凉拌鲫鱼方法大全
@贾缪5832：凉拌鲫鱼(以鲫鱼为主要食材的菜品) - 搜狗百科
柳贵17183394123…… 食材:鲫鱼2条,小米椒3个,葱2根,蒜2个,芹菜1-2根,姜2-3片,料酒和生抽各2匙,醋1匙,藤椒油(食用油)、香油和盐适量. 烹饪步骤:1.把鱼弄干净后,在鱼背上横切几刀,容易入味,抹上盐,料酒,把葱头,姜,芹菜叶塞到鱼肚子里,上锅蒸15分钟. 2.蒸鱼的同时把葱、芹菜、小米椒、大蒜切碎,切得越细越好,然后放入醋、盐、生抽、香油、藤椒油(食用油)拌匀. 3.最后把调料淋在鱼上面,就OK了.
@贾缪5832：凉拌鲫鱼怎么做? -
柳贵17183394123…… 制作凉拌鲫鱼所需主料:如下鲫鱼 (一条)1:辅料:老姜 100g,大葱 100g,香葱 100g,干青椒 50g,小米辣 50g.2所需厨具:蒸锅,3:分类:中辣 蒸 一小时 普通难度,4: 制作方法如下:备好所有材料.1,干青椒用温水泡开.2,大葱,老姜切片.3,将切好的老姜和大葱塞进鱼肚皮里.4,在鱼脊梁处划几刀用白酒和盐抹匀腌制半小时.5,小葱和小米椒切碎.6,老姜用切菜器切成姜末.7, 放入橄榄油、味精、盐、白糖、蒸鱼豉油.8,腌制好的鱼上锅大火蒸6分钟后关火再闷5分钟取出.9,取出的鱼晾至五分热度即可浇上调好的料汁.
@贾缪5832：川版凉拌鲫鱼怎么做如何做好吃 -
柳贵17183394123…… 凉拌鲫鱼的做法步骤:1 1提前将原料准备好,鲫鱼去腮去内脏 凉拌鲫鱼的做法步骤:2 2用刀在鲫鱼背后划十字刀,放入适量盐、老姜(拍碎)、蒜米、葱节、料酒码味去腥待用 凉拌鲫鱼的做法步骤:3 3把码好味的鱼放入蒸锅内,用葱节、老姜垫底,蒸熟即可端出 凉拌鲫鱼的做法步骤:4 4在蒸鱼的同时准备调味汁,把折耳根嫩茎切成颗粒,韭菜、香葱切成花,红辣椒剁碎成末,然后放入蒸鱼豉油、生抽、白糖、适量盐 凉拌鲫鱼的做法步骤:5 5最后把调好的酱汁浇在蒸熟的鲫鱼上即可
@贾缪5832：独家凉拌鲫鱼的正宗做法,独家凉拌鲫鱼怎样做才好吃的 -
柳贵17183394123…… 步骤 1.拍一个集合,这条鱼是老公钓的土鲫鱼,肉质非常紧,市场上的饲料鱼吃起来会比较松散,本人还是建议弄条土鲫鱼 2.先把鲫鱼背上像我这样划几刀,两边都要划,这样子是为了等会腌制好进味 3.盐适量,大家可以估计着放,我鲫鱼比...
@贾缪5832：川味凉拌鲫鱼怎么做?
柳贵17183394123…… 主料:鲫鱼俩条辅料:葱花,姜末,蒜泥,小米辣末,泰椒末,青花椒粒调料:盐少许,酱油二十克,料酒十五克,米醋少许,白糖少许,麻油少许,鲜花椒油十克,辣椒油适量,做法:把鲫鱼洗净摆入盘中放点葱姜撒一点盐料酒上锅蒸五分钟拿出来备用,把葱,姜,蒜,小米辣,泰椒,青花椒放在一个碗中放调料酱油,料酒,米醋,白糖,麻油,鲜花椒油,辣椒油拌在一起过后淋在蒸好的鲫鱼身体上面就可以了,一道美味的凉拌鲫鱼就完成了,
@贾缪5832：凉拌鲫鱼怎么做啊? -
柳贵17183394123…… 原料: 鱼肉 红椒 香菜 料酒 盐 鸡蛋清 生粉 花椒 姜 大葱 白醋 味精 做法: 1. 将鱼收拾干净,剔骨,取鱼肉切片,放入碗中,倒入鸡蛋清、淀粉、料酒、盐抓匀; 2. 锅中加清水烧开,放入料酒、姜片、大葱段,而后倒入鱼片煮浮即捞,晾凉装盘备用; 3. 红椒切成丝,香菜切成寸段,放在鱼肉上; 4. 香菜择洗干净,切段; 5. 锅中倒入油烧至六成热,放入花椒炒香,捞出花椒不要,制成花椒油; 6. 用花椒油、盐、白醋、味精,拌匀浇上即可.仅供参考.
