@杜民3893：求凉拌鲫鱼的做法川味
酆烁13893823099…… 用料 鲫鱼 2条 醋 2勺 盐 1勺 老坛泡菜水 2勺 白糖 半勺 料酒 2勺 姜 蒜 花椒 小米椒 适量 味精 适量 凉拌鲫鱼-最好吃的鲫鱼的做法 鲫鱼去除内脏洗净加入2勺料酒 (量自己定夺,1条2条都成!大小1斤左右)盐1小勺〜〜均匀摸在鱼身上〜〜老陈...
@杜民3893：凉拌鲫鱼需要用芥末吗 -
酆烁13893823099…… 放芥末可以杀菌,因此建议根据个人口味适量放一些芥末,还能有去腥作用. 主料: 鲫鱼一条 配料: 老姜2块 大葱1根 香葱2根 干椒5个 小米辣3个 辅料: 盐1勺 白糖2勺 白酒1勺 蒸鱼豉油1勺 味精半勺 1.备好所有材料. 2.干青椒用温水泡开. 3.大葱,老姜切片. 4.将切好的老姜和大葱塞进鱼肚皮里. 5.在鱼脊梁处划几刀用白酒和盐抹匀腌制半小时. 6.小葱和小米椒切碎. 7.老姜用切菜器切成姜末. 8.放入橄榄油、味精、盐、白糖、蒸鱼豉油. 9.腌制好的鱼上锅大火蒸6分钟后关火再闷5分钟取出. 10.取出的鱼晾至五分热度即可浇上调好的料汁.
@杜民3893：没有辣椒怎么凉拌鲫鱼 -
酆烁13893823099…… 一、鲫鱼先煮过,大概5分钟就好,水里加花椒,姜片,小葱,料酒,盐(多放点,直到感觉水有点咸) 凉拌鲫鱼的做法步骤1二、将鱼放盘子,洒上葱末,香菜,花生米(这次家里没有花生,平时喜欢用黄飞红那种带辣椒丝和花椒粒的,用擀面杖略微压碎) 凉拌鲫鱼的做法步骤2三、小米椒,姜蒜切碎,加糖,醋,花椒粉,酱油少许,盐少许,鸡精少许(不吃就不放)用开水冲开. 凉拌鲫鱼的做法步骤3四、将调好的料汁浇在鱼身上,稍微浸泡一会儿,以便入味. 凉拌鲫鱼的做法步骤4五、不着急吃,可以翻面再浸浸. 凉拌鲫鱼的做法步骤5家常美食小贴士:如果想鱼肉更嫩滑一些,可煮3分钟,即刻关火,浸5-10分钟再捞起.
@杜民3893：小米椒拌鲫鱼的做法和配料谁知道啊? -
酆烁13893823099…… 小米椒拌鲫鱼?主料肯定就是小米椒嘛,切细,蒜沫,姜沫,葱,花椒,盐,味精,醋,酱油...你要学习做厨了哇??家庭妇男!!快点做好了拿来我们尝尝!
@杜民3893：凉拌鲫鱼怎么做才嫩 -
酆烁13893823099…… 主料鲫鱼2条 辅料老姜适量子姜适量小葱适量小米辣适量料酒适量食盐适量鸡精适量干辣椒 花椒适量蒜适量橄榄油适量 步骤1.鲫鱼洗净,鱼身划若干口,(便于入味)用盐和料酒腌制5分钟,洗净(去除腥味),再用盐和料酒腌制30分钟.2.干...