@贾缪5832：凉拌鲫鱼怎么做好吃 -
柳贵17183394123…… 食材用料 鲫鱼1条相克食物 葱1根相克食物 姜适量相克食物 蒜头适量相克食物 红椒适量 香菜适量相克食物 盐适量 醋适量相克食物 味精适量相克食物 料酒适量 生抽适量 凉拌鲫鱼的做法1.鲫鱼去鱼鳞清洗干净2.在鱼身两面各划几刀3.将葱姜蒜塞进鱼肚皮里和鱼身,放置一个较大的盘里用适量料酒、盐、味精和醋腌制半小时4.香菜、蒜头、姜和红椒切碎5.调入适量盐、醋、生抽再滴几滴橄榄油均匀搅拌备用6.腌制好的鱼放蒸锅大火蒸5分钟再改小火蒸3分钟7.蒸好的鱼稍凉即可浇上调好的料汁 用手机看这道菜做法 小贴士 蒸鱼的时间不宜过长可根据鱼的大小而定,才不会影响鱼的鲜度.
@贾缪5832：凉拌鲫鱼的做法,凉拌鲫鱼怎么做好吃,凉拌鲫鱼的家常 -
柳贵17183394123…… 步骤1.鲫鱼清洗干净然后抹盐料酒生姜出腥味腌制10分钟!!2.韭菜清洗干净切成小丁烧水待水烧开后把韭菜到入锅凶涮一下捞出!3.一个大器具倒入生抽要多!在到一点涮韭菜的开会,里面倒入盐把小米辣生姜大蒜切成小丁倒入生抽!待酱汁冷却!4.打腌制好的鲫鱼上锅蒸!!10—15分钟收关火!!5.把伴好的酱汁淋到鱼上就可以出锅咯!
@贾缪5832：求凉拌鲫鱼的做法川味
柳贵17183394123…… 用料 鲫鱼 2条 醋 2勺 盐 1勺 老坛泡菜水 2勺 白糖 半勺 料酒 2勺 姜 蒜 花椒 小米椒 适量 味精 适量 凉拌鲫鱼-最好吃的鲫鱼的做法 鲫鱼去除内脏洗净加入2勺料酒 (量自己定夺,1条2条都成!大小1斤左右)盐1小勺〜〜均匀摸在鱼身上〜〜老陈...
柳贵17183394123…… 食材:鲫鱼2条,小米椒3个,葱2根,蒜2个,芹菜1-2根,姜2-3片,料酒和生抽各2匙,醋1匙,藤椒油(食用油)、香油和盐适量. 烹饪步骤:1.把鱼弄干净后,在鱼背上横切几刀,容易入味,抹上盐,料酒,把葱头,姜,芹菜叶塞到鱼肚子里,上锅蒸15分钟. 2.蒸鱼的同时把葱、芹菜、小米椒、大蒜切碎,切得越细越好,然后放入醋、盐、生抽、香油、藤椒油(食用油)拌匀. 3.最后把调料淋在鱼上面,就OK了.
@贾缪5832：凉拌鲫鱼怎么做? -
柳贵17183394123…… 制作凉拌鲫鱼所需主料:如下鲫鱼 (一条)1:辅料:老姜 100g,大葱 100g,香葱 100g,干青椒 50g,小米辣 50g.2所需厨具:蒸锅,3:分类:中辣 蒸 一小时 普通难度,4: 制作方法如下:备好所有材料.1,干青椒用温水泡开.2,大葱,老姜切片.3,将切好的老姜和大葱塞进鱼肚皮里.4,在鱼脊梁处划几刀用白酒和盐抹匀腌制半小时.5,小葱和小米椒切碎.6,老姜用切菜器切成姜末.7, 放入橄榄油、味精、盐、白糖、蒸鱼豉油.8,腌制好的鱼上锅大火蒸6分钟后关火再闷5分钟取出.9,取出的鱼晾至五分热度即可浇上调好的料汁.
@贾缪5832：川版凉拌鲫鱼怎么做如何做好吃 -
柳贵17183394123…… 凉拌鲫鱼的做法步骤:1 1提前将原料准备好,鲫鱼去腮去内脏 凉拌鲫鱼的做法步骤:2 2用刀在鲫鱼背后划十字刀,放入适量盐、老姜(拍碎)、蒜米、葱节、料酒码味去腥待用 凉拌鲫鱼的做法步骤:3 3把码好味的鱼放入蒸锅内,用葱节、老姜垫底,蒸熟即可端出 凉拌鲫鱼的做法步骤:4 4在蒸鱼的同时准备调味汁,把折耳根嫩茎切成颗粒,韭菜、香葱切成花,红辣椒剁碎成末,然后放入蒸鱼豉油、生抽、白糖、适量盐 凉拌鲫鱼的做法步骤:5 5最后把调好的酱汁浇在蒸熟的鲫鱼上即可
@贾缪5832：独家凉拌鲫鱼的正宗做法,独家凉拌鲫鱼怎样做才好吃的 -
柳贵17183394123…… 步骤 1.拍一个集合,这条鱼是老公钓的土鲫鱼,肉质非常紧,市场上的饲料鱼吃起来会比较松散,本人还是建议弄条土鲫鱼 2.先把鲫鱼背上像我这样划几刀,两边都要划,这样子是为了等会腌制好进味 3.盐适量,大家可以估计着放,我鲫鱼比...
@贾缪5832：川味凉拌鲫鱼怎么做?
柳贵17183394123…… 主料:鲫鱼俩条辅料:葱花,姜末,蒜泥,小米辣末,泰椒末,青花椒粒调料:盐少许,酱油二十克,料酒十五克,米醋少许,白糖少许,麻油少许,鲜花椒油十克,辣椒油适量,做法:把鲫鱼洗净摆入盘中放点葱姜撒一点盐料酒上锅蒸五分钟拿出来备用,把葱,姜,蒜,小米辣,泰椒,青花椒放在一个碗中放调料酱油,料酒,米醋,白糖,麻油,鲜花椒油,辣椒油拌在一起过后淋在蒸好的鲫鱼身体上面就可以了,一道美味的凉拌鲫鱼就完成了,
@贾缪5832：凉拌鲫鱼怎么做啊? -
柳贵17183394123…… 原料: 鱼肉 红椒 香菜 料酒 盐 鸡蛋清 生粉 花椒 姜 大葱 白醋 味精 做法: 1. 将鱼收拾干净,剔骨,取鱼肉切片,放入碗中,倒入鸡蛋清、淀粉、料酒、盐抓匀; 2. 锅中加清水烧开,放入料酒、姜片、大葱段,而后倒入鱼片煮浮即捞,晾凉装盘备用; 3. 红椒切成丝,香菜切成寸段,放在鱼肉上; 4. 香菜择洗干净,切段; 5. 锅中倒入油烧至六成热,放入花椒炒香,捞出花椒不要,制成花椒油; 6. 用花椒油、盐、白醋、味精,拌匀浇上即可.仅供参考.
@贾缪5832：凉拌鲫鱼怎么做好吃 -
柳贵17183394123…… 食材用料 鲫鱼1条相克食物 葱1根相克食物 姜适量相克食物 蒜头适量相克食物 红椒适量 香菜适量相克食物 盐适量 醋适量相克食物 味精适量相克食物 料酒适量 生抽适量 凉拌鲫鱼的做法1.鲫鱼去鱼鳞清洗干净2.在鱼身两面各划几刀3.将葱姜蒜塞进鱼肚皮里和鱼身,放置一个较大的盘里用适量料酒、盐、味精和醋腌制半小时4.香菜、蒜头、姜和红椒切碎5.调入适量盐、醋、生抽再滴几滴橄榄油均匀搅拌备用6.腌制好的鱼放蒸锅大火蒸5分钟再改小火蒸3分钟7.蒸好的鱼稍凉即可浇上调好的料汁 用手机看这道菜做法 小贴士 蒸鱼的时间不宜过长可根据鱼的大小而定,才不会影响鱼的鲜度.
@贾缪5832：凉拌鲫鱼的做法,凉拌鲫鱼怎么做好吃,凉拌鲫鱼的家常 -
柳贵17183394123…… 步骤1.鲫鱼清洗干净然后抹盐料酒生姜出腥味腌制10分钟!!2.韭菜清洗干净切成小丁烧水待水烧开后把韭菜到入锅凶涮一下捞出!3.一个大器具倒入生抽要多!在到一点涮韭菜的开会,里面倒入盐把小米辣生姜大蒜切成小丁倒入生抽!待酱汁冷却!4.打腌制好的鲫鱼上锅蒸!!10—15分钟收关火!!5.把伴好的酱汁淋到鱼上就可以出锅咯!
@贾缪5832：求凉拌鲫鱼的做法川味
柳贵17183394123…… 用料 鲫鱼 2条 醋 2勺 盐 1勺 老坛泡菜水 2勺 白糖 半勺 料酒 2勺 姜 蒜 花椒 小米椒 适量 味精 适量 凉拌鲫鱼-最好吃的鲫鱼的做法 鲫鱼去除内脏洗净加入2勺料酒 (量自己定夺,1条2条都成!大小1斤左右)盐1小勺〜〜均匀摸在鱼身上〜〜老陈...
